Hoe een keukenmixer te kiezen

Voor het mengen van producten met verschillende apparaten. Deze omvatten een keukenmixer. Dit apparaat is ontworpen voor het kneden van deeg, slagroom, het maken van zelfgemaakte sauzen, ijs, cocktails. Dergelijke kleine huishoudelijke apparaten worden geproduceerd door Bosh, Braun, VITEK, Kitfort en andere merken..

Welke mixer kies je voor de keuken

Er zijn 3 soorten mengers:

• Handleiding. Het apparaat is klein van formaat. Bij de eenvoudigste modellen moet je de knop ingedrukt houden om de componenten te mengen. Het belangrijkste materiaal voor de productie van handmixers is plastic. Dergelijke apparaten hebben een lage prijs, maar een laag stroomverbruik. Veel modellen zijn geschikt voor het mengen van een kleine hoeveelheid ingrediënten (tot 1 liter).
• Stationair (dompelbaar met kom). Deze apparaten zijn gemaakt van kunststof of roestvrij staal. Velen van hen ondersteunen de offline modus en mengen producten automatisch zonder tussenkomst van de gebruiker. De voordelen van dergelijke mengers zijn onder meer de kwaliteit van het werk en veel extra spuitmonden. Hun grootste nadeel zijn hun relatief grote afmetingen..
• Planetair. Visueel lijkt het op een stationaire, maar verschilt hiervan in het patroon van de velgrotatie. Nozzles draaien langs de as en bewegen tegelijkertijd rond de omtrek. Het belangrijkste voordeel van het apparaat is de hoge mengkwaliteit. Planetaire modellen verwerken ingrediënten van elke dichtheid. Hun nadelen zijn onder meer omvang en hoge prijs..

Criterias naar keuze

• Kracht. Deze eigenschap bepaalt de rotatiesnelheid van het apparaat. Voor goedkope handmatige modellen is het vermogen 250–350 W en voor stationaire modellen 500–800.
• Inhoud kom. De gemiddelde waarde is 3,5 liter. In grote kommen kun je meteen veel producten verslaan, maar ze nemen extra ruimte in beslag in de keuken.
• Productiemateriaal. Duurzamere en hoogwaardige modellen worden geacht in een volledig metalen of stalen kast te zitten. Ze zijn stabieler. Goedkope kloppers zijn gemaakt van plastic. Ze zijn licht, komen in verschillende kleuren..
• Aantal spuitmonden. Ze bepalen het scala aan culinaire taken die met een mixer kunnen worden opgelost. 3 spuitmonden zijn inbegrepen in het standaardpakket: een garde voor het kloppen van eieren, een deegmenger, een hakmolen met dichte producten. Fabrikanten produceren vaak extra componenten voor keukenmixers: een zeef, een vleesmolen, een yoghurtmaker, enz..
• Toegevoegde opties. Een timer en bescherming tegen oververhitting helpen koken gemakkelijker en veiliger te maken. Duurdere modellen hebben een vak voor het opbergen van het snoer. Sommige fabrikanten voegen mondstukrekken toe aan de set..

Beoordeling van de beste modellen keukenmengkranen

De selectiecriteria voor een bepaald model zijn afhankelijk van welke mengeroptie u verkiest (handmatig, stationair of planetair). Dus de eerste mag niet te zwaar zijn, de versnellingspook moet flexibel zijn. De afmetingen van een stationaire of planetaire mixer moeten worden gekozen op basis van de plaats in de keuken.

10. Scarlett SC-HM 40 S 03

Het apparaat gemaakt van hoogwaardig kunststof ondersteunt 7 snelheden. Eigenaars merken op dat de mixer zelfs bij maximaal vermogen niet uit handen glijdt. De kit bevat gardes en haken. Om de rotatiesnelheid van de spuitmonden te wijzigen, moet u de regelaar op het apparaat bewegen. De keukenmixer is geschikt voor het maken van deeg, roerei, smoothies en andere lichte maaltijden. Sproeiers zijn eenvoudig te verwijderen met de knop aan de bovenzijde van de behuizing.

Prijs:

800 roebel.

Voordelen:

• 7 snelheden.
• Lichtgewicht.
• Handig geplaatste snelheidsregelknoppen.
• Compact.
• Mooi design.

Nadelen:

• Kleine kracht.

9. VITEK VT-1409 W

Het apparaat kan worden gebruikt als een stationaire en handmatige mixer. Indien nodig is het bovenste deel van het apparaat met spuitmonden eenvoudig te verwijderen. Hij kan los van de standhouder worden gebruikt. De kom draait automatisch – de bak hoeft tijdens het koken niet vastgehouden te worden. Compleet met het apparaat zijn haken voor deeg en gardes voor lichte ingrediënten.

Prijs:

2600 r.

Voordelen:

• Goedkoop.
• Kan gebruikt worden met andere containers..
• Compact.
• Ondersteunt batterijduur.
• Er is een turbomodus.
• Makkelijk uit elkaar te halen.

nadelen:

• Bij langdurig gebruik verschijnt de geur van verwarmd plastic.
• Plastic wordt na verloop van tijd geel.

8. Philips HR 3745/00 Viva-collectie

De stationaire mixer van 450 W is geschikt voor grote gezinnen, kleine cafés. Het apparaat is uitgerust met snelle corollas, een roterende kom. Na het starten hoeft u het apparaat niet te bewaken – het wordt met zuignappen aan het oppervlak bevestigd. Het apparaat kan met of zonder standaard worden gebruikt. Het mondstuk voor de test is gemaakt in de vorm van een kegel, zodat het product luchtiger is. Het apparaat maakt praktisch geen geluid bij het werken met hoge snelheden.

Prijs:

3400 r.

Voordelen:

• Turbo-ondersteuning.
• Elektrische draaikom.
• Autonoom werk na lancering.
• Klink voor koord.

nadelen:

• Verwarmt terwijl je dik deeg roert.

7. Gemlux GL-HM-305 P

Het model ondersteunt 16 snelheidsmodi. De behuizing van het apparaat, gardes, haken zijn gemaakt van roestvrij staal. Menggreep en knoppen zijn met rubber bekleed. Inbegrepen zijn 2 kloppers voor het kloppen van eieren en deegmixers. Tijdens het mixen kun je de timer 10 minuten activeren. Het geluidsniveau tijdens gebruik van het apparaat is gemiddeld.

Veel mixer-eigenaren klagen dat meel, poedersuiker en andere losse ingrediënten constant in grote ventilatieopeningen terechtkomen. Als je het apparaat uitschakelt tijdens het kloppen, wordt de timer automatisch gereset.

Prijs:

2000 r.

Voordelen:

• Handig display met aanraaktoetsen voor het wijzigen van snelheden.
• Er is een timer.
• Metalen hoes.

Nadelen:

• Laag vermogen.
• Grote openingen in de behuizing.

6. Braun HM 3137

Krachtige handmixer kan werken in turbomodus. Compleet met het apparaat zijn een blendermondstuk voor cocktails en crèmes, een deegmenger, een bakje met sikkelvormige messen en een deksel voor het hakken van noten, groenten en een maatbeker. U kunt extra mondstukken voor het apparaat kopen in de officiële Braun-winkel.

Prijs:

5500 r.

Voordelen:

• Oneindig variabele snelheden.
• Compact en lichtgewicht.
• Schakelt automatisch uit bij oververhitting.
• Rubberen handvat.

Nadelen:

• Kunststof houder voor alle mondstukken.
• Het deksel zit los op de minihakmolen.

5. Smeg SMF 01

De elektrische keukenmixer valt op door zijn grote kracht en design in de stijl van de jaren 50. De standaardset bevat een haak voor het kloppen van deeg, een garde, een mondstuk voor het mengen van dichte producten. Het volume van de kom is 4,8 liter. Daarnaast kunt u een set kopen voor het maken van pasta, een vleesmolenhulpstuk, een rasp en een ijsmachine voor de mixer.

De behuizing van het apparaat is volledig van metaal – het is beter bestand tegen trillingen dan plastic constructies. Het werklichaam draait om de eigen as van de beker, zodat het mondstuk de producten snel en grondig mengt. Makkelijk te demonteren.

Prijs:

49.000 r.

Voordelen:

• Vlotte start en stop.
• Hendel snelheidsregeling.
• Stijlvol retro design.
• Draaislot met verhoogde motorkop.

nadelen:

• Hoge prijs.
• Neemt veel ruimte in beslag in de keuken.
• Problemen bij het mengen van kleine porties voedsel (minder dan 250 g).
• Kan de hoogte van het mondstuk niet aanpassen.

4. Gemlux GL-SM 5.5

De behuizing van het apparaat is gemaakt van duurzaam plastic met een metallic glanseffect. Corollas en andere spuitmonden zijn gemaakt van roestvrij staal. Er is geen temperatuursensor in het apparaat – het werkt gedurende 15 minuten en wordt vervolgens automatisch uitgeschakeld. De hoogte van de nozzles kan voor het mengen worden aangepast. Er zijn zuignappen op het mixerlichaam voor een stevige bevestiging op de tafel.

Prijs:

4500 roebel.

Voordelen:

• Compact.
• Mengt voedsel goed bij hoge snelheden.
• Stijlvol design.

nadelen:

• Luidruchtig.
• Het deeg blijft aan de randen van de kom.

3. Kitfort KT-1328

Dit is een mixer voor thuis of een kleine banketbakkerij. Het belangrijkste voordeel van het apparaat is de automatische modus. Bij het apparaat wordt een plastic deksel voor de kom geleverd, dat spatten van de componenten voorkomt. De behuizing van het apparaat is gemaakt van slijtvast staal. Aan de onderkant bevinden zich antislip-poten die voorkomen dat de apparatuur trilt tijdens het gebruik.

Prijs:

12500 r.

Voordelen:

• Digitale timer met snelheidsindicatie.
• Geheel metalen behuizing.
• Hoge spanning.
• Soepel schakelen.
• Pulse-modus.

nadelen:

• Hoge snelheidsruis.
• Stopt elke 10 minuten om de motor te koelen.
• Hoge prijs.

2. Bosch MFQ 36300

Handmixer met mondstukken wordt gekenmerkt door een hoog vermogen en het aantal extra accessoires. Dit model kan goedkoop worden gekocht in elke winkel van kleine huishoudelijke apparaten. Bij het apparaat wordt een boek geleverd met recepten voor verschillende soorten deeg. Sproeikoppen kunnen gemakkelijk worden verwijderd met een druk op de knop. Bij het mengen van producten maakt het apparaat geen geluid en trilt het praktisch niet met hoge snelheden.

Prijs:

2100 r.

Voordelen:

• Hoge spanning.
• Trilt lichtjes tijdens gebruik.
• Ondersteunt turbomodus.

Nadelen:

• Geen rubberen handvatten.

1. Kitfort KT-1343

De dompelmenger met een kom verschilt in kleine afmetingen en lage kosten. Het apparaat is stevig aan het oppervlak bevestigd en trilt niet bij hoge snelheden. U kunt de beker vasthouden door de producten aan het handvat te kloppen. Bij lage snelheden werkt het toestel erg stil, maar bij hoge snelheden begint het geluid te maken.

De mixer kneedt gemakkelijk het deeg, gehakt gekonfijt fruit, aardappelen, appels en andere vaste producten. Het apparaat heeft een scharnierend deksel, waardoor het snel kan worden verwijderd van de restanten van eieren, gehakt vlees en andere gebruikte ingrediënten.

Prijs:

7200 r.

Voordelen:

• Diepe schaal met handvat.
• Antislip zuignappen.
• Er is een pulsmodus.
• Stijlvol design.
• Lichtgewicht.

Nadelen:

• Geluid met hoge snelheid.
• Mengt kleine porties slecht (minder dan 100 g).

Vergelijkingstabel mixer

Model	Een type	Vermogen, W)	Aantal snelheden	Aantal spuitmonden	Inhoud kom (L)
Kitfort KT-1343	Planetair	1000	6	3	5
Bosch MFQ 36300	Handleiding	400	5	4	–
Kitfort KT-1328	Planetair	1200	8	3	5
Gemlux GL-SM 5.5	Stationair	1000	6	3	5
Smeg SMF 01	Planetair	800	10	3	4.8
Braun HM 3137	Handleiding	500	5	5	0,6
Gemlux GL-HM-305 P	Handleiding	350	zestien	4	–
Philips HR 3745/00 Viva Collection	Stationair	450	5	4	3
VITEK VT-1409 W	Stationair	300	5	4	3.3
Scarlett SC-HM 40 S 03	Handleiding	200	7	4	–