Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

In onze cultuur is er altijd een speciale, eerbiedige houding geweest ten opzichte van de Russische kachel. Hoe verschilt het van andere kachelstructuren, hoe vouw je een echte Russische kachel – laten we proberen erachter te komen.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

De Russische kachel is een multifunctioneel apparaat. Dit omvat het verwarmen van het pand bij koud winterweer en warme, zeer smakelijke en gezonde gerechten bereid volgens oude tradities, en het vermogen om de oogst te behouden door drogen en huishoudelijke voorzieningen in de vorm van warm water..

Natuurlijk kan niet worden gezegd dat de Russische kachel een ideaal apparaat is dat geen eigen zwakheden heeft. Om er met succes voedsel in te koken, moet de gastvrouw over aanzienlijke vaardigheid beschikken – niet elke moderne dame kan een greep en potten aan. Elke ochtend moet de kachel worden opgewarmd, wat betekent dat iemand hout moet hakken. Het nadeel van een kachel als verwarmingsapparaat is dat warmte vrijkomt op een niveau boven de haard, dat wil zeggen bijna een meter vanaf de vloer. Moderne soorten kachels zijn zo ontworpen dat rookkanalen in het onderste gedeelte worden geplaatst en een dergelijke kachel verwarmt tot de volledige hoogte. Het ontwerp kan een gietijzeren kookplaat bevatten.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

De Russische kachel kan drie standaardmaten hebben: 231×160, 213×147 en 178×124 cm. Uiteraard is het goed mogelijk om van deze normen af ​​te wijken en de gemiddelde kachel is ongeveer 213 cm lang, 142 cm breed en 180 cm hoog. Dit is voldoende om een ​​kamer van 30 m2 te koken en te verwarmen2. Het bestaat uit de volgende elementen (laten we onderaan beginnen):

  1. Voogdij (voogden). Het wordt gebruikt voor het bewaren en drogen van brandhout.
  2. Koud fornuis – een kleine uitsparing waarin gerechten worden bewaard.
  3. Zes – ruimte voor de smeltkroes: hier kun je een pot uit de oven halen.
  4. Onder – de vloer van de kookkamer. Het heeft een lichte helling naar de mond om het verplaatsen van zware vaat gemakkelijker te maken. Het moet zorgvuldig worden geschuurd.
  5. De smeltkroes, of kookkamer, is de plaats waar brandhout wordt gelegd en voedsel wordt bereid. De smeltkroesboog helt ook naar voren. Zo hopen zich hete gassen op onder het plafond van de kookkamer, die de gehele oven en in het bijzonder de kachelbank goed opwarmen..
  6. De overtube is een kamer die zich boven de paal bevindt. Daarboven is de schoorsteenpijp.
  7. Samovar (wurggreep) – een gat dat in de schoorsteen gaat en is ontworpen om de samovarpijp te “verbinden”. Dit is een “optioneel” apparaat, niet nodig voor de oven.
  8. Uitzicht is een deur die de schoorsteen volledig bedekt. Hierdoor kun je bij de sluiter komen – een metalen plaat die in een horizontaal vlak beweegt en de tractie aanpast.
  9. Ligstoel – een horizontaal oppervlak achter de schoorsteen, boven de boog van de oven. Dit is een onderscheidend kenmerk van de Russische kachel – je kunt erop slapen.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt 1 – bakken; 2 – koude kachel; 3 – zes; 4 – onder; 5 – smeltkroes; 6 – overtube; 7 – wurger; 8 – schoorsteen; 9 – uitzicht; 10 – demper; 11 – slpk

De meest voorkomende is tegenwoordig de verbeterde Russische kachel. Het verschil zit in de verwarming van het vloerdeel, waardoor de verwarming van het pand comfortabeler wordt. Koken erin is ook handiger, want in de zomer, wanneer het niet nodig is om de kamer te verwarmen, werkt zo’n oven als een kookplaat. De brandstof wordt verbrand in een kleine vuurhaard en de uitlaatgassen gaan rechtstreeks naar de schoorsteen, terwijl ze in de winter door alle kanalen gaan en het ovenlichaam verwarmen. Dit komt door de tijdige installatie en verwijdering van de afsluiter van de “zomer” -oven. Daarnaast heeft deze oven een warmwatertank. Het ontwerp is aan het begin van de vorige eeuw ontwikkeld door de Russische ingenieur Joseph Podgorodnikov en heet “Teplushka”. De afmetingen zijn 1290x1290x2380 mm. Het zijn deze ovens die het vaakst worden aangetroffen in de huizen van plattelandsbewoners. Het kan een kamer verwarmen tot 35 m2. m.

Hoe en van wat is de Russische kachel “Kolkhoznaya Teplushka”

Zoals bij elke andere oven, worden vuurvaste stenen gemaakt van chamotteklei gebruikt voor het leggen van het ovengedeelte. De rest van de structuur is gemaakt van keramische stenen.

Elke kachel heeft metalen, meer bepaald gietijzeren onderdelen – deuren en dempers. Ze moeten ook in de juiste hoeveelheid worden voorbereid. Wij hebben nodig:

  1. Deuren: oven 250×205 mm, ventilator 250×140 – 2 stuks, Reiniging 130×140 – 2 stuks, ventilatie van elke afmeting voor de schoorsteen.
  2. Rooster rooster 380×250 mm.
  3. Schuifafsluiters: 260×260, 180×140, 140×140 mm.
  4. Zicht met een diameter van 230 mm.
  5. Smeltkroes demper 450×380 mm.
  6. Heetwaterbak 500x120x280 mm.
  7. Fornuis met twee branders 400×700.
  8. Stalen strips: 1000x50x12 en 1430x25x2 mm.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Voor het leggen van sommige elementen – bogen en gewelven – zijn sjablonen vereist, die gemakkelijk moeten worden gedemonteerd. Ze zijn gemaakt van hout en multiplex onderdelen..

Subtiliteiten van het bereiden van metselmortel

In tegenstelling tot normaal is metselmortel voor ovenwerk veel moeilijker te bereiden. Je kunt natuurlijk een kant-en-klaar mengsel kopen in een ijzerhandel – er is er een als je er goed uitziet. Maar als het doel is om de oven onafhankelijk te maken, zullen we de oplossing ook met onze eigen handen voorbereiden..

Metselmortels voor kachels worden geselecteerd afhankelijk van de gebruikte stenen:

  1. Als voor metselwerk een massieve baksteen van klasse M150 of hoger wordt gebruikt, wordt een klei-zandmortel gebruikt in een verhouding van klei en zand van ongeveer 1: 2. Het wordt ook gebruikt om met keramische tegels naar de oven te kijken..
  2. Voor het leggen van vuurvaste stenen worden mortels gebruikt op basis van vuurvaste klei met toevoeging van zand.
  3. Bij gebruik van vuurvaste stenen worden oplossingen gebruikt van vuurvaste (kaolien, bentoniet) klei en vuurvaste klei in een verhouding van ongeveer 1: 3-4.
  4. Bakstenen buizen op de zolderruimte worden gelegd met een cementzandmortel.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Klei is een zachte niet-metalen steen en, zoals iedereen weet, kan het worden gebruikt om sculpturen, schalen, tegels te maken, enzovoort. De moeilijkheid ligt in de optimale selectie van grondstoffen – in de natuur komt klei voor in verschillende vormen, en kan “mager”, normaal of “olieachtig” zijn. De vaardigheid van de kachelfabrikant ligt in het kiezen van de optimale verhouding klei en zand om de ideale metselmortel te verkrijgen.

Om de kwaliteit van het slib te controleren, worden verschillende bekende methoden gebruikt. De eenvoudigste is om het kleideeg te “kneden”, een dun flagellum te rollen en te proberen het te buigen. Hoe kleiner de buigradius waarop het flagellum begint te barsten, hoe beter de oplossing.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Een andere, zeer nauwkeurige manier: rol een bal uit het voorbereide “deeg” en knijp het voorzichtig tussen twee planken. Wanneer ze wordt samengeperst tot een derde van de diameter, begint normale klei zich te vullen met fijne scheurtjes. Als de bal nog eerder verkruimeld is, is de oplossing te “mager”. Als er scheuren zijn ontstaan ​​toen een klomp klei met de helft van de diameter werd samengedrukt, is de oplossing vettig. Hoe dan ook, het is beter om een ​​vette oplossing te krijgen dan een magere..

Hoe kleimortel te mengen

Voor het leggen van een Russische kachel heeft u ongeveer 3,5 m nodig3 oplossing. Dienovereenkomstig wordt de vereiste hoeveelheid ingrediënten ingenomen in de hierboven gespecificeerde verhouding en verdund met water in een hoeveelheid van 1/4 van het volume ingenomen klei. Bijvoorbeeld: 1,1 m3 klei, 2,2 m3 zand en 0,27 m3 water.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Een ijzeren vat of een met tin beklede doos wordt als bak gebruikt, de klei wordt een paar dagen in water geweekt. Daarna wordt zand toegevoegd en wordt de hele oplossing met je voeten gemengd (je moet hoge laarzen inslaan) totdat het mengsel homogeen wordt.

Belangrijk: aangezien de breedte van de metselvoegen niet meer is dan 3 mm voor vuurvaste stenen en 5 mm voor gewone stenen, moeten alle grote brokken en stenen uit de mortel worden verwijderd.

Stichting voor de Russische kachel

Omdat de oven een enorme en zware structuur is, heeft deze een aparte fundering nodig. Daarom zal het problematisch zijn om met de bouw van een oven in een reeds gebouwd huis te beginnen – u moet hier van tevoren over nadenken.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Een monolithische fundering van een plaat van gewapend beton zou een ideale optie zijn voor betrouwbaarheid. De basis van de ovenfundering is niet verbonden met de fundering van het huis en is een onafhankelijke structuur. De constructie is uitgevoerd volgens standaardtechnologie. De afsnijding, dat wil zeggen de richel gevormd door de bovenrand van de fundering en de eerste rij metselwerk, moet minimaal 50 cm zijn.Vóór het leggen wordt waterdichtheid op de fundering gelegd – dakbedekkingsmateriaal gevouwen in twee lagen.

Meestal bevindt de kachel zich in de buurt van de binnenmuur, die een ondiepe fundering heeft. In dit geval moet de zool gelijk liggen met de zool van de ovenbodem. Om de onafhankelijkheid van de fundering te waarborgen, wordt er tussen de funderingen een opening van minimaal 5 cm gelaten, waarin zand wordt gestort. De bovenrand van de ovenfundering bereikt het niveau van de afgewerkte vloer niet 14 cm.

Russische kachel

In gevallen waarin de oven zich in de buurt van de buitenmuur bevindt, waaronder zich een begraven stripfundering bevindt, zet de funderingsput uit en wordt zand en grind opgevuld met zorgvuldig laag voor laag stampen. Daarna wordt een plaatfundering van de oven aangebracht met een opening van 5 cm vanaf de basis van het huis – een terugtrekking, terwijl de diepte van de basis van de ovenfundering minimaal 50 cm is In de terugtocht wordt zand gegoten en worden de eindwanden gevormd door metselwerk.

Als de kachel is geïnstalleerd in een opening die is uitgesneden in een ondersteunende houten muur, is het noodzakelijk om de resulterende uiteinden van de onderste kroon te verbinden. Dit gebeurt met behulp van stalen strips van 6 mm dik en 60 mm breed, die aan beide zijden van de muur op de stammen worden aangebracht en vastgezet met bouten met een diameter van 16 mm. De opening wordt omlijst door houten palen. Er zou een circulatiespleet van ongeveer 5 cm breed moeten ontstaan ​​tussen hen en de toekomstige oven, die snijden wordt genoemd. In de fundering van het huis onder de muur moet vooraf ook een opening worden voorzien gelijk aan de breedte van de basis van de kachel plus een afwijking van 5 cm aan elke kant.

Kachel metselwerk

De belangrijkste vereiste voor ovenmetselwerk is dichtheid. Daarom worden alleen hele stenen zonder scheuren in de oven genomen en worden de naden dun gemaakt – niet meer dan 5 mm. Het is onmogelijk om luchtdichtheid te bereiken door de wanden van de oven van binnenuit met klei te bekleden – dit vermindert de thermische geleidbaarheid en verhoogt de afzetting van roet en roet. Bovendien kan klei afschilferen en kanalen in de oven verstoppen, wat moeilijk schoon te maken kan zijn. Metselwerkmethoden worden toegepast:

  • “In een baksteen” – dat wil zeggen, de wanddikte is gelijk aan de lengte van de steen;
  • “In een halve steen” – de steen wordt plat langs de muur gelegd;
  • “In een kwart” – de steen wordt op de rand gelegd.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Het afwerken van de naden wordt uitgevoerd door afwisselend verlijmd en lepelmetselwerk in de hoeken te gebruiken (de steen wordt plat gelegd en de volgende rij wordt eruit gestoken) of onvolledig materiaal. Als een keramische steen wordt gebruikt, moet deze van tevoren worden geweekt, omdat hij vocht uit de oplossing “trekt”. Bij het leggen is het absoluut noodzakelijk om overtollig mengsel te verwijderen, vooral van de binnenkant van de oven. De buitenmuren van de oven zijn “in baksteen” gelegd, de binnenmuren zijn meestal “in een halve baksteen”.

Metselwerk bevelen

Bestellen – stapsgewijze instructies voor het leggen, met details over de volgorde van de acties in elke volgende rij. Dankzij hen kan iedereen het proces van het bouwen van een Russische kachel beheersen..

Het verdient de voorkeur om de eerste rij van verbrande baksteen te leggen, die minder vocht opneemt. De hoeken van de eerste rij zijn van bakstenen, gesneden tot 3/4 van de lengte. Voor een betere pasvorm worden de binnenhoeken van een van hen en de aangrenzende hoek afgezaagd. Hiervoor wordt een slijper, een diamantvijl enz. Gebruikt. Dergelijk metselwerk is nodig om de hoeken in de volgende rijen correct te verbinden..

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

2e rij: het leggen van de wanden van de oven begint, de schoonmaak wordt vooraan en aan de linkerkant gelegd. Aan de rechterkant van de voorkant wordt een aslade gevormd.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

3e rij: reinigingen aan de linkerkant worden gelegd met stenen zonder mortel. De ventilator- en reinigingsdeuren zijn vooraan gemonteerd. De deuren worden geplaatst met gebakken staaldraad, die in de insnijdingen in de stenen wordt gelegd en met metselmortel wordt vastgezet.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

4e rij: haardkanalen overlappen elkaar.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

5e rij: het rooster van de kleine vuurhaard is geïnstalleerd. Voor het leggen van de binnenkant van de vuurhaard worden vuurvaste stenen gebruikt, die zonder mortel worden gelegd.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

6e rij: een waterverwarmingstank is aan de linkerkant van de oven geïnstalleerd, het leggen van de vuurhaard met vuurvaste stenen gaat door.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

7e rij: het rooster van de kachel wordt geïnstalleerd, het leggen van de wanden van de kachel en de eerste vuurhaard worden voortgezet. De rechterwand is verstevigd met een stalen strip die in de naad is geplaatst en met eindkappen wordt samengetrokken.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

8e, 9e rij: metselwerk van muren en interne kanalen gaat door. De deuren van de kachel en de kleine vuurhaard zijn geïnstalleerd, bevestigd op de hierboven beschreven manier – met behulp van geharde draad.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

10e rij: de gewelven van de eerste en tweede vuurhaard zijn met elkaar verbonden. De bodem van de oven overlapt. De rookafvoerkanalen blijven open, dus worden ze in de oven afgevoerd.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

In de 11e rij wordt aan de voorkant van het metselwerk een stalen hoek 30×30 mm geïnstalleerd, een plaat wordt erop gelegd. De open ruimte van de rechter vuurhaard is afgedekt met een verwijderbaar rooster.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

12e rij: het leggen van de voorwanden van de oven begint (er worden vuurvaste stenen gebruikt) en de zijwanden van de plaat. De ovenklep is geïnstalleerd. Links van de kachel begint de vorming van het onderste deel van de schoorsteen. Er zit een gat tussen het en de smeltkroes, die wordt afgesloten door de zomerklep.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Vervolgens moet u een boogsjabloon maken van hout en multiplex. De boog van de boog is erop aangelegd.

Rijen 13-16: Ovenmuren blijven zich vormen. Ovenmond overlapt.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

17e rij: een geleidelijke vernauwing van het ovengewelf en de uitzetting van de schoorsteen begint. De achterwand van de oven is verstevigd met een stalen spanband.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

18e rij: de boog van de oven overlapt, het leggen van de voorwand van de oven begint en vormt een overbuis.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Om de boog van de smeltkroes te leggen, moet je opnieuw een sjabloon bouwen – een bekisting. Het bestaat uit twee rechthoekige frames waarop multiplexdelen met een halfronde bovenkant – omcirkeld – rusten. Om de structuur van buitenaf te demonteren, zijn de cirkels bevestigd aan verwijderbare pinnen en zodat deze niet van tevoren naar binnen vouwt, worden verschillende afstandhouders tussen de frames geplaatst. Bovenop de omcirkelde wordt flexibele vloer gemaakt, samengesteld uit dunne planken met behulp van touwen of riemen.

19e rij: de voorwand van de oven wordt versterkt met een dekvloer, de wanden worden verder opgetrokken boven de oven en vormen een opvulruimte.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

20e rij: de boog van de smeltkroes is bedekt met zand en goed verdicht. Dit wordt gedaan om de warmtecapaciteit te vergroten en het bakken van brood, enz. Van hoge kwaliteit te garanderen..

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

21e rij: de kachel is gesloten, de overbuis wordt geleidelijk smaller naar de schoorsteen toe.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

22e-23e rijen: het leggen van de schoorsteen gaat door en de vernauwing van de overbuis.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

24e rij: de overtube wordt afgesloten door een ventilatieklep.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

25-26e rijen: de ruimte boven de overtube sluit geleidelijk aan op de schoorsteen, wordt smaller.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Verdere plaatsing wordt uitgevoerd afhankelijk van de hoogte van de kamer: van buitenaf versmalt de schoorsteen met een trede voor het plafond, waarna al een buis wordt gevormd die door de plafonds en het dak gaat. In de ruimte tussen het plafond en het dak, evenals daarboven, wordt het metselwerk gemaakt op een cementzandmortel.

Hoe je met je eigen handen een echte Russische oven maakt

Nu is de oven klaar. Het blijft om de buis boven het dakoppervlak te leggen – en u kunt hem verwarmen! Een inheemse Russische kachel zal je voeden en verwarmen en je in slaap brengen – weet je, gooi wat brandhout.

Meer lezen  Hoe maak je een eenvoudig houten tuinhuisje met je eigen handen
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: