10 beste snijmachines

Bij het bereiden van het feestmenu streeft de gastvrouw ernaar om gerechten niet alleen lekker, maar ook visueel aantrekkelijk te maken. Gebruik een snijmachine of snijmachine om vlees, kaas, worst, groenten of fruit perfect te snijden.

Hoe een snijmachine te kiezen

Volgens het werkingsprincipe worden 3 soorten apparaten onderscheiden:

• Mechanisch (handmatig). Goedkope, maar grote hoeveelheden producten zijn moeilijk te verwerken.

• Halfautomatisch. Het mes draait wanneer de motor via het lichtnet van stroom wordt voorzien, maar het product moet handmatig onder de messen worden gebracht.
• Automatisch. De snijparameters worden programmatisch ingesteld, het apparaat doet al het werk zelf.

Belangrijke selectiecriteria:

• Ontwerp. Opvouwbare plastic modellen zijn geschikt voor mensen die weinig ruimte in de keuken hebben. Als de ruimte het toelaat, is het beter om een ​​hele snijmachine te kopen – deze is betrouwbaarder.

• Materiaal. De metalen kast is sterker dan het plastic, maar zwaarder.
• Kracht. Huishoudelijke (huishoudelijke) apparaten verbruiken 65 tot 150 W (soms 180 W), professionele tot 200 W. Er is geen groot verschil met zeldzaam gebruik, maar als je elke dag met de snijmachine werkt, moet je kijken naar modellen met een capaciteit van 150 W.
• Mes. Het meest betrouwbare en goedkope materiaal is roestvrij staal. Hoogwaardige apparaten kunnen keramiek gebruiken. Dergelijke messen zijn scherper, maar ook kwetsbaarder..
• Snijdikte. Hoe hoger het bereik, hoe functioneler het apparaat dat je krijgt. Bij de meeste modellen is dit 1-15 mm, maar er zijn opties met een bovengrens van 20-22 mm. Het is wenselijk dat de gewenste waarde tijdens bedrijf wordt vastgelegd, anders stelt u de dikte elke keer willekeurig in.

De beste mechanische snijmachines

De apparaten zijn vergelijkbaar met automatisch (met een rond mes, een pallet en een verticale wand), maar je moet alle onderdelen handmatig verplaatsen.

De meeste mechanische snijmachines zijn kleine plastic snijmachines in verschillende vormen die kaas, brood, fruit of groenten snijden.

Dit zijn goedkope compacte apparaten van kunststof met dunne messen. Je kunt er geen vast voedsel mee snijden. Kaasschaven zien er vaak uit als een klassiek houten bord met een oplopende snijdraad.

3. Alligator

Een van de beste handmatige snijmachines voor groenten is gemaakt door EPU. Afgaande op de beoordelingen is het belangrijk om Zweedse producten te vinden. Hetzelfde produceert Griekenland en de kwaliteit is veel slechter. Het lichaam van het plastic product in wit en groen is aan het uiteinde 2 delen verbonden. De kit bevat een “tandenstoker” om het product te demonteren, een kleine container voor afgewerkte stukken.

Om het product te snijden, wordt het op de onderste (groene) helft geplaatst en bedekt vervolgens de bovenste (wit), waar de messen zich in de vorm van een rooster met kleine cellen bevinden. Ze zijn gemaakt van roestvrij staal. Het resultaat is zelfs blokjes van 6 * 6 mm, zelfs als je met zacht voedsel werkt, zoals tomaten of gekookte eieren. De messen raken de plastic basis niet tijdens het snijden, dus ze botsen niet lang. De fabrikant heeft zowel een Alligator-snijmachine als een groentesnijder in een metalen koffer.

Prijs:

• 2925 wrijven.

Voordelen:

• uitstekende kwaliteit (het apparaat gaat 3-5 jaar mee zonder storingen en de noodzaak van verscherping);

• bespaart tijd bij het bereiden van salades;
• perfect resultaat;
• gemakkelijk te wassen;
• veilig en makkelijk te gebruiken.

nadelen:

• hoge prijs.

2. IKEA Spritta

De groentesnijder trekt aan met zijn heldere, stijlvolle ontwerp – een boot gemaakt van groen plastic, comfortabele handgrepen aan de zijkanten. De snijmachine is ontworpen voor het snijden van appels, maar je kunt hem ook gebruiken voor andere producten met een vergelijkbare vorm en grootte: uien, peren, aardappelen. In consumentenrecensies wordt zelfs genoemd het werk met kazen (rond – mozzarella, caccotta). Zacht fruit en groenten worden niet erg zorgvuldig gesneden, omdat de messen geen inkepingen hebben.

Het apparaat realiseert de meest creatieve culinaire ideeën – door de ligging van de messen nemen de ronde producten na het snijden de vorm aan van een geopende bloem met een afgescheiden kern. De diameter van het werkgebied bij de snijmachine is 10 cm, de hoogte van de koffer is 6 cm De kit wordt geleverd met een bodembedekking, die de opslag van het apparaat vergemakkelijkt. Als er geen IKEA-winkel in de stad is, kan de snijmachine online worden besteld.

Prijs:

• 149 wrijven.

Voordelen:

• Goedkoop

• klein;
• ziet er mooi uit;
• kwaliteit van materialen;
• makkelijk schoon te maken;
• gaat om met bijna alle groenten en fruit.

nadelen:

• Nee.

1. Bradex “Ekman”

Dit product van een bekende fabrikant van keukenaccessoires is niet alleen een groentesnijder, maar een hele reeks handige apparaten. Wordt geleverd met een container, rasp medium en klein, houder voor producten. Vervangbare spuitmonden worden in plakjes en blokjes (of rietjes) gesneden. Alle onderdelen zijn gemaakt van kunststof, metalen messen, roestvrij staal.

De container staat stevig op de tafel dankzij de siliconen voetinzetstukken, zelfs als u een zeer hard product met grote kracht wrijft. Het volume van de container is klein (1 l) en de afmetingen zijn 11,5 * 27,5 * 8 cm, zodat de afgewerkte snede een beetje past. Hierin kunt u spuitmonden opslaan. Het apparaat is niet alleen geschikt voor het werken met zacht voedsel, maar ook voor het hakken van noten, chocolade.

Prijs:

• 1030 wrijven.

Voordelen:

• veel handige tips in de kit;

• veilig – de houder voor producten beschermt handen tegen snijwonden;
• sterk kunststof;
• dunne plakjes.

nadelen:

• de messen zijn niet erg scherp;

• kleine container.

De beste modellen elektrische snijmachines

Dergelijke apparaten worden vaak multi-snijmachines genoemd, omdat ze even goed omgaan met fruit, brood, worstjes, vlees.

Ongeacht de kosten plaatsen ze een dun rond mes in deze apparaten, dus probeer geen bevroren voedsel, fruit met een waterig midden en zaden te snijden.

5. Gorenje R606E

De beste huishoudelijke snijmachine is verkrijgbaar in een metalen koffer met een minimum aan plastic onderdelen. Rubberen poten houden het apparaat stevig op het aanrecht. Door de gebruikte materialen is de koffer zwaar – 5,8 kg. Het vermogen van het huishoudelijke apparaat is uitstekend: 180 W, dus het proces is snel.

De tafel staat schuin, alle kruimels en ander “afval” dat bij het snijden ontstaat, verspreiden zich niet. Het klassieke golfvormige roestvrijstalen mes is verzonken in een nis. De dikte van de plakjes kan worden aangepast van 1 tot 15 mm door de achterwand te verplaatsen. Inbegrepen is een producthouder. Het snijden van bevroren vlees wordt niet aanbevolen omdat het mes dun en gebogen is.

Prijs:

• 4850 wrijven.

Voordelen:

• betrouwbaar geval;

• soepel nauwkeurig snijden;
• makkelijk schoon te maken;
• soepele beweging van het bewegende deel.

nadelen:

• geen keuze aan snelheden;

• het mes is er moeilijk uit te halen, hiervoor zit geen apparaat in de set.

4. Gemlux GL-MS-190

De compacte snijmachine voor het snijden van groenten, vlees, kaas en brood is verkrijgbaar in een metalen omhulsel met een nikkellaag en herhaalt visueel het duurdere apparaat van Gorenje. Het apparaat ziet eruit als een professional, maar heeft minder vermogen – 150 watt en kan worden gebruikt in de huiskeuken of in kleine cafés. Geldt voor halfautomatische machines – de eenheid met het product moet handmatig worden verplaatst.

Een rond mes met een diameter van 19 cm in roestvrij staal bevindt zich schuin op het werkoppervlak. Het platform is ook gekanteld voor het gemak van de gebruiker. Het apparaat snijdt het voedsel met plakjes van 1 tot 15 mm dik. De maximale productgrootte voor dit apparaat is 17 * 14 cm Het dynamische platform en mes zijn afneembaar, ze zijn gemakkelijk los te maken met een speciale “vlag”.

Prijs:

• 3590 wrijven.

Voordelen:

• gewoon uit elkaar halen en wassen;

• sterke siliconen zuignappen;
• zeer scherp mes;
• het is handig om de dikte van de plakjes aan te passen;
• kwaliteit metaal.

nadelen:

• het plastic blok is kwetsbaar, breekt gemakkelijk;

• het mes vereist periodiek slijpen.

3. Ritter Markant 01

Een handige vouwmachine voor het snijden van worstjes en kaas van elke dichtheid wordt ook gebruikt voor het werken met brood, harde groenten: aardappelen, paprika, uien. Rubberen voetjes maken de snijmachine stabiel en een plastic voedselcompartiment beschermt je handen tegen schade. Het apparaat is licht (1,7 kg), klein, de afmetingen zijn 26 * 21 * 35 cm.

De maximale snijdikte is 14 mm, de aanpassing is soepel. Er zijn maar 2 snelheden om uit te kiezen, maar met een laag vermogen van het toestel (65 W) is dit voldoende. Het ronde golfvormige mes is gemaakt van roestvrij staal, gemakkelijk uit de nis te halen en te wassen. De koffer is van kunststof, voor zijn kwaliteit kwalitatief gemaakt. Continu snijmachine kan slechts 5 minuten werken.

Prijs:

• 3900 wrijven.

Voordelen:

• grote selectie gesneden dikte;

• gemakkelijk op te vouwen en klaar te maken voor werk;
• maakt een matig geluid;
• er is bescherming tegen onopzettelijke opname.

nadelen:

• het onderdeel dat de dikte van de snede bepaalt, is niet stevig vergrendeld in de geselecteerde positie.

2. Clatronic MA 3585 zilver

Een in China gemaakte snijmachine in een metalen koffer met een plastic bakje voor het product. Het apparaat staat stevig op elk glad oppervlak dankzij siliconen zuignappen, trilt bijna niet tijdens gebruik. Het roestvrijstalen mes met gekartelde randen heeft een diameter van 19 cm, is eenvoudig te verwijderen door op het centrale element te drukken.

De keuze van plakdikte van 0 tot 15 mm is traploos – u verplaatst de regelaar naar elke gewenste positie. Het vermogen van het apparaat is gemiddeld voor thuisapparaten van dit type – 150 W, er is geen keuze uit werksnelheden. De tafel is schuin geplaatst, het motorhuis is gemaakt van gegoten aluminium, wat de betrouwbaarheid garandeert. Het is niet nodig om de snijmachine te wassen: u kunt er gewoon bovenop lopen met een vochtige doek – alle onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken.

Prijs:

• 5700 wrijven.

Voordelen:

• sterk mes, gaat zelfs met zeer harde producten om, buigt niet;

• dun en nauwkeurig snijden;
• betrouwbaarheid.

nadelen:

• zwaar – 4,7 kg;

• de producten zijn slecht gefixeerd in het dynamische compartiment;
• platform slipt hard door remmen op wielen.

1. Ritter E16

Het Duitse apparaat in een metalen behuizing in een klassiek formaat heeft een hellend bureaublad (hoek – 45 graden) en een plastic bakje voor afgewerkte producten aan de achterkant. Het apparaat is zowel geschikt voor thuiswerken als voor gebruik in restaurants. De afmetingen zijn compact – 22,5 * 23 * 33,5 mm, het gewicht is ook klein (2,9 kg), dus het is handig om de snijmachine te dragen.

Het vermogen van het toestel is 65 W, er is keuze uit 2 snelheden. Dit model verschilt van de meeste huishoudelijke snijmachines door het grotere aanpassingsbereik van de plakdikte: de bovenste staaf – 20 mm. De keuze wordt gemaakt met behulp van de indicator. Andere functies en kenmerken zijn klassiek: er is bescherming tegen onbedoeld inschakelen, een roestvrijstalen mes met een golvende rand, maar met een diameter kleiner dan de standaard – 17 cm.Het apparaat kan maximaal 5 minuten continu werken.

Prijs:

• 8999 wrijven.

Voordelen:

• bij het kiezen van de snijdikte is de positie van de onderdelen duidelijk vastgelegd;

• er is een dienblad voor plakjes;
• gaat om met solide producten;
• bouwkwaliteit;
• er is een vak voor het opbergen van een stroomkabel.

nadelen:

• hoge prijs.

De beste budget-snijmachines

Goedkope modellen hebben vaak een plastic behuizing, dus wees voorzichtig wanneer u ermee werkt – bescherm ze tegen stoten, vallen. Beoordeel zorgvuldig de sterkte van het materiaal bij het kopen van een snijmachine.

De rest van de functies en kenmerken van goedkope en dure apparaten zijn tegenwoordig bijna hetzelfde: zelfs een hoog vermogen wordt vaak gevonden in goedkope snijmachines.

2. CLATRONIC AS 2958

Een kleine, eenvoudige snijmachine voor thuis is gemaakt van wit plastic. De afmetingen van het apparaat zijn 23 * 28 * 31 cm Het vermogen is hoog voor een budget apparaat – 180 W, de producten worden snel afgesneden. Het ontwerp is eenvoudig te monteren en te demonteren, snel gewassen. Het ronde mes heeft kartels aan de randen voor het nauwkeuriger snijden van zacht voedsel. Er is een voedselhouder, maar er is geen ruimte om afgewerkte stukken op te bergen – u moet een bak achter de koffer plaatsen.

Aan de voorkant bevindt zich een grote grijze mechanische indicator – een schakelaar voor het selecteren van de snelheid van 3 opties. Aan de bovenkant zit een kleine die een plastic onderdeel beweegt – een plakdikte-regelaar. De maximale afmeting is 15 mm. Het heeft een apparaat en bescherming tegen onbedoeld inschakelen. Bevestigd aan het aanrecht met siliconen zuignappen onder de poten.

Prijs:

• 3540 wrijven.

Voordelen:

• gemakkelijk opvouwbaar;

• snijdt soepel;
• gemakkelijk te wassen;
• werkt snel.

nadelen:

• bij het snijden van brood worden veel kruimels verkregen, die overal verstopt zijn;

• zachte ronde producten verlaten de houder na ontvangst van de plak.

1. Bosch MAS 4201N

De snijmachine in een witte plastic vouwdoos heeft kleine afmetingen: 33 * 25 * 20 cm, gewicht 1,56 kg. Gemiddeld vermogen – 100 watt, de bedrijfsmodus is niet geselecteerd. Aan de onderkant zijn rubberen poten gemaakt, zodat het apparaat stevig op het aanrecht staat.

Roestvrijstalen doorslijpschijf met golfvormige randen, afneembaar. Snijmachine verandert vlees, kaas en brood in plakjes van 2 tot 17 mm breed – er is een regelaar voor 3 standen. De set bevat een plastic wagen om je vingers te beschermen, maar er is geen vak voor het opvangen van snijwonden. Het is niet de moeite waard om zeer zachte producten in het apparaat te leggen, omdat deze de opening tussen het lichaam en het mes zullen verstoppen.

Prijs:

• 2800 wrijven.

Voordelen:

• trilt niet tijdens gebruik;

• metalen kwaliteit;
• compacte maten;
• het mes blijft lange tijd scherp;
• optimale snoerlengte – 1,1 m.

nadelen:

• te grote aanloop van de plakbreedte bij de regelaar (erg dun of erg dik);

• gemiddelde plastic kwaliteit (kwetsbare gidsen en gidsen).

Productvergelijkingstabel

Model	Vermogen, W	Lichaams materiaal	Snijdikte, mm
Alligator	geen gegevens (handmatige snijmachine)	plastic	6 * 6
IKEA Spritta			er is geen data
Bradex “Ekman”
Gorenje R606e	180	metaal	tot 15
Gemlux GL-MS-190	150
Ritter Markant 01	65	plastic	tot 14
Clatronic MA 3585 zilver	150	metaal	tot 15
Ritter e16	65		tot 20
Clatronic AS 2958	180	plastic	tot 15
Bosch MAS 4201N	100		2-17