Boekweit stomen voor gewichtsverlies – voordelen, dieet- en kookrecepten

De effectiviteit van mono-dieet van boekweit neemt aanzienlijk toe als het graan niet gaar is, maar op verschillende manieren wordt gestoomd. Dit komt doordat bij deze kookmethode het caloriegehalte van het product bijna driemaal wordt verlaagd, terwijl het beter alle nuttige eigenschappen behoudt. Hoe boekweit te stelen om correct af te vallen met kokend water, hoeveel kilo je kunt afvallen met zo’n dieet, en is deze methode van afvallen veilig voor het lichaam?

Wat is gestoomde boekweit

Waarom boekweit maken, waarom niet gewoon op de gebruikelijke manier koken? Tijdens warmtebehandeling verliest het een deel van zijn nuttige eigenschappen. Boekweit is rijk aan vitamines (groepen A, B, E), verzadigde en onverzadigde vetzuren, sporenelementen, zuren en aminozuren. Sommigen van hen zullen tijdens het koken instorten. Het stomen van boekweit helpt het caloriegehalte van dit gerecht aanzienlijk te verminderen, wat vooral belangrijk is voor effectief gewichtsverlies..

Het dieet van granen dat op deze manier is bereid, is zeer effectief en nuttig, omdat tijdens een dergelijk dieet alle lichaamssystemen worden gereinigd. Je kunt zoveel producten per dag consumeren als je nodig hebt, zodat je helemaal geen honger hebt – vanwege een zeer laag caloriegehalte en een langdurig vol gevoel (dankzij de langzame koolhydraten in de samenstelling).

Hoe lang kan ik zo’n dieet volgen? Observeer je welzijn en conditie. Als je kefir gebruikt voor het brouwen, kan de duur oplopen tot twee tot drie weken. Maar laat u niet meeslepen, neem pauzes in het dieet – het product bevat helemaal geen glucose. U kunt het gerecht binnengaan in een constant dieet, ze periodiek vervangen door een of twee maaltijden per week.

Calorie gestoomde boekweit

Kroep bevat tot 15% proteïne en bijna 60% langzame koolhydraten. Energiewaarde is 334 kcal per 100 gram product. Ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën zit in een gekookte kern. Als we het over voeding hebben, is dit een heel groot cijfer. Het caloriegehalte van gestoomde boekweit is 100-110 kcal per 100 g. Je kunt granen brouwen met water, koud of kokend, of je kunt kefir gebruiken om het gerecht te verzadigen met melkeiwit en probiotica, het caloriegehalte zal stijgen tot een maximum van 150 kcal.

De voordelen van gestoomde boekweit

Afvallen met dit product is een relatief eenvoudig proces, omdat het vanwege het hoge percentage koolhydraten in de samenstelling helpt om een ​​verzadigd gevoel te behouden, en je kunt tot 500 gram per dag eten, vanwege het lage caloriegehalte van dit dieetgerecht. Hierdoor is afvallen op deze manier veel gemakkelijker dan bijvoorbeeld bij groenten en fruit. In een week met zo’n dieet verlies je zonder veel moeite tot vijf kilo – dit is een heel goed resultaat. Je kunt niet alleen de pit gebruiken, maar ook groene grutten. Gebruik liever kefir om geen zout of melk toe te voegen.

Artsen achten de voordelen van gestoomde boekweit onmiskenbaar, daarom bevelen ze het aan voor wijdverbreid gebruik en verplichte opname in het programma van goede voeding voor diabetes, leveraandoeningen, bloedarmoede en hart- en vaatziekten. Daarnaast is de geweekte kern:

1. Verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
2. Helpt bij huidziekten.
3. Verbetert de conditie van haar en nagels.

Hoe boekweit stomen

Er zijn verschillende manieren om boekweit te stomen om af te vallen, koken is heel eenvoudig en het kost niet veel tijd. Alle recepten behouden hun gunstige eigenschappen, alle producten die voor consumptie zijn verkregen, hebben een zeer lage energiewaarde. Hoe boekweit maken om af te vallen? Het belangrijkste geheim is de juiste hoeveelheden granen en water. Het is niet nodig om de korrels vooraf te weken. Je kunt het brouwen:

• koud water ’s nachts;
• kokend water;
• kefir;
• in een thermoskan.

Hoe boekweit ’s nachts te stomen

Hoe boekweit maken om ’s nachts af te vallen? Gebruik in dat geval schoon koud water. Met deze methode worden granen helemaal niet aan warmtebehandeling onderworpen, dus gestoomde boekweit ’s nachts is een product met een maximum aan nuttige eigenschappen en vitamines. Onthoud – op een dag is het product onbruikbaar, dus brouw zoveel als je op een dag kunt eten.

Kook methode:

1. Sorteer en spoel het product.
2. Giet koud, schoon water, de verhouding is twee op één: twee delen water op één deel van de ontbijtgranen. Zeer handig stomen in een potje of bakje.
3. Sluit het deksel goed, laat het een nacht bij kamertemperatuur staan. ‘S Morgens kun je eten.

Kokend water

Bij het stomen met koud water blijft het graan stevig en erg kruimelig. Als je een product wilt dat meer op pap lijkt, probeer dan boekweit met kokend heet water te gieten. Houd de verhoudingen hetzelfde: twee kopjes kokend water op een kopje ontbijtgranen, je kunt een beetje zout toevoegen en omwikkelen met een handdoek. Een gezond ontbijt of diner is binnen 8-10 uur klaar.

Kefir

Hoe maak je boekweit voor een dieet? Een interessante beslissing is om boekweit te stelen met kefir met een vetgehalte van één procent. Er is een optie om een ​​paar eetlepels kefir toe te voegen aan de pit, ’s avonds gestoomd met kokend water. Of gebruik het volgende recept:

1. Haal de kefir twee uur voor het koken uit de koelkast.
2. Spoel het graan af en laat het volledig uitlekken.
3. Doe het in een pot of thermoskan.
4. Giet kefir, de verhouding is één op één, laat 12 uur staan ​​bij een temperatuur van 20 ° C.

In een thermoskan

Gestoomde boekweit voor gewichtsverlies wordt perfect bereid in een thermoskan. Dit is een snelle manier, het gerecht is binnen 3-4 uur klaar, de enige moeilijkheid kan alleen de smalle hals van de thermoskan zijn. Boekweit stomen in een thermoskan is heel eenvoudig – giet gewassen grutten in een thermoskan, giet kokend water (een tot twee porties) en laat enkele uren aandringen.

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.