Het kweken van een mooie physalis-plant met gezond en smakelijk fruit is niet moeilijker dan de tomaat die we gewend zijn. Een paar tips om de juiste variëteit te kiezen, gezonde zaailingen te kweken, een plekje in de tuin te vinden en voor de plant te zorgen, zullen je helpen om een uitstekende oogst te krijgen..
Welke variëteit te kiezen
Bij het kiezen van een physalis-variëteit, moet u zich laten leiden door de vorm waarin u rijp fruit eet – vers of gebruik het fruit voor jam en jam.
Als je de voorkeur geeft aan verwerkte bessen, dan is plantaardige physalis iets voor jou. Het heeft een hogere opbrengst en grotere fruitmaten in vergelijking met bessenvariëteiten. Het wordt niet voor niets een Mexicaanse tomaat genoemd, want soms bereikt de fruitmassa 150 g, hoewel dit onder ideale groeiomstandigheden is. En gemiddeld bereikt hun gewicht 30-80 g en kunnen bijna 200 stukjes aan een struik worden gebonden. Heerlijke confituur, gekonfijt fruit, jam wordt gemaakt van deze physalis, ze worden ook in gepekelde vorm gebruikt, ze maken kaviaar.
Physalis-rozijn is erg zoet, vooral geschikt voor ananasliefhebbers, het lijkt een beetje op zijn smaak. Daarom wordt het vaak vers gegeten. Door het hoge suikergehalte maak je er heerlijke confituren en jam van. Maar dit ras is ook geschikt voor langdurige bewaring. Het kan dus ongeveer 3-4 maanden liggen.
Peruviaanse Physalis heeft zeer intense fruitige tonen. Ondanks het lagere suikergehalte in vergelijking met rozijnen, is het ook geschikt voor het maken van jam of het eten van vers fruit.
Gezonde zaailingen kweken
Physalis kan worden gekweekt met behulp van de zaailingmethode of door zaden direct in de grond te zaaien. Als je een vroegere en meer overvloedige oogst nodig hebt, moet je toch de eerste kweekmethode kiezen..
Bij het begin van het planten van zaailingen moet er rekening mee worden gehouden dat het gemiddeld 30-45 dagen duurt tussen zaailingen en verplanten in de volle grond. Physalis kan zelfs vóór tomaten worden geplant. Maar bessensoorten zijn gewend aan warmere weersomstandigheden, dus plan hun aanplant in de tweede helft van mei.
Zaadvoorbereiding en planten
Physalis-zaden zijn klein genoeg. Voor het zaaien kunnen ze in zoutoplossing worden gedrenkt om drijvende (onbruikbare) exemplaren te verwijderen. Daarna drogen we de resterende zaden, nadat we ze eerder hebben gewassen. Als u twijfelt over de kwaliteit van de zaden, is het de moeite waard ze te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Van tevoren bereid en het verwarmde grondmengsel moet worden bevochtigd en vervolgens de zaden worden gezaaid zonder ze strak op het oppervlak te plaatsen. Bijvullen met een laag aarde (tot 1 cm) en zeker afdekken met glas of wikkel met polyethyleen. Voor een snelle ontkieming van zaden, moet je een lichte en warme plek op de vensterbank kiezen. Als zich condens op het glas of de zak verzamelt, moet het worden afgeschud en moet de grond worden gelucht. En na ontkieming kunt u deze volledig verwijderen.
Duiken
Na het verschijnen van 2 of 4 echte bladeren, moeten jonge scheuten worden gedoken. Ze kunnen worden overgeplant in een pot of speciale cassettes. Hun volume moet minimaal 200–250 ml zijn, aangezien een volwassen plant 1 m hoog kan worden en een goed wortelstelsel moet vormen. De zaailingen water geven is nodig omdat de grond uitdroogt. Probeer het niet te nat te maken, want de plant kan ziek worden met een zwarte poot. Ook is het nodig om de grond los te maken zodat zuurstof naar de wortels stroomt. Zaailingen kunnen twee weken voor het verplanten worden uitgehard. Om dit te doen, kunt u het naar de straat of het balkon brengen. Een week voor het planten, als de luchttemperatuur ’s nachts met minstens 13-14 ° C daalt, kunnen de zaailingen buiten worden gelaten.
Kunstmest
Bemesting van physalis-zaailingen is noodzakelijk tijdens de periode van actieve groei. Dit moet worden gedaan na het plukken of als u merkt dat de groei van zaailingen is vertraagd. Hiervoor is kunstmest voor groenten of de gebruikelijke nitroammophoska geschikt. Tijdens deze periode mag u de voeding niet te veel gebruiken, zodat de plant niet voorloopt op schema. Het heeft immers invloed op uw oogst.
U kunt physalisstruiken elke 2-3 weken buiten bemesten, afhankelijk van uw grondsoort. In dit geval is het noodzakelijk om organische en minerale meststoffen toe te passen. De belangrijkste periodes voor het voeren vallen in de bloeiperiode van physalis en wanneer de vruchten massaal verschijnen. Het is tenslotte op dit moment dat de plant de meest complete voeding nodig heeft..
Transfer naar een vaste plek
U kunt beginnen met het verplanten van zaailingen als de periode van nachtvorst al voorbij is. Ook moeten de zaailingen worden gekruid en goed worden verdragen in direct zonlicht. Deze plant is niet bijzonder grillig in het kiezen van de samenstelling van de grond, maar hij houdt niet van zure bodems. Physalis zal zich goed ontwikkelen in een zonnig gebied, maar als u een klein territorium heeft, is halfschaduw voldoende. Merk ook op dat Physalis de groei vertraagt of pijn begint te doen als het groeit op een plaats waar water zich ophoopt..
Physalis moet worden overgeplant in voorbereide, donzige grond. Voor het planten kan de grond worden bemest en bewaterd. Klaar zaailingen worden ’s avonds of op een bewolkte dag geplant. Houd er rekening mee dat de physalis-struik vrij vertakt is en omdat hij niet hoeft te worden geknepen, moet hij voldoende ruimte hebben voor een goede ontwikkeling. Daarom worden zaailingen geplant met een snelheid van 1 vierkante meter 3-4 groentekiemen of niet meer dan 6 bessenfysalis. Om wortelschade te minimaliseren, worden zaailingen voor het planten overvloedig bewaterd. De plant wordt in de grond in zaadlobblaadjes geplant, vervolgens bewaterd en met droge aarde besprenkeld.
Regels voor buitenverzorging
Op een vaste plaats moet physalis één keer per week water krijgen en halverwege augustus stoppen met water geven. Als de zomer regenachtig is, is het noodzakelijk om de grond constant los te maken zodat de plant niet stikt. Physalis-struik is erg vertakt, vooral in groenten, daarom is ondersteuning vereist. Je kunt de bovenkant knijpen om een goede oogst te krijgen. Als een of meer struiken ziek worden of worden aangetast door ongedierte, moeten deze worden verwijderd.
Oogsten en opslag
De rijpheid van het fruit wordt bepaald door de kleurverandering van de externe zaklamp en het verschijnen van een aangename geur. Meestal vallen rijpe physalis-vruchten op de grond. Massacollectie begint vóór vorst en bij droog weer. Als u tijdens het regenseizoen moest oogsten, moet physalis worden gedroogd of verwerkt. Ook hebben bij een zeer grote oogst niet alle gezette vruchten de tijd om vóór de vorst te rijpen. In dit geval kunt u de hele struik eruit trekken en laten staan tot de vruchten volledig rijp zijn. Houd er rekening mee dat als u niet alle vruchten uit de grond haalt, u tegen het volgende jaar nieuwe physalis-struiken zult hebben en een oogst zult opleveren, maar op een later tijdstip..
Rijpe physalis-vruchten moet u op een donkere, koele en geventileerde plaats bewaren. Ze maken ook heerlijke jam, jam, marmelade, gedroogde physalis, kaviaar en zelfs wijn..
Beste lezer, ik hoop dat u deze vraag kunt beantwoorden. Wij zijn geïnteresseerd in het kweken van physalis, maar we hebben enkele vragen. Is het mogelijk om deze smaragd bes op uw site te kopen? Zo ja, welke variëteiten biedt u aan en welke zijn het meest geschikt voor thuisgebruik? Daarnaast zijn we benieuwd naar de ideale groeiomstandigheden en tips voor het verzorgen van physalis. Alvast bedankt voor uw hulp!