Boekweit met groenten voor gewichtsverlies – dieetrecepten en feedback op de resultaten

Verschillende granen behoren tot dieetrecepten die goede resultaten opleveren bij het afvallen – boekweit met groenten om af te vallen is in dit geval zeer effectief. Onder de producten voor monodiet wordt dit graan als nuttiger en veiliger beschouwd. Boekweit tast de vitaminevoorziening van het lichaam niet aan, maar helpt om af te vallen. Zelfs met groenten kan het op verschillende manieren worden bereid en er zijn ook veel diëten. De meest effectieve recepten met foto’s en opties voor gewichtsverlies met boekweit en groenten vind je hieronder..

Wat is handig boekweit om af te vallen

Door de inhoud van een groot aantal stoffen zorgt boekweit niet alleen voor gewichtsverlies, maar ook voor een betere gezondheid. Deze granen helpen bij het verminderen van slechte cholesterol, verjonging, verbetering van de huidconditie. Het heeft ook een gunstig effect op de spijsvertering en stimuleert het. Koolhydraten in granen verzadigen het lichaam lange tijd en laten je geen honger voelen. Dit is het voordeel van boekweit om af te vallen.

Hoe boekweit op een dieet te eten

Afslanken boekweit in zijn pure vorm is moeilijk vol te houden, dus het is beter om andere ingrediënten toe te voegen, bijvoorbeeld groenten. Het dieet zal dus diverser zijn, wat het risico op storingen aanzienlijk zal verminderen. Het kunnen gewoon uien zijn, nuttig voor hypertensie en maagaandoeningen, of kool met een laag koolhydraatgehalte. Als je iets meer bevredigend wilt, dan kun je kip zonder vel toevoegen. De volgende voedingsmiddelen zijn toegestaan ​​op een boekweitdieet:

• Tomaten
• komkommers
• wortel;
• groene uien en andere kruiden, vers of gedroogd;
• magere yoghurt, kwark, kefir;
• ongezoete koffie en thee, bij voorkeur kruiden;
• appels
• een lepel honing;
• magere kaas.

Boekweit en plantaardig dieet

Er zijn verschillende opties voor boekweitdieet. De principes die ze hebben zijn bijna niet anders. Het verschil zit in de duur en het dieet voor elke optie. In het expressdieet gedurende 3 dagen zijn de beperkingen strenger, maar krijg je sneller resultaat. Een andere optie is om een ​​week af te vallen. Hier is het dieet al diverser. In de twee weken durende versie zijn de beperkingen nog minder streng. Bekijk elk type in meer detail om te bepalen welk boekweitdieet met groenten voor gewichtsverlies geschikt voor u is..

Voor 3 dagen

De expressversie van het dieet kan worden gebruikt voor elke belangrijke gebeurtenis, wanneer u binnen een paar dagen 2-3 kg moet verliezen. Alleen om een ​​resultaat te bereiken, moet de naleving van de regels strikt zijn. Boekweitdieet gedurende 3 dagen omvat het gebruik van het volgende dieet:

1. Boekweit. Een glas ontbijtgranen van de avond, stoom 2-2,5 kopjes kokend water, laat tot de ochtend staan. Tap vervolgens de overtollige vloeistof af en verdeel de resulterende hoeveelheid pap over 4-5 maaltijden.
2. De drankjes. Puur water en ongezoete groene thee zijn toegestaan. Hun hoeveelheid moet oplopen tot 2-2,5 liter per dag.
3. Groenten. Het is toegestaan ​​om ze aan te vullen met een dieet tot 500 g Groenten kunnen alleen worden gestoofd, gestoomd of gekookt, maar niet gebakken. Het is beter om groene variëteiten te kiezen.

7 dagen lang

Een minder strenge beperking is het boekweitdieet om 7 dagen af ​​te vallen. Ontbijt, lunch, middagsnack en diner moeten weer een portie gestoomde ontbijtgranen bevatten. Het meeste is beter om ’s ochtends te eten om de ontvangen energie te besteden. In de resterende tijd kun je fruit en groenten eten. Dit zal helpen om de calorie-inname in de middag te verminderen. Van groenten tot pap, je kunt dergelijke bijgerechten maken:

• gekookte bonen met groenten;
• gestoofde kool met wortelen;
• groentesalade van komkommers, tomaten, paprika’s;
• gekookte broccoli;
• verse groente;
• wortelsalade met knoflook en olijfolie;
• gevulde kool gevuld met gestoofde uien, kool en wortels;
• gestoomde wortelkoteletten;
• paprika gevuld met groenten met boekweit;
• radijs en groene salade.

14 dagen

Een meer divers dieet heeft 14 dagen een boekweitdieet. Het is belangrijker om junkfood te beperken. Dit zijn gefrituurde, vette, zoute en gerookte etenswaren. Dit omvat ook snoep en gebak. Ze zijn ook verboden. De basis van het dieet is granen. Hoe kook je het om af te vallen? Het is goed om het ’s avonds te zetten, want boekweit behoudt zo meer voedingsstoffen en het is handiger voor je dat je’ s ochtends al kunt ontbijten met kant-en-klare pap. Daarnaast moet je tot wel 1,5-2 liter puur water drinken. Groenten zijn toegestaan ​​in een hoeveelheid van 500-800 g. Het is beter om ze ’s middags te eten.

Hoe boekweit te koken om af te vallen

Niet minder belangrijk is de vraag hoe je boekweit kookt om af te vallen. De eenvoudigste optie is om de korrels te stomen. Neem hiervoor een glas boekweitpap 2-2,5 glazen kokend water. Ze gieten gewoon de ontbijtgranen en laten het onder het deksel, bij voorkeur voor de nacht. ‘S Morgens blijft het om de overtollige vloeistof af te tappen – de pap is klaar voor gebruik. Je kunt het niet vullen met plantaardige olie, zout, kruiden of kruiden toevoegen. Je kunt alleen een beetje sojasaus gebruiken.

Hoe boekweit met groenten te koken

Lees meer over manieren om boekweit te maken met groenten voor gewichtsverlies. Elk van hen is geschikt voor de hierboven beschreven dieetopties, dus u kunt er veilig een kiezen. De volgende boekweitgerechten met groenten om af te vallen worden uitsluitend via de voeding verkregen. Ingrediënten worden gestoofd, gekookt of gestoomd. Een dergelijke behandeling is niet alleen nuttig voor het gebrek aan olie met kankerverwekkende stoffen, maar ook voor het behoud van meer vitamines en mineralen..

Boekweit met tomaten

• Kooktijd: 30 minuten.
• Porties per container: 2 personen.
• Calorieën: 89 kcal.
• Doel: voor ontbijt / lunch / diner / garnering.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Boekweit met tomaten om af te vallen is erg handig. Het voordeel van pap bereid volgens dit recept is dat het niet zo droog wordt. Dankzij tomatensap komt het gerecht sappig en overheerlijk over. Het bereidt zich heel snel voor, dus je hebt tijd om het te maken, zelfs bij het ontbijt. Van groenten worden naast tomaten ook uien en wortels gebruikt. Als je geen olijfolie hebt om te frituren, blus het voedsel dan gewoon in een beetje water.

Ingrediënten:

• tomaten – 3 stuks;
• wortelen – 1 stuk;
• uien – 1 kop;
• boekweit – 100 g;
• water – 200 ml;
• knoflook – 1-2 teentjes;
• olijfolie – 1 el;
• sojasaus – een halve theelepel.

Kook methode:

1. Schil de wortels met uien. Rasp de eerste groente, hak de tweede fijn.
2. Giet vervolgens olie of een beetje water in de pan en warm het op.
3. Bak gehakte groenten tot ze zacht zijn, voeg na 5 minuten geplette knoflook toe.
4. Terwijl de ingrediënten wegkwijnen, giet je tomaten met kokend water, schil ze en hak ze fijn.
5. Stuur tomaten naar de rest van de groenten, meng en laat nog een paar minuten sudderen.
6. Spoel boekweit af, giet er voedsel overheen, giet er water op. \
7. Kook nog 15 minuten.

Boekweit met groenten en kip

• Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 159 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt / lunch / diner.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Boekweit met kip om af te vallen is ook leuk. Het gerecht geeft meer voldoening. Het is geschikt voor diegenen die absoluut geen vleesproducten kunnen weigeren. Het belangrijkste is om de schil van de kip te verwijderen, omdat deze veel calorieën en vetten bevat. Het is beter om de filet meteen voor het recept te nemen. Het hoeft niet gereinigd te worden van huid en botten. Je kunt alle ingrediënten gewoon neerzetten, maar er is een optie om ze origineler te koken – dit is een braadpan.

Ingrediënten:

• boekweitgrutten – 0,5 el;
• kwartelei – 3 stuks;
• magere room – 10 g;
• kipfilet – 300 g;
• ui – 1 stuk;
• wortelen – 1 st.

Kook methode:

1. Kook de granen gaar, klop de eieren los met room.
2. Spoel de kipfilet af, droog hem en verwerk hem met een vleesmolen of hak hem fijn.
3. Voeg vervolgens gekookt boekweit en eimengsel toe aan het vlees, meng alles.
4. Spoel uien met wortels. Snijd de eerste groente in halve ringen, de tweede – maal op een rasp. Voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten..
5. Leg het resulterende mengsel op de bodem van een ingevette mal.
6. Stuur naar de oven voorverwarmd tot 200 graden gedurende 1 uur.

Boekweit met zuurkool

• Kooktijd: 25 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorieën: 78 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt / lunch / diner.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Boekweit met kool om af te vallen is een zeer ongebruikelijke versie van het gerecht. Het is de moeite waard om te weten dat er zout in aanwezig is en dat het vocht vasthoudt. Om deze reden is het vaak niet de moeite waard om boekweit met zuurkool te eten. De rest van het gerecht is erg gezond en lekker. Het is vooral geschikt voor mensen die meer van zout houden. U kunt sommige greens gebruiken om de versheid toe te voegen aan het gerecht..

Ingrediënten:

• gemalen zwarte peper, zout – een snuifje;
• zuurkool – 350 g;
• ui – 1 kop;
• greens – naar smaak;
• boekweitgrutten – 200 g;
• olijfolie – 1 el.

Kook methode:

1. Kook de granen gaar.
2. Warm olie in een pan, bak hierin gehakte ui tot ze zacht zijn.
3. Voeg vervolgens geperste kool toe en laat 20 minuten onder het deksel sudderen.
4. Voeg vervolgens de grutten toe, licht zout en peper, en laat nog 5 minuten donkerder worden.
5. Eindig met fijngehakte groenten aan het einde.

Boekweit met groenten in de oven

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorie-inhoud: 112 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt / lunch / diner.
• Keuken: auteur.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het caloriegehalte van elk gerecht is gemakkelijk te verminderen als je het niet in een pan met olie kookt, maar in de oven. Bij het bakken houden alle producten meer voedingsstoffen vast. Om deze reden is het gerecht zelf voedzamer. Ovenboekweit met groenten in de oven komt ook gezond en lekker uit. Voor het bakken kun je niet alleen een grote vorm gebruiken, maar ook potten. De presentatie van gerechten zal er origineler in zijn..

Ingrediënten:

• groentebouillon of water – 2 el;
• boekweit – 1 el;
• Bulgaarse peper – 1 stuk;
• wortelen – 1 stuk;
• olijfolie – 1 el;
• specerijen, zout – een snuifje;
• ui – 1 st.

Kook methode:

1. Spoel spoelen uit, spoel af. Snijd de geschilde uien en wortels in lange plakjes.
2. Was peper, verwijder zaden, hak ze in blokjes.
3. Fruit in hete olie eerst de wortelsticks, voeg dan de ui toe en daarna nog een paar minuten en peper.
4. Kook de groenten tot ze zacht zijn en schuif ze dan naar de bodem van de ovenschaal.
5. Top met ontbijtgranen en giet dan bouillon of water.
6. Bedek het formulier met folie van bovenaf, stuur 45 minuten naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden.
7. Roer de ingrediënten aan het einde..

Voors en tegens van boekweitdieet

Elk voedingssysteem heeft zowel voor- als nadelen. Een dieet van boekweit en groenten is geen uitzondering. Onder de voordelen van het programma is het mogelijk om de immuniteit te versterken, wallen te verminderen, spijsverteringsproblemen op te lossen en schadelijke stoffen te elimineren. Bovendien zijn granen heel gemakkelijk te koken en behoort het voor de prijs tot de categorie betaalbare producten. De meeste recepten zijn zelfs geschikt voor vegetariërs. Van de minnen kan het volgende worden opgemerkt:

• boekweit kan het lichaam niet volledig van alle nuttige stoffen voorzien;
• de maag went snel aan zo’n dieet, waardoor gewichtsverlies kan vertragen;
• vermoeidheid, hoofdpijn en duizeligheid zijn mogelijk;
• een korte versie van boekweit- en groentendieet heeft ernstige beperkingen.

Contra-indicaties

Hoewel boekweit zoveel nuttige eigenschappen heeft, is het voor sommige categorieën mensen onmogelijk om het in het kader van een monodieet te gebruiken. De contra-indicaties van boekweitdieet zijn onder meer:

• diabetes;
• zwangerschap, borstvoeding;
• hypertensie;
• hart-en vaatziekten;
• gastritis, maagzweer, indigestie en darmen;
• buikoperatie;
• menopauze;
• depressie;
• nierproblemen.