Hoe kies je rijp en zoet granaatappel? Manieren om de meest rijpe granaatappel in de winkel te identificeren

Iedereen die niet weet hoe hij granaatappels moet kiezen, riskeert altijd een onvolwassen en smaakloze vrucht te kopen. Daarom zijn er speciale regels die u moet volgen om een ​​rijp, zoet, gezond product vol vitamines te krijgen..

Hoe granaatappel te kiezen

Echte kenners kiezen granaatappels op kleur, gewicht en schil. De kleur varieert van oranjegeel tot bruinrood, afhankelijk van het type en het tijdstip waarop het begon te rijpen. Er wordt aangenomen dat rijp fruit noodzakelijkerwijs rood of bordeauxrood is, maar dit is niet zo: er zijn witte en roze vruchten die niet onderdoen voor de klassieker in aanwezigheid van nuttige sporenelementen. Onrijp (van elk type) is herkenbaar aan zijn harde en groene schil. Als je niet weet hoe je de juiste granaatappel moet kiezen, let dan op de schil. Ze moet:

  • droog en dun zijn;
  • draai de korrels vast;
  • heb geen rot of vreemde plekken met onnatuurlijke tinten – zowel buiten als binnen;
  • heel zijn, zonder scheuren en deuken.

Een kwaliteitsproduct is slechts schijnbaar licht. Focus op de ernst, want het gewicht hangt af van de grootte van de sappige granen – het zware fruit is precies sappig en onrijp – licht. Een andere keuze wordt gemaakt op basis van het geluid: het is de moeite waard om zachtjes met de wijsvinger op het fruit te tikken – je hoort een geluid alsof je een metaal aanraakt. Als het gedempt is, is het graan binnenin zuur, verstoken van sap. De rijpheid wordt ook bepaald door bloeiwijze (eierstok) – de bloem moet droog, rijp zijn, zonder de aanwezigheid van groen.

Hele granaatappel

Hoe granaatappel in de winkel te kiezen

Vaak worden bedorven, onrijpe of overrijpe goederen die beschadigd zijn vooraan geplaatst, dus het kiezen van granaatappels in een winkel is niet zo eenvoudig. Je moet kiezen uit een nieuwe batch, die achter de rest is opgeslagen, maar er beter uit moet zien. Neem het fruit dat je lekker vindt en controleer het: het moet stevig aanvoelen, zonder zachte plekken of bruine vlekken. Druk er langzaam op – als er inkepingen onder de vingers ontstaan, moet u weigeren te kopen.

Het is goed als er een gekerfde vrucht in de buurt ligt om ervoor te zorgen dat het binnen normaal is. Je hebt het volste recht om te vragen om een ​​groente of fruit te snijden om een ​​geschikt product te kopen dat begint te rijpen, maar in grote winkels laten ze deze gril zelden toe, dus het is beter om dergelijke aankopen op de markt te doen. Nu weet je hoe je witte of andere granaatappel uit het assortiment op de markt moet kiezen.

Hoe rijp granaatappel te identificeren

Je kunt rijpe granaatappel herkennen als het product een snee heeft. Het is belangrijk om te zien dat het fruit binnenin sappig is en dat de korrels gelijkmatig en mooi zijn, gescheiden door dunne vliezen. Een zacht product met bruine vlekken is duidelijk verrot, het is al te veel gemorst. Er kunnen ook vlekken op de korrels of zelfs mos zijn, wees voorzichtig als het product lang ligt. Als je niet weet hoe je de rijpheid van een granaatappel moet bepalen, ruik het dan: een rijpe vrucht heeft een neutrale, zoetige geur en een sterke geur suggereert dat het een paar maanden geleden begon te rijpen.

Rijpe granaatappel

Hoe kies je een heerlijke granaatappel?

Een zachte, groene of beschadigde vrucht zal niet lekker zijn – je zult zuur moeten proberen, niet de gewenste zoetheid. Bouw bij het kiezen van een heerlijke granaatappel voort op bovenstaande. Geef tegelijkertijd de voorkeur aan partijen die uit buurlanden zijn geleverd – Oezbekistan of Turkije. Dit laatste land biedt klanten niet alleen een klassieke robijn, maar ook een witte variëteit, waarin meer vitamines zitten dan in een appel, en van binnen is het licht en zoet. Neem Turkse granaatappel – hij is lekkerder en dikker dan de Oezbeekse “broer”, hij begint sneller te zingen.

Granaatappel segmenten op een plaat

Hoe zoete granaatappel te kiezen

Zoet fruit of niet, kan alleen worden begrepen door smaak. Om het juiste fruit te kopen, moet je naar de markt gaan, waar verkopers graag snijden en een paar granen proberen. Het is beter om producten uit verschillende trays te vergelijken voordat u de uiteindelijke beslissing neemt. Zorg er bij het kiezen van zoete granaatappel tegelijkertijd voor dat u contact opneemt met de verkopers over het land waar de vruchten zijn geoogst en de geschatte tijd dat ze begonnen te rijpen.

Beoordeel artikel
( Nog geen beoordelingen )
Delen met vrienden
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Voeg een reactie toe

Door op de knop "Reactie verzenden" te klikken, ga ik akkoord met de verwerking van persoonlijke gegevens en accepteer ik het privacybeleid