Wat is het beste staal voor messen

In het mes speelt het lemmet een cruciale rol, die de nodige parameters moet hebben. Het kan een keuken- of jachtmodel zijn, maar de belangrijkste indicator voor de kwaliteit van deze producten is staal. Snijden, anticorrosie-eigenschappen en nog veel meer hangen ervan af. Als u voorzichtig bent met het materiaal van het mes bij het kiezen van een mes, zal de aankoop succesvol zijn.

Welk staal is beter voor een mes

Staalkenmerken bepalen de kwaliteit van zo’n gereedschap. Het materiaal is een legering van ijzer, koolstof, extra elementen worden aan deze samenstelling toegevoegd om het mes de nodige eigenschappen te geven. Het uiteindelijke resultaat hangt ook af van warmtebehandeling, verharding (afwerkingsprocessen). Bij de vervaardiging van messtaal krijgt het mes dankzij de chemische samenstelling de nodige kenmerken:

  1. Hardheid in het buitenland wordt aangeduid als “hardheid”. Deze waarde geeft het vermogen van het product aan om belastingen, vervorming als gevolg van externe krachten te weerstaan..
  2. Slijtvastheid. Het beste staal voor een mes is bestand tegen slijtage bij normaal gebruik (slijtage).
  3. Kracht (eng. – Taaiheid). Geeft het vermogen van het product aan om spaanders en scheuren onder zware belastingen te weerstaan..
  4. Weerstand tegen corrosie. Goede producten zijn bestand tegen roest en andere corrosieve effecten van de omgeving. Deze eigenschap wordt vaak bereikt door andere, meer nuttige kenmerken te verminderen..
  5. Slijpvermogen.

Stalen mes voor het snijden van producten

Stalen sterkte

Alle bladen hebben bepaalde kenmerken. Een indicator met hoge sterkte geeft aan dat het product zijn integriteit onder zware belastingen kan behouden. Zo’n gereedschap is betrouwbaar beschermd tegen scheuren, spaanders. Dezelfde indicator geeft het vermogen van het mes aan om niet te breken onder een bocht. In de regel heeft het sterkste staal voor een mes niet de vereiste hardheidswaarde.

Staalhardheid voor messen

Dit is een ander belangrijk kenmerk dat van invloed is op de keuze van het gereedschap voor gebruik in verschillende omstandigheden. In sommige situaties moet het blad bestand zijn tegen de belasting tijdens het buigen en de hardheidsindicator is verantwoordelijk voor deze eigenschap. Dit kenmerk wordt bereikt ten koste van de sterkte, dus het hardste staal voor een mes kan vatbaar zijn voor spaanders of zelfs barsten onder zware belastingen.

Stalen keukenmes

Slijtvastheid

Het sterkste staal heeft een goede slijtvastheid tijdens gebruik, slijtage. Dit omvat ook corrosiebestendigheid, die voorkomt dat agressieve externe factoren de structuur van het materiaal vernietigen. Slijtvastheid wordt vaak opgeofferd ten gunste van andere, belangrijkere producteigenschappen. Het is belangrijk om deze parameter in overweging te nemen in gevallen waarin een jachtmes wordt geselecteerd, wat vaak gebeurt in een vochtige omgeving..

Van welk staal maken messen?

Alle messtalen zijn een evenredige legering van koolstof en ijzer. Als je meer dan het eerste element toevoegt, blijkt het blik, als het tweede – gietijzer. Wanneer extra chemische elementen (onzuiverheden en legeringen) aan de samenstelling worden toegevoegd, krijgt het materiaal speciale eigenschappen. Hiervoor worden in de regel de volgende elementen gebruikt:

  • koolstof;
  • chroom;
  • mangaan;
  • molybdeen;
  • silicium;
  • nikkel;
  • wolfraam;
  • vanadium.

Stalen keukenmes

Staalsoorten voor messen

Wanneer een persoon beslist welk staal het beste is voor messen, komen de namen die vaak zijn gehoord in verschillende avonturenfilms – damast en damast. Ongekende kenmerken worden toegeschreven aan deze twee soorten, die in de regel een element van folklore zijn. Bijvoorbeeld:

  1. Damast. Het wordt vaak genoemd in epische verhalen over de helden. De legering heeft een complexe samenstelling van koolstof en kristallijne ijzerfracties. Het heeft een specifiek patroon op het oppervlak, de vezelstructuur van het metaal. Een damastmes, gemaakt volgens alle eisen, is een uitstekend snijgereedschap, maar niet beter dan opties van andere metaalsoorten.
  2. Damascus. Een andere legering omgeven door mythen met een prachtig patroon op het oppervlak vanwege het gelaagde gebruik van laag en sterk gecarboniseerd ijzer. Vanwege de structuur heeft het composiet enige viscositeit, flexibiliteit en het vermogen om lange tijd scherp te houden. Het grote voordeel van producten van dit metaal was een soort patroon dat spontaan kon optreden bij het mengen van lagen.
Meer lezen  Het wonderschepapparaat voor de aarde of sneeuw - hoe te kiezen op basis van kenmerken

Moderne fabrikanten gebruiken vaak poedercomposiet, Japans, koolstof, roestvrij, Russisch of Chinees staal. Elk van deze opties heeft zijn eigen kenmerken die de omvang van het product en de prijs bepalen. Het is onmogelijk om te zeggen welk type materiaal het beste is, omdat hun eigenschappen in verschillende situaties worden gebruikt om het gewenste effect te bereiken..

Stalen messen

Welk staal te kiezen voor een mes

Elke meester of gebruiker bepaalt zelf welk staal het beste is voor messen. Dit komt door de bijzonderheid van het werken aan het materiaal, de eigenschappen, kenmerken of kosten ervan. Er zijn verschillende fabrikanten en staalmerken, die onder kopers worden erkend als de meest succesvolle in termen van de combinatie van producteigenschappen. Bekijk hun beoordeling hieronder om het juiste product te kiezen..

Staalsoort voor messen

Er is een constant debat tussen meesters en gebruikers over welk staal voor messen als het beste wordt beschouwd, maar volgens de vraag en beoordelingen van consumenten worden dergelijke merken als populair en betrouwbaar beschouwd:

  1. M390 – roestvrij staal uit het premiumsegment. Het is slijtvast, roest door de aanwezigheid van chroom in de compositie. De beste index voor het behouden van verscherping en een optie onder mesmetalen. Het is erg populair vanwege een van de goedkoopste productmodellen van dit merk – Benchmade Barrage.
  2. ZDP-189 – materiaal uit hetzelfde segment. Het heeft een hoge hardheid en acceptabele ductiliteit. Vaak gebruikt om dure messen van Spuderco te maken, gebruiken ze het bij de vervaardiging van hun beste “limiet” -modellen.
  3. CPM S35VN – Een verbeterde versie van de beroemde S30V van Chris Reeve. Om het te maken, werd een fijnere poederstructuur en de toevoeging van niobium gebruikt. Het hielp het vermogen om scherpte en kracht te accepteren te verbeteren.
  4. ATS-34 – Japans metaal, een variant van het merk 154CM. Deze twee soorten zijn vergelijkbaar in eigenschappen. Materiaal van hoge kwaliteit met een goed behoud van scherpte. De nadelen zijn minder roestvastheid dan andere opties in dit segment.
  5. VG-10 – Dit metaal lijkt op het hierboven beschreven metaal, maar bevat een grote hoeveelheid chroom en vanadium, wat het beter maakt. Vaak gebruikt voor producten onder de $ 100 van het Japanse bedrijf Spydreco.
  6. 440C – materiaal van het middelste prijssegment, het is erg populair bij fabrikanten. Het bevat veel chroom en koolstof. Producten daarvan zijn gemakkelijk te slijpen, niet gevoelig voor slijtage, putjes (corrosie).
  7. AUS-8 is een Japanse legering van goede kwaliteit, roestbestendig, maar vanwege het lagere koolstofgehalte houdt het slijpen niet goed vast.
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Petrus Raadgever
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Comments: 1
  1. Jasper Bruin

    Welk type staal wordt over het algemeen beschouwd als het beste materiaal voor messen?

    Beantwoorden
Commentaar toevoegen