Groenten zijn een waardevol caloriearm dieetvoedsel waarvan de regelmatige consumptie een gunstig effect heeft op de menselijke gezondheid. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u groenten kunt verbouwen in een stadsappartement, we zullen omgaan met de eigenaardigheden van landbouwtechnologie voor het kweken van komkommers, tomaten en paprika’s.
Groenten zijn de belangrijkste bron van vitamines die mensen nodig hebben. Het eten van verschillende groentesalades stimuleert de afweer van het lichaam en beschermt ons tegen de nadelige effecten van de omgeving. Dit is vooral belangrijk in de winter en het vroege voorjaar, wanneer het lichaam zo behoefte heeft aan bescherming tegen influenza en luchtweginfecties..
U kunt in de winter de hoeveelheid groenten verbouwen die nodig is voor een gezin op vensterbanken en geïsoleerde verwarmde balkons. Hiervoor is het noodzakelijk om speciaal ontwikkelde landbouwtechnieken voor binnenteelt te observeren. Laten we eens kijken wat ze zijn..
We organiseren de bedden correct
U kunt het hele jaar door komkommers, tomaten en paprika’s telen in het appartement. Het is helemaal niet moeilijk om bedden op de vensterbank te bouwen. Als uw vensterbank smal is, moet u deze eerst uitbreiden. Dit kan op twee manieren worden gedaan.
U kunt een plaat multiplex gebruiken met een dikte van 7-10 mm, een breedte van 20 cm en een lengte gelijk aan de vensterbank. Multiplex hoeft alleen maar met één kant onder het frame te worden geschoven en vastgezet – nu is het gebied voor de tuin voldoende.
U kunt het gebied vergroten met ontlasting. Om dit te doen, plaatsen we twee krukken bij het raam bij de radiator en plaatsen er een bord van 20 centimeter breed op. In dit geval moet het bovenste deel van de containers zich ter hoogte van de vensterbank bevinden. In dit geval zullen de groenteplanten warm en licht zijn..
Je kunt elke container gebruiken om te kweken, het belangrijkste is dat de planten er ruim in staan. We zullen hier later meer in detail op ingaan. Het hangt allemaal af van uw financiële mogelijkheden. U kunt dure keramische potten gebruiken, of u kunt een waterfles van 5-6 liter voor deze doeleinden aanpassen. Voor het verbouwen van groenten kunt u uw eigen dozen maken van grenen- of sparrenplanken, waarbij u opnieuw aan het vereiste volume voor elke individuele plant voldoet. We spraken meer in detail over de containers en de afvoer erin in het artikel “Een moestuin op de vensterbank: we verbouwen groenten, bladgroenten en kruiden”.
Je kunt zelf de grond voorbereiden voor het kweken van groenten op de vensterbank, of je kunt een kant-en-klaar substraat kopen. Als u tuinland gebruikt, moeten de volgende verhoudingen in acht worden genomen: 80% van de grond uit de tuin, 10% humus, 10% zand. Het is raadzaam om de tuingrond voor het planten van zaden te desinfecteren door deze te morsen met kokend water. Uit biohumus en kokosvezel kan een kwaliteitssubstraat worden bereid. Om dit te doen, worden ze in verhouding gemengd: vermicompost – 1 deel, kokosvezel – 2 delen. Deze ingrediënten zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde winkels..
Een paar basisregels
Voor een succesvolle teelt van groenten op de vensterbank, moet u de onderstaande aanbevelingen duidelijk volgen:
- Het juiste zaad kiezen is belangrijk. Zelfbestoven, vroegrijpe ondermaatse of struikhybriden zijn geschikt om in een stadsappartement te kweken. Tot op heden zijn er ook speciale variëteiten gekweekt voor thuiskweek, in dit geval worden de zakken met zaden gemarkeerd – “geschikt om in een appartement te kweken”.
- Om een mooie weelderige vruchtdragende struik uit een zaadje te laten groeien, moet de plant worden voorzien van een geschikte temperatuur en de benodigde hoeveelheid licht. Groentebedden moeten op de ramen op het zuiden of zuidoosten worden geplaatst. Op korte winterdagen is aanvullende verlichting met fluorescentielampen verplicht.
- Het is noodzakelijk om de planten water te geven met warm, bezonken water, bij een temperatuur van 20-25 graden.
- De groenten op de vensterbank moeten regelmatig worden gevoerd, vooral tijdens de vruchtperiode. Voor deze doeleinden kunt u een universele meststof voor kamerbloemen of gespecialiseerde groeiconcentraten gebruiken..
- Potten met zaailingen en volwassen struiken moeten één keer per dag 180 graden worden gedraaid. Dit is nodig zodat de struiken egaal zijn, aangezien planten de neiging hebben om naar het licht te buigen.
Basisregels voor het aanvullen van groentebedden op de vensterbank
Op bewolkte korte winterdagen is het simpelweg onmogelijk om zonder extra verlichting weelderige struiken in een appartement te laten groeien. Zoals je weet, is licht het belangrijkste onderdeel van zo’n belangrijk proces voor een plant als fotosynthese, zonder welke normale groei en ontwikkeling van cultuur niet plaatsvindt..
Het wordt aanbevolen om extra verlichting te organiseren met witte en daglicht-fluorescentielampen. Deze lampen geven een verlichting die lijkt op zonlicht en genereren geen warmte. Daarom kunnen ze dicht genoeg bij planten worden geplaatst. Tegenwoordig kun je in gespecialiseerde winkels ook fytolampen kopen die speciaal zijn aangepast voor groenteteelt binnenshuis..
Lichtgevende lampen worden op een hoogte van 10 cm opgehangen voor lichtminnende planten en 40-50 cm voor schaduwminnende planten. Voor 1 m2. m van de vensterbank is verlichting van 200-300 watt vereist. U kunt extra verlichting organiseren met de volgende formule:
- lampvermogen = 200/300 W dorpeloppervlak
Het is het beste om de lengte van de lamp gelijk te kiezen aan de lengte van de vensterbank..
Het is erg handig om fluorescentielampen aan te sluiten met een speciale timer. In dat geval gaat de extra verlichting vanzelf aan, precies op het door u ingestelde tijdsinterval, bijvoorbeeld van 7:00 tot 10:00 uur ’s ochtends en van 15:00 tot 21:00 uur’ s avonds. De timerlampjes gaan ook onafhankelijk uit.
Kenmerken van het kweken van komkommers op de vensterbank
Voor het kweken van komkommers in een stadsappartement, is het belangrijkste om de juiste zaden te kiezen. Voor deze doeleinden zijn speciaal gekweekte zelfbestoven kasrassen geschikt. Het is het gemakkelijkst om struiksoorten van deze cultuur op de vensterbank te laten groeien. Als je bijenbestoven komkommers op de vensterbank wilt laten groeien, moet de bestuiving handmatig worden gedaan.
Komkommer is een lichtminnende en thermofiele cultuur, daarom moeten de bedden zich op de zuidelijke of zuidoostelijke ramen bevinden. Deze plant is extreem negatief over tocht. Het raam waar zich de containers met komkommers bevinden, moet goed geïsoleerd zijn en het raam moet bedekt zijn met polyethyleen om te voorkomen dat koude lucht binnendringt tijdens ventilatie. Je kunt alleen een goede oogst krijgen als de bedden in de winter worden aangevuld met fluorescentielampen..
Het is het beste om zaden voor het planten voor te ontkiemen om de opkomst te versnellen. Om dit te doen, moeten ze in verschillende lagen toiletpapier worden geplaatst en in een platte bak worden gedaan, giet er warm water overheen. Daarna bewaren we de zaden 2-3 dagen op een temperatuur van 28-30 graden en een hoge luchtvochtigheid. Als het papier opdroogt, moet het regelmatig worden bevochtigd. Het uiterlijk van zaailingen 2-3 mm betekent dat de zaden klaar zijn om in de grond te planten.
Ontkiemde zaden kunnen in kleine plastic bekers worden geplant om zaailingen te produceren, of ze kunnen onmiddellijk op een vaste plaats in een container worden geplaatst. Houd er rekening mee dat een volwassen plant voor volledige ontwikkeling een volume van 3 tot 3,5 liter nodig heeft..
Nadat de ontkiemde zaden in de grond zijn geplant, worden de containers bedekt met plasticfolie en op een warme plaats geplaatst. Nadat de scheuten zijn verschenen, worden de potten naar het zuidraam verplaatst en zorgen ze bij korte daglichturen voor extra verlichting. Als je zaailingen in kleine kopjes hebt gekweekt, kun je ze naar een vaste plek overplanten als de plant twee of drie bladeren heeft.
Nadat de komkommer 5-6 bladeren heeft laten groeien en een snor begint los te laten, moet je hem aan een pin of een strak touw binden. Knijp de komkommers gekweekt op de vensterbank over 11-12 bladeren. Hoe sneller je dit doet, hoe sneller de komkommer vruchten begint af te werpen. Ook de opkomende zijscheuten moeten worden verwijderd..
Als u liever met bijen bestoven komkommersoorten in uw appartement kweekt, kan de bestuiving handmatig worden gedaan. Om dit te doen, plukken ze een felgele mannelijke bloem en raken ermee de vrouwelijke bloem aan (ze hebben in de regel geen felle kleur). Bestuiving kan ook plaatsvinden met een wattenstaafje om een lucifer gewikkeld. Komkommers kun je het beste ’s ochtends bestuiven. Als je optimale omstandigheden voor de plant creëert, kun je 12-15 middelgrote komkommers uit één struik halen.
Kenmerken van het telen van tomaten op een vensterbank
Tomaat is een lichtminnende en thermofiele cultuur, daarom moeten de bedden op de zuidelijke of zuidoostelijke ramen worden geplaatst. In tegenstelling tot komkommer heeft deze plant een positieve houding ten opzichte van tocht, waardoor de luchttemperatuur kan worden beheerst door het pand te ventileren. De optimale temperatuur voor het telen van tomaten is 28 graden overdag en 15 graden ’s nachts..
Opgemerkt moet worden dat laaggroeiende vroegrijpe tomatenvariëteiten met kleine vruchten het meest geschikt zijn voor de teelt van appartementen..
Je kunt tomaten op de vensterbank laten groeien, zoals komkommers, door een zaailing te zaaien of door zaden direct in een grote bak te planten. Het optimale volume voor elke volwassen plant is 3,5–4 liter. Na het planten van de zaden moeten de containers op een warme plaats (25 graden) worden geplaatst en worden afgedekt met folie. Verwijder na het ontkiemen de film en plaats de planten op de vensterbank. In de winter, wanneer de daglichturen kort zijn, hebben tomatenbedden extra verlichting nodig.
Het grootste probleem bij het telen van tomaten op een vensterbank is hun aanleg voor schimmelziekten, die in de meeste gevallen optreden bij verhoogde bodem- en luchtvochtigheid. Daarom is het noodzakelijk om de tomatenbedden op de vensterbank heel voorzichtig water te geven en wateroverlast te vermijden. Volwassen planten moeten 1-2 keer per week water geven met warm, bezonken water. Als de luchtvochtigheid in de kamer hoog is, kunt u de planten besproeien met een Bordeaux-mengsel om de ontwikkeling van schimmels te voorkomen. Voor de bereiding wordt een liter water in glaswerk gegoten, daarin wordt 10 gram kopersulfaat opgelost. Vervolgens wordt 20 gram gebluste kalk verdund in 100 gram water – deze kalkmelk wordt in een dunne stroom in een oplossing van kopersulfaat gegoten en goed gemengd. Dit mengsel kan de hele dag worden bewaard..
Tomaten hebben geen kunstmatige bestuiving nodig, maar voor een betere vruchtzetting kun je meerdere keren per week lichtjes op de bloemborstels tikken. Na de vorming van het grootste deel van de vrucht, moeten de bovenkant van de plant en bloeiende clusters worden verwijderd. Als dit niet gebeurt, kunnen de gevormde vruchten niet volledig rijpen..
Kenmerken van het kweken van peper op een vensterbank
Paprika behoort tot die gewassen die in een appartement veel gemakkelijker te telen zijn dan komkommer en tomaat. Dit geldt vooral voor bittere soorten. Voor het telen van paprika’s op een vensterbank zijn alle soorten naar keuze geschikt. Het belangrijkste is om zoete en bittere paprika’s niet naast elkaar te zetten om overbestuiving te voorkomen..
Als u een zomerhuisje of moestuin heeft waar u tijdens het seizoen peperstruiken kweekt, kunnen voor de winter verschillende goed bewaarde struiken worden gerooid en in een pot worden overgeplant. Paprika is van oorsprong een meerjarig gewas, dus het kan meerdere jaren in een kamer groeien. Bij regelmatige voeding (2 keer per maand) heeft een volwassen plant een volume van 3,5-4 liter nodig, en nog minder bittere variëteiten – 1,5-2 liter.
Je kunt ook peper op een vensterbank laten groeien door zaden in de grond te planten. Voor een betere ontkieming moeten ze 3-4 dagen in warm water met een temperatuur van 25 graden worden geweekt. Om dit te doen, worden de zaden in een stuk katoenen doek gedaan, in een platte bak geplaatst en tijdens het drogen bevochtigd met warm water..
Gezwollen zaden worden in permanente potten geplant, bedekt met folie en op een warme plaats geplaatst. Na het verschijnen van scheuten worden de containers naar het raam verplaatst, in de winter organiseren ze extra verlichting. De eerste scheuten verschijnen in 2 à 2,5 weken. Als de planten 5-6 bladeren hebben, laten we een zaailing achter voor 4 liter grondvolume, de rest kan worden getransplanteerd.
De belangrijkste zorg voor peper bestaat uit regelmatig water geven met warm water terwijl de grond droogt, loslaat en voedt. Bij het kweken van peper moet eraan worden herinnerd dat deze cultuur van licht houdt en niet goed reageert op plotselinge veranderingen in temperatuur en tocht. Bijna alle soorten peper hebben bestuiving nodig, dus tijdens de bloei is het noodzakelijk om de takken met bloemen te schudden.
Zoals je kunt zien, is het kweken van groenten op de vensterbank niet moeilijk. Groentebedden in het appartement zullen uw gezin niet alleen voorzien van de nodige vitamines, maar zullen uw huis ook versieren, waardoor het een stijlvolle en unieke uitstraling krijgt.
Wat voor soorten paprika’s telen jullie eigenlijk op de vensterbank? Ik ben geïnteresseerd om mijn eigen groentetuin te starten en ben benieuwd naar welke soorten het goed doen in een binnenomgeving.