...

Gastheren – wat is het in een restaurant, hotel of evenementen, beroepstaken en het bedrag van de betaling

Het woord gastvrouw wordt in het Russisch vertaald als de “minnares” van een huis of een ander etablissement. Gastvrouw is een vrouwelijk beroep, dat wordt beheerst door meisjes met een aantrekkelijk uiterlijk; hun belangrijkste taak is hoffelijk, beleefd, tactvol en vriendelijk te zijn. Anders kun je niet werken in de dienstensector. Meisjes moeten mooi, verzorgd en intellectueel ontwikkeld zijn, omdat ze gasten, klanten, gasten, deelnemers aan evenementen begeleiden en een comfortabele en vriendelijke sfeer voor hen creëren.

Wie is de gastvrouw en wat doet hij

Dit beroep, beroep, taak is om de gast, klant, bezoeker goed te ontmoeten. Eigenlijk worden hostesses het keurmerk van de instelling genoemd. De belangrijkste taak is om iemand een goed humeur te geven, een goede indruk van deze plek te krijgen en zich niet te laten vervelen. De reikwijdte van de krachten en capaciteiten van de hostesses is het vliegveld, restaurant, hotel, schoonheidssalon of autodealer, tentoonstelling of ander cultureel evenement. De lijst van taken van vertegenwoordigers van dit beroep wordt opgesteld op basis van het statuut van de instelling.

Gastvrouw admin

Vaak wordt het werk van hostesses gecombineerd met administratie. Het is niet alleen nodig om de gast te ontmoeten, maar om met hem te communiceren, begeleid naar de receptie of het restaurant van het hotel, om een ​​amusementsprogramma aan te bieden – dit is de taak van de gastvrouw van de beheerder. Problemen oplossen, personeelswerk aanpassen, conflicten voorkomen, onhandigheid gladstrijken kan alleen een echte huisvrouw zijn, lief, beleefd, sociaal, dat zou iedereen moeten zijn die deze functie heeft gekregen. De reputatie van de instelling hangt af van hun gedrag en professionaliteit..

Beheerder meisje in een restaurant

Lobby gastvrouwen

Gastvrouwen kunnen een lobbybar worden in het hotel. Een manager, een vriendelijke gastvrouw moet een meisje zijn dat bezoekers bij de ingang ontmoet, hen begeleidt naar een plek waar ze prettig uitrusten aan een tafel, helpt bij het navigeren door het menu, bestellingen plaatst en zich niet verveelt. Een gesprek voeren, als de gast dat wenst, is ook bij de taken inbegrepen. De medewerkers die, naast een goed uiterlijk, competente spraak, een mooie glimlach en goede wil, hebben dit uitstekend gedaan.

Gastvrouw consumptie

Er is veel vraag naar aantrekkelijke meisjes op het gebied van gastvrouwconsumptie (nachtclubs, bars). Het is noodzakelijk om de gast te ontmoeten, te helpen bij het omgaan met de wijnkaart, het gesprek weg te voeren en het tijdverdrijf aangenaam te maken. Het gastvrouwmeisje in het restaurant moet mooi zijn, met goede make-up en manicure; de kleding is elegant, de hakken zijn hoog. Doe niet zonder kennis van een vreemde taal. Als de klant eten en drinken bestelt voor gastvrouwen, is dit een pluspunt. Haar salaris en ‘vergoeding’ zijn afhankelijk van hoeveel de gastvrouw in de gast geïnteresseerd is, hoe lang hij hem al aan tafel heeft gehouden..

Verantwoordelijkheden van gastvrouw

Op het eerste gezicht is het heel eenvoudig om bezoekers of deelnemers aan het evenement te ontmoeten, een comfortabele sfeer te creëren en een prettig tijdverdrijf te helpen organiseren. Reality shows: om plaats te vinden in het vak moet je een goede organisator zijn, de nodige vaardigheden hebben en serieuze training. Wat doet een gastvrouw? Zijn verantwoordelijkheden zijn onder meer:

Gastvrouw verwelkomt gasten

  1. Zie er perfect uit, wees in een goed humeur, lach.
  2. Ontmoet gasten, begeleid ze.
  3. Help in een café, restaurant om aan een handige tafel te gaan zitten, bepaal het menu en pas indien nodig het werk van obers aan.
  4. Vermijd ongemak voor de gasten van het evenement, ken duidelijk het programma van het evenement, wees een vriendelijke gastheer.
  5. Vraag aan het einde van de vergadering de mening van de gasten over de vergadering of de viering, breng alle suggesties en opmerkingen naar het management van de instelling.

In het restaurant

De verantwoordelijkheden van de gastvrouwen in een restaurant of café zijn onder meer: ​​u moet gasten hartelijk ontmoeten, hen naar een bestelde of vrije tafel brengen, helpen met snacks en heerlijke gerechten bestellen, drankjes kiezen – alcoholisch en niet-alcoholisch, bezoekers entertainen met prettige communicatie, en indien nodig – de ober helpen. Alles moet worden gedaan zodat de gasten tevreden zijn en meer dan eens met plezier naar hier zullen komen. Het is duidelijk dat de glimlach van een gastvrouw, haar gastvrijheid, communicativiteit een belangrijke rol spelen.

In een hotel

Gastvrije gastvrouwen hebben veel verantwoordelijkheden in het hotel, omdat ze bezoekers begeleiden vanaf het moment dat ze in het hotel verschijnen tot hun vertrek. Meisjes ontmoeten gasten, laten kamers zien, zorgen dat alles gemakkelijk en probleemloos verloopt, controleren onderhoud en schoonmaak en nemen indien nodig contact op met het management van de instelling. Indien nodig zal het personeel een rondleiding geven om vertrouwd te raken met de hotelinfrastructuur. Een belangrijk punt is de catering in het restaurant van het hotel, de toewijzing van obers aan vooraf betaalde tafels.

Bij officiële evenementen

Serieuze tentoonstellingen, banketten, vieringen worden nu niet gehouden zonder gastvrouwen. Mooie meisjes en jonge mannen die ervaring hebben met dergelijke zaken zullen het evenement decoreren, de status verhogen en, nog belangrijker, ze zullen helpen bij het oplossen van organisatorische problemen, bezoekers adviseren en aandacht besteden aan elke gast. Het is duidelijk dat niet elk mooi meisje gastvrouw kan worden op belangrijke vergaderingen, het management gaat zorgvuldig om met de personeelsselectie. Kandidaten moeten beschikken over:

  • aantrekkelijk uiterlijk;
  • kennis van etiquette;
  • bekwame toespraak;
  • gezelligheid;
  • tact;
  • organisatievaardigheden.

Event manager

Beroep Hostesses

Als gastvrouw kun je de kenmerken van een bepaalde dienstensector in detail bestuderen en vervolgens een geweldige specialist worden (niet alleen een ober of verkoper), het hotel- of restaurantbedrijf beginnen, jezelf bewijzen in handel, sociale en culturele diensten, toerisme, zelfs kunst. De eerste stappen hiertoe kunnen als gastvrouw gezet worden. Dit werk ontwikkelt zakelijke vaardigheden, bevordert een gevoel van verantwoordelijkheid. Bovendien biedt het nuttige contacten, goede verdiensten, zelfs zonder hoger onderwijs, en carrièremogelijkheden..

Vereisten en persoonlijke kwaliteiten

De belangrijkste vereisten voor sollicitanten voor een hostessfunctie zijn:

  • aantrekkelijk uiterlijk, mooie stem
  • persoonlijke charme, glimlach;
  • kennis van een vreemde taal (Engels);
  • kennis van competente spraak en goede dictie;
  • gezelligheid, vindingrijkheid, het vermogen om gevallen van overmacht te “oplossen”, om de juiste oplossing te vinden in een probleemsituatie;
  • basiskennis psychologie, stresstolerantie.

Waar te krijgen

Soms wordt het beroep van gastvrouw “student” en “vrouw” genoemd, omdat er meisjes bij komen, soms in combinatie met werk en studie. Toch kun je niet zonder speciale training, zelfs met een aantrekkelijk uiterlijk. Training wordt “op de werkvloer” gegeven, duurt enkele weken. Gedurende deze tijd kunt u de kenmerken van de gekozen instelling begrijpen, de voor- en nadelen ervan, maar de hoffelijke manieren, gezelligheid, kennis van de inheemse en vreemde talen, taalvaardigheid, goede manieren, weerstand tegen stress – dit is wat een kandidaat moet beheersen voordat hij naar zijn werk komt.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Petrus Raadgever
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Comments: 1
  1. Daan Jong

    Kan iemand me alsjeblieft uitleggen wat de taken zijn van gastheren in een restaurant, hotel of bij evenementen? En hoeveel wordt er gemiddeld betaald voor deze functie?

    Beantwoorden
Commentaar toevoegen