Aardappelen koken in een slowcooker – stap voor stap recepten met foto’s

Een van de meest voorkomende groenten in ons dieet zijn aardappelen. Er worden een groot aantal verschillende gerechten van gemaakt. Nu kopen steeds meer gezinnen kruikpotten en koken ze er liever aardappelen in. Het is de moeite waard om te vertellen over de recepten van de meest populaire aardappelgerechten in dit apparaat.

Aardappelen koken in een slowcooker

Soms kan een keukenapparaat grillig zijn, dus onthoud een paar trucs. Het zal veel gemakkelijker zijn om ze te gebruiken om aardappelen in een slowcooker te koken:

1. Het is het beste om de groente halverwege te zouten. Anders kan het uit elkaar vallen.
2. Welk bedrijf u ook heeft, een slowcooker: Redmond, Polaris of Phillips, de algemene kookprincipes blijven hetzelfde, omdat alle modi onderling uitwisselbaar zijn.
3. Snijd de groente niet te fijn.
4. Voordat u aardappelen in een slowcooker gaat bakken of stoven, verwarmt u de plantaardige olie twee of drie minuten.
5. Als je laurier in een schaal doet, haal het er dan direct na het koken uit.
6. Voordat u aardappelen in een slowcooker gaat bakken, spoelt u elk stuk water af met water en droogt u vervolgens op keukenpapier. Dan blijven de gebakken plakjes niet aan elkaar plakken.
7. Het is beter om de gebakken aardappelen in de multikoker in één laag te verdelen, zodat het makkelijker is om te interfereren.
8. De smaak van groentegerechten wordt goed aangevuld met kruiden zoals rozemarijn, karwijzaad, gedroogde knoflook, koriander, peper, dille, tijm, suneli hop.
9. Aardappelen zijn een uitstekend bijgerecht voor elk vlees: varkensvlees, kip, lamsvlees, rundvlees. Het kan geserveerd worden met vis, champignons, groentesalades, diverse sauzen op basis van mayonaise, zure room, melk, tomatenpuree.

Aardappelgerechten in een slowcooker

Dankzij de warmtebehandeling in zo’n apparaat worden alle producten van de beste kant onthuld. In een slowcooker kunnen aardappelen worden gebakken, gestoofd, gebakken, gestoomd of in water. Het kan worden aangevuld met verschillende soorten gebakken en gekookt vlees, champignons, groenten, harde of smeltkaas, ham, kruiden, smaakmakers. Alle aardappelgerechten in een slowcooker worden relatief snel bereid, maar het belangrijkste is niet eens de duur van het proces, maar de eenvoud. Enkele van de beste recepten die je moet onthouden.

Aardappelstoofpot met meerdere kookplaten

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 2856 kcal.
• Doel: lunch, diner.
• Keuken: thuis.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Een heerlijk en bevredigend gerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is, is gestoofde aardappelen in een slowcooker. Het recept, dat je binnenkort zult lezen, stelt voor om het te koken met de toevoeging van paddenstoelen. Ze zullen de maaltijd nog voedzamer maken. U kunt elke variëteit gebruiken; champignons worden hieronder voorgesteld. Over het stoven van aardappelen in een slowcooker, moet u elke eigenaar van dit apparaat kennen.

Ingrediënten:

• verse champignons – 0,5 kg;
• aardappelen – 1 kg;
• zout – 0,5-1 theelepel;
• kippenbouillon – 1,5-2 l;
• plantaardige olie – 2 el. l .;
• ui – 2 stuks..

Kook methode:

1. Vet een kom van het apparaat in met olie, stel de modus “Frituren” in.
2. Snij de ui. Bak het drie minuten.
3. Voeg gehakte champignons toe aan de kom. Roer alles door elkaar, bak nog eens 7 minuten.
4. Snij middelgrote blokjes aardappelen. Doe ze in een bak.
5. Giet voedsel in de bouillon zodat ze een halve centimeter in de vloeistof zitten.
6. Stel de “blusfunctie” in op een half uur. Houd vervolgens de gestoofde aardappelen een tijdje in de multikoker voor de functie “Voorverwarmen”. Serveer met groen.

Gebakken aardappelen in een slowcooker

• Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 1563 kcal.
• Bestemming: diner.
• Keuken: Frans.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Een heerlijk gerecht dat de hoofdplaats op de feesttafel waardig is, is gebakken aardappelen in een slowcooker met zalm. Op de foto ziet het er erg indrukwekkend uit. Vis, op een speciale manier gebeitst, past goed bij het vruchtvlees van een groente, die dienst doet als mand. Dit alles is bedekt met kaaskorst, wat het gerecht zowel qua uiterlijk als qua smaak nog smakelijker maakt.

Ingrediënten:

• verse zalm – 75 g;
• piment;
• sojasaus – 2-3 el. l .;
• aardappelen – 3 groot;
• plantaardige olie – 1 theelepel;
• dille – een halve bos;
• Parmezaanse kaas – 30 g.

Kook methode:

1. Snijd de vis in kleine stukjes. Giet de sojasaus erbij, meng. Vertrek een half uur.
2. Maal groen, meng met zalm. Peper.
3. Was de aardappelen, in tweeën gesneden, met een theelepel, schraap de kern.
4. In de gevormde uitsparingen is het nodig om een ​​beetje olie te gieten en vervolgens de vulling van zalm en groen te doen.
5. Bestrooi met geraspte kaas.
6. Maak meerdere “boten” van folie en leg ze in elke gevulde blanco.
7. Doe ze in de kom van het apparaat en kook in de “Bakken” -stand een uur.

Vlees met aardappelen in een slowcooker

• Kooktijd: 1 uur 10 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorieën: 2597 kcal.
• Bestemming: diner.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: bovengemiddeld.

Stoofvlees met aardappelen in een slowcooker wordt gekookt in een heerlijke saus. Daarbij wisselen producten hun smaak uit, gedrenkt in kruiden. Het gerecht ziet er erg mooi uit, dus het kan goed worden gepresenteerd op de feesttafel. Er zijn geen strikte aanbevelingen voor smaakmakers die je daar moet toevoegen, dus je kunt alles wat je lekker vindt plaatsen: gedroogde kruiden, specerijen.

Ingrediënten:

• aardappelen – 6 medium;
• bloem – 1 el. l .;
• vleesbouillon – 125 ml;
• water – 125 ml;
• wortels – 1 klein;
• zure room – 100 g;
• kurkuma – drie snuifjes;
• ui – 1 klein;
• rundvlees – 150 g;
• varkensvlees – 150 g;
• zout, kruiden naar smaak.

Kook methode:

1. Aardappelen schillen, in vieren snijden.
2. Rasp wortels grof.
3. Hak beide soorten vlees fijn.
4. Doe de producten in de multikoker container, zet het programma “Blus” een uur.
5. Als het apparaat 10 minuten werkt, voeg dan gehakte ui en kruiden toe.
6. Meng de gekoelde bouillon met zure room, bloem, kurkuma, zout. Doe een kwartier voor het einde van de bereiding de saus in de schaal, zonder te stoppen met roeren.

Multicooked Chicken Stew

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 3128 kcal.
• Doel: lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Gestoofde aardappelen met kip in een slowcooker zijn erg licht. Er worden veel verschillende groenten aan dit gerecht toegevoegd, dus het is goed voor het lichaam. Voel je vrij om het op te nemen in het dieet van je kind. Wat kip betreft, is het het beste om filet aan het gerecht toe te voegen, omdat dit deel van het karkas het minste vet bevat en als dieet wordt beschouwd. Producten kunnen alleen worden bereid door ze te zouten, zonder extra kruiden.

Ingrediënten:

• kippenborst – 0,4 kg;
• zout;
• plantaardige olie – 2 el. l .;
• zure room – 4 el. l .;
• wortels – 2 groot;
• paprika – 1 stuk;
• aardappelen – 8 groot;
• tomaten – 4 stuks;
• witte kool – 0,4 kg.

Kook methode:

1. Snijd de filet in kleine blokjes.
2. Giet olie in de capaciteit van de multikoker en leg de kip neer. Activeer de blusfunctie gedurende 50 minuten. Vergeet niet het vlees te roeren.
3. Rasp de wortels, hak de ui fijn. Na een kwartier aan het vlees doen.
4. Voeg na nog eens 10 minuten de in blokjes gesneden aardappelen, gehakte kool toe. Giet 0,4 liter warm water. Voeg zout toe, meng.
5. Blancheer de tomaten, verwijder de schil en pureer ze met een blender. Doe de saus 10 minuten in de schaal voordat je het apparaat uitzet.

Aardappel met gehakt in een slowcooker

• Kooktijd: 45 min.
• Porties per container: 3 personen.
• Caloriemaaltijden: 3569 kcal.
• Doel: lunch, diner.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Aardappel met gehakt in een slowcooker is een volwaardige tweede gang, die wordt geserveerd voor lunch of diner. Je kunt het serveren met groentesalade, groenten, maar zelfs zonder supplementen komt dit eten uitstekend uit. Het bereiden van het gerecht is niet moeilijk, het proces duurt minder dan een uur. Zo’n combinatie van producten zou niet alleen volwassenen moeten aanspreken, maar ook kinderen. Voor het koken is het raadzaam om gehakt te gebruiken.

Ingrediënten:

• gehakt – 0,3 kg;
• plantaardige olie – 3 el. l .;
• ronde rijst – 2 el. l .;
• peper, zout;
• ei – 1 stuk;
• laurier – 1 stuk;
• aardappelen – 3 stuks;
• ui – 2 kleintjes;
• wortel – 1 klein.

Kook methode:

1. Snipper een ui, wortels. Fruit in een met olie ingevette kom met meerdere kookplaten de groenten 5 minuten in de modus “Frituren”.
2. Schil de aardappelen, halveer ze. Schraap de kern met een lepel.
3. Roer het gehakt door de resterende gehakte ui, rijst en ei. Zout.
4. Leg de vleesvulling stevig in de aardappelhelften. Leg ze op een laagje gebakken groenten.
5. Giet kokend water, zout, peper, doe een laurierblad.
6. Kook een half uur op de blusfunctie.

Gebakken aardappelen in een slowcooker

• Kooktijd: 35 min.
• Porties per container: 3 personen.
• Caloriemaaltijden: 2489 kcal.
• Doel: lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Wie van ons houdt er niet van om te dineren met geurige gebakken aardappelen? Het is moeilijk om minstens één zo’n persoon te vinden. Gebakken aardappelen in een slowcooker blijken niet minder lekker te zijn dan in een koekenpan. Het is bedekt met een goudbruin en blijft zacht van binnen. Alle plakjes worden gelijkmatig gebakken, wat soms moeilijk te bereiken is, koken in een gewone koekenpan op het fornuis.

Ingrediënten:

• aardappelen – 6 stuks;
• knoflook – 1 kruidnagel;
• ui – 1 stuk;
• plantaardige olie – 3-4 el. l .;
• zout peper;
• gedroogde groenten.

Kook methode:

1. Schil groenten, hak ze fijn.
2. Giet olie in de capaciteit van de multikoker, zet de “Frituren” -modus gedurende 10 minuten aan.
3. Doe aardappelen en geperste knoflook. Kook met het deksel open..
4. Als het signaal klinkt, doe dan uien, kruiden, zout, peper. Shuffle.
5. Stel de modus “Bakken” in. Kook 20 minuten. zorg ervoor dat u het deksel sluit.

Aardappel in een slowcooker in bakmodus

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorieën: 2499 kcal.
• Doel: lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Een aardappel in een slowcooker in de bakmodus is een geweldige aanvulling op elk vlees, een salade van verse groenten. Dit gerecht herinnert iedereen aan zijn favoriete “rustieke” aardappelpartjes. Het recept stelt voor om zwarte peper, gedroogde basilicum, gember en zout te gebruiken, maar als je van andere smaakmakers houdt, kun je ze zonder angst toevoegen. Onthoud hoe je aardappelen kookt in een slowcooker op “Bakken”.

Ingrediënten:

• aardappelen – 10 klein;
• zout peper;
• gemalen gember – 1 theelepel;
• plantaardige olie – 2-3 theelepel;
• gedroogde basilicum – 4 theel.

Kook methode:

1. Was groenten, maar schil ze niet. Snijd de knollen in de lengte in vieren.
2. Bestrooi de plakjes met kruiden, zout en peper. Giet olie, meng en laat een kwartier in de koelkast staan.
3. Leg de aardappelpartjes in de kom van het apparaat.
4. Installeer het bakprogramma. Kook gedurende 40 minuten, meng zachtjes in het midden van het proces.

Gestoomde aardappelen in een slowcooker

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 2483 kcal.
• Doel: lunch, diner.
• Keuken: Europees.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Wil je niet alleen iets lekkers proberen, maar ook gezond, kook dan gestoomde aardappelen in een slowcooker met groenten. Je kunt je niet eens voorstellen hoe lekker het blijkt te zijn. Alle mensen die denken hoe ze aardappelen in een slowcooker moeten koken, moeten zeker de volgende methode proberen. Het gerecht blijkt een dieet te zijn, het is niet verboden om te eten, zelfs niet voor degenen die op dieet zijn.

Ingrediënten:

• aardappelen – 6 stuks (bij voorkeur middelgroot, dezelfde maat);
• greens – een halve bos;
• wortelen – 1 medium;
• een mengsel van paprika’s – 0,5 theelepel;
• ui – 1 stuk;
• kipfilet – 1 stuk;
• zout;
• paprika – 1 klein;
• gedroogde basilicum – 0,5 theelepel;
• boter – 35 g.

Kook methode:

1. Was en schil alle groenten.
2. Kipfilet in dunne plakjes gesneden, klop, zout, peper.
3. Rasp wortels, snijd uien in plakjes, paprika – met rietjes van kleine dikte.
4. Doe gehakte groenten in een kom, zout, breng op smaak, laat een paar minuten staan.
5. De aardappel moet in de lengte doormidden worden gesneden. Begin met het vormen van spaties.
6. Leg op de helft van de aardappel een paar uienringen, een stukje kip, een beetje wortel en paprika. Leg er een klein stukje boter op. Kip, ui weer. Dek af met de helft van de aardappelen.
7. Wikkel het werkstuk zo strak mogelijk in folie. Herhaal met zes porties..
8. Leg de vormstukken op het rooster van een dampende multikoker.
9. Vul de kom voor tweederde met water. Plaats het rooster. Schakel het Steaming-programma in. Kook 40 minuten.