Beoordeling van merken van zure melkproducten: welke kefir is beter voor gewichtsverlies

Het gebruik van gefermenteerde melkproducten is nuttig voor het behoud van het figuur en de spijsvertering in het algemeen, maar niet iedereen weet het antwoord op de vraag welke kefir beter is om af te vallen. Versheid, vetgehalte, caloriegehalte en zelfs de temperatuur van de drank zijn belangrijk. Daarnaast kun je kefir gebruiken om af te vallen met verschillende toevoegingen. Er zijn zelfs complete diëten op dit product. De onderstaande instructies helpen u beslissen welke kefir u moet drinken om af te vallen..

Wat zou de samenstelling van kefir moeten zijn

Over de voordelen van dit drankje kun je veel praten. Het zit niet zozeer in een laag caloriegehalte als in samenstelling. Het belangrijkste voordeel zijn prebiotische bacteriën, die de darmmicroflora helpen herstellen die verstoord is door een caloriearm dieet. Het is moeilijk om honderd procent natuurlijke kefir in de winkel te vinden, dus aandacht besteden aan de samenstelling van het product is verplicht. Het moet bevatten:

1. Kefir zuurdesem. Het nuttigste wordt geacht melkzuurculturen, schimmels en gist te bevatten. Als er maar een van de twee in de samenstelling zit, kan het product yoghurt of pseudo-ether worden genoemd. Kies geen drank die “fermentatie van melkzuurculturen” bevat.
2. Eiwit in kefir is ook vereist. Eiwitten brengen een caloriearm dieet in evenwicht, helpen de eetlust te verminderen en versnellen de vetverbranding. Eiwit in de samenstelling moet minimaal 3% zijn.
3. Calcium. Dit sporenelement is ook vereist. Het voorkomt de ophoping van lichaamsvet en helpt het lichaam sneller calorieën uit te geven.

De verpakking mag geen ingrediënten bevatten zoals melkpoeder of gereconstitueerde melk, fruitadditieven, kleurstoffen, palmolie en conserveermiddelen. Deze producten veranderen echte kefir in een kefir-drankje. Het meest nuttig en natuurlijk in dit geval zijn boerderijproducten. Als onderdeel van een goede kefir kan aanwezig zijn:

• Gepasteuriseerde melk;
• fermentatie van levende bacteriën of kefir-schimmels;
• gefermenteerde melkgist en bifidobacteriën.

Calorie gefermenteerd melkproduct

Bij het afvallen is een van de belangrijke criteria voor het kiezen van voedsel hun caloriegehalte. Hetzelfde geldt voor kefir. Het caloriegehalte wordt bepaald door het vetgehalte. Om een ​​slank figuur te bereiken, is het wenselijk om een ​​drankje te kiezen met het laagste percentage. Het caloriegehalte is in dit geval ongeveer 25-30 kcal per 100 g product. Zo’n vetvrije drank heeft alle voordelen zonder extra calorieën.

Kefir welk vet beter is om af te vallen

In volledig vetvrije kefir zijn er geen aantal nuttige vitamines, dus deze optie mag niet worden gekozen. Bovendien is het ook niet nodig om vet volledig uit de voeding te weren, omdat het lichaam het nodig heeft. De beste optie is om een ​​drankje te kiezen met een vetgehalte tot 1%. Met plantaardige olie in de voeding is dergelijke kefir geschikt. Als in uw dieet vetten volledig beperkt zijn, kies dan voor de optie met een vetgehalte van 2,5%.

Houdbaarheid

Welke kefir is beter voor gewichtsverlies – net gemaakt of eentje die al een paar dagen duurt? Alleen vers product heeft positieve eigenschappen. De looptijd van natuurlijke kefir is 7-10 dagen vanaf de productiedatum. Alleen zo’n periode bacteriën leven in de samenstelling van de drank. Een langere houdbaarheid duidt op de aanwezigheid van conserveringsmiddelen. Zure kefir heeft hetzelfde effect op het lichaam, maar:

• heeft een verhoogde zuurgraad, waardoor het het spijsverteringsstelsel nadelig kan beïnvloeden;
• heeft een sterk laxerend effect.

Over de vervaldatum van het product en zegt consistentie. In verse kefir is het homogeen. Als er onder schudden twee lagen worden onderscheiden in de drank – wei en granen, geeft dit de vervaldatum aan. Dit wordt aangegeven door de gele kleur van de drank, een bittere afdronk en een prikkelende geur. Zo’n drankje is ten strengste verboden. Het verse product is licht zuur en heeft geen sterke geur en de kleur is wit.

Hoe kefir te drinken om af te vallen

De belangrijke vraag is niet alleen welke kefir beter is om af te vallen, maar ook hoe je deze op de juiste manier drinkt. De meeste voedingsdeskundigen raden dit drankje aan voor het avondeten of voor het slapengaan, en terecht. Kefir dankt zijn krachtige vetverbrandende werking aan calcium, dat ’s avonds beter wordt opgenomen. Om deze reden draagt ​​een glas van zo’n cocktail voor het slapengaan echt bij aan gewichtsverlies. Naast deze nuance is het belangrijk om de volgende gebruiksregels in acht te nemen:

1. Dagtarief. Optimaal is 200-400 ml kefir per dag. Een groter volume kan leiden tot zwelling, een opgeblazen gevoel en ernstige winderigheid..
2. Tijdstip van ontvangst. Deze drank is niet alleen handig ’s avonds. Een uitstekende ontbijtoptie in de ochtend is boekweit of een fruitmix met kefir. Om te lunchen, om mentale activiteit te behouden en het verlangen naar snoep te onderdrukken, kun je een glas van dit product drinken met de toevoeging van honing of kaneel.
3. Looptijd Als dit een kefir mono-dieet is, dan kun je er niet langer dan 3 dagen aan vasthouden, want dit is een hoop stress voor het lichaam. Met een uitgebalanceerd menu met cocktails, fruit en groenten, kan gewichtsverlies met kefir 7, 10 en zelfs 21 dagen duren.

Met honing

Bij het beantwoorden van de vraag, wat voor soort kefir is beter om af te vallen, is het vermeldenswaard de mogelijkheid om een ​​drankje met additieven te gebruiken. Dit zal helpen het dieet te diversifiëren en de drank zelf zal zich niet zo snel vervelen. Er zijn veel recepten voor kefir-cocktails, ook met toevoeging van honing. Een van hen wordt als volgt voorbereid:

1. Bereid 250 ml kefir-vetgehalte tot 1%.
2. Voeg er een theelepel honing aan toe. Het kan worden vervangen door een vergelijkbare hoeveelheid rozenbottelsiroop.
3. Voeg aan het einde nog een lepel haver- of tarwezemelenpoeder toe.
4. Roer alles tot een glad geheel.
5. Gebruik het product in plaats van lunch of laatste maaltijd.

Kaneel

Om de vetverbrandende eigenschappen van kefir te vergroten, kun je er verschillende kruiden aan toevoegen, bijvoorbeeld kaneel. Naast de voordelen van afvallen, verbetert het ook de smaak van de drank. Dit is vooral belangrijk, zodat er geen verslaving aan kefir optreedt en hij niet begint te storen. Een cocktail bereiden is heel eenvoudig – voeg gewoon een halve theelepel kaneel toe aan een glas gefermenteerde melkdrank. Het is beter om het voor het slapengaan te gebruiken, zodat er ’s nachts in het lichaam een ​​proces van vetverbranding plaatsvindt.

Welk merk kefir is beter om te drinken om af te vallen

Nadat u erachter bent gekomen welke kefir beter is om af te vallen, is het de moeite waard om de beoordeling van meer populaire fabrikanten te bekijken. Naast de productnaam, toont de recensie caloriegehalte, vetgehalte, enkele basiskenmerken en prijs. Er zijn veelgevraagde merken en goede recensies, zoals “Village House”, “Prostokvashino”, “Danon”, “Biomax”, enz. Bovendien biedt elke fabrikant klanten een kefir met een verschillend vetpercentage.

Product gefermenteerde melk biokefir “Vkusnoteevo”

Vetgehalte:

• 1%.

Calorie-inhoud:

• 34,6 calorieën per 100 g.

Kenmerken:

• productie – Voronezh;
• vervaldatum – 13 dagen;
• opslagomstandigheden – 2-4 graden;
• gewicht – 1000 g;
• samenstelling – genormaliseerde koemelk met gist op kefir-schimmels, bifidobacteriën.

Prijs:

• 80 roebel.

Huis in het dorp

Vetgehalte:

• 1%.

Calorie-inhoud:

• 37 calorieën per 100 g.

Kenmerken:

• productie – Moskou;
• vervaldatum – 15 dagen;
• opslagomstandigheden – 2-6 graden;
• gewicht – 1000 g;
• samenstelling – kefir op levend zuurdesem.

Prijs:

• 83 p.

Biomefir Biomax

Vetgehalte:

• 1%.

Calorie-inhoud:

• 43,4 calorieën per 100 g.

Kenmerken:

• productie – Moskou;
• vervaldatum – 15 dagen;
• opslagomstandigheden – 2-6 graden;
• gewicht – 1000 g;
• samenstelling – genormaliseerde melk, gist op kefir-schimmels, bifidoculturen, vitaminepremix.

Prijs:

• 93 p.

Kefir biologisch product verrijkt met bifidobacteriën, Activia 1%

Vetgehalte:

• 1%.

Calorie-inhoud:

• 39 calorieën per 100 g.

Kenmerken:

• productie – Moskou;
• vervaldatum – 24 dagen;
• opslagomstandigheden – 2-6 graden;
• gewicht – 835 g;
• samenstelling – magere melk, room, zuurdesem van melkculturen, gist, bifidobacteria actiregularis.

Prijs:

• 93 p.

Prostokvashino

Vetgehalte:

• 1%.

Calorie-inhoud:

• 36 calorieën per 100 g.

Kenmerken:

• productie – Vladimir;
• vervaldatum – 14 dagen;
• opslagomstandigheden – 4-6 graden;
• gewicht – 930 g;
• samenstelling – magere melk, volle melk, gisting van kefirkist.

Prijs:

• 69 r.