De voordelen van Beijing-kool voor gewichtsverlies, dieetrecepten en calorieën

Deze groente is een kampioen in het gehalte aan heilzame stoffen voor het menselijk lichaam. De knapperige bladeren met een vleugje selderij zijn een van de meest gewilde ingrediënten bij het koken. De belangrijkste eigenschappen van een dergelijk product als Beijing-kool zijn de voordelen om af te vallen, een laag caloriegehalte en een positief effect op het spijsverteringskanaal. Vanwege deze voordelen maakt deze greens deel uit van veel populaire diëten.

Wat is goed voor Beijing-kool

De groente behoort tot de Brassicaceae (kool) familie, waaronder spruitjes, witte kool, uitwerpselen en broccoli. Een andere naam is petsai of Chinese salade. De belangrijkste voordelen van het product zijn een laag caloriegehalte en vitamines. Vanwege de zachte, delicate smaak van groen wordt het vaak toegevoegd aan verschillende gerechten. Welke andere nuttige eigenschappen van Beijing-kool zijn te vinden:

• reguleert de bloeddruk;
• verrijkt het lichaam met kalium;
• verzadigt met antioxidanten;
• worstelen met bloedarmoede, vermoeidheid;
• draagt ​​bij aan gewichtsverlies;
• ondersteunt jeugd, huidgezondheid;
• behoudt het gezichtsvermogen;
• stimuleert het immuunsysteem;
• bestrijdt schadelijke bacteriën.

Voor vrouwen

Pekingkool bevat nuttige sporenelementen die het meisje helpen haar jeugdigheid en mooie huid te behouden. Lage energiewaarde draagt ​​bij aan snel gewichtsverlies. Een andere Chinese salade reguleert de werking van de darmen, heeft een gunstig effect op de stofwisseling, wat helpt om snel af te vallen. Het belangrijkste voordeel van Beijing-kool voor vrouwen ligt echter in de aanwezigheid van fytochemicaliën, indolen, die estradiol omzetten in een veiligere vorm van oestrogeen. Dit proces vermindert het risico op het ontwikkelen van borstkanker aanzienlijk..

Voor mannen

De wonderbaarlijke eigenschappen van de groente helpen om overtollige kilo’s af te vallen en af ​​te vallen. Het belangrijkste voordeel van Beijing-kool voor mannen is dat het de stofwisseling normaliseert, de gezondheid van het hart beschermt en een gunstig effect heeft op het maag-darmkanaal. Het gehalte aan nuttige sporenelementen voorkomt de ontwikkeling van prostaatkanker. 100 g petsai bevat 0,81 mg ijzer (10% van de dagelijkse norm voor het sterkere geslacht). Bovendien is ijzer betrokken bij de hematopoëtische activiteit van het lichaam en voorkomt het bloedarmoede.

Pekingse kool voor gewichtsverlies

Dit product wordt gekenmerkt door een lage energiewaarde: 100 g verse bladeren bevatten slechts 16 kcal, daarom maken groenten deel uit van veel diëten. Als een bron van oplosbare en onoplosbare voedingsvezels helpt Peking-kool bij het afvallen het LDL-gehalte (slechte cholesterol) in het bloed te verlagen. Petsai verzadigt het lichaam met plantaardige antioxidanten zoals:

• caroteen;
• kaliumthiocyanaat;
• indool-3-carbinol;
• luteïne;
• zeaxanthin;
• sulforafaan;
• isothiocyanaat.

Structuur

Petsai is erg goed voor het versterken van de gezondheid en het verliezen van gewicht. De samenstelling van Beijing-kool bevat vitamines, mineralen, voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het spijsverteringskanaal. Door het lage caloriegehalte is deze groente een onmisbaar ingrediënt in dieetsalades. Het verzadigt het lichaam met nuttige sporenelementen, waaronder:

• calcium;
• ijzer;
• magnesium;
• koper;
• mangaan;
• fosfor;
• zink;
• vezel;
• lysine;
• omega-3, -6;
• histidine;
• isoleucine.

Wat zijn de vitamines in Beijing-kool

Chinese salade is een bron van veel heilzame stoffen, zoals vitamine A, C, D, E en K. Ze dragen bij aan het normaal functioneren van het lichaam en gewichtsverlies. Welke andere vitamines in Beijing-kool helpen een persoon zijn gezondheid te behouden:

• riboflavine;
• pantotheenzuur;
• pyridoxine;
• thiamine;
• foliumzuur;
• vitamine B6;
• choline;
• lycopeen.

Calorie Pekingse kool

Petsai is een gezond product om af te vallen vanwege de lage energiewaarde. Een dieetgroente bevat weinig calorieën, dus het wordt aanbevolen om het in het dieet op te nemen voor iedereen die wil afvallen. Zie de onderstaande tabel om erachter te komen hoeveel calorieën Chinese kool bevat:

	De voedingswaarde	Percentage dagelijkse waarde
caloriegehalte	16 kcal	1%
koolhydraten	5,8 gram	4%
eekhoorns	1,3 g	2%
vetten	0,1 g	0,5%
cellulose	2,50 mg	6%

Peking kool dieet

Voedingsdeskundigen adviseren om vastendagen te organiseren met behulp van deze groene bladeren. Ze worden beschouwd als de beste ingrediënten voor degenen die hun figuur volgen. Om af te vallen op Beijing-kool, moet je dieetsalades maken, soepen koken. De bereiding van deze gerechten bevordert ook de wondgenezing bij patiënten met maagaandoeningen. Naast de eigenschappen tegen zweren, heeft Petsai een positieve invloed op de darmen, helpt het lichaam zichzelf te bevrijden van vrije radicalen en binnen een week af te vallen.

Dieet salade

Een heerlijk recept kwam uit Azië. Het is gemakkelijk te bereiden en erg handig. Dieetsalade met Pekingkool is geschikt voor mensen die willen afvallen en voor mensen die herstellen van ziekte. Hoe maak je een gerecht klaar? Moet nemen:

• 1 kleine Pekingse kool (of 1/2 grote);
• 2 gekookte eieren;
• 2 kleine komkommers;
• 1 sjalot;
• een bosje dille;
• een snufje zout;

Voor tanken (naar smaak):

• citroensap;
• olijfolie;
• rijstazijn.

Koken:

1. Kook eieren, pel ze.
2. Snijd de kool in kleine stukjes, samen met gewassen dille.
3. Stuur groenten naar een kom, hak eieren, komkommers en zout.
4. Meng vloeibare ingrediënten, breng ze op smaak met salade.
5. Desgewenst kunt u kaas gebruiken, dressing vervangen door mayonaise of magere zure room. In dit geval zal een salade van Pekingse kool lekkerder zijn, maar calorierijk.

Chinese koolsoep

Een heerlijk gerecht wordt heel snel gekookt: het duurt slechts 20 minuten (exclusief de tijd om de bouillon te bereiden). Een gemakkelijke en gezonde dieetsoep met Beijing-kool leidt tot ontgifting van het lichaam, verwijdert gifstoffen en bevordert gewichtsverlies. Producten:

• 2 middelgrote wortels;
• 1 kleine daikon;
• 2 eetlepels. l gehakte gember;
• 1/2 theelepel kurkuma;
• 400 g kip (voor bouillon);
• 1 liter water;
• 1/2 gemiddelde kop Chinese kool;
• 1/4 theelepel zouten;
• koriander / peterselie.

Hoe koken:

1. Eerst moet je de kippenbouillon, zout en peper koken.
2. Tijdens de voorbereiding kunt u daikon en wortels in kleine plakjes snijden. Stuur dan naar de pan.
3. Breng op smaak met gember en kurkuma. Dek af, kook 3-5 minuten.
4. Voeg daarna de pitsay toe. Kook soep tot de groenten klaar zijn.
5. Serveer versierd met groen.

Wat is schadelijke kool uit Peking

Het is moeilijk voor te stellen dat zo’n nuttig product het lichaam kan schaden. Het misbruik van Chinese salade leidt echter echt tot enkele negatieve gevolgen: winderigheid, diarree, hypothyreoïdie. Welke andere schade kan Peking-pinda worden gevonden:

• een boer laten;
• ongemak, opgeblazen gevoel;
• diarree;
• vermoeidheid;
• honger;
• koliek bij zuigelingen (let op moeders die borstvoeding geven);
• hypoglycemie (lage bloedsuikerspiegel).

Contra-indicaties

Petsai helpt bij maag- en twaalfvingerige darmaandoeningen, omdat het antivirale en zwerende eigenschappen heeft. Het is geïndiceerd voor diabetes en zweren. Chinese slabladeren helpen om af te vallen en het lichaam te vrijwaren van gifstoffen. Er moet echter rekening worden gehouden met enkele contra-indicaties voor kool uit Peking om de gezondheid niet te schaden. Welke ziekten kunnen niet worden misbruikt bladgroente:

• pancreatitis
• acute gastritis;
• hypotensie (lage bloeddruk);
• gastro-intestinale overgevoeligheid;
• verhoogde zuurgraad van de maag.