Meteen merken we op dat er een groot aantal soorten courgette is. In het bijzonder zijn de populaire variëteiten van deze groente:
- vroeg rijp: Anna, Aeronaut, White Swan, Zebra, Zolotinka, Kavili;
- middenseizoen: Black Beauty, Jade en Macaroni;
- late rijping: langvruchtig en walnoot.
Laten we duidelijk maken dat courgette-courgette in hun teelt- en verzorgingsfuncties praktisch niet verschillen van gewone. Courgette omvat variëteiten zoals Zebra, Aeronaut en Tsukesha.
We hebben al geschreven over hoe je thuis courgettezaailingen kunt kweken en hoe je met de zaden om moet gaan om een goede oogst te krijgen. Daarom zullen we ons direct concentreren op het planten van courgette met zaden of zaailingen op de site.
Het wordt aanbevolen om elk jaar courgette in verschillende delen van de tuin te planten; het zal pas na drie jaar mogelijk zijn om naar zijn oorspronkelijke plaats terug te keren. Deze afwisseling van plantplaatsen voorkomt plantenziekten. Bedenk dat courgette een soort pompoen is, daarom wordt het daarna niet aanbevolen om een plant op dezelfde plaats te planten..
Courgette houdt van open en zonnige ruimtes, hoe meer licht er is, hoe sneller je zult oogsten. Courgette geeft de voorkeur aan vruchtbare bodems, verrijkt met humus. Het is het beste om in de herfst het gebied voor courgette te vullen met organisch materiaal. Als je dit niet hebt gedaan, moet je in het voorjaar compost, houtas (een beetje, niet overdrijven) en superfosfaat aan de site toevoegen.
Het wordt aanbevolen om begin juni courgette in de middelste baan te planten, maar in warmere klimaten kun je half mei beginnen met planten. Courgette neemt veel ruimte in beslag, dus er moet een afstand van minimaal 70 centimeter zijn tussen individuele planten. Zaailingen worden geplant in gaten van geschikte grootte, samen met aarde uit potten, en gaten worden voorbereid voor zaden die niet meer dan twee tot drie centimeter diep zijn. Voor het planten moet de grond in het gat worden bewaterd.
Nadat er vier tot vijf nieuwe bladeren in de courgette verschijnen, kan extra bemesting worden toegepast om de groei van de plant te stimuleren. Het is raadzaam om een tuin te mulchen met courgette, omdat dit problemen met onkruid voorkomt die kunnen verschijnen totdat de plant is gegroeid. Bovendien droogt de grond niet zo snel uit onder de mulch..
Belangrijk! Courgette moet direct onder de wortel worden bewaterd, met warm water. Spuit niet met een tuinslang op de brede bladeren van courgette, dit levert geen enkel voordeel op en naarmate de vruchten rijpen, kunnen ze gaan rotten.
Het wordt aanbevolen om courgette met meststoffen te bemesten, ook tijdens de bloei en vóór de vruchtzetting. Je zult regelmatig water moeten geven, minstens één keer per week, zelfs als de grond gemulchd is, heeft de plant vocht nodig en het ontbreken ervan heeft direct invloed op de opbrengst. Grote bladeren, waaronder de eierstok kan worden verborgen, deskundigen adviseren om af te breken zodat er vaker nieuwe vruchten verschijnen.
Het is ook erg belangrijk om op tijd te oogsten. Courgettes worden als rijp beschouwd, die 15 cm hebben bereikt. Groei van meer dan 20 centimeter mag niet worden toegestaan, omdat courgettes hun smaak verliezen, er verschijnen grote zaden. Het is dus beter om elke ochtend rond de bedden te gaan en jonge courgettes te verzamelen. Tijdig oogsten zal ook de opkomst van nieuwe eierstokken stimuleren. De eerste oogst rijpt meestal 35-45 dagen na het planten.
Trouwens, in Europa worden courgettebloemen als een delicatesse beschouwd, ze kunnen worden gebakken in beslag, gevuld met andere groenten of gehakt. U kunt dus al beginnen met oogsten voordat de vruchten u, familie en gasten lijken te verwennen met een exotisch gerecht..
Courgette wordt lange tijd bewaard, bij voorkeur in de kelder of op de onderste plank van de koelkast. Courgette bevat veel vitamine A, C, B, kalium, magnesium, calcium, fosfor en ijzer. Het is niet verwonderlijk dat deze groente veel wordt gebruikt in baby- en dieetvoeding. Er zijn heel veel recepten voor courgettegerechten. De meest populaire, die iedereen van kinds af aan kent, zijn gebakken courgette-ringen met knoflook, zure room of mayonaise.
Courgettekaviaar is ook erg populair en kan voor gebruik in de winter in potjes worden opgerold. Maar de lekkerste kaviaar is vers, net gekookt.
Een andere manier om courgette te eten is beitsen. De delicate groente kan zeer snel worden gepekeld en is vrijwel onmiddellijk klaar om te eten. Ook wordt courgette voor de winter in ingemaakte vorm in potjes gesloten, ook voor zo’n verstopping zijn er veel recepten, je kunt beslist naar jouw smaak kiezen.
Wat betreft het oogsten van de courgette-wijnstokken, deze fase begint na het verzamelen van de laatste vruchten, wanneer de bladeren en scheuten al beginnen uit te drogen..
Hoe lang duurt het voordat een courgetteplant begint te groeien? Zijn er speciale verzorgingsvereisten voor het kweken van courgettes? Wat zijn de belangrijkste kenmerken van een courgetteplant?
Hoe lang duurt het gemiddeld voordat een courgetteplant begint te groeien en vruchten produceert? Ik heb onlangs courgettezaadjes geplant en ben benieuwd naar de verzorging en kenmerken van de groeiende plant.
Een courgetteplant begint meestal binnen 7-14 dagen na het zaaien te ontkiemen en zal na ongeveer 4-6 weken beginnen met het produceren van bloemen en vervolgens vruchten. Het is belangrijk om de plant regelmatig water te geven, voldoende zonlicht te geven en de grond vochtig te houden. Courgetteplanten hebben ruimte nodig om te groeien, dus zorg ervoor dat je ze op minstens een halve meter van elkaar plant. Het is ook goed om de plant te ondersteunen met een klimrek of stok, zodat de zware vruchten niet op de grond hangen. Met de juiste verzorging en aandacht zul je al snel genieten van heerlijke courgettes uit eigen tuin! Veel succes met je courgetteplanten!