Stengelselderij voor gewichtsverlies: recepten

Iedereen die zijn lichaamsgewicht wil verminderen, moet de stengel bleekselderij proberen om af te vallen, bijvoorbeeld een salade gekruid met een saus van een eetlepel olijfolie en citroensap. Dit recept behoudt de originele smaak van de groente, de rijke vitaminesamenstelling en het lage caloriegehalte van de plant zal helpen om gemakkelijk extra kilo’s kwijt te raken. Naast salade kunnen ook veel andere gerechten worden bereid uit selderij die elk dieetmenu diversifiëren.

Wat is stengel bleekselderij

Gewone selderij is geen kruid, maar een groente met een groot aantal mineralen, vitamines en andere nuttige stoffen, waardoor het een van de meest bruikbare ter wereld is. Dit is een plant van de schermbloemige familie, zoals peterselie, waar de groente erg op lijkt. Er zijn verschillende soorten stengel bleekselderij. Alle delen van de groente worden gegeten:

• bladeren;
• stengels;
• wortels;
• de zaden.

Wat is nuttige selderij

De licht bittere smaak van de plant stoot de meeste mensen af, maar wanneer ze ontdekken hoe gezond selderij is, proberen velen de groente in hun dieet op te nemen. Het bevat een grote hoeveelheid vezels, die de darmen van gifstoffen reinigt en het spijsverteringsstelsel verbetert. Vitaminen A, B, C, D, aminozuren in de stengelgroente kunnen het lichaam volledig verzadigen met de ontbrekende elementen, het immuunsysteem versterken.

Kalium stimuleert de verwijdering van overtollig vocht en vitamine K versnelt de wondgenezing. Een van de belangrijkste eigenschappen van selderij voor mensen die willen afvallen is het negatieve caloriegehalte. Het lichaam besteedt meer energie aan het verteren van een stengelgroente dan wanneer het wordt geconsumeerd. Door deze eigenschap van de plant kun je zonder veel moeite afvallen en je lichaam verbeteren.

Selderij gebruiken om af te vallen

Er zijn veel opties om selderij te gebruiken om af te vallen: rauw eten, salades maken, sappen maken, soepen koken, stoven. Het is het meest nuttig om selera in zijn ruwe vorm te gebruiken, wanneer alle gunstige eigenschappen, vitamines volledig behouden blijven. Tijdens de warmtebehandeling verliezen afslankproducten van stengelstengelsteel wat sporenelementen, daarom is het belangrijk om de groente zo min mogelijk te verwarmen en bij het frituren is het beter om in beslag te dopen.

Wat kan er van selderij worden gekookt

Nadat je ooit hebt geprobeerd iets van selderij te koken, voeg je vaak groenten toe aan je gerechten. De plant past goed bij alle soorten vlees en kan dus als bijgerecht worden gebruikt. De smaak van de plant is afgestemd op alle groenten, dus het is mogelijk om verschillende selderiegerechten te koken om af te vallen. Dit is belangrijk voor lijners die een zeer beperkt voedingspatroon hebben..

Met recepten van stengel bleekselderij voor gewichtsverlies kunt u de eerste, tweede gangen, braadpan en vers koken. Doe elke dag iets nieuws vanuit een stengelplant, verwen jezelf en je geliefden met nieuwe ongebruikelijke smaken, verrijk jezelf met vitamines, mineralen. Het kost wat tijd en u zult begrijpen dat u gemakkelijk, lekker en met gezondheidsvoordelen kunt afvallen.

Soep

• Kooktijd: 50-60 minuten.
• Porties per container: 8 personen.
• Calorieën: 32 kcal / 100 g.
• Doel: voor lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Selderiesoep om af te vallen wordt in Rusland ook wel “Bonn” genoemd. Dankzij de groenten waaruit het gerecht bestaat, is het caloriearm en door het gebrek aan olie ook erg handig. Probeer selderij-wortelsoep te maken voor gewichtsverlies met verschillende kruiden: gember, curry, knoflook, piment. Hiermee krijgt het gerecht een uniek aroma en pikante smaak..

Ingrediënten:

• stengel bleekselderij – 300 g;
• selderijbladeren – 1 bos;
• verse kool – 1 kleine vorken;
• wortelen – 1 stuk;
• tomaten – 4 stuks;
• paprika – 2 stuks;
• kruiden, specerijen – naar smaak.

Kook methode:

1. Hak de wortels en tomaten fijn. Spoel de selera af, verwijder het harde deel, snijd in blokjes.
2. Haal de steel van de paprika, snijd in dunne reepjes. Hak de kool fijn.
3. Giet alle groenten met water, kook na 10 minuten koken op hoog vuur. Verlaag vervolgens het vuur en blijf de bouillon koken totdat alle groenten klaar zijn.
4. Dille, peterselie, zout en andere kruiden worden het best aan elk bord toegevoegd..
5. Desgewenst kan het gerecht met een blender worden omgezet in roomsoep en geserveerd met croutons, een schijfje citroen.

Selderij met honing en citroen

• Kooktijd: 30 minuten.
• Porties per container: 10.
• Calorie-inhoud: 118 kcal / 100 g.
• Doel: voor ontbijt, lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Selderij met honing en citroen wordt al lang als remedie gebruikt. Dagelijks gebruik van een dergelijk gerecht helpt de nieren, lever, urinewegen te reinigen, het lichaam te verrijken met vitamine C, E, kalium, calcium, fosfor, foliumzuur, het spijsverteringskanaal, het spijsverteringssysteem te normaliseren en de werking van het hele lichaam te normaliseren.

Ingrediënten:

• selderij – 0,5 kg;
• citroen – 2-3 stuks;
• honing – 130 g.

Kook methode:

1. Gratis citroenen van de schil, zaden. Combineer ze met een groente, klop ze in een blender.
2. Voeg honing toe aan de resulterende puree, meng grondig.
3. Sta 3 dagen op de resulterende massa. Eet dagelijks 3 eetlepels 1 eetlepel.

Vers

De gebruikelijke verse stengel bleekselderij is een uitstekend therapeutisch hulpmiddel dat de bloedcirculatie, het gezichtsvermogen verbetert, de hemoglobineniveaus normaliseert en het spijsverteringssysteem. Het systematische gebruik van dergelijk sap zal helpen bij het verwijderen van stenen uit de nieren, het reinigen van de bloedsomloop, het voorkomen van een beroerte, een hartaanval en het normaliseren van de bloeddruk. Om het te bereiden, neem je elke hoeveelheid selderij, je kunt elk deel van de plant gebruiken: wortels, stengel, bladeren. Haal de groente door een sapcentrifuge en geniet van vers geperst sap.

Als er geen sapcentrifuge is, rasp dan de selera en wring de resulterende massa door kaasdoek, in meerdere lagen gevouwen. De maximale hoeveelheid voedingsstoffen en sporenelementen blijft behouden in de verse, dus pleeg jezelf en je geliefden elke dag met zo’n drankje. Zwangere, zogende moeders, mensen met darmproblemen, urinewegen moeten afzien van het drinken van sap.

Salade

• Kooktijd: 50 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorie-inhoud: 128 kcal / 100 g.
• Doel: voor ontbijt, lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Om je dieetmenu te diversifiëren, probeer selderijsalade te maken om af te vallen. Zo’n gerecht is niet alleen handig vanwege het hoge gehalte aan vitamines, sporenelementen, aminozuren, maar ook erg lekker. Een gewone selderijsalade om af te vallen kan een echte decoratie zijn voor elke feesttafel.

Ingrediënten:

• kipfilet – 1 stuk;
• selderijwortel – 1 stuk;
• groene appel – 1 stuk;
• gekookte eieren – 2 stuks;
• verse komkommer – 2 stuks;
• walnoten – 50 g;
• citroensap – 1 el. l .;
• magere yoghurt naar smaak.

Kook methode:

1. Kook de kipfilet in kleine stukjes.
2. Celera, geschilde appel, eieren, komkommer, hakken met rietjes. Sluit alle componenten aan.
3. Voeg noten toe, breng op smaak met yoghurtsaus en citroensap, meng.

Het sap

• Kooktijd: 20 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 65 kcal / 100 g.
• Doel: voor ontbijt, lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Er zijn veel gerechten van stengel bleekselderij om af te vallen, maar het handigst is het sap uit de groente. Het kan het beste in pure vorm gedronken worden, maar kan gecombineerd worden met vers van andere groenten en fruit. Probeer bijvoorbeeld een recept voor selderijsap voor gewichtsverlies met grapefruit: zo’n smoothie blust perfect je eetlust, verwijdert overtollig vocht en bevordert versneld gewichtsverlies.

Ingrediënten:

• Celer – 500 g;
• grapefruit – 2 stuks;
• honing – 1 theelepel.

Kook methode:

1. Voer de selera en de geschilde grapefruit afzonderlijk door een sapcentrifuge. Voor zo’n recept kun je beide stengels bleekselderij gebruiken om af te vallen en de rest van de groente.
2. Meng sappen in gelijke verhoudingen.
3. Voeg honing (suiker) toe, meng.

Kotelet Recept

• Kooktijd: 60-80 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorie-inhoud: 135 kcal / 100 g.
• Doel: voor ontbijt, lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Recepten van stengel bleekselderij om af te vallen houdt daar niet op. Van de groente kun je niet alleen de eerste, maar ook de tweede gerechten koken. Zo verdient het recept voor stengels bleekselderij speciale aandacht, zijn snel bereid, hebben een laag caloriegehalte en zijn zeer nuttig voor het lichaam. De ingrediënten waaruit de koteletten bestaan, dragen bij aan het snel stillen van de honger en reinigen de darmen van gifstoffen.

Ingrediënten:

• selderij – 300 g;
• havermout – 1 kopje;
• ei – 1 stuk;
• melk – 250 ml;
• ui – 1 stuk;
• zout, zwarte peper – naar smaak;

Kook methode:

1. Giet de ontbijtgranen met melk, laat 30-40 minuten intrekken.
2. Hak seler, ui, combineer met ontbijtgranen, ei.
3. Voeg de schil en 1 theelepel citroensap toe aan het gehakt.
4. Zout, peper, mix, vorm koteletten, in elk kun je een plakje roomkaas doen.
5. Kook dan zoals je wilt: bak in plantaardige olie, stoof in tomatensaus of besprenkel met geraspte parmezaan, leg op een bakplaat en bak in de oven.
6. Kruid met zure room, serveer met erwten, maïs, gestoofde groenten.

Aandacht! De informatie in het artikel is alleen bedoeld als richtlijn. Materialen van het artikel vereisen geen onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en behandeladviezen geven op basis van de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.