...

Cheesecakes volgens Ducan – stapsgewijze recepten voor het koken met kwark, op zemelen of zetmeel met een foto

Dankzij het gebruik van magere kwark, kunnen cottage cheese pannenkoeken volgens Dukan op elke dieetdag worden gegeten en hoeft u zich geen zorgen te maken dat het gerecht de figuur schaadt. Producten die door een Franse voedingsdeskundige zijn uitgevonden, verschillen weinig van gewone: ze zijn geurig, stevig, zacht en zoet..

Is het mogelijk om cheesecakes te eten bij het afvallen

Deze vraag is relevant voor degenen die proberen niet aan te komen en hun parameters dichter bij ideaal brengen. Er zijn cheesecakes toegestaan ​​om af te vallen, het belangrijkste is om hun vetgehalte tot een minimum te beperken: bak of bak cottage cheese cakes door een druppel olijfolie toe te voegen. Zo kan in elke fase van het dieet een zacht licht wrongeldessert volgens het ducaanse dieet worden bereid, maar tijdens de afwisseling kan het nog worden aangevuld met een heerlijke rabarbersaus: stoofpotje met kaneel, klop met een blender en dien als een gezonde saus die geen fructose bevat.

Duckan’s syrniki voor aanval

Met een korte maar effectieve periode waarin u uitsluitend eiwitrijk voedsel kunt eten, zijn degenen die op dieet zijn of op het punt staan ​​hun lichaam op orde te brengen bekend. Ongeacht uw huidige gewicht, elke, zelfs een vijfdaags dieet, zou met deze actie moeten beginnen. Cheesecakes volgens Dukan voor aanval kunnen niet alleen worden gebruikt in de actieve fase van afvallen, maar ook bij het fixeren van het resultaat.

Elke vrouw of elk meisje (en zelfs een man) neemt na een vijfdaags dieet, inclusief stadia als aanval, afwisseling en bevestiging, afscheid van een aanzienlijk deel van het overgewicht, wat zeker een krachtige en effectieve stimulans zal worden om door te gaan met afvallen. De charme van het menu volgens Ducan ligt in het feit dat het veel smakelijke opties heeft voor gerechten, en kwarktaartjes met verschillende toevoegingen zijn een levendige bevestiging hiervan.

Ducan kaaskoekjes recept

Wrongel is een van de belangrijkste componenten van dieetvoeding. Recepten van kwark volgens Ducane impliceren het gebruik van alleen een vetarm product zonder toevoeging van suiker. Als je twijfelt of dit soort dessert nog lekkerder kan zijn dan de gebruikelijke zoete optie, probeer dan een van de gepresenteerde recepten voor syrniki te reproduceren volgens Ducane.

Cheesecakes in de magnetron

  • Kooktijd: 15 minuten.
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 252 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Voor degenen die willen proberen hun eigen maaltijden te bereiden, ontwikkeld door Ducane, is het belangrijk om de regel te onthouden: zelfs als u een dessert maakt, in plaats van kristalsuiker, moet u suikervervanger gebruiken. Om een ​​dieetontbijt of middagsnack te diversifiëren, bereidt u kaaskoekjes in de magnetron – het bakproces is zo eenvoudig mogelijk en het gerecht blijkt erg smakelijk en smakelijk te zijn.

Ingrediënten:

  • haverzemelen – 2 el. l .;
  • bakpoeder – 0,5 theelepel;
  • ei – 1 stuk;
  • vetvrije kwark – 100 g.

Kook methode:

  1. Klop het ei tot een dichte schuimconsistentie.
  2. Doe de zoetstof in de eimassa en leg het bakpoeder, de cottage cheese, de haverzemelen.
  3. Roer de staaf voor kaaskoekjes, giet in vormen, zet 7-8 minuten in de magnetron.
  4. Serveer Dukanov curd delicatesse door het te drenken met natuurlijke yoghurt of zure room.

Cheesecakes uit de magnetron

Ducane kaaskoekjes in de oven

  • Kooktijd: 40 minuten.
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 313 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Met Dr. Ducan kunt u zich in elk stadium van het dieet tegoed doen aan magere producten. Kant-en-klare klassieke cheesecakes volgens Ducane in de oven hebben zo’n voedingswaarde: eiwitten – 44,63, vetten – 6,96, koolhydraten – 14,99. Deze berekeningen zijn geschikt voor u, op voorwaarde dat u als zoetstof stevia en bakproducten toevoegt en niet bakt, want zelfs een lepel olie verhoogt de calorieën tot 433 kcal per 100 gram.

Ingrediënten:

  • eieren (of dooiers) – 2 stuks;
  • haverzemelen – 1,5 el. l .;
  • stevia – naar smaak;
  • olie (als je producten bakt) – 1 eetl. l .;
  • vetvrije kwark – 200 g;
  • kaneel of vanilline – naar smaak.

Kook methode:

  1. Meng alle ingrediënten (behalve plantaardige olie) verzameld in de lijst in een kom en meng ze goed om de massa puree te maken.
  2. Verdeel het werkstuk in kleine delen, vorm het gewenste aantal kwarktaartjes.
  3. Leg toekomstig eten op een bakplaat, zet het in een voorverwarmde oven op 180 graden. Voordat u producten op een bakplaat legt, is het raadzaam om deze te bedekken met hittebestendig papier, want bij het bakken van bijna alle gerechten volgens Ducan is het gebruik van olie niet.
  4. Je kunt de delicatesse in 25-30 minuten serveren.

Klaar cheesecakes op een bakplaat

Cheesecakes volgens Dukan zonder zemelen

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 264 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

De Franse arts raadt aan om de dagelijkse hoeveelheid haverzemelen strikt te beperken om gewicht te verliezen. Tijdens een aanval mag hun aantal bijvoorbeeld niet groter zijn dan 1,5 eetlepel en tijdens afwisseling 2 eetlepels. Als je het voorgeschreven tarief van een gezond supplement al hebt gegeten, maar hebt besloten om van een dessert te genieten, dan zijn de Ducan-kaaspannenkoekjes zonder zemelen precies wat je kunt helpen.

Ingrediënten:

  • eieren – 2 stuks;
  • geraspte citroenschil – 0,5 theelepel;
  • kwark – 150 g;
  • zoetstof – naar smaak.

Kook methode:

  1. Combineer alle ingrediënten die zijn aangegeven in het recept voor toekomstige syrniki. Als je een chocoladesmaak aan het dessert wilt toevoegen: je kunt de citroenschil vervangen door een theelepel ongezoete cacao, maar onthoud dat dan het caloriegehalte en de voedingswaarde van het gerecht iets zal toenemen.
  2. Maal de componenten met de spatel tot ze een homogene massa vormen.
  3. Verwarm de oven voor door de temperatuur in te stellen op 190 graden.
  4. Giet het kwarkdeeg in de vorm en laat het 20 minuten bakken.

Kant-en-klare kaaskoekjes zonder bloem en zemelen

Cheesecakes met zemelen

  • Kooktijd: 40 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 378 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Producten die in de oven worden gebakken, zijn veel beter voor het menselijk lichaam dan gebakken in een pan. Een goed voorbeeld hiervan zijn cottage cheese pannenkoeken met zemelen in plaats van bloem, waarvan het recept is uitgevonden door de beroemde diëtist Pierre Ducane. Voor degenen die hun dieet willen diversifiëren en de problemen van overgewicht willen wegnemen, zal dit stapsgewijze recept helpen.

Ingrediënten:

  • zout – een snuifje;
  • haverzemelen – 1,5 el. l .;
  • eieren – 2 stuks;
  • magere kwark – 200 g;
  • zoetstof – naar smaak;
  • ongezoete yoghurt of kefir – 2 el. l.

Kook methode:

  1. Zet de oven direct aan zodat hij de tijd heeft om op te warmen tot 200 graden.
  2. Klop de eiwitten tot een dik schuim.
  3. Doe kwark, een suikervervanger in een kom, roer, giet geleidelijk kefir. Hierna moet je eerst voorzichtig met de zemelen interfereren, dan met de dooiers en het geklopte eiwitgedeelte.
  4. Giet de wrongel in vormen en bak deze. De kooktijd kan variëren van 15 tot 30 minuten – kijk hier al naar de grootte van cheesecakes. Om producten volgens Ducane weelderig te houden, moeten ze 10 minuten in een reeds uitgeschakelde oven staan.

Cheesecakes uit de oven gebakken zemelen

Corn Starch Cheesecakes

  • Kooktijd: 25 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 312 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Om zulke overheerlijke producten volgens Ducan voor het ontbijt te krijgen, zoals op de foto, hoef je alleen maar simpele tips te volgen, zoals bijvoorbeeld zetmeel aan het deeg toevoegen. Het is belangrijk op te merken dat u niet vaker dan één keer per week bij dit soort lekkernijen betrokken moet zijn, terwijl het dessert wordt aanbevolen om uitsluitend te worden gebruikt in het stadium van het Dukan-dieetcomplex dat bevestiging wordt genoemd. Pannenkoeken van maïszetmeelkaas zijn heel gemakkelijk te bereiden, zoals het volgende recept bewijst..

Ingrediënten:

  • zoetstof – naar smaak;
  • ei – 1 stuk;
  • magere kwark – 200 g;
  • bakpoeder – 0,5 theelepel;
  • maïszetmeel – 1 el. l.

Kook methode:

  1. Breng de cottage cheese uit de verpakking in een kom, giet er suikervervanger, bakpoeder en zetmeel op. Rijd de eieren met een vork in de componenten en wrijf ze voorzichtig totdat een homogene massa wordt verkregen.
  2. Smeer de koekenpan met een siliconenborstel gedrenkt in olijfolie, leg de gevormde kwarktaartjes op een heet oppervlak. Bak ze elk tot een prachtige gouden tint.
  3. Serveer de afgewerkte traktatie met zure room of giet yoghurt zonder suiker.

Cheesecakes met bessenzetmeeldeeg

Kwarkpannenkoekjes volgens Ducane

  • Kooktijd: 35 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 334 kcal.
  • Bestemming: voor ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

De delicatesse zal aantrekkelijk zijn voor mensen die de traditionele eentonige wrongeldesserts beu zijn. Om dergelijke cottage cheese-pannenkoeken volgens Ducane pikanter te maken, heb je misschien groenten en een handvol van je favoriete bessen nodig. Als u de keuze voor dit gerecht stopt, is het de moeite waard om te overwegen dat de bessen het minimale caloriegehalte moeten hebben, bijvoorbeeld veenbessen zijn perfect.

Ingrediënten:

  • kwark – 100 g;
  • ei – 1 stuk;
  • havermoutzemelen – 2 el. l .;
  • kefir – 2-3 el. l .;
  • dille of bessen – 2 el. l .;
  • zoetstof – naar smaak;
  • zout – 0,25 theelepel.

Kook methode:

  1. Roer kwark, ei en haverzemelen. Meng de massa en verdeel het in twee delen.
  2. Bessen bereiden: als de vruchten zijn gedroogd, laat ze dan van tevoren een half uur zacht worden in warm water.
  3. Giet fijngehakte dille in een deel van het deeg, plet het met een snufje zout. Stuur gehakte bessen en een beetje zoetstof naar de andere helft.
  4. U kunt de warmtebehandeling van cottage cheese-pannenkoeken starten: ze kunnen worden gebakken door een kleine hoeveelheid plantaardige (of olijfolie) olie in een pan te gieten of in een oven op 200 graden te bakken gedurende ongeveer 25 minuten. Het is vermeldenswaard dat koken in de oven tijdens het dieet als acceptabeler wordt beschouwd.

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Petrus Raadgever
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Comments: 1
  1. Max Kuijpers

    Kan je me alsjeblieft vertellen hoe ik een heerlijke cheesecake kan maken volgens het Ducan-recept? Ik ben vooral geïnteresseerd in stapsgewijze instructies en foto’s. Krijg ik een luchtige textuur als ik kwark, zemelen of zetmeel gebruik? Alvast bedankt!

    Beantwoorden
Commentaar toevoegen