Hoe een pan van koolstof en vet te wassen: reinigingsproducten

Het bereiken van perfecte netheid en glans van keukengerei is niet altijd gemakkelijk. Een koekenpan is een van de meest noodzakelijke items in de keuken en moet schoon worden gehouden. Het is bekend dat zwarte lagen op kookgerei kankerverwekkende stoffen bevatten die niet het beste effect op de gezondheid hebben. Om koolstofafzettingen, vet van de bodem en wanden van dit keukengerei te verwijderen, gebruiken huisvrouwen speciale middelen, omdat eenvoudig wassen niet voldoende is. Het is belangrijk om een ​​effectieve en efficiënte manier te kiezen, om het accessoire niet te bederven en uw gezondheid niet te schaden.

Manieren om de pan schoon te maken

Elk type vervuiling vereist een ander soort reiniging. De pan wordt vaak besproeid met vet, dat geleidelijk overgaat in een dichte roetlaag. Het is makkelijker schoon te maken als je de vaat direct afwast nadat er vlekken op zijn verschenen. Anders kunt u een van de twee methoden gebruiken om kalkaanslag te verwijderen: mechanische of chemische blootstelling.

Mechanische reiniging

Om de pannen schoon te maken van roet en vet, kunt u een mes, schraper, metalen washandje, schuurpapier gebruiken. Reglement:

  • Reinigingsbewegingen moeten zelf worden uitgevoerd en met een washandje moet u de gerechten met de klok mee schrapen.
  • Deze methode is alleen geschikt voor gietijzeren of metalen producten. Accessoires met keramische tefloncoating kunnen op deze manier niet worden bekrast – niet-klevende oppervlakken kunnen worden beschadigd..
  • Van buitenaf is het gebruiksvoorwerp soms bedekt met email of verf – in dit geval is het ongewenst om het met een mes schoon te maken.

Stomerij

Het is een beetje eenvoudiger, maar niet altijd veiliger om gerechten te laten werken met behulp van speciaal gereedschap. Er zijn veel volksrecepten, volgens welke je een compositie kunt maken voor het schoonmaken van keukengerei. Deze methoden zijn gemakkelijk te gebruiken, beproefd en alle componenten zijn te vinden in apotheken, supermarkten, supermarkten. Als u het mengsel niet zelf wilt koken, kunt u huishoudelijke schoonmaakmiddelen kopen in de ijzerhandel voor het reinigen van pannen. Sommigen van hen zijn universeel – dit zijn gels voor het reinigen van grills, barbecue, gasfornuizen, afzuigkappen.

Droge panreiniging

Hoe de pan te wassen van koolstof en vet

Huishoudelijke chemicaliën die zijn ontworpen voor het reinigen van koolstofafzettingen worden gemaakt op basis van zuur, alkali met toevoeging van hulpingrediënten. Alkalische verbindingen zijn zachter; ze zijn niet altijd bestand tegen oude kalk en vet. Op zuur gebaseerde producten “werken” efficiënter, maar ze kunnen de delicate coating van het product beschadigen en uw huid verbranden. Volgens hetzelfde principe kunt u een gereedschap bereiden om de pan thuis schoon te maken – op zuur of alkalisch basis.

Huishoudelijke schoonmaakproducten

In de supermarkten vind je een enorm assortiment schoonmaakproducten voor keukengerei – Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cliner en anderen Om het juiste product te kiezen, is het belangrijk om niet alleen op de kosten te letten, maar ook op de samenstelling, het doel:

  • Bugs Shumanit. Verwijdert snel hardnekkige, verbrande sporen van vet. Ze kunnen de kachel (gas en elektrisch), grill, barbecue, potten en pannen wassen. De samenstelling omvat een complexvormend middel, oppervlakteactieve stoffen, oplosmiddelen, natriumhydroxide (alkali), smaakstoffen. Voordelen – uitgerust met een spray, er zijn verschillende volumes – 0,4, 0,75, 3 liter. Nadelen – verwijst naar agressieve stoffen, in contact met de huid kan brandwonden veroorzaken..
  • L.O.C. Plus van AmWay een reiniger voor metalen producten. Een druppel concentraat helpt snel en efficiënt de resten van verbrand voedsel, vet te wassen en het oppervlak te polijsten. In een tube van 200 ml met een dikke romige massa, die gemakkelijk met een dispenser kan worden aangebracht. Voordelen – in de samenstelling van minder dan 5% anionogene oppervlakteactieve stoffen, wat de afwezigheid van handirritatie garandeert. Nadelen – klein volume (200 ml).
  • Helper grill reinigingsvloeistof (friteuses, potten, ovens, etc.). Het product behoort tot professionele reinigingsmiddelen, in de samenstelling – alkali, oppervlakteactieve stoffen, water. Het gaat om met verbrand voedselresten, roet. Alkali lost vet op, een complex van oppervlakte-actieve stoffen activeert het wasvermogen van het concentraat. De geldigheidsperiode is 40-60 minuten en bij het verwarmen van het behandelde oppervlak – slechts 15-20. Plus – goedkoop. Minder is niet het meest milieuvriendelijke product.
  • Oxyday. De unieke formule van de chemische samenstelling is gebaseerd op de werking van probiotica, die vet en vuil afbreken. Oxyday is een milieuvriendelijk product dat elk oppervlak voorzichtig kan wassen. Naast probiotische componenten in de samenstelling van natriumlaurylsulfaat, alcohol. Voordelen – de vloeistof reinigt niet alleen koolstofafzettingen, vet en werkt in microscheuren, maar vernietigt ook schadelijke soorten bacteriën. Nadelen – niet geschikt in gevorderde gevallen.
  • Koolstofreiniger Dr. Beckmann. Deze tool reinigt effectief het keukengerei van vetafzettingen, in de samenstelling van minder dan 5% oppervlakteactieve stoffen, smaakstoffen (hexyl cinnamal, limoneen). Plus – de gel is milieuvriendelijk, bijna volledig onschadelijk. Minder – het is helemaal niet goedkoop.

De prijzen van afwasmiddelen zijn afhankelijk van de samenstelling, capaciteit, merk. De kosten van populaire producten in Moskou, die kunnen worden gebruikt om vet en kalk uit pannen te wassen:

De naam van het product

Volume ml

Prijs, roebels

Bugs Shumanit

400

430-499

Helper voor het grillen van friteuses, pannen, ovens

500

90-135

Oxyday voor roet- en roetreiniging

500

499-530

Koolstofreiniger Dr. Beckmann

500

489-550

L.O.C. AmWay Plus voor metalen producten

200

350-400

Mr. Muscle Expert voor de keuken

450

150-200

Handige tools en folk

Het is niet altijd mogelijk om een ​​speciaal ontkalkingsmiddel aan te schaffen. Alternatieve methoden zullen helpen om koolstofafzettingen en vet op te ruimen. Manieren die vandaag relevant zijn:

  • Wasmiddel. Dit is een universele remedie en de belangrijkste eigenschap is het oplossen van vet. Slib op keukengerei bestaat voor 90% uit verbrande olie, dierlijk vet en onder bepaalde omstandigheden kunnen zeepkrullen het verzachten. Ze activeren het werk van het mengsel door te verwarmen, lijm of frisdrank aan de compositie toe te voegen.
  • Zout. Onze grootmoeders gebruikten tafelzout om de pan schoon te maken en het een antiaanbaklaag te geven. Bij verhitting reageren witte kristallen met vet en andere organische lagen, verzachten ze. Na het bakken met zout kan keukengerei gemakkelijk worden afgewassen..
  • Bakken en natronloog. Alkalis vernietigt perfect een dichte laag verbrande vetvlekken. Om de efficiëntie te verbeteren, wordt frisdrank verdund met water, een besmet product wordt gedurende een bepaalde tijd ondergedompeld in een oplossing. Een andere manier om het ‘werk’ van alkali te stimuleren, is door waterstofperoxide aan het mengsel toe te voegen. De bruisende stof maakt de koolstoflaag poreus – dit helpt de soda-oplossing dieper in de diepte te dringen.
  • Zuren Azijnessence en citroenzuur hebben sterke destructieve eigenschappen. Agressieve stoffen dringen snel door in microscheurtjes op de schaal, lossen gedeeltelijk lagen op, ‘ondermijnen’ hele lagen verbrand vet.
  • Tweefasige zuivering – het gebruik van alkali om de lagen te verzachten en vervolgens zuur. Bij het aangaan van de interactie dragen deze componenten bij tot het losmaken van de gesinterde roetafzettingen, het oplossen van vet. Het wordt gemakkelijker om een ​​metalen product te wassen na blootstelling aan deze stoffen.

Veiligheidsmaatregelen

Ongeacht welk gereedschap wordt gebruikt om de koolstofafzettingen te wassen, het is belangrijk om veiligheidsmaatregelen tijdens het gebruik in acht te nemen. Werk met agressieve stoffen volgens de regels:

  1. Handhuid beschermen. De meest effectieve huishoudelijke bescherming tegen zuren en logen zijn rubberen handschoenen. Het is raadzaam om dichte producten te gebruiken met manchetten die de handen en een deel van de onderarm bedekken.
  2. Bij het werken met kokend water, kokende gerechten, is het noodzakelijk om kinderen en huisdieren uit de keuken te verwijderen, en bij voorkeur.
  3. Met kant-en-klare schoonmaakmiddelen is het de moeite waard om nog zorgvuldiger voor te bereiden – doe een gasmasker of gaasmasker op, open het raam. Vluchtige stoffen in agressieve producten kunnen vergiftiging, duizeligheid en braken veroorzaken..
  4. De rest van de concentraten, zelfs die welke volgens de fabrikant onschadelijk zijn, moeten grondig worden afgewassen zodat hun componenten niet in het voedsel terechtkomen. Het wordt aanbevolen om het product met wasmiddel minimaal 20 seconden onder stromend water te houden.
  5. Let er bij het schuren van borden met schuurpapier op dat er geen kleine roetdeeltjes in uw ogen komen. Om dit te doen, is het raadzaam een ​​veiligheidsbril te gebruiken..

Voorzorgsmaatregelen koekenpan

Hoe een pan thuis schoon te maken

Kookgerei om op het fornuis te bakken is gemaakt van verschillende materialen – roestvrij staal, aluminium, gietijzer. Daarnaast zijn er allerlei coatings die het product voorzien van anti-kleef eigenschappen. Het keukengerei moet worden schoongemaakt, rekening houdend met het fabricagemateriaal, de aanwezigheid van extra elementen – een plastic of houten handvat, teflon, keramische coating.

Een gietijzeren pan schoonmaken van koolstofafzettingen

Een zware, dikwandige gietijzeren pan, die onze grootmoeders gebruikten, kan op verschillende manieren van tandplak worden gewassen. Het is belangrijk om te controleren of het een antiaanbaklaag heeft, waarvan de aanwezigheid enkele beperkingen met zich meebrengt. Een goede manier om gerechten te wassen van een legering van metaal met koolstof uit koolstofafzettingen, is om gedurende 40 minuten op vuur te branden, nadat 2 cm tafelzout of zand op de bodem is gegoten.

Een gietijzeren pan kan mechanisch worden schoongemaakt met zand, een mes of een metalen washandje. Dergelijke gebruiksvoorwerpen worden goed schoongemaakt door warmtebehandeling: het product kan worden gebakken op open vuur – een gasbrander, meegenomen voor een picknick en verwarmd op een vuur. In sommige gevallen is het gebruik van een brander effectief. Betrouwbare helpers zullen minder extreme middelen zijn om ruwijzer te reinigen – huishoudelijke chemicaliën.

Teflon gecoate pan met antiaanbaklaag

Producten van aluminium of staal (en soms gietijzer) kunnen een antiaanbaklaag hebben. Vaker is het gemaakt van een polymeer met speciale eigenschappen – teflon of teflon. Teflon is bang voor mechanische impact en allerlei schurende deeltjes. In dit opzicht wordt aanbevolen om tijdens het koken siliconen of houten schoppen te gebruiken.

U kunt de met koolstof gecoate pan wassen met behulp van speciale producten voor de verzorging van producten met teflon. De vaat kan gewassen worden door er frisdrank in te koken, azijn of te wrijven met mosterdpoeder. Voor dit doel is het wenselijk om een ​​nylon washandje of spons te gebruiken om voor met polymeer beklede gerechten te zorgen. De buitenkant wordt mechanisch gereinigd als er geen verf of email op het product zit.

Aluminium keukengerei reinigen

Voordelige en comfortabele aluminium pannen ‘leven’ in veel moderne keukens. Het wordt niet aanbevolen om de vaat van dit metaal mechanisch te reinigen – schrapen met een mes, reinigen met een metalen washandje. De muren en onderkant kunnen vervormd raken, er zullen krassen, deuken op het oppervlak verschijnen. Gebruik geen frisdrank voor het schoonmaken – licht metaal “maakt geen vrienden” met alkali.

Vette vlekken op de muren kunnen worden gewassen met citroenzuur, azijn, zout, wasmiddel. Aluminiumproducten kunnen worden verwerkt met huishoudelijke chemicaliën. Een delicate en effectieve manier van reinigen is water met toevoeging van waszeep, geraspt. Het is noodzakelijk om de pan in een geconcentreerde zeepoplossing te laten zakken, aan de kook te brengen en na een uur van het vuur te halen.

Folkmedicijnen

Als er tijd is, kunt u geïmproviseerde middelen gebruiken om keukengerei schoon te maken. Omdat het niet altijd mogelijk is om de pan van roet en vet te wassen, worden waszeep, frisdrank, zout, wasmiddelen voor gerechten, niet-traditionele componenten – Coca-Cola en medicijnen gebruikt. Volksmethoden voor het verzachten van schaal op de wanden van gerechten zijn economisch, bijna onschadelijk, maar niet altijd effectief. Velen van hen werken alleen wanneer het keukengerei wordt verwarmd, daarom vereisen ze naleving van veiligheidsregels..

Wasmiddel

Om het wasmiddel te bereiden, heb je een reep 72 procent wasmiddel nodig, een grote pan met water en 100 g PVA-lijm. Het is noodzakelijk om water (ongeveer 5 liter) te koken, geraspte zeep aan kokend water toe te voegen, lijm te gieten. Laat de pan in een kokende samenstelling zakken, zet de brander na een uur uit. Nadat het concentraat is afgekoeld, kunt u beginnen met reinigen. Was zacht roet:

  • een stijve borstel;
  • schraper
  • metalen washandje.

Briefpapierlijm gebruiken

Een goed effect wordt verkregen door een mengsel van natriumcarbonaat (300 g) en silicaatlijm (65 g). Voeg de ingrediënten al roerend toe aan kokend water (4-5 liter) en wacht tot de sodakorrels volledig zijn opgelost. Doe dan in een pan een vuile pan en laat minimaal een uur koken. Na de procedure beginnen vet en roet uit de vaat te scrubben en kunnen ze gemakkelijk worden gewassen met een metalen washandje. Een mengsel van lijm en frisdrank kan worden hergebruikt voor andere gerechten – de efficiëntie van het reinigen blijft hoog.

Zout en frisdrank

Een eenvoudige en pretentieloze methode van thermische reiniging is buitengewoon effectief. Voor hem is het noodzakelijk om een ​​laag zuiveringszout met zout in een pan te gieten en 2-3 uur op vuur te branden. Daarna moeten de gerechten worden afgekoeld en met een koolborstel onder stromend water worden gewassen – roetfragmenten vallen voor onze ogen af. Deze methode reinigt goed, geeft het product van binnenuit glans, maar het is voor hen onmogelijk om corrosie bij het handvat te verwijderen en de koolstof van de buitenkant van de pan te wassen.

Frisdrank en azijn

Voor dit recept heb je een grote pan nodig waarin je water moet koken. Voeg vervolgens 1 kopje zuiveringszout (natriumbicarbonaat) toe en plaats in de pan. Kook een half uur, giet 1 kopje 9% azijn, zet de brander uit. 1-2 uur laten inwerken, de doorzakking laten aanzuren en daarna wassen met een hard washandje of borstel. Een dergelijke reiniging is effectief voor kleine verontreinigingen – een vetlaag op lange termijn mag niet bezwijken.

Citroenzuur met bakpoeder

Deze methode is geschikt voor alle gerechten, inclusief gerechten met antiaanbaklaag. Je hebt een zakje bakpoeder en citroenzuur (elk 20 g) nodig, dat in de pan moet worden gegoten, voeg 1 eetlepel toe. l afwasmiddel (Fairy). Giet het resulterende mengsel met water en zet de gerechten op het vuur, zet het vuur een half uur aan. Wacht daarna tot het metaal is afgekoeld en was het roet af met een washandje of schraap het eraf met een mes.

Waterstof peroxide

U kunt de laag brandend en vet van de buitenkant van de vaat wassen met uw eigen bereide pasta. Werkorder:

  1. Je moet een half glas zuiveringszout nemen en er waterstofperoxide aan toevoegen, mengen, om een ​​consistentie van dikke zure room te bereiken.
  2. Leg het resulterende mengsel op de wanden en bodem van de borden, laat het een half uur weken, afgedekt met plasticfolie.
  3. Was zachte koolstof met een borstel en spons onder stromend water.
  4. De procedure kan worden herhaald als niet alle vlekken de eerste keer zijn verwijderd..

Waterstofperoxide om de pan schoon te maken

Hoe de antiaanbaklaag van de pan te herstellen na het schoonmaken

Soms krijgt de pan na het reinigen een uitwendige glans, maar verliest deze zijn antiaanbaklaag. In dergelijke gerechten is het zelfs moeilijk om gebakken eieren te bakken – de producten streven ernaar om aan de bodem te blijven plakken. U kunt van deze problemen afkomen als u het keukengerei in brand steekt met toevoeging van zout gedurende 1-2 uur. Hierna moet zout worden gegoten, een half glas plantaardige olie in de gerechten gieten en opnieuw opwarmen (5-7 minuten). Koel de pan af, spoel de olie af met warm water en een neutraal schoonmaakmiddel en veeg de wanden en bodem af met keukenpapier.

Een pan met keramische coating kan op het fornuis worden verwarmd door er een paar eetlepels azijn in te gieten. Een andere manier om keramiek te regenereren is door een dunne laag plantaardige olie aan te brengen. Het moet in het oppervlak worden ingewreven en de vaat moet enkele dagen blijven staan, zodat het vet wordt opgenomen. Na dergelijke manipulaties worden de gerechten niet alleen schitterend, maar herstellen ze ook hun antiaanbaklaag.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: