...

Kenmerken van keramische gerechten

Aardewerk heeft het vermogen om negatieve negatieve energie uit mensen te halen en te vullen met de energie die het gedurende vele eeuwen of zelfs millennia heeft ontvangen van de zon, lucht, water, aarde – de vier primaire elementen en elementen.

Kenmerken van keramische gerechten

Gebruik keramische producten alleen waarvoor ze bedoeld zijn. Kookgerei kan worden gebruikt in elektrische ovens en gasovens. Maar tegelijkertijd wordt aanbevolen om keramische gerechten in een minimaal verwarmde oven te plaatsen en geleidelijk op te warmen tot de temperatuur die nodig is om te koken..

Keramische producten worden niet aanbevolen om te worden blootgesteld aan plotselinge temperatuurveranderingen, die. Schalen waarin voedsel is ingevroren of gekoeld, mogen niet rechtstreeks vanuit de koelkast in een hete oven worden geplaatst.

Keramische schalen kunnen in een magnetron worden gebruikt (behalve theepotten, koffiepotten, kannen). Koffiepotten, waterkokers, voordat er kokend water in wordt gegoten, moeten worden afgespoeld met heet water en het is ten strengste verboden om deze producten op elektrische fornuizen of open vuur te zetten, om elektrische verwarmingsapparaten van het “boiler” -type te gebruiken voor kokend water, en ook om de inhoud in de magnetron of elektrische ovens te verwarmen.

Keramische gerechten moeten in warm water worden gewassen, gebruik van afwasmiddelen. Terracotta vazen ​​zijn alleen bedoeld voor droge kunstbloemen en arrangementen.

Wilt u uw vrienden, gasten of familie verrassen met een heerlijke traktatie zonder veel tijd in de keuken te moeten staan? Dan is het tijd om kennis te maken met terracotta gerechten.

Voedsel gekookt in terracotta gerechten is erg gezond, omdat de gerechten zijn gemaakt van milieuvriendelijke rode klei, zonder enige toevoegingen, en zoals je weet, verwijdert rode klei gifstoffen uit het lichaam en geneest het vele ziekten. Een gerecht dat in zo’n gerecht wordt bereid, krijgt een speciale smaak en aroma..

In terracotta gerechten kunt u vlees, vis, groenten koken en culinaire producten bakken zonder vet toe te voegen. Kooktechnologie is eenvoudig en vereist geen speciale kennis.

Zet de schalen en het deksel voor elk gebruik 10 minuten in een bakje met koud water. Plaats het bereide voedsel in een kom, sluit het deksel goed en doe het in de oven, geleidelijk opwarmend, kook op een temperatuur van 225-250 ° C gedurende 35 tot 55 minuten. Haal de afgewerkte schaal uit de oven en serveer..

Om terracottaschotels lang van dienst te kunnen zijn, moet u aan drie voorwaarden voldoen: zet de schalen nooit op open vuur; om een ​​gerecht te bereiden, plaats de gerechten niet rechtstreeks in de hete oven; wassen moet worden gedaan in warm water, met een kleine toevoeging van wasmiddel.

Dat de Winnie the Pooh-pot van keramiek was, staat buiten kijf. Eenvoudige keramische schalen hebben veel nuttige eigenschappen die porselein, aardewerk of kristalproducten missen. De structuur van keramiek is zodanig dat het eerst vocht opneemt en daarna weer terug geeft. Keramisch kookgerei kan zelf de temperatuur en vochtigheid regelen. En het doet het niet erger dan een thermoskan. Dus de compote die in een keramische kan achterblijft, blijft koel, zelfs in de zon, en thee of koffie in een keramische theepot blijft enkele uren warm..

In ieder geval, Keramische schalen zijn ideaal om voedsel in te bewaren. Daarom is keramiek al sinds mensenheugenis populair in de dorpen. De melk in de pot kon drie of vier dagen staan ​​en niet zuur, en de jam en augurken werden bijna een jaar bewaard in keramische blikken zonder deksel en werden niet beschimmeld. Als je meel of ontbijtgranen in een keramische pot doet, zullen de insecten er niet in beginnen. Bovendien kan een keramische pot perfect een steelpan vervangen. Porselein en faience barsten in de oven, maar keramiek wordt alleen maar sterker. Eén ding is slecht: keramische producten nemen snel vet op, waardoor ze erg moeilijk te wassen zijn. Alleen die keramische schalen die zijn bedekt met loodglazuur, hebben dit nadeel. Toegegeven, het is onmogelijk om loodglazuur met het oog te onderscheiden van gewoon glazuur..

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Petrus Raadgever
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Comments: 1
  1. Daan Mulder

    Wat zijn de kenmerken van keramische gerechten? Zijn ze duurzaam en hittebestendig? Kan ik ze veilig gebruiken in de oven of magnetron? Zijn ze gemakkelijk schoon te maken en vaatwasserbestendig? Ik ben benieuwd naar de eigenschappen van keramisch servies en hoe het zich onderscheidt van andere materialen.

    Beantwoorden
Commentaar toevoegen