Koolhydraatarm dieet om af te vallen en de bloedsuikerspiegel te verlagen

Voor mensen met overgewicht is een eiwitrijk dieet redding. Koolhydraatarme diëten beperken de inname van koolhydraten – snoep, gebak, groenten met zetmeel en omvatten het gebruik van eiwitten, vetten en vezels. Dit dieet bevordert snel gewichtsverlies en verbetert de gezondheid..

Wat te eten met een koolhydraatarm dieet

Toegestane en correct geselecteerde voedingsmiddelen met een laag koolhydraatgehalte zijn de sleutel tot succesvol gewichtsverlies. Je kunt er zoveel eten als je wilt. Een koolhydraatarm dieet doet geen pijn als je het voor onbepaalde tijd volgt..

Beperkte producten

Als u een dieet volgt, moet u het gebruik van de volgende producten minimaliseren:

• Knollen (150 g): aardappelen, zoete aardappel, bieten.
• Ongeraffineerde granen (200 g): bruine rijst, haver, quinoa, bulgur, etc..
• Peulvruchten (160 g): linzen, bonen, erwten, kikkererwten.
• Pure chocolade: niet minder dan 70% cacao.
• Wijn: droog zonder toegevoegde suiker (een glas per week).
• De drankjes: koffie, thee, water (tot 2 liter per dag).

Verboden producten

Een koolhydraatvrij dieet sluit uit:

1. Honing of suiker in welke vorm dan ook: sappen, frisdrank, snoep, gebak, ijs, etc..
2. Brood, ontbijtgranen, pasta. Volkorenproducten en producten gemaakt van geraffineerd meel zijn niet geschikt. De meeste granen, waaronder rijst, tarwe en haver, beperken.
3. Fruit, gedroogd fruit. Het is verboden bananen, mango’s, peren, rozijnen, dadels te eten.
4. Zetmeelrijke groenten: maïs, aardappelen, gekookte bieten.
5. Peulvruchten: linzen, bonen, erwten, kikkererwten. Ze bevatten vezels en veel koolhydraten. Ze worden zelden in het dieet opgenomen, maar worden het best vermeden..
6. Volle melk. Als je er een gewoonte van hebt om er koffie mee te drinken, dan is het nuttiger om verdunde room toe te voegen – ze hebben veel minder koolhydraten.
7. Fruitsap. Verhoogt snel de bloedsuikerspiegel.
8. Transvetten. Gefrituurd of gerookt voedsel is niet geschikt als dieet.
9. Bier. Vloeibaar verboden voedsel verhoogt het gewicht meer dan vast voedsel.

2 weken koolhydraatarm dieetmenu

Niet alleen het dieet is belangrijk, maar ook de kookmethode: koken, bakken, grillen. Als er een wens is om gebakken aan het koolhydraatarme dieetmenu toe te voegen, wordt tijdens het frituren een minimale hoeveelheid olie gebruikt. Tijdens een 14-daags dieet drinken ze minimaal twee liter gewoon of bruisend water per dag..

Week 1

2 weken

Low Carb Diet Recipes

In het dieet voor gewichtsverlies moeten meer eiwitten en vezels worden opgenomen. Sauzen, mayonaise en smaakmakers worden zelden toegevoegd. Het koolhydraatarme dieetmenu is gevarieerd en effectief en houdt het eenvoudig.

Blueberry smoothie

400 ml melk, 85 g verse bessen, 1 eetlepel citroensap en een halve theelepel vanilline worden in een blender gedaan, tot een glad mengsel gemengd. Voeg eventueel een beetje citroensap toe.

Salade met noten en courgette

Maak eerst een verband zodat het doordrenkt is. Combineer 2 eetlepels olijfolie, dezelfde hoeveelheid mayonaise, 2 theelepels citroensap, gehakt teentje knoflook, zout, peper naar smaak.

Koken:

1. Maal groenten: salade, rucola, groene uien.
2. Voeg olijfolie, zout, peper toe.
3. Schil, snijd twee courgette, bak tot ze lichtroze zijn.
4. Gecombineerd met kruiden.
5. 100 g walnoten worden lichtjes opgewarmd in de resterende olie, toegevoegd aan groenten.
6. Introduceer dressing, meng.

Gebakken Zalm Met Broccoli En Kaas

Recept:

1. Snij 500 g kool in bloeiwijzen.
2. Laat 2 minuten intrekken in licht gezouten water..
3. Giet af, verbrand en droog.
4. Leg in een ingevette ovenschaal. Voeg olie, peper naar smaak toe.
5. Bestrooid met kaas (140 g).
6. Bak 20 minuten tot ze knapperig zijn.

Zalm moet worden gezouten, peper en bak vervolgens in grote hoeveelheden olie gedurende 2-4 minuten aan elke kant. Voeg kort voor het koken toe aan de groenten en bestrooi met kaas.

Curry met Kip en Bloemkool

Koken:

1. Snijd de helft van de ui met 3 teentjes knoflook en wrijf de gember in een fijne rasp. Bak het mengsel goudbruin en stuur het naar de pan. Voeg komijn toe, curry.
2. Daar leggen ze de helft van de gehakte bloemkool. Bak 2-3 minuten.
3. Giet gemalen tomaten in een blender (300 g). Zout en peper worden naar smaak toegevoegd..
4. Blijf op laag vuur tot de kool zacht wordt.
5. Kip zonder vel (400 g) wordt uit elkaar gehaald in middelgrote stukken. Voeg toe aan de kookpan. Houd tot het vlees gaar is.
6. Introduceer citroensap naar smaak.
7. Bestrooid met peterselie.

Goulashsoep

Het dieetgerecht wordt bereid volgens het volgende recept:

1. Fruit de ui en knoflook op matig vuur tot ze gaar zijn..
2. Vulling (500 g) wordt toegevoegd en gestoofd tot ze zacht zijn, af en toe roerend.
3. Ze doen paprika, selderijwortel, paprika, oregano, karwijzaad, zout. Er worden geraspte tomaten en 2 kopjes water gegoten.
4. Verhoog het vuur gedurende 10 minuten, breng de soep aan de kook.
5. Voor gebruik wordt rode wijnazijn naar smaak geïntroduceerd.
6. Geserveerd met gehakte peterselie en zure room.

Waterkoker pannenkoeken met bessen

Ingrediënten:

• 4 eieren;
• 200 g kwark;
• 1 eetlepel gemalen lijnzaad.

Koken:

1. Iedereen mengt. Laat het 5-10 minuten trekken, zodat de compositie dikker wordt.
2. Pannenkoeken worden gebakken in boter, op middelhoog vuur. Maak ze niet te groot, anders wordt het moeilijk om te draaien.
3. Kies slagroom en bessen op tafel.

Omelet met groenten

Recept:

1. Combineer 6 eieren, zout, zwarte peper naar smaak.
2. Klop met een vork tot het volledig gemengd is. Leg verse of gedroogde basilicum.
3. Gebakken tomaten (200 g) in olie.
4. Giet losgeklopte eieren op groenten, wacht een minuut en voeg dan mozzarella toe, in blokjes gesneden.
5. Verminder het vuur en laat de omelet zitten.

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.