Eiwitdieet voor gewichtsverlies gedurende een week, 14 dagen. Eiwitdieetmenu met recepten, beoordelingen van gewichtsverlies

Het eiwitdieet heeft veel fans gekregen, zowel onder atleten als onder degenen die het gemakkelijker vinden om op een strikt dieet te zitten dan om te sporten. Het heeft bijvoorbeeld veel voordelen dat iemand op een eiwitdieet niet constant honger heeft, omdat de samenstelling van dit voedsel vlees, vis en ander eiwitrijk voedsel omvat. Afvallen als gevolg van zo’n dieet gaat sneller dan alle anderen door de volledige afwijzing van koolhydraatvoedsel, wat bijdraagt ​​aan de vetafzetting.

De essentie en beschrijving van het eiwitdieet

Eiwitdieet is een bijzondere manier van eten, waarbij alleen eiwitrijk voedsel in het dieetmenu is opgenomen. Waar het op neerkomt, is om de inname van koolhydraten te minimaliseren en het lichaam een ​​beetje stress te geven door constante consumptie van eiwitrijk voedsel. Dientengevolge is er een gebrek aan energie en worden oude vetreserves gebruikt in het metabolisme in plaats van energiemateriaal, de eerste dagen is er gewichtsverlies door de vloeistof die het verlaat en later door vetweefsel op de spieren.

Van buitenaf is alles extreem eenvoudig, maar als je een proces tegenkomt van afvallen en je eigen wilskracht in je leven behouden, wordt het waanzinnig moeilijk. Geen enkel dieet is gemakkelijk, daarom is strikte naleving van alle regels en aanbevelingen uiterst belangrijk, als u besluit dit dieet te gebruiken om af te vallen en er geweldige resultaten van verwacht.

Voordelen van een eiwitdieet:

1. Het wordt beschouwd als een zeer effectief dieetprogramma waarmee u in slechts één week ongeveer 10 kg kunt verliezen..
2. Hoewel de beperkingen op de hoeveelheid geconsumeerd voedsel aanzienlijk zijn, zal de honger u pas de volgende maaltijd volgens een schema bezoeken (eiwitproducten worden veel langer verwerkt).
3. Het dieet is zo gevarieerd mogelijk samengesteld, dus je zult geen catastrofaal gevoel van verboden en beperkingen hebben.
4. Vetplooien die zich in de loop van de jaren hebben opgebouwd, zullen na een eiwitdieet niet meer naar u terugkeren.
5. Het is een van de veiligste diëten, alleen een belangrijke voorwaarde: houd de gebruiksperiode strikt in de gaten (niet meer dan twee weken), wacht niet lang tussen de maaltijden en volg alle aanbevelingen op.

Nadelen en beperkingen van het eiwitdieet:

1. Door de constante consumptie van eiwitrijk voedsel is er een aanzienlijke belasting van de nieren.
2. Vanwege de onbalans in de inname van noodzakelijke stoffen, vitamines, mineralen die in koolhydraatvoedingen zitten, bestaat het risico dat het algehele welzijn en de gezondheid verslechteren. Haar begint uit te vallen, nagels breken, een doffe teint, een persoon ervaart een lichte malaise, wordt snel moe. Daarom is het na het beëindigen van het dieet belangrijk om het vitaminecomplex te drinken.
3. Mensen met ziekten van het maag-darmkanaal kunnen problemen hebben omdat voedsel moeilijker te verteren is zonder vezels..

Lijst met voedingsmiddelen die deel uitmaken van een eiwitdieet

Het menu van het eiwitvoedingsprogramma bevat meer dan 70 producten, daarom zult u na het lezen van deze sectie zien hoe divers het is als geen ander dieet:

1. Mager vlees, dieet. Van kalfsvlees, rundvlees, paardenvlees kun je bijvoorbeeld karbonades of pasteitjes koken, konijn stoven.
2. Eet slachtafval: leverrundvlees, gevogelte, kalftong, lamsvlees, voorkant van rundvlees.
3. Er zijn geen beperkingen aan de variëteit aan vis; het kan olieachtig, bevroren, gedroogd of gerookt, ingeblikt, krabsticks zijn.
4. Alle soorten zeevruchten.
5. Gevogelte, behalve eend, gans. Houd er rekening mee dat je de schil niet kunt eten.
6. Vetarme ham van alle soorten.
7. Kip, kwarteleitjes: je kunt gebakken eieren bakken, roerei, op welke manier dan ook koken.
8. Zuivelproducten in onbeperkte variëteit, maar niet vet.
9. Anderhalve liter vloeistof voor een dag in de vorm van: thee, koffie, kruideninfusie, dieetdrankjes, water.
10. Plantaardige eiwitten – tofu, seitan.
11. Havermoutzemelen.
12. Appels, peren drogen.
13. Zoetstof in elke hoeveelheid.
14. Magere melkpoeder.
15. Balsamico of wijnazijn.
16. Gezouten sojasaus.
17. Adjika, tomatensaus, tomaten in eigen sap.
18. Karwijzaad, knoflook, kruiden, uien.
19. Kruiden voor het op smaak brengen van gerechten.
20. Augurken.
21. Matige hoeveelheid zout.
22. Citroen en zijn sap in gerechten.
23. Mosterd, gember, gist.
24. Kauwgom zonder suiker.
25. Vanille, agar-agar, vaseline-olie.
26. Sugar Free Candy.

Het belangrijkste eiwitdieetmenu

Houd u bij het samenstellen van uw menu voor dit voedingsprogramma strikt aan de lijst met toegestane dieetproducten, probeer voedsel te kiezen en te koken, waarbij u voorzichtig vet verwijdert. De dagelijkse voedselfrequentie moet minimaal 5-6 keer en niet later dan 2 uur voor het slapengaan zijn. Drink meer water zonder gas, stop met het drinken van alcohol.

Wekelijks eiwitdieetmenu (essentiële producten)

“

1. Kipfilet 150-200 gram.
2. Vetarme vis 150-200 gram.
3. Schaal-en schelpdieren in een hoeveelheid van 200-300 gram.
4. Beef / kalfsvlees – 150-200 gram.
5. Vetvrije kwark 150-200 gram.
6. Tot vijf eiwitten.

Aanbevelingen:

• We observeren de modus, gepland per uur;
• Eet tot twee uur ’s middags een kleine hoeveelheid (5 el. Eetlepels) complexe koolhydraten in gekookte vorm: boekweit, havermout, bruine rijst;
• Het is toegestaan ​​om een ​​paar ongezoete appels, citrusvruchten te eten;
• ‘S Middags wordt het aanbevolen om groenten te gebruiken als bijgerecht: komkommer, tomaat, kool, salade.

Menu voor 7 dagen

De eerste dag:

• Voor het ontbijt, kook 150 gram rundvlees en eet met een sneetje volkoren brood, drink een kopje thee of koffie;
• Snack: een of twee appels;
• Dineren met gekookt rundvlees (150 gram) met groentesalade (200 gram);
• Neem een ​​snack door een glas caloriearme kefir / yoghurt te drinken;
• Kook voor het avondeten vis (200 gram) en eet met groentesalade.

Tweede dag:

• Ontbijt met cottage cheese (150 gram vetarm), thee, koffie;
• Snack: één grapefruit;
• Voor de lunch, stoofvlees met groenten (150 gram);
• Snack van het ene glas kefir met een dieet brood;
• Kook voor het avondeten 200 gram magere vis, eet met verse groenten.

Dag drie:

• Ontbijt gekookte kip (200 gram), koffie of thee;
• Lunch met één appel;
• Dineren met gekookte bonen met groentesalade (elk 200 gram);
• Yoghurt, magere met dieet cookies voor een snack;
• Voor het diner gekookt rundvlees (150 gram) met koolsalade (150 gram).

Dag vier:

• Drink voor het ontbijt een glas dieetkefir met dieetkoekjes;
• Heeft u een beet van appel;
• Voor de lunch, gekookte kip (200 gram), drink appelsap;
• Snack van een tot twee kip dooiers;
• Voor het avondeten, gekookte vis (200 gram), verse groenten (150 gram)

Vijfde dag:

• Ontbijt met gekookt kalkoenvarkensvlees (150 gram), eet een appel, thee of koffie;
• Drink een glas appelsap met dieetkoekjes;
• Voor de lunch, gekookte vis met een boterham;
• Voor een snack, een glas kefir met een lage opbrengst;
• Voor het diner, gekookt rundvlees met salade.

Dag zes:

• Als ontbijt vetvrije kwark (150 gram), thee;
• Snack van een sinaasappel;
• Stoofbonen met groenten voor het avondeten;
• Voor een snackkefir;
• Avondmaalvis met verse groentesalade.

Dag zeven:

• Ontbijt met een glas magere melk en dieetkoekjes;
• Snack van één appel;
• Lunch met groentesoep met een stukje maggiekubus;
• Snack met kwark (50 gram);
• Voor het diner, gekookt rundvlees met verse salade.

Menu voor 14 dagen

1. Ontbijt: een kopje koffie. Lunch: tomatensap, salade met kool en plantaardige olie. Diner: gekookte of gebakken vis.
2. Ontbijt: een cracker met koffie. Lunch: gekookte vis, groentesalade met kool. Diner: gekookt rundvlees met kefir.
3. Ontbijt: zie de tweede dag. Lunch: gestoofde courgette, appel. Diner: kook rundvlees en eet met twee gekookte eieren, koolsalade.
4. Ontbijt: koffie. Lunch: rauw ei (proteïne), verse wortelsalade met boter, harde kaas. Diner: kefir.
5. Ontbijt: wortels met citroensap. Lunch: vis, een glas tomaat. Diner: kefir.
6. Ontbijt: koffie. Lunch: salade met kool en wortels, gekookte kipfilet. Diner: twee eieren gekookt, wortels op een rasp met boter.
7. Ontbijt: thee. Lunch: gekookt rundvlees en grapefruit. Diner: zie dag zes.
8. Ontbijt: thee. Lunch: gekookte kalkoen, appel. Diner: zie de vijfde dag..
9. Zoals dag zes.
10. Zoals de vijfde dag.
11. Ontbijt: koffie. Lunch: rauw ei met gekookte wortelen, harde kaas. Diner: kefir.
12. Net als de derde dag.
13. Ontbijt: koffie met crackers. Lunch: gekookte vis met koolsalade. Diner: gekookt rundvlees en kefir.
14. Ontbijt: koffie. Lunch: gekookte eieren, salade met kool en tomaat. Diner: gekookte of gebakken vis.

4 weken menu

Eerste week (ontbijt met de helft van grapefruit / sinaasappel met gekookt ei)

“

• Ma: we hebben de keuze uit fruit om te eten, hoeveel te eten (sinaasappel, appel, abrikoos, peer, meloen); we eten met gekookt rundvlees.
• Di: dineren met gekookte kip zonder schil; dineren met twee eieren, een groentesalade; snack met kefir en toast.
• Wo: lunch van harde kaas, tomaat, brood; gekookt kalkoenendiner.
• Th .: Voor het diner, een onbeperkt aantal citrusvruchten in één vorm; voor het diner gekookt kipfilet met brood.
• Vr.: Lunch van twee eieren met groenten; gekookt / gebakken vissendiner met groentesalade; een citrussnack.
• Za: lunch met fruit van één soort; diner met gekookt kalfsvlees en groentesalade.
• Su: eet kip met gekookte groenten, je kunt tomaat, grapefruit eten; kook groenten voor het avondeten.

De tweede week (ontbijt is hetzelfde als bij 1 week)

“

• Ma: eet tijdens de lunch gekookt kalfsvlees met groentesalade; eet ’s avonds een paar gekookte eieren en grapefruit.
• Di: lunch met gekookte kalkoen en groentesalade; diner met eieren en sinaasappel.
• Zie: gekookte vis met verse komkommers als avondeten; eieren met sinaasappel voor het diner.
• Th: eet tijdens de lunch eieren, vetvrije harde kaas, kook groenten; hebben twee eieren.
• Vr.: Gebakken vis voor het avondeten; voor het diner – gekookte eieren 2 stuks.
• Za: gekookte kipfilet voor de lunch, plus tomaat en grapefruit; bereid een fruitsalade voor het avondeten.
• Zon: tijdens de lunch, gebakken runderkarbonade, tomaat, grapefruit; voor het diner – eet hetzelfde als voor de lunch.

De derde week met een beknopte beschrijving voor de hele dag:

• Ma: eet ’s ochtends fruit, zonder jezelf in hoeveelheid te beperken.
• Di: gekookte groenten worden ook aangeboden in onbeperkte hoeveelheden, alleen zonder aardappelen.
• Wo: eet de hele dag, wissel fruit af met groenten, maak salades, eet heel.
• Th .: gestoomde vis met gekookte groenten, voeg een kool vitaminesalade toe.
• Vr.: Kook kalkoenvlees of bak, eet gekookt met groenten.
• Za, zo: alleen fruit onbeperkt.

Vierde week met een lijst met specifieke producten voor elke dag:

• Ma: 200 gram gekookte kipfilet, dezelfde hoeveelheid verse komkommer, tomaat, ingeblikte tonijn zonder olie, een sneetje brood, grapefruit.
• W .: gebakken kalfsvlees (200 gram), evenveel verse komkommer, tomaat, brood, appel of peer.
• Vergelijk: een stuk harde magere kaas, gekookte groenten, een paar komkommers en een paar tomaten, brood, sinaasappel.
• Th .: kook 200 gram kalkoen, komkommer zoveel vers, tomaten, brood, grapefruit, peer.
• Vr.: Kook twee eieren, eet 3 stuks tomaat per dag, salade met groenten, sinaasappel.
• Zat: gekookte kalkoenborst, tonijn in blik, gekookte groenten, elk twee komkommers en tomaten, brood, appel.
• Zon: een portie caloriearme kwark, komkommers, tomaten, twee glazen kefir, grapefruit.

Andere eiwitdieetopties en hun voorbeeldmenu

Omdat de verscheidenheid aan voeding in dit dieetprogramma groot is, zijn er veel verschillende soorten voeding en het menu. De gebruikte producten zijn bijna hetzelfde, alleen op sommige plaatsen is de gebruiksmethode, de combinatie is anders. De twee meest voorkomende diëten uit de eiwitcategorie zijn het Ducane-dieet en de tweede is Dr. Atkins. Zie daarom verder – het eiwitdieetmenu in een geschatte versie volgens beide methoden.

Ducan Dieetmenu

Het Ducan-dieet wordt opgesplitst volgens het menu voor verschillende dagen: de aanvalsfase, de cruisefase, de eiwitgroentedag, de consolidatiefase, de laatste – stabilisatie. Bekijk een voorbeeld van een Dukan eiwitdieetmenu met één dag als voorbeeld – aanvalsfase:

• Voor het ontbijt: gebakken eieren met twee eiwitten, magere melk, met toevoeging van groenten;
• Snack: anderhalve eetlepel havermout in zemelen;
• Voor lunch: gekookt kalfsvlees;
• Snack: kook garnalen of andere zeevruchten.
• Voor het diner: gekookt lams- of kalfsvlees.

Dr. Robert Atkins

Dit dieet is verdeeld in twee fasen van elk twee weken. In de eerste fase is er een geleidelijke aanpassing van het lichaam aan een streng dieet, dat is onderverdeeld in twee subfasen, en in de tweede is er een directe afwijzing van alle zoete, meel en ander verboden voedsel. Zie hieronder een voorbeeld van een voedingsmenu van Dr. Robert Atkins voor fase één:

• Voor het ontbijt, kook omelet, eet licht gezouten zalm, thee;
• Voor de lunch kun je magere yoghurt (een glas), havermout (een klein deel) drinken;
• Kook voor de lunch gekookt rundvlees of kipfilet in de oven;
• Kies bij afternoontea een visgerecht, mogelijk zeevruchten;
• Voor het avondeten, kook zalm in een dubbele ketel, magere kefir.

Eiwitdieet recepten

Vrijwel alle gezonde producten kunnen in het menu worden opgenomen, wat betekent dat er geen problemen zijn met het bereiden van heerlijke recepten, na een eiwitdieet. Neem elk recept dat je vindt, het belangrijkste is dat het gerecht niet vet is en zonder het gebruik van verboden voedsel. Hieronder staan ​​enkele recepten die u met succes kunt toepassen in uw dieetprogramma voor gewichtsverlies..

• Op kefir gebaseerde okroshka: kook kip of kalfsvlees, eieren. We voegen de overige ingrediënten toe aan deze ingrediënten: gepekelde komkommers, groenten, vetvrije kefir, mineraalwater, wijnazijn. Snijd, meng in de juiste verhouding (kan worden aangepast: dikker door kefir, minder vaak door mineraalwater). Het blijkt erg lekker en gezond..
• Gebakken vis in de oven: neem elke zeevisfilet, verwerk met kruiden (gebruik Italiaanse kruiden), besprenkel met een beetje citroensap en zet letterlijk in de oven gedurende 15-20 minuten. Om ervoor te zorgen dat de vis niet uitdroogt en niet verbrandt, leg je folie op de vorm waarin je gaat bakken en strooi je er water over. Een andere optie is om te bakken in een speciale hoes om te bakken.
• Viskoekjes in een saus met basilicum: neem de filet van zeevis, los van de botten, vermaal met een blender / vleesmolen met uien, zout, voeg een ei toe. Van het gehakt maken we kleine pasteitjes, bakken in een pan zonder olie (het mag een beetje water toevoegen zodat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken). Voor de saus heb je nodig: zout, magere yoghurt, mosterd, droge kruiden met basilicum. Mix, giet kant-en-klare schnitzels.
• Rosbief en bruine rijst: neem een ​​stuk vlees, snijd in blokjes en pak in een pan met olijfolie. Doe over in een pan met een dikke bodem en giet kokend water zodat het water de plakjes bedekt, voeg kruiden, zout toe en laat sudderen op laag vuur (30 minuten). Gooi een half glas rijst in de resulterende bouillon en laat sudderen tot de rijst volledig gaar is. Een vergelijkbaar gerecht, alleen met zeevruchten, bekijk de video:

Recensies over de resultaten van gewichtsverlies

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.