Inductiekookplaat – de voor- en nadelen van kookplaten, beoordelingen

Elk jaar worden keukenapparatuur verbeterd. Je zult niemand verrassen met zo’n apparaat als een inductiekookplaat. Onder de voordelen noemen gebruikers instant opwarmen van gerechten en snel koken, en de nadelen zijn humeurigheid in vergelijking met een conventionele kachel.

Wat is een inductiekookplaat

Hoe technisch de inductiekookplaat ook technisch perfect is, hij heeft ook voor- en nadelen. Er zijn drie soorten inductieve apparaten:

1. Desktop kleine kachel, het lijkt op een eenvoudige elektrische kachel. Handig om mee te nemen op uitstapjes met een stopcontact.
2. Inductiekookplaat voor meerdere branders, ingebouwd in de keuken. Indien gewenst wordt er een oven of lades onder geplaatst..
3. Een inductiekookplaat is een gemonteerd huishoudelijk apparaat.

Qua uiterlijk mag deze keukentechniek niet verschillen van een eenvoudig elektrisch fornuis, waarop een keramische kookplaat en aanraakbediening zit. De eerste indruk is echter bedrieglijk, een omvormer of inductiekookplaat is een modern hightech apparaat dat werkt onder invloed van een elektromagnetisch veld. Hij verscheen onlangs in Rusland.

Werkingsprincipe

Hoe werkt een inductiekookplaat? Onder het paneel bevindt zich een inductiespoel; deze wekt een hoogfrequent elektromagnetisch veld op. De opwarming treedt niet op het glaskeramische oppervlak zelf op, maar direct in de vaat. Op internet staan ​​foto’s met producten half op het fornuis en deels in de pan. Het deel dat zich op de gerechten bevindt, is binnen enkele minuten bereid en op de kookplaat blijft het rauw. Dit is het werkingsprincipe van de inductiekookplaat – deze begint op te warmen nadat er een bakje op is geplaatst.

Voors en tegens van inductiekookplaat

Alle voor- en nadelen van de inductiekookplaat worden geassocieerd met de kenmerken van het werk. Het apparaat wordt gecrediteerd met gebreken, niet wetende de specifieke kenmerken van de werking. Nadelen dat een inductiekookplaat heeft:

1. Een hoog niveau van elektromagnetische straling is van invloed op de gezondheid, maar als u niet dichterbij bent dan 15-20 cm, zal het niet meer schade veroorzaken dan door een föhn.
2. Tijdens bedrijf is een hard geluid hoorbaar. In moderne modellen is het geluid veel stiller en om het verder te verminderen, heb je strakke schalen nodig.
3. Voor de kachel moet je ander keukengerei kopen. Je kunt het doen met het bestaande, maar het moet magnetische eigenschappen hebben, zoals gietijzer, staal en ijzer. Als u gerechten moet kopen, moet u een diameter kiezen die groter is dan 12-13 cm en een aantrekkelijke magneet.
4. Hoge prijs. De kosten zijn echt meer dan analogen zonder inductie, maar het verschil is niet meer dan 3-5 duizend roebel.

Deze techniek heeft nog veel meer voordelen. Het inductiepaneel ziet er prachtig uit in het keukeninterieur, maar er zijn meer praktische voordelen:

1. Winstgevendheid. De verwarming begint pas te werken nadat de vaat van het juiste materiaal en de juiste diameter het oppervlak heeft geraakt.
2. Veiligheid. Nadat u per ongeluk een mes of lepel op het fornuis heeft gelegd, kunt u het apparaat meenemen zonder bang te hoeven zijn dat u zich verbrandt. De kookplaat blijft koud bij een hete pan, in tegenstelling tot een eenvoudige..
3. Aanraakbediening. Het programma heeft veel modi die het koken gemakkelijker maken.
4. Korte kooktijd. In vergelijking met gas en een eenvoudig elektrisch fornuis kost de analoog minder tijd om te koken.
5. Makkelijk schoon te maken. Het oppervlak warmt niet op, het is gemakkelijker om per ongeluk gemorste vloeistof te verwijderen, het brandt niet.

Oursson inductiekookplaat

Onder de fabrikanten van huishoudelijke keukenapparatuur heeft het Zweedse bedrijf het vertrouwen van klanten verdiend, daarom neemt Oursson inductiekookplaat in zijn populariteitsclassificatie een van de eerste regels:

1. Oursson IP1220T / OR

• prijs – 4050-4590 p .;
• kenmerken – 1-pits model zonder oven, met elektronische bediening en een touch display, afmetingen 29x40x6,1 cm;
• pluspunten – gemakkelijk, handig bij het verlaten;
• nadelen – weinig posities tussen min en max vermogen.

2. Oursson IP2310T / BL

• prijs – 11990 r .;
• kenmerken – een twee-pits model zonder oven, met elektronische bediening en een touchscreen, maximaal vermogen 3300 W, 68,2×39,3×7,6 cm;
• pluspunten – snel koken, modi zijn eenvoudig in te stellen;
• nadelen – niet gevonden.

Bosch

De techniek wordt geproduceerd door een groep Duitse bedrijven. Kookplaten voor inbouwkeukens worden geleverd aan Rusland. Bosch inductiekookplaatmodellen:

1. Bosch PIC 645F17E

• prijs – 26.090 p .;
• kenmerken – ingebouwde kookplaat van een gecombineerd type, 4 branders, 2 inductie, met aanraakschakelaars, afmetingen 58,4×51,4 cm;
• pluspunten – aanraakbediening, snelle installatie van modi, hoog rendement;
• nadelen – niet gedetecteerd.

2. Bosch pia 611f18e

• prijs – 23990 r .;
• kenmerken – kookplaat met 4 inductiekookplaten, type aanraakbediening, afmetingen 59,2×52,2×5,7 cm;
• pluspunten – eenvoudig schakelen tussen modi, de mogelijkheid van verschillende gerechten op de branders;
• nadelen – luid zoemen tijdens het werk.

Ipplate

Het binnenlandse bedrijf produceert economische inductiekookplaten Iplate:

1. Iplate YZ-T24

• prijs – 4890 p .;
• kenmerken – eenbrander model, geen oven, met elektronische bediening en touchscreen, afmetingen 30x38x6,2 cm;
• pluspunten – mobiel, gemakkelijk mee te nemen en op een nieuwe plaats te installeren;
• nadelen – te luidruchtig.

2. Iplate YZ-C20

• prijs – 8530 p .;
• kenmerken – 2-pits model zonder oven, met touchscreen, afmeting 60x37x7,5 cm;
• pluspunten – gemakkelijk schoon te maken, brandt niet, gemakkelijk aan te passen;
• nadelen – het geluid van de ventilator is hoorbaar.

Kitfort

Het bedrijf is gevestigd in St. Petersburg, er is veel vraag naar apparatuur. Kitfort inductiekookplaat best verkochte monsters:

1. Kitfort CT-107

• prijs – 2063-2520 p .;
• kenmerken – 1-pits model zonder oven, elektronische bediening, afmeting 32,5x39x9 cm;
• pluspunten – compact formaat, lage prijs;
• nadelen – in de eerste maanden na aankoop een sterke geur van verbrand plastic.

2. Kitfort KT-106

• prijs – 3390-4560 p .;
• kenmerken – 1-pits model zonder oven, met elektronische bediening en een touch display, vermogen 2000 W, afmetingen 29x37x5 cm;
• pluspunten – lichtgewicht, snel koken;
• nadelen – er is geen uitschakelknop, het maakt een hard geluid.

Gastrorag

Een Chinees bedrijf produceert Gastrorag inductiekookplaten voor catering. Populaire modellen:

1. Gastrorag TZ BT-350A

• prijs – 10994 r .;
• kenmerken – model met één brander zonder oven in een metalen behuizing, het aanraakscherm bevindt zich aan de zijkant, vermogen is van 500 tot 3500 W, afmetingen 33x39x10 cm;
• pluspunten – economisch;
• nadelen – moeilijk op te halen gerechten.

2. Gastrorag TZ-JDL-C30A1

• prijs – 10994 r .;
• kenmerken – model met één brander zonder oven in een metalen behuizing, het aanraakscherm bevindt zich aan de zijkant, vermogen is van 500 tot 3500 W, afmetingen 33x39x10 cm;
• pluspunten – alle gerechten worden in korte tijd bereid;
• nadelen – de timer kan slechts 180 minuten worden ingeschakeld.

Eindelijk

Een ander bedrijf uit Zweden exporteert Endever inductiekookplaten voor Russen:

1. Endever IP-12

• prijs – 2033-2540 r .;
• kenmerken – 1-pits model zonder oven, aanraakschakelaars, vermogen 2000 W, afmeting 29,6x36x6,2 cm;
• pluspunten – het is goedkoop;
• nadelen – er is een opening tussen de behuizing en het paneel.

2. Endever IP-26

• prijs – 1745-2150 p .;
• kenmerken – model voor één brander zonder oven, met touchscreen, vermogen tot 2 kW, afmetingen 28x34x6 cm;
• pluspunten – veel modi;
• nadelen – sterke geur van plastic tijdens gebruik.

Hoe een inductiekookplaat te kiezen

Om de inductiekachel correct te kiezen, moet u eerst beslissen over het doel van de aankoop. Voor een kantoor, een zomerresidentie, een hostel of een groot huis heeft u modellen nodig met een andere set functies en het aantal ringen, ingebouwd of mobiel met de mogelijkheid tot overdracht. Anders wordt aanbevolen om een ​​apparaat te kiezen volgens de volgende parameters:

1. De grootte. Sommige mensen moeten in de keuken herschikken vanwege het kopen van een nieuwe kachel, omdat het paneel niet in contact mag komen met metalen apparaten. Als de buurt niet kan worden vermeden, wordt er een speciaal beschermend materiaal tussen gelegd.
2. Het aantal schakelmodi. Voor sommige gerechten is een bepaalde temperatuur vereist en het aantal tussenposities is afhankelijk van de vraag of het mogelijk is om dit vast te stellen. Het wordt aanbevolen om te nemen met 15-17 modi.
3. De aanwezigheid van sferische branders. Voor kopers die van de Aziatische keuken houden, is de optie een voordeel. Voor de bereiding van oosterse gerechten worden vaak concave gerechten genomen. Koken op een eenvoudig plat oppervlak werkt niet.
4. De mogelijkheid om alle branders tegelijk te gebruiken met verschillende kookmodi. Bij sommige modellen kunt u slechts één modus voor de hele kachel instellen.
5. Recensies en recensies op internet naar het geselecteerde model. Nadat u de keuze hebt gemaakt, moet u lezen wat die gebruikers die al hebben besteld en getest, over het apparaat denken.

Huisvrouwen die geïnteresseerd zijn in het kiezen van een inductiekookplaat, moeten alle vermelde regels volgen. Houd er rekening mee dat niet alle elektrische apparaten onder deze apparatuur kunnen worden geplaatst. In dit geval is het noodzakelijk om specialisten te raadplegen die betrokken zijn bij de installatie van huishoudelijke apparaten.