Hoe uien klaarmaken voor opslag

Wanneer de natuur ons met tijdige regens in de watten legt, rijpen de uien zo snel dat het bovengrondse deel ervan geen tijd heeft om te drogen, wat in de toekomst kan leiden tot rot..

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Als gevolg hiervan krijgen we zulke vruchten. De ui heeft wortel geschoten en begint overtollig vocht op te nemen, wat de verdere opslag zal beïnvloeden. Om te voorkomen dat het gaat rotten, moet het gewas ondanks het groen worden geoogst.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Laat de uitgegraven uien in de tuin staan ​​en wacht tot ze helemaal droog zijn. Maar het moet constant worden omgedraaid en een plotselinge regen zal de situatie verergeren. Bovendien is de brandende zon de eerste vijand van sappig fruit.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Het is nog steeds onmogelijk om groene spruiten onmiddellijk af te snijden en in netten op te slaan – rauw fruit zal gaan bederven door gebrek aan lucht.

In ieder geval moet de ui lang uitdrogen op een schaduwrijke plek. Het moet constant worden omgedraaid en verwende bollen worden geselecteerd..

Er is een manier om alle problemen te vermijden – dit is uien (en knoflook) weven in gewone vlechten..

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Geen lastig gereedschap nodig – een mes of schaar om de “snor” bij te knippen.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

We snijden alleen de wortels. Het is niet nodig om de schil af te scheuren, na volledige droging verdwijnt deze vanzelf.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Na het schoonmaken kunt u vlechten van bollen gaan weven.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Ervaren tuinders weven vakkundig, maar een beginner moet profiteren van de extra hulp van een dikke draad.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

We binden de eerste drie bollen met een draad en weven een vlecht zodat de volgende “staart” met een touwtje op de bundel valt. Het loont de moeite om harder te trekken, de vruchten zullen hier niet onder lijden.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Zo’n “pigtail” wordt de hele winter bewaard.

Hoe uien klaarmaken voor opslag

Afgewerkte vlechten moeten in een schaduwrijke, geventileerde ruimte, op een balkon of onder een luifel worden opgehangen totdat ze volledig droog zijn. Voordat het koude weer begint, worden uien in een onverwarmde, maar niet koude voorraadkast gebracht. De lamp wordt gescheiden van de hoofdvlecht door “losschroeven”.

Beoordeel artikel
( Nog geen beoordelingen )
Delen met vrienden
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Voeg een reactie toe

Door op de knop "Reactie verzenden" te klikken, ga ik akkoord met de verwerking van persoonlijke gegevens en accepteer ik het privacybeleid