Dieetomelet – hoe te koken volgens recepten met een foto van een paar, in een pan, oven en slowcooker

Door een dieetomelet te leren koken, krijg je altijd een heerlijk en caloriearm ontbijt op basis van eieren. Het gerecht is erg handig voor het lichaam, het is voedzaam en goed verzadigd. Als u de verschillende recepten voor koken kent, kunt u uw gezin dagelijks verrassen met een nieuwe uitvoering van de omelet die iedereen kent. Lees hoe je dit overheerlijke dieetgerecht maakt..

Is het mogelijk om een ​​omelet op dieet te eten

Vrouwen die willen afvallen en hun figuur zorgvuldig in de gaten willen houden, weten vaak niet of ze eiergerechten in hun menu moeten opnemen. Om het antwoord op deze vraag te krijgen, moet u de samenstelling van het product begrijpen. Eieren bestaan ​​uit eiwitten en vetten, een kleine hoeveelheid koolhydraten, water. Het caloriegehalte van een middelgroot stuk is 157 kcal. Ei-eiwit bevat een minimale hoeveelheid vet en koolhydraten, er is geen cholesterol en andere stoffen die dooier zo rijk is.

Het eten van omeletten op een dieet is toegestaan, vooral als het proteïneachtig is. Het gerecht is geschikt voor elke maaltijd, ook ’s avonds. Een voorwaarde voor koken is de juiste keuze van de methode van warmtebehandeling. Omeletten worden gestoomd, in een slowcooker en magnetron gebakken. Bakken in een pan is niet te veel. Het is raadzaam om een ​​minimale hoeveelheid olie toe te voegen of helemaal zonder te doen.

Wat is een dieetomelet

Dit is de naam van een gerecht gemaakt van eieren of alleen eiwit, water of magere melk. Dieetomelet is een caloriearme maaltijd die geschikt is voor het ontbijt, maar ook voor een volledige lunch of diner. Idealiter zou het moeten worden gestoomd, in een slowcooker of oven, gebruik vetten in een minimale hoeveelheid. Afhankelijk van het recept kunnen groenten, fruit, kaas en andere producten aan het dieetgerecht worden toegevoegd. De belangrijkste voorwaarde is dat ze caloriearm zijn.

Hoe maak je een dieetomelet?

Er is absoluut niets ingewikkelds in het proces. Eerst worden de producten bereid. Om een ​​dieetomelet te bereiden, klop je de eieren met een vork, garde of mixer met melk of water, zout tot een homogene massa. Het wordt in een ovenschaal of in een koekenpan gegoten. Er zijn nog verwerkingsmethoden in een slowcooker en stoom. Onthoud een paar geheimen om een ​​goed dieet te krijgen:

  1. Probeer minder olie toe te voegen of stop het helemaal.
  2. Zout een caloriearme omelet bijna voor het afsluiten en voeg een klein beetje toe.
  3. Doe geen mayonaise, vette zure room. Als je het echt dieet wilt maken, gebruik dan niets anders dan lichte, gezonde groenten en kruiden.
  4. Vermijd recepten met meel en griesmeel. Deze ingrediënten kunnen worden vervangen door een kleine hoeveelheid aardappelzetmeel..
  5. Als je gebakken eieren kookt voor het avondeten, doe dat dan niet met dooiers.
  6. Hoe voorzichtiger je de eekhoorns verslaat, hoe mooier het gerecht zal zijn. Als je het slecht doet, is het net een pannenkoek.
  7. Maak ’s ochtends een omelet, snijd in porties, doe er een in een bakje en neem het mee naar het werk. Je krijgt een gezonde en voedzame snack..

Gestoomde eiwitdieetomelet

  • Kooktijd: 10-12 min.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 296 kcal.
  • Doel: dieet.
  • Keuken: thuis.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

De smaak van een eiwitomelet voor een paar diëten zal de kinderen echt plezieren. Door consistentie komt het gewoon geweldig uit: poreus, luchtig. Het aantal calorieën in dit gerecht is minimaal, dus zelfs met het strengste dieet kunt u zich veilig een portie of twee veroorloven. Schrijf in je receptenboek hoe je gestoomde omeletten kookt. U zult zeker genieten van deze heerlijke lichte maaltijd..

Ingrediënten:

  • eieren – 4 stuks;
  • zout – een paar snuifjes;
  • zure room – 2 el. l .;
  • boter – 20 g;
  • minimaal vette melk – 125 ml.

Kook methode:

  1. Voordat je een stoomomelet maakt, kleed je het eiwit aan.
  2. Zout ze, giet de melk erin en klop voorzichtig om een ​​donzige witte hoed te maken.
  3. Breng voorzichtig zure room aan en blijf interfereren.
  4. Kook water, bereid gerechten voor een stoombad.
  5. Een vorm of kom geschikt voor gebakken eieren, vet in met boter, giet de massa erin.
  6. Leg het werkstuk in het bad en kook 5-7 minuten.
  7. Serveer een dieetgerecht, gegarneerd met gehakte peterselie. Voeg eventueel kruiden toe die je lekker vindt..

Omelet stomen

Omelet magnetron

  • Kooktijd: 25 min..
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 276 kcal.
  • Doel: dieet.
  • Keuken: thuis.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

De omeletoptie met microgolfproteïne zal mensen aanspreken die de voorkeur geven aan snel en gezond voedsel. Het maken is heel eenvoudig. Door de aanwezigheid van tomaten in het recept zijn gebakken eieren ongelooflijk lekker, met een lichte zuurgraad. Serveer zo’n dieetomelet absoluut heet, versierd met verse kruiden. Het recept bevat harde kaas. Je kunt er elke nemen, maar het is beter om Parmezaanse kaas te vinden.

Ingrediënten:

  • eiwit – 4 stuks;
  • kaas – 50 g;
  • melk – 75 ml;
  • tomaat – 1 klein;
  • zout, dille.

Kook methode:

  1. Klop de blanken voorzichtig en voeg een beetje melk toe.
  2. Verbrand de tomaat met kokend water en pel hem. Snijd in kleine blokjes of plakjes.
  3. Hak een paar takjes dille fijn.
  4. Voeg tomaat en kruiden toe aan een losgeklopt eimengsel. Licht zout.
  5. Wrijf de kaas grof in.
  6. Zet het eiwitmengsel in de magnetron voor een gemiddeld vermogen van 6-8 minuten.
  7. Bestrooi ze voor het serveren met geraspte kaas..

Eiwit omelet met verse groenten op een plaat

Eiwitomelet in de oven

  • Kooktijd: 45 min.
  • Porties per container: 4 personen.
  • Calorieën: 465 kcal.
  • Doel: dieet.
  • Keuken: Italiaans.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Eiwitomelet in de oven – een dieetgerecht. Het is een plaats waardig, zelfs op de feesttafel, omdat het er gewoon geweldig uitziet. Er worden veel verse groenten aan toegevoegd, dus gebakken eieren worden verkregen als een echte bron van vitamines. Als u uw dieet niet uitputtend, maar gevarieerd wilt maken, lees dan welke omelet u wilt gebruiken om af te vallen.

Ingrediënten:

  • groene erwten (bevroren) – 0,2 kg;
  • eieren – 12 stuks;
  • Spruitjes – 260 g;
  • zout – 4 snuifjes;
  • witte ui – 1 stuk;
  • peterselie – een klein bosje;
  • gemalen zwarte peper – 2 snuifjes;
  • olijfolie – 4 el. l .;
  • paprika – 2 stuks;
  • melk – 0,4 l.

Kook methode:

  1. Was alle groenten, droog met servetten. Halveer de kool, de ui in dunne kwartringen en de peper in reepjes.
  2. Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan. Fruit de ui om zacht te worden. Leg na een paar minuten de erwten. Stoof 5 minuten onder het deksel.
  3. Doe spruitjes. Mix en kook nog 5 minuten.
  4. Klop de blanken met zout, voeg geleidelijk melk en peper toe.
  5. Doe gehakte groenten in de eiermelkmassa.
  6. Leg alle groenten in een vorm. Giet het mengsel van melk en ei erin.
  7. Plaats in een oven die is verwarmd tot 190 graden. Laat 25 minuten koken.

Gebakken omelet met groenten

Dieetomelet in een slowcooker

  • Kooktijd: 35 min.
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 195 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: Frans.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Na het maken van een dieetomelet in een slowcooker, zorg je voor een stevig en gezond ontbijt. Dit gerecht is erg lekker, ziet er ongelooflijk smakelijk uit. In een slowcooker stijgt het eimengsel perfect, het wordt weelderig en hoog. Volgens het recept wordt voorgesteld om tomaten in een dieetgerecht te doen, maar als je er geen fan van bent, kun je paprika of courgetteringen gebruiken.

Ingrediënten:

  • eieren – 3 stuks;
  • peper, zout;
  • melk – 45 ml;
  • boter – 1 theelepel;
  • tomaten – 1 medium;
  • basilicum – 30 g;
  • fetakaas – 30 g.

Kook methode:

  1. Smeer de multipan met olie.
  2. Was de tomaat, droog en snijd in kleine blokjes. Plaats in de kom van de multikoker. Hak de gehakte basilicum fijn.
  3. Zet de “Frituren” -modus aan en kook groenten met kruiden 7-10 minuten met het deksel open.
  4. Klop de eieren goed en voeg er geleidelijk melk aan toe. Giet het resulterende mengsel van groenten en meng.
  5. Zout peper. Giet geraspte fetakaas (je kunt de kaas met je handen breken).
  6. Stel “Bakken” in op 20 minuten. Verwijder na de piep de schaal door hem om te draaien met een grote platte plaat. Serveer warm met verse kruiden.

Eiwit omelet op een plaat

Omelet zonder olie

  • Kooktijd: 20 min.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 315 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: thuis.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Heb je thuis een koekenpan met een goede antiaanbaklaag, dan maak je zonder olie een uitstekende omelet. Het blijkt verbazingwekkend lekker, bevat geen vetten, waar alle mensen met afvallen zo bang voor zijn. Als je het recept wilt diversifiëren, kun je magere kaas, groenten die je lekker vindt toevoegen aan het dieetgerecht. Dergelijke roerei kan zowel voor ontbijt als diner worden geserveerd.

Ingrediënten:

  • eiwit – 6 stuks;
  • melk – 4 el. l .;
  • zout peper;
  • frisdrank – een snuifje.

Kook methode:

  1. Klop de blanken goed met een beetje zout. Voeg geleidelijk melk toe, in een eetlepel.
  2. Voeg frisdrank toe aan de massa. Zout peper. Klop opnieuw goed.
  3. Zet een schone koekenpan met een antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  4. Giet het eimengsel erop en dek het onmiddellijk af.
  5. Zet het vuur na een tijdje zo laag mogelijk. Open het deksel niet.
  6. Kook 10-12 minuten. Serveer bestrooid met gehakte peterselie.

Omelet met tomatensalade gekookt in een droge pan

Pan omelet recept

  • Kooktijd: 35 min.
  • Porties per container: 4 personen.
  • Calorieën: 612 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het oorspronkelijke recept voor een dieetomelet in een pan moet worden opgemerkt door alle aanhangers van gezonde, caloriearme voedingsmiddelen. Dit gerecht is ideaal voor een dieetontbijt of lunch. De compositie bevat groenten: uien, bosbessen, kerstomaten, paprika’s. Als je iets uit deze lijst niet gebruikt, kun je het uitsluiten of vervangen. Als je bijvoorbeeld een gerecht voor een kind maakt, voeg dan alleen tomaten toe en zo.

Ingrediënten:

  • eiwitten – 16 st. (of 8 hele eieren);
  • peper, zout;
  • spinazie – 200 g;
  • Yalta-ui – 2 stuks;
  • kerstomaatjes – 8 stuks;
  • Bulgaarse peper – 2 stuks;
  • aubergine – 2 stuks.

Kook methode:

  1. Spoel alle groenten af ​​met koud water en dep ze droog. Schil ze en snijd ze allemaal in dezelfde kleine blokjes..
  2. Hak spinazie fijn.
  3. Verdeel het groentemengsel in twee gelijke helften. Bak een van deze een paar minuten in een droge koekenpan..
  4. Klop de eekhoorns in een weelderig schuim met zout. Peper, je kunt die kruiden toevoegen die je lekker vindt.
  5. Giet het eiwitschuim in de gebakken groenten en dek onmiddellijk af..
  6. Kook op laag vuur. Wanneer de massa er bovenop grijpt, leg dan voorzichtig de tweede helft van de groenten neer.
  7. Sluit en kook nog een paar minuten.
  8. Serveer door in porties te snijden of op te krullen.

Gebakken omelet in een pan

Plantaardige omelet

  • Kooktijd: 25 min..
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 427 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: Grieks.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Na het ontbijt met een plantaardig omeletdieet, krijgt u de volgende dag levendigheid en een goed humeur. Het is erg weelderig, overheerlijk en zal alle mensen aanspreken die van licht maar lekker eten houden. Dergelijke gebakken eieren worden in de oven gemaakt en niet in een koekenpan, daarom bevatten ze een minimale hoeveelheid calorieën. U kunt kruiden aan het dieetgerecht toevoegen, maar belangrijker nog, hamer niet in de smaak van verse groenten.

Ingrediënten:

  • melk – 1 kopje;
  • zout, kruiden, peper;
  • eieren – 4 stuks;
  • harde kaas – 200 g;
  • wortelen – 2 stuks;
  • courgette – 0,4 kg;
  • Bulgaarse peper – 2 stuks;
  • prei – 1 stengel;
  • broccoli – 0,4 kg.

Kook methode:

  1. Was de groenten, droog. Schil wortels, courgette, paprika’s uit zaden. Snijd alle groenten in kleine blokjes van hetzelfde formaat.
  2. Zet een droge koekenpan op het vuur. Bak bij het opwarmen wortels, courgette, paprika en prei 5 minuten zonder olie in je eigen sap.
  3. Voeg broccoli toe. Giet een beetje water, laat vijf minuten sudderen.
  4. Verplaats de groenten naar de ovenschaal.
  5. Klop de eieren los met zout. Voeg geleidelijk melk toe. Als de massa weelderig wordt, peper het dan, voeg kruiden toe.
  6. Giet het eimengsel in de vorm van groenten.
  7. Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe er een dieetgerecht in en kook een kwartier. Bestrooi een paar minuten met geraspte kaas voordat je de verbinding verbreekt.

Plantaardige omelet op een bord

Omelet met kwark

  • Kooktijd: een half uur.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorieën: 296 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: thuis.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Dieetomelet met kwark kan zelfs in het kinderdieet worden opgenomen, omdat het is bereid met producten die zeer gunstig zijn voor het lichaam. Het wordt gebakken in een koekenpan met toevoeging van olijfolie, maar als die van jou een antiaanbaklaag heeft, kun je hem helemaal niet smeren. Serveer dit gerecht moet heet zijn, met een sneetje volkoren brood en een kopje geurige kruidenthee.

Ingrediënten:

  • eiwit – 6 stuks;
  • zout, kruiden;
  • vetvrije kwark – 0,4 kg;
  • olijfolie – 1 theelepel;
  • dille en peterselie – een half bosje;
  • groene ui – 10 veren.

Kook methode:

  1. Groenten en uien wassen en drogen.
  2. Wrijf de eekhoorns in een weelderig schuim met een beetje zout. Je kunt het doen met een vork, maar het is handiger om een ​​garde of een mixer te gebruiken. Voeg de wrongel toe. Seizoen.
  3. Hak groene uien fijn en meng met de wrongelmassa.
  4. Verwarm de pan. Smeer het in met een beetje olijfolie.
  5. Giet de wrongel en de eimassa in de pan, bedek ze onmiddellijk.
  6. Kook 10 minuten op laag vuur en haal van het vuur. Houd het een paar minuten onder het deksel..
  7. Serveer een dieetgerecht in porties, bestrooid met gehakte kruiden.

Omelet met kwark en kruiden

Omelet in verpakking

  • Kooktijd: 45 min.
  • Porties per container: 1 persoon.
  • Calorieën: 168 kcal.
  • Doel: dieet, ontbijt.
  • Keuken: thuis.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Je kunt een interessante dieetomelet in een pakket maken, niet alleen thuis, maar ook “in het veld”. Het kan gemakkelijk worden bereid met een pot en een kampvuur. Het gebakken ei komt er luchtig uit, in de letterlijke zin van het woord smelt het in de mond. Voor het kookproces moet u schone, dichte plastic zakken gebruiken die geen enkele schade hebben, anders lekt de eimassa eenvoudig in het water.

Ingrediënten:

  • eieren – 6 stuks;
  • zout;
  • melk – tweederde van een glas;
  • Nederlandse kaas – 0,2 kg;
  • peper, zout.

Kook methode:

  1. Giet iets meer dan de helft van het water in een grote pan en zet het op een fornuis om te koken.
  2. Klop de eieren los met zout. Wanneer de massa weelderig wordt en bedekt met een schuim, begin dan een beetje melk te gieten.
  3. Wrijf de kaas fijn. Voer de eimassa in, meng. Voeg toe en peper.
  4. Leg twee zakjes op een diep bord of kopje zodat ze een zak vormen. Giet het mengsel van eieren en kaas erbij.
  5. Verzamel voorzichtig de randen van de tassen, knoop ze vast met kantoorrubber of gewoon een knoop.
  6. Leg het werkstuk in kokend water en kook 20-30 minuten.

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Dieetomelet – hoe te koken volgens recepten met een foto van een paar, in een pan, oven en slowcooker
Kunststof ramen: voordelen, educatief programma, basics, geschiedenis van trends