Kachels waarmee u niet alleen de kamer kunt verwarmen, maar ook eten kunt koken, zijn een uitstekende keuze voor een zomerhuisje of een privéwoning waar geen gastoevoer is. Dubbele voordelen en besparingen. Op onze adviessite vindt u informatie over de soorten en kenmerken van kook- en verwarmingsovens, evenals de criteria voor hun selectie.
Eerst zetten we alle voordelen van kook- en verwarmingsovens op een rij:
- Multifunctionaliteit. Dergelijke ovens kunnen niet alleen worden uitgerust met een kookplaat boven de vuurhaard, maar ook met een oven en zelfs een broodbakmachine. Vooral “gevorderden” kunnen ook een speciale pizzaoven en een waterverwarmingstank hebben.
- Onafhankelijkheid. Er is geen gas of elektriciteit nodig, alleen vaste brandstof.
- Grote keuze aan modellen. Er zijn kook- en verwarmingsovens, die een ingebouwde elektrische oven hebben, die op gas kunnen worden aangesloten, er zijn verschillende maten en van verschillende materialen, waarover we het hieronder zullen hebben.
- De mogelijkheid om de verbrandingsmodus te regelen. Je kunt de brandstof even laten smeulen zodat het eten op laag vuur en relatief lage temperatuur gaart.
- Compactheid. Kant-en-klare verwarmings- en kookovens wegen tot 250 kilogram en hebben een gemiddelde breedte van 80 centimeter. Daarom hebben ze geen aparte fundering en veel ruimte in de kamer nodig..
- De kachel is altijd gezellig en warm, een bijzondere sfeer. Veel mensen denken dat gerechten bereid op een levend vuur lekkerder zijn.
Belangrijk! Een treffend voorbeeld van een multifunctionele oven is de Russische, over de constructie waarvan het portaal al met eigen handen heeft geschreven. De Russische kachel kookt en frituurt en dooft, en het kan water verwarmen en fungeert als slaapplaats.
Het lichaam van de kook- en verwarmingsoven kan worden gemaakt van:
- Vuurvaste stenen, chamotte. Dergelijke ovens zijn altijd de grootste in omvang en zwaar, en kunnen worden gebouwd volgens individuele projecten. En de steen houdt de warmte het langst vast.
- Boiler staal. De lichtste en meest goedkope kamer warmt snel op, maar houdt de warmte niet vast. Het bekleden van de stalen kast met baksteen kan de situatie corrigeren.
- Gietijzer. Solide, solide, zwaar. Het was gietijzer dat het traditionele materiaal was voor kachels, die ook een kookplaat kunnen hebben.
De materialen voor de oven zijn ook chamotte platen of gietijzer. Gietijzeren ovens worden altijd in de fabriek gemaakt en zullen in geval van problemen volledig moeten worden vervangen.
De kookplaat is traditioneel gietijzer, met ringen met ringen kunt u de kookkracht aanpassen en het kookproces regelen. De oven is meestal van staal, omdat deze niet wordt blootgesteld aan zulke intense hitte.
Deuren – gietijzer of gehard, hittebestendig glas. De laatste optie is duurder, maar je kunt het levende vuur bewonderen en bepalen hoe het gerecht in de oven wordt bereid..
Belangrijk! Moderne kook- en verwarmingsovens kunnen een behuizing en een kookplaat hebben van hittebestendig keramiek. Het is mooi en duurzaam. Maar de prijs zal hoog zijn, daarom hebben dergelijke ovens nog geen distributie in ons land ontvangen..
Let bij het bepalen van uw kook- en verwarmingskachel op de volgende punten:
- Dimensies. Het hangt allemaal af van de kamer waar de oven wordt geïnstalleerd.
- Kracht. Onthoud dat 1–1,5 kW voldoende is om een kamer van 10 vierkante meter te verwarmen. Ovens hebben gemiddeld een capaciteit van 4-9, soms tot 13 kW.
- Materiaal. U heeft de keuze uit het bovenstaande.
- De aanwezigheid van een warme vuurvaste bakstenen muur aan de achterkant door een speciaal systeem van rookkanalen. Handig is dat de kachel het huis veel efficiënter opwarmt, de kamer achter de muur zal ook erg warm zijn. Denk aan de traditionele dorpshuizen met kachelverwarming – daarin was de kachel in het midden geïnstalleerd, op de kruising van de muren van vier kamers. En ze waren allemaal warm van een enkele bron.
- De aanwezigheid van een oven en andere functies. Het is de moeite waard om te overwegen hoe alle onderdelen zich bevinden. Een broodbakmachine wordt bijvoorbeeld meestal direct boven de vuurhaard uitgerust. Soms kun je direct in de vuurhaard koken, maar vaker staat de oven apart in de buurt. Het is handiger en veiliger. Daarnaast moet je letten op het aantal branders en de mogelijkheid om het kookproces aan te passen dankzij de ringen.
Kook- en verwarmingskachels van staal en gietijzer, dat wil zeggen, kant-en-klare modellen, hebben een belangrijk voordeel: ze kunnen in het huis worden geïnstalleerd nadat het is gebouwd. De aanwezigheid van een enorme steenoven moet van tevoren worden gepland..
Wat betreft de fabrikanten van kook- en verwarmingsovens, concurreren de Russische merken “Termofor”, “Teplodar”, “Inzhkomtsentr” tegenwoordig met succes met voorheen populaire Finse merken. De prijs van een fornuis met een kookplaat is gemiddeld 7 tot 50 duizend roebel.
Wat zijn de belangrijkste verschillen tussen de verschillende soorten kook- en verwarmingsovens? En welke kenmerken moet ik in overweging nemen bij het kiezen van een nieuwe oven?
Welke soorten kook- en verwarmingsovens zijn het meest geschikt voor een druk gezin en wat zijn de belangrijkste kenmerken waar we op moeten letten bij het kiezen van een oven?