Hydrocultuur: basismethoden en -technieken voor het thuis kweken van tuingewassen

Hydrocultuur wordt door veel wetenschappers beschouwd als de technologie van de toekomst, die de mensheid zal helpen het probleem van gebrek aan voedsel en drinkwater op te lossen. In het artikel zullen we hydrocultuurmethoden bekijken, voedingsoplossingen bestuderen en antwoorden op welke moderne materialen geschikt zijn als substraat om te groeien.

Hydrocultuur: basismethoden en -technieken voor het thuis kweken van tuingewassen

Hydrocultuur is een methode om planten zonder aarde te kweken met behulp van kunstmatige substraten en voedingsoplossingen. Deze progressieve methode is gebaseerd op moderne technologie, maar het is gebaseerd op eenvoudige natuurlijke principes. In feite is hydrocultuur de oudste vorm van plantaardig leven. Zoals u weet, ontstond het leven immers in water en bestonden hydroponische fotosynthetische algen lang voordat verschillende planten op het land verschenen.

Een beetje geschiedenis

Al in de 18e eeuw ontdekten wetenschappers dat planten voedingsstoffen uit water kunnen opnemen. Onder natuurlijke omstandigheden fungeert de bodem als een zogenaamd reservoir met noodzakelijke mineralen, maar de aanwezigheid ervan is geen absolute voorwaarde voor het leven van verschillende culturen. Opgemerkt moet worden dat planten alleen minerale stoffen uit de grond beginnen te absorberen als ze in water oplossen..

Hydrocultuur zoals we die vandaag kennen, ontstond in het begin van de twintigste eeuw (1920-1930). Het was in deze tijd dat de Engelse wetenschapper William F. Guerick in staat was om aquatische cultuur uit laboratoriumomstandigheden te verwijderen en hydrocultuur op industriële basis te zetten. Hij bezit de term “hydrocultuur”, en de meeste experts beschouwen hem als de grondlegger van deze wetenschap.

William F. GuerickWilliam F. Guerick

Het gebruik van hydrocultuur op grote schaal vond plaats tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen het Amerikaanse leger te kampen had met voedseltekorten op de eilanden in de Stille Oceaan. Deze methode schoot daar wortel, zodat het kweken van planten met hydrocultuur na de oorlog, tot in de jaren 50, doorging..

Hydrocultuur kreeg een nieuw leven in de jaren 60-70 van de twintigste eeuw, toen de industriële productie van verschillende kunststoffen begon. Dus werd minerale wol als substraat gebruikt en lichtgewicht plastic constructies vervingen hydroponische betonbaden. Tegelijkertijd begonnen kunstmatige chelaten te worden geproduceerd, waardoor mineralen veel efficiënter in voedingsoplossingen konden worden vastgehouden..

In 1978 werd General Hydroponics opgericht. De oprichter, Lawrence Brooks, begon met het verbeteren van grootschalige hydrocultuurstructuren tot de grootte van een stedelijke kas. Sinds die tijd is hydrocultuur erg populair geworden bij groente- en fruittelers..

Aardbeien kweken op een hydrocultuurboerderij

In 1986, op de All-Russian Industrial Exhibition, werd voor het eerst de methode voor het verbouwen van gewassen op kunstmatige substraten, waarvan de auteur Timiryazev was, voor het eerst gedemonstreerd. In hetzelfde jaar vond de Israëlische agronoom Hillel Soffer de draaikolk uit, die nog steeds wordt beschouwd als het meest efficiënte hydrocultuursysteem..

Sinds het midden van de jaren 80 zijn er in de hydrocultuur twee tegengestelde richtingen verschenen: industrieel en thuis. Deze divisie heeft het tot op de dag van vandaag overleefd. Er zijn tegenwoordig veel opties voor hydrocultuursystemen op de landbouwmarkt, variërend van installaties op industriële schaal tot woningstructuren die in bijna elk appartement kunnen worden geplaatst. Laten we eens nader bekijken wat hydrocultuurmethoden nu zijn en wat de eigenaardigheid van elk van hen is..

Basistechnieken op hydrocultuur

Het belangrijkste kenmerk van deze kweekmethode is dat de planten worden gekweekt zonder aarde en alle benodigde voedingsstoffen worden verkregen uit vochtige lucht, water of vaste poreuze media. Deze teeltmethode vereist frequente of constante druppelirrigatie met een speciale oplossing, die alle noodzakelijke elementen bevat die nodig zijn voor elk afzonderlijk gewas. Tegenwoordig maken experts onderscheid tussen drie hoofdmethoden voor hydrocultuur:

  1. Aquatische cultuur.
  2. Substraatcultuur.
  3. Luchtcultuur (aeroponics).

Aquatische cultuur

Aquatische cultuur wordt beschouwd als de fundamentele methode van hydrocultuur. Bij deze kweekmethode wordt de plant geworteld in een dunne laag van een organisch substraat (mos, turf, etc.), dat op een net wordt gelegd. Het gaas wordt neergelaten in een bak gevuld met voedingsoplossing. De wortels van planten door het substraat en gaten in de pan komen de oplossing binnen, van waaruit de plant alle voedingsstoffen ontvangt die nodig zijn voor ontwikkeling en groei. Over de samenstelling van de voedingsoplossing praten we later meer..

Planten kweken met hydrocultuur

Aquatische cultuur wordt beschouwd als de oudste hydrocultuurmethode, maar zeker niet de beste. Het grootste probleem bij deze kweekmethode is de beluchting van de wortels, omdat de hoeveelheid zuurstof in de oplossing niet voldoende is voor de plant, daarom is het onmogelijk om het wortelsysteem volledig in het voedingsmedium te laten zakken. Om een ​​normale ademhaling te garanderen, is er tussen de basis en de voedingsoplossing een luchtruimte van 3 cm voor jonge planten en 6 cm voor volwassen gewassen. Tegelijkertijd is het in zo’n luchtkussen noodzakelijk om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden, anders kan het wortelsysteem snel uitdrogen. Bij kweek met watercultuur moet de voedingsoplossing elke maand worden vervangen.

Substraatcultuur

Bij deze kweekmethode wordt het wortelsysteem in een dikke laag substraat geplaatst, dat kan bestaan ​​uit geëxpandeerde klei, grind, vermiculiet en andere. We zullen in het volgende hoofdstuk meer in detail ingaan op de kwaliteiten van materialen die voor substraten worden gebruikt. Plantenvoeding met behulp van deze hydrocultuurmethode kan worden uitgevoerd volgens drie verschillende principes: het principe van opstuwing, het principe van periodieke bevochtiging, water geven van bovenaf.

Opstuwingsprincipeligt in het feit dat de voedingsoplossing zich constant alleen in de onderste laag van het substraat bevindt. Voeding wordt geleverd door lange wortels die tot op de bodem kunnen doordringen – de noodzakelijke stoffen stijgen naar de plant en passeren de haarvaten van het wortelsysteem en stengelweefsels.

Hydroponic systeem

De bak met de plant en het substraat wordt een tijdje volledig in de voedingsoplossing geplaatst, het substraat wordt verzadigd met voedingsstoffen, waarna de oplossing wordt afgetapt – dit is werk het principe van periodieke bevochtiging.

Home hydrocultuur plant

Zeer gemakkelijk te gebruiken bewateringsprincipe van bovenaf.In dit geval worden de planten meerdere keren per week bewaterd met een voedingsoplossing, één keer met gewoon water..

In tegenstelling tot water stelt de substraatteelt u in staat om het wortelstelsel maximaal van zuurstof te voorzien en zonder problemen het nodige vocht in het wortelgebied te behouden. Dit is waarom het het meest populair is onder hydrocultuurkwekers..

Luchtcultuur (aeroponics)

Aeroponics is een methode om planten te kweken zonder enig substraat. In dit geval worden twee methoden gebruikt:

  1. De planten worden met speciale clips aan het deksel van de bak met de voedingsoplossing bevestigd zodat het onderste deel van het wortelsysteem 1/3 erin zit. De rest van de wortels bevindt zich in een luchtkussen tussen het deksel van de container en de voedingsoplossing, ze moeten periodiek worden bevochtigd. Gebruik schuimrubberen afstandhouders tussen de klem en de stuurpen om beschadiging en verdikking van de stuurpen in het bevestigingsgebied te voorkomen.
  2. Het wortelsysteem van de plant wordt in een vat met een vernevelingsspray geplaatst, die de voedingsoplossing in de vorm van zeer kleine druppels 2 keer per dag gedurende 3-4 minuten verstuift.

Groeien door aeroponics

Aeroponic installatie

Bij het gebruik van aeroponics zijn er geen problemen met de zuurstoftoevoer, maar het is noodzakelijk om constant een hoge luchtvochtigheid aan te houden om uitdroging van de wortels te voorkomen..

Samenstelling van voedingsoplossingen

Voedingsoplossingen spelen een grote rol bij het kweken van planten met hydrocultuur. Van hen krijgen gewassen alle minerale stoffen die nodig zijn voor een normale ontwikkeling en groei. Bij het bereiden van voedingsoplossingen is het erg belangrijk om de volgende richtlijnen in acht te nemen:

  • let op de waterkwaliteit;
  • de voedingsoplossing moet alle macro- en micro-elementen bevatten die nodig zijn voor het leven van een bepaalde cultuur;
  • in verschillende levensfasen heeft de plant een andere verhouding van voedingsstoffen nodig, daarom moet de oplossing worden voorbereid, rekening houdend met de groeifasen van de cultuur;
  • het is erg belangrijk om niet alleen de juiste verhouding te observeren, maar ook de totale concentratie, die hoog genoeg moet zijn, maar tegelijkertijd niet giftig voor planten.

Zoals u kunt zien, is de bereiding van de voedingsoplossing vrij moeilijk, dus voor degenen die hydrocultuurbedden op de vensterbank willen organiseren, is het het beste om kant-en-klare oplossingen te gebruiken die in gespecialiseerde winkels of via internet kunnen worden gekocht. We zullen in het volgende artikel meer in detail praten over het kweken van planten in een stadsappartement met behulp van hydrocultuur..

Hydroponische groeisubstraten

Zoals eerder opgemerkt, wordt substraatcultuur beschouwd als de beste hydroponische methode vanwege de optimale verzadiging van het wortelsysteem met zuurstof en het vermogen om de nodige luchtvochtigheid te behouden. Tegenwoordig worden verschillende materialen als substraat gebruikt, waarvan de meest voorkomende zijn:

  • hydrogel
  • grind
  • zaagsel
  • minerale wol
  • uitgezette klei
  • kokosvezel
  • turf en mos

Hydrogelis gemaakt op basis van pollyacrylamide en wordt gebruikt voor de hoofdteelt van gewassen, maar ook voor het bewortelen van stekken en het ontkiemen van zaden. Aanvankelijk is een hydrogel een poeder of korrels, die, wanneer water wordt toegevoegd, in een gelachtige massa veranderen. De hydrogel absorbeert en houdt perfect water en voedingsoplossingen vast, de lucht tussen de korrels circuleert zeer goed. Dit materiaal is steriel, volledig niet giftig voor planten en vervuilt het milieu niet (na 5 jaar valt het uiteen in water, kooldioxide en stikstof).

Hydrocultuur: basismethoden en -technieken voor het thuis kweken van tuingewassen

Grindwordt al jaren gebruikt voor de hydrocultuur en heeft zich bewezen als een uitstekend substraat. Een onderscheidend kenmerk van dit materiaal is het vermogen om opmerkelijk lucht door te laten, maar tegelijkertijd houdt het het water niet goed vast, daarom is het het meest aan te raden om het te gebruiken bij het toepassen van het principe van periodieke overstromingen. Een ander nadeel van grind is het gewicht, maar de lage kosten en beschikbaarheid maken dit materiaal behoorlijk populair voor hydrocultuur. Bovendien kan grind worden hergebruikt, en meer dan eens is het belangrijkste om het tussen de oogsten goed te steriliseren..

Hydrocultuur: basismethoden en -technieken voor het thuis kweken van tuingewassen

Zaagselzelden gebruikt als substraat. Bij het gebruik speelt de houtsoort waaruit dit zaagsel is verkregen een belangrijke rol, aangezien sommige soorten (grenen, eiken, walnoten) stoffen kunnen uitstoten die voor veel planten onveilig zijn. Een ander probleem bij het gebruik van zaagsel als substraat is dat het na een bepaalde tijd begint te rotten, wat de gezondheid van gewassen negatief beïnvloedt. Het belangrijkste voordeel van zaagsel kan worden beschouwd als hun “gratisheid”, omdat ze in de meeste gevallen absoluut gratis in onbeperkte hoeveelheden bij zagerijen kunnen worden verzameld.

Hydrocultuur: basismethoden en -technieken voor het thuis kweken van tuingewassen

Minerale wolzelden gebruikt als substraat. Het belangrijkste voordeel van dit materiaal is het vermogen om de zuurgraad van de voedingsoplossing zeer snel op te nemen. Steenwol houdt echter te veel water vast, waardoor er geen ruimte is voor zuurstof rond de wortels..

Minerale wol substraat

Uitgezette kleide meeste ervaren professionals beschouwen het beste materiaal om als ondergrond te gebruiken. Geëxpandeerde klei wordt gemaakt door klei in ovens op zeer hoge temperaturen te bakken. Deze productiemethode bepaalt de specifieke eigenschappen van het materiaal – geëxpandeerde kleibolletjes zijn gevuld met kleine luchtbelletjes, waardoor dit substraat extreem licht is. Het gebruik van geëxpandeerde klei zorgt voor een optimale zuurstoftoevoer naar de wortels en het behoud van het nodige vocht. Deze eigenschappen maken het mogelijk om het te gebruiken als substraat voor periodieke overstromingen, voor irrigatie van bovenaf en voor de toepassing van het opstuwingsprincipe. Naast de hierboven beschreven positieve eigenschappen, onderscheidt geëxpandeerde klei zich ook door zijn lage kosten..

Uitgebreid kleisubstraat

Kokosvezelis een ideaal materiaal om te gebruiken als substraat voor het kweken van planten zonder aarde. Het heeft maar één nadeel: een relatief hoge prijs. Als het erom gaat het wortelsysteem van zuurstof te voorzien en het nodige vocht te behouden, is kokosvezel ongeëvenaard. Bovendien beschermt dit materiaal de wortels opmerkelijk tegen schimmelziekten en heeft het een aantal onmiskenbare voordelen:

  • ecologische reinheid, afwezigheid van chemische toevoegingen;
  • de zuurgraad van kokosvezel is bijna optimaal, geschikt voor de meeste gewassen;
  • het substraat kan lang worden gebruikt (ongeveer 6–8 jaar);
  • met een constante toevoer van voedingsoplossing zorgt voor de perfecte balans van alle voedingsstoffen.

Kokosvezel

Turf en mosvoornamelijk gebruikt als substraat in de aquatische cultuur voor het bewortelen van zaailingen op een gaasblad. Veenmosveen en mos uit hoogveen zijn het meest geschikt voor het kweken van planten. Dit materiaal is zeer zuurstofdoorlatend en houdt voldoende vocht vast. Het grootste nadeel van dit substraat is dat het na verloop van tijd kan ontbinden in kleine deeltjes die de elementen van het hydrocultuursysteem verstoppen..

Turf substraat

De belangrijkste soorten hydrocultuursystemen

Tegenwoordig biedt de landbouwmarkt een breed scala aan structuren voor het kweken van planten met behulp van hydrocultuur. Al deze systemen zijn onderverdeeld in twee hoofdgroepen: actief en passief..

Actieve hydrocultuurplanten zijn uitgerust met mechanische apparaten (pompen) die zorgen voor de constante noodzakelijke circulatie van de voedingsoplossing. Er is ook een geforceerd beluchtingssysteem, dat wil zeggen verzadiging van het wortelstelsel met zuurstof. Aeroponics zijn een goed voorbeeld van een actieve hydrocultuurplant..

Hydrocultuur plant

In passieve hydrocultuurinstallaties wordt de voedingsoplossing alleen aan de wortels en het oppervlak van de plant geleverd vanwege de capillaire krachten van de cultuur zelf, in dit geval wordt deze niet onderworpen aan mechanische belasting. Een goed voorbeeld van passieve hydrocultuurinstallaties zijn systemen die werken volgens het principe van periodieke overstroming van substraatgewassen.

Tegenwoordig wordt het kweken van planten zonder aarde steeds vaker gebruikt, vooral op kleine boerderijen, waar het in kleine gebieden dankzij hydrocultuur mogelijk is om behoorlijke opbrengsten van groenten, groenten, bessen en bloemen te kweken..

Hydroponische boerderij

Hydrocultuur heeft een aantal onmiskenbare voordelen ten opzichte van traditionele bodembewerking:

  • zuinig gebruik van water en landbronnen;
  • de plant verspilt geen energie aan het zoeken naar voedingsstoffen, ze worden rechtstreeks naar de wortels gevoerd en alle bespaarde energie gaat naar groei en extra vruchtvorming.

Veel wetenschappers beschouwen hydrocultuur als de oplossing voor de problemen van de mensheid: overbevolking, gebrek aan zoet water en voedsel. Dit plantenteeltsysteem is vooral relevant in landen met een droog klimaat en gebrek aan vruchtbaar land. Met behulp van hydrocultuur is het mogelijk om meerdere gewassen per jaar te krijgen, met deze methode kunnen tomaten, komkommers en andere groenten worden geteeld, zelfs in gebieden met lage temperaturen het hele jaar door..

Beoordeel artikel
( Nog geen beoordelingen )
Delen met vrienden
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Voeg een reactie toe

Door op de knop "Reactie verzenden" te klikken, ga ik akkoord met de verwerking van persoonlijke gegevens en accepteer ik het privacybeleid