Tomatensap

Door consistentie lijkt een hoogwaardige tomatendrank op een vloeibare puree. Het is belangrijk dat de schil samen met de kern wordt gemalen. Je kunt dik tomatensap krijgen met een sapcentrifuge. Voor tomaten is het beter om een ​​speciaal apparaat te gebruiken. Het verschilt van andere huishoudelijke apparaten in de kenmerken van het apparaat, het werkingsprincipe.

Wat te kiezen voor een tomatenpers

Alle apparaten voor het verkrijgen van dranken uit groenten werken volgens het principe van het scheiden van de pulp van de vloeistof. Er zijn verschillende manieren om de foetus te beïnvloeden, dus er zijn elektrische of handmatige sapcentrifuges voor tomaten. Het eerste type aandrijving werkt op netvoeding. Een motor drijft een snijdeel of rasp aan dat tomaten maalt.

Pluspunten van elektrische modellen:

• snel werk;
• dik sap krijgen;
• veel extra functies.

Minpunten:

• grote afmetingen van het apparaat;
• elektriciteitsverbruik;
• verlies van nuttige eigenschappen van sap door oververhitting van het apparaat;
• financiële kosten in geval van storing.

Een mechanische sapcentrifuge vermaalt tomaten met behulp van handmatige rotatie van de as of apparaten om te persen – een pers of een hendel. Uiterlijk lijkt het apparaat op een vleesmolen.

De voordelen van een mechanische tomatenpers:

• compacte maten;
• geen stopcontact nodig;
• het maximale gezonde sap krijgen;
• goedkoop.

Minpunten:

• het is onmogelijk om grote hoeveelheden tomaten te verwerken;
• niet alle modellen hakken andere groenten of fruit.

Criterias naar keuze

Juicers verschillen in de hoeveelheid verwerkte grondstoffen:

• Professioneel – ontworpen voor grote volumes. Vaak worden deze apparaten gebruikt voor het maken van apparaten voor sap, ketchup, adjika enz. Apparaten verschillen in het volume van de kom – van 400 ml tot 5 l.
• Huishouden – handig voor dagelijks gebruik. Met hun hulp kun je snel 1-2 glazen sap krijgen.

Andere belangrijke selectiecriteria:

• Kracht – Het wordt aanbevolen om een ​​sapcentrifuge 0,8-2 watt te kopen. Dergelijke apparaten zijn zuinig in energieverbruik..
• Het volume van de drank – Voor een gezin van 2 personen zijn modellen tot 300 ml kant-en-klaar sap geschikt. Voor permanent gebruik moet u een apparaat kiezen van 0,5 l of meer.
• Omgekeerde – met deze functie kunt u een dikke drank zonder stenen of plakjes aan de uitgang krijgen.
• Diameter kom – bepaalt de noodzaak om tomaten in twee of vier delen te snijden.
• Materialen – de behuizing van het apparaat is beter om uit plastic te kiezen. Het oxideert sap niet, verlaagt de kosten en het gewicht van het apparaat. Snijden van onderdelen, roosters – metaal.
• Extra functies – Voordat u koopt, moet u de belangrijkste bepalen – zelfreinigend, met rubber beklede poten, de aanwezigheid van een duwer, enz..

Top 5 handmatige tomatenpersen

Mechanische apparaten worden als handig beschouwd, omdat ze geen elektriciteit nodig hebben. Dit geldt vooral voor zomerbewoners of gastvrouwen die zelden een sapcentrifuge gebruiken. Handmatige apparaten verschillen in het type schijf. Druk op – worden gestart met behulp van het handvat, dat de schroef beweegt. Hij perst de tomaten in het sap. Mechanische vijzels – bestaan ​​uit een spiraalvormige as die vloeistof van tomaten scheidt door de handgreep van het apparaat te draaien.

5. Endever Skyline-007

De basis van het apparaat is met rubber bekleed, de o-ring is gemaakt van siliconen. Alle andere onderdelen zijn van plastic. De sapcentrifuge wordt met een grote zuignap aan de tafel bevestigd. Om een ​​dikke drank te krijgen, moet je 1 eetl. l gesneden tomaten.

Het apparaat is eenvoudig te demonteren, gewoon wassen, maar een harde borstel is nodig om het kegelvormige mondstuk te reinigen. Het apparaat is uitgerust met een sapcontainer van 500 ml. Het apparaat is bedoeld voor onregelmatig gebruik thuis met ontpitte producten.

Prijs:

860 wrijven.

Voordelen:

• goedkoop;
• stevig vasthoudt op een werkoppervlak;
• lichtgewicht en compact.

Nadelen:

• tomaten moeten fijn worden gesneden;
• moet worden schoongemaakt na een glas sap;
• zet vast tijdens de extractie van vaste producten;
• kortstondig door kunststof onderdelen.

4. Boer SVR-01M

De sapcentrifuge is ontworpen voor het verwerken van een groot aantal tomaten. Het bestaat uit een behuizing, een plaat en een schroefpers. Het ontwerp is eenvoudig, dus betrouwbaar en duurzaam. Het apparaat werkt door de pers handmatig te verplaatsen. De interne elementen zijn gemaakt van voedselstaal, wat de oxidatie van het eindproduct voorkomt. Tomatensap behoudt gunstige eigenschappen zonder een metaalachtige smaak.

De zuiger, het frame en de handgreep zijn gemaakt van koolstofstaal, wat de levensduur van de sapcentrifuge verlengt. Het toestel is compact, al weegt het veel. Door het succesvolle ontwerp wordt het apparaat stevig op elk oppervlak vastgehouden. Een mechanische tomatenpers produceert in 1 uur ongeveer 15 liter drank.

Prijs:

5250 wrijven.

Voordelen:

• betrouwbaar en multifunctioneel;
• makkelijk te gebruiken;
• knijpt dik en gezond tomatensap eruit;
• snelle verwerking van grote volumes.

Nadelen:

• 1 zakje voor een taart in een set;
• niet iedereen kan gemakkelijk de pers draaien;
• zwaar en omvangrijk – meer voor een huisje dan voor een keuken.

3. Lexen Healthy Juicer

Het apparaat is ontworpen om sap te halen uit tomaten, andere groenten, kruiden en citrusvruchten. Het werkingsprincipe is niet gebaseerd op malen, maar op het persen van de pulp uit het product. De booras is extra verstevigd met roestvrijstalen platen.

De sapcentrifuge is voorzien van een externe zeef zodat er geen kleine deeltjes in het eindproduct komen. Als u een drankje met pulp wilt, kunt u dit element van het apparaat niet installeren. Het is handig om het apparaat mee op pad te nemen naar het landhuis – het is compact en neemt niet veel ruimte in beslag. De sapcentrifuge wordt met een zuignap aan de tafel bevestigd.

Prijs:

4990 wrijven.

Voordelen:

• eenvoudig te monteren, wassen;
• handig om aan de tafel te bevestigen;
• grote kom voor sap;
• veel kleuropties;
• niet omvangrijk.

Nadelen:

• duur voor een handmatige sapcentrifuge;
• je moet de tomaten fijn hakken;
• dunne pen.

2. Augustin Welz AW-2103 Handmatige sapcentrifuge

De schroefpers perst zacht en hard fruit of groenten. Het model monteren en gebruiken is eenvoudig dankzij het kleine aantal onderdelen. Ze kunnen gesteriliseerd worden in de vaatwasser. De sapcentrifuge wordt geleverd met 2 containers – voor sap en oliecake, een stamper om het product stevig tegen de schacht te drukken. Om de drank verder te zeven, plaatst u een zeef die in de kit zit. De rubberen basis van het apparaat is stevig bevestigd aan elk oppervlak.

Prijs:

2800 wrijven.

Voordelen:

• geurloos plastic;
• maalt zaden en zaden;
• een glas vers sap in 3 minuten;
• Mooie kleur;
• gedetailleerde instructies.

Nadelen:

• smalle hals voor producten;
• schroef en as van kunststof;
• hoge kosten voor handheld-apparaat.

1. Motor Sich SBCH-1

Het apparaat is bedoeld voor het persen van sap van tomaten, andere groenten en fruit. Het werkt stil en de hoeveelheid eindproduct hangt af van de fysieke inspanning. Efficiëntie thuis – 82% spin. De behuizing van het apparaat is gemaakt van aluminium, de kom en de bak voor het sap zijn gemaakt van duurzaam plastic.

Na het persen is de cake bijna droog, dus tomatenzaden kunnen worden gewassen en gebruikt voor zaailingen. Het apparaat wordt met een klem aan het werkoppervlak bevestigd, zoals bij een conventionele vleesmolen. Als het net is verstopt met huiden, draai dan de schroef los en verwijder het mondstuk.

Prijs:

1190 wrijven.

Voordelen:

• makkelijk te besturen;
• ontpit sap en huiden;
• betrouwbaar en goedkoop;
• brede bak voor sap;
• geen spray.

Nadelen:

• zelden te koop gevonden;
• het net moet elke 5-6 kg worden schoongemaakt;
• moeilijk te vinden reserveonderdelen;
• de snij-elementen roesten, indien slecht gedroogd of niet gesmeerd.

Beoordeling van de beste elektrische tomatenpersen

Apparaten die op een netwerk werken, zijn onderverdeeld in:

• Centrifugaal – een enorme rasp in de vorm van een zeef draait, vermaalt het product tot een homogene massa. Dergelijke modellen worden verwarmd door hoge toeren, wat het nut van sap vermindert. Het zal vloeibaar zijn en niet bijzonder smakelijk..
• Auger – de basis van het ontwerp is de stengel die de tomaten naar de zeef stuwt. De sapcentrifuge kan horizontaal staan ​​met een stamper. Ze vermaalt de zaden beter. Verticale modellen werken langzamer, maar vereisen geen handmatige vermaling van tomaten. Schroefapparaten worden als de beste voor tomaten beschouwd. Eén minpuntje – met grote volumes is het gaas verstopt met cake.
• Gecombineerd – voorzien van twee schroeven die in verschillende richtingen bewegen. Hierdoor wordt de verwerkingssnelheid verhoogd. Minpuntje – alleen geschikt voor grote volumes.

5. Kitfort KT-1101

De schroefpers verwerkt fruit, bessen, groenten, groenten. Het filter is gemaakt van roestvrij staal. Tandwielen en vijzel – metaal, andere elementen – kunststof. De poten van het apparaat zijn van rubber voorzien voor een stevige bevestiging aan de tafel. Beheer de sapcentrifuge met één knop. Hiermee kunt u het omgekeerde starten – de functie van de achteruitas. Het apparaat kan 10 minuten zonder onderbreking werken. Het wordt niet aanbevolen om het apparaat opnieuw te gebruiken om oververhitting te voorkomen.

Prijs:

5600 wrijven.

Voordelen:

• schoonmaakborstel inbegrepen;
• knijpt goed – droge cake;
• stijlvolle uitstraling;
• hoge bouwkwaliteit;
• normaal geluid.

Nadelen:

• geen overbelastingsbeveiliging;
• gemiddelde productiviteit – voor kleine volumes;
• lekt bij het gebruik van rijpe tomaten;
• kort netsnoer;
• moeilijk te verzamelen.

4. Rossoshanka SVPR-201 M

Een stevige fruitpers voor tomatensap is een centrifugaal apparaat. De productiviteit van het apparaat is 70 kg / u, daarom is het model geschikt voor huishoudelijk en industrieel gebruik. De behuizing van de sapcentrifuge is van kunststof, de centrifuge is van roestvrij staal. Na verwerking is de drank pasteuze, maar uniform van consistentie.

De sapcentrifuge is uitgerust met een remfunctie – 8-10 seconden. Dit is nodig als het nodig is om spinproducten aan de centrifuge toe te voegen. Het apparaat is gemakkelijk te demonteren, maar het is verboden om het motorgedeelte te wassen. In winkels is het model zeldzaam, maar kan wel online besteld worden.

Prijs:

3800 wrijven.

Voordelen:

• geen tomaten snijden;
• betrouwbare montage;
• hoge performantie;
• geen spray.

Nadelen:

• grote afmetingen;
• sap wordt verkregen als een smoothie;
• sterke trillingen en geluid;
• handmatige cakeverwijdering.

3. Scarlett SC-JE50S40

Stijlvolle elektrische sapcentrifuge voor tomaten en fruit met een stevige kunststof koffer. Het mesh-materiaal is roestvrij staal bedekt met titanium. Het apparaat werkt op koudgeperste technologie, d.w.z. het sap warmt niet op. Op het lichaam is er een afvoergat met een plug-klep tegen morsen. Als het niet correct is gemonteerd, gaat het apparaat niet aan, maar het aansluiten van alle onderdelen is heel eenvoudig. Wordt geleverd met een borstel om schoon te maken.

Prijs:

7300 wrijven.

Voordelen:

• brede hals van het ontvangende compartiment;
• niet erg luidruchtig werk;
• de aanwezigheid van een omgekeerde;
• macht;
• eenvoudige constructie.

Nadelen:

• geen reservefilter;
• korte uptime – 7 minuten;
• hoge prijs;
• klein volume van een glas voor een drankje.

2. Oursson JM7002

De sapcentrifuge behoort tot verticale schroefapparaten. Een vermogen van 240 watt is genoeg om in 1 minuut een glas vers tomatensap te krijgen. De nekomvang is bijna 8 cm, er is een snijder in geïnstalleerd. Voeten met rubberen uiteinden. Om sap van hoge kwaliteit te krijgen, kunnen tomaten het beste fijn worden gesneden. Zacht fruit en groenten kunnen voor kinderen worden gepureerd. Grote containers voor oliekoek en sap – elk 1 l.

Prijs:

9350 wrijven.

Voordelen:

• stille werking van de motor;
• trekt goed groenten en fruit;
• de cake is bijna droog;
• eenvoudig te monteren, wassen;
• betrouwbare montage.

Nadelen:

• niet goedkoop;
• trillingen tijdens het spinnen van vaste producten;
• warmt op van lang werk;
• slechte duwer vorm.

1. Panasonic MJ-L500

Een van de beste elektrische sapcentrifuges. Het filtergaas en de roestvrijstalen behuizing verlengen de levensduur van het apparaat. Het apparaat is uitgerust met 2 snelheden, de functie van achteruit en zelfreinigend. Het volume van de tank voor de cake is 1,2 liter. Het apparaat is niet moeilijk te wassen, maar het is beter om de meegeleverde borstel te gebruiken om het filter te reinigen.

De gebruiksduur van het apparaat zonder pauze is 15 minuten. Dan is rust nodig – tot een half uur. Het apparaat verwerkt bijna alles, maar het is beter om harde botten uit de vrucht te verwijderen. Tomaten worden snel geperst, het sap exfolieert niet. Capaciteit vloeistofreservoir – 400 ml.

Prijs:

10720 wrijven.

Voordelen:

• stabiel bij grote volumes;
• knijpt uniform sap;

Nadelen:

• houdt de o-ring slecht vast;
• smalle voerhals.

Productvergelijkingstabel

Model	Afspraak	Kenmerken	Gewicht (kg
Endever skyline-007	Tomaten, kool, appels en sinaasappels malen	Aparte conclusies voor sap en cake	1.3
Boer SVR-01M	Gebruikt voor het knijpen van vloeistof, was van honingraten, kaas maken	Inhoud kom – 5 l	10
Lexen Healthy Juicer	Sap halen uit groenten, kruidachtige planten	Ontworpen voor het persen van tarwekiemen	0.9
Augustin Welz AW-2103 Handmatige sapcentrifuge	Geschikt voor het verwerken van tomaten, appels, granaatappel, bladgroenten	De mogelijkheid om de mate van extractie aan te passen	1,1
Motor Sich SBCH-1	Het wordt niet alleen gebruikt voor tomaten, maar ook voor andere groenten, fruit	Drankjes worden gemaakt met pulp	2
Kitfort KT-1101	Directe sapaanvoer, bescherming tegen onopzettelijke opname	Je kunt olie uit noten, zaden persen	4.2
Rossoshanka SVPR-201 M	Verwerkt alleen harde groenten, fruit	Knijpt het vruchtvlees af, laat geen zaden door	10
Scarlett SC-JE50S40	Geschikt voor tomaten, citrusvruchten en kruiden	Behoudt tot 80% van de voedingsstoffen van het originele product	3,1
Oursson JM7002	Ontworpen voor alle soorten fruit, bessen en groenten	Zelfreinigende functie aanwezig	7.3
Panasonic MJ-L500	Nozzle voor sorbet – een dessert van sap en puree of bessen	Werkt met diepvriesproducten	4