Biscuitgebak in de magnetron: recepten

Als je wilt genieten van een heerlijk zelfgemaakt dessert, maar er is geen mogelijkheid om het te koken vanwege het ontbreken van een oven, dan komt een magnetron te hulp. Veel mensen gebruiken het alleen om voedsel op te warmen, maar je kunt er ook heerlijke meesterwerken in koken. Tegelijkertijd is bakken niet erger dan uit de oven. Leer hoe u binnen enkele minuten gourmetkoekjes kunt maken..

Hoe maak je een magnetronkoekje

Het koekje uit de magnetron is een uitstekende basis voor de taart. Het grote voordeel is dat het slechts 6-10 minuten duurt om het te koken, omdat je de oven niet eens hoeft op te warmen, en elke huisvrouw waar de gasten plotseling naar toe renden, zal het waarderen. Voordat u begint met het kneden van het deeg, moet u enkele nuttige aanbevelingen vinden om het bakken perfect te maken:

  1. Om de cake weelderig te maken, voegt u geen zuiveringszout toe, maar een bakpoeder – zodat u de smaak van frisdrank niet zult voelen.
  2. Gebruik voor gelijkmatig bakken glaswerk dat in de magnetron kan worden gekookt tot hoge temperatuur.
  3. Gebruik geen margarine in plaats van boter om de smaak van koekjes niet te bederven.
  4. Als je bang bent dat de cake kan verbranden, leg dan perkament of folie op de bodem van het formulier – het zal veel gemakkelijker zijn om het te krijgen.
  5. Je kunt het kookproces versnellen door het deeg in kopjes te gieten – zo krijg je kleine cupcakes.
  6. Het vermogen van de magnetron moet minimaal 750 W zijn.

Magnetron Biscuit Recept

Hoewel het proces van het bakken van een koekje in de magnetron uniform is, kunt u nog steeds elke keer nieuwe taarten maken, simpelweg door de ingrediënten te vervangen. U kunt dus leren hoe u chocolade- of citroentaart maakt, die vervolgens gemakkelijk in een cake verandert. Het magere koekjesrecept komt van pas tijdens de duur van de post en de prachtige zebra zal vooral de kinderen plezieren.

5 minuten magnetronkoekje

  • Tijd: 10 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorie-inhoud: 240 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Gasten stormden naar binnen, maar er was geen traktatie in de koelkast? Dit recept is een echte hulp in dergelijke situaties. Even belangrijk is dat je heel weinig producten nodig hebt om een ​​volledige bakbeurt voor thee te krijgen. Het deeg kan in een grote kom worden gegoten of in kopjes of muffins worden gegoten. Je kunt kleine koekjes decoreren met vloeibare glazuur of besprenkelde chocolade.

Ingrediënten:

  • medium ei – 1 stuk;
  • kristalsuiker – 4 el. l .;
  • bloem – 3 el. l .;
  • bakpoeder – 1 theelepel;
  • zonnebloemolie – 3 el. l .;
  • melk – 5 el. l.

Kook methode:

  1. Klop het ei met suiker los met een garde of mixer..
  2. Voeg boter, melk toe en meng opnieuw.
  3. Meng bloem met bakpoeder in een aparte kom en giet het tot een opgeklopt mengsel.
  4. Giet het beslag in een met plantaardige olie ingevette vorm.
  5. Bak in de magnetron op hoog vermogen tot het gaar is (probeer met een spies).

Kant-en-klaar koekje

Chocola

  • Tijd: 10 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorie-inhoud: 250 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Je kunt een gewone cake altijd in chocolade veranderen en hiervoor heb je alleen cacao nodig, en geen magie. Het bereidingsprincipe is precies hetzelfde als in het vorige recept: alle ingrediënten worden gekneed en 5 minuten in de magnetron gebakken. Van een chocoladekoekje kun je vervolgens een slagroomtaart maken met een crème van zure room en poedersuiker, die erg mals is.

Ingrediënten:

  • medium ei – 1 stuk;
  • kristalsuiker – 4 el. l .;
  • bloem – 3 el. l .;
  • bakpoeder – 1 theelepel;
  • zonnebloemolie – 3 el. l .;
  • melk – 5 el. l .;
  • cacaopoeder – 1 el. l.

Kook methode:

  1. Meng in een kom het ei, de suiker en de melk tot het wit schuimt.
  2. Meng bloem met bakpoeder en cacao.
  3. Giet het bloemmengsel in vloeistof en kneed een homogene massa.
  4. Bak in een glasvorm gedurende 5 minuten of tot het op hoog vermogen is gekookt.

Cacao gebruiken

Instant mager koekje

  • Tijd: 10 minuten.
  • Porties per container: 4 personen.
  • Calorie-inhoud: 260 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Er is een recept voor magere taart, die zonder melk en eieren wordt bereid. Tegelijkertijd blijkt dat hij niet slechter is en sommigen geloven dat het nog beter is. Het kan ook gebruikt worden als basis voor de cake, want het blijkt prachtig te zijn en is makkelijk te verdelen in 2 of 3 cakes. Dit recept gebruikt frisdrank, die moet worden terugbetaald met azijn, zodat het koekje geen onaangename nasmaak heeft.

Ingrediënten:

  • kristalsuiker – 100 g;
  • vloeibare of gesmolten honing – 2 el. l .;
  • bloem – 200 g;
  • frisdrank – 1 theelepel;
  • 9% azijn – 1 theelepel;
  • plantaardige olie – 100 ml;
  • cacaopoeder – 60 g;
  • zout – een snuifje;
  • water (compote) – 200 ml;
  • zetmeel – 1 el. l .;
  • poedersuiker – 2 el. l.

Kook methode:

  1. Meng droge en vloeibare componenten in verschillende containers.
  2. Combineer vervolgens beide mengsels en kneed tot een glad mengsel.
  3. Giet het deeg in een vuurvaste glazen microgolfschaal en bak 5 minuten op het hoogste vermogen.
  4. Trek het koekje er niet meteen uit, maar laat het nog 3 minuten in de magnetron staan.

Van magere ingrediënten

Citroenzuur

  • Tijd: 10 minuten.
  • Porties per container: 3 personen.
  • Calorie-inhoud: 230 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

U kunt het baksel dat iedereen kent, diversifiëren door er extra componenten aan toe te voegen. In dit geval zal het citrusschil zijn, die de smaak van het afgewerkte gerecht drastisch verandert. Citroenkoekje is gewoon perfect met room, dus je kunt een snelle cake maken van dergelijke taarten, waar iedereen dol op zal zijn. Zest kan al gedroogde of geraspte citroen worden gekocht op een fijne rasp.

Ingrediënten:

  • medium ei – 1 stuk;
  • suikerzand – 4 el. l .;
  • premium meel – 3 el. l .;
  • bakpoeder – 1 theelepel;
  • vanillesuiker – een snuifje;
  • citroenschil – 2 theel;
  • zonnebloemolie – 3 el. l .;
  • melk – 5 el. l .;

Kook methode:

  1. Klop het eiwit met suiker in een mixer tot het luchtig schuimt.
  2. Meng melk, boter en dooier. Combineer de dooier- en eiwitmixen.
  3. Meng bloem met bakpoeder en voeg toe aan de vloeibare massa.
  4. Meng citroenschil door het afgewerkte deeg.
  5. Bak 5 minuten in een hittebestendige glazen schaal.

Met citroen

In een cirkel

  • Tijd: 6 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorie-inhoud: 200 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Dit magnetronkoekje voor 3 minuten zal vooral degenen aanspreken die niet veel gerechten willen kleuren. Het deeg wordt in een mok gekneed en daar gebakken. Het blijkt een luchtcake te zijn, die het handigst is om met een lepel te eten. Ideaal voor ontbijt. Voor de verandering kun je een cupcake met chocolade maken, kersen, krenten, appels aan het deeg toevoegen om nieuwe smaken te krijgen. Nog sneller een geportioneerd koekje in een kopje in de magnetron bakken – binnen 3 minuten.

Ingrediënten:

  • medium kippenei – 1 stuk;
  • suikerzand – 2 el. l .;
  • tarwemeel – 6 el. l .;
  • bakpoeder – 1 theelepel;
  • boter – 100 g;
  • Bailey’s likeur – 50 ml.

Kook methode:

  1. Klop in een mok van 300 ml het ei, de suiker, de gesmolten boter en de drank met een vork.
  2. Bakpoeder en bloem toevoegen.
  3. Verdeel het afgewerkte deeg in cirkels zodat ze halfvol zijn.
  4. Bak 3 minuten in de magnetron.

Gekookt in een mok

Zebra

  • Tijd: 10 minuten.
  • Porties per container: 4 personen.
  • Calorie-inhoud: 250 kcal / 100 g.
  • Doel: dessert.
  • Keuken: Wereld.
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Dit snelle koekje in de magnetron ziet er bijzonder mooi uit in de context, omdat het twee deeg mengt – licht en donker. Dergelijke gebakjes kunnen worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht, bestrooid met poedersuiker, of er een cake van maken met chocolade of zure room. Je kunt cacaopoeder of instantkoffie gebruiken om het deeg donkerder te maken..

Kook methode:

  • medium ei – 1 stuk;
  • suikerzand – 4 el. l .;
  • premium meel – 4 el. l .;
  • bakpoeder – op de punt van een mes;
  • zonnebloemolie – 75 ml;
  • cacaopoeder – 1 el. l .;
  • melk – 75 ml;
  • oploskoffie – 1 theelepel.

Kook methode:

  1. Meng bloem, suiker en bakpoeder apart van vloeibare componenten.
  2. Klop het ei en de boter apart los.
  3. Meng het resulterende mengsel voorzichtig.
  4. Verdeel het deeg in tweeën en giet cacao en koffie in één.
  5. Zet om de beurt twee verschillende tests in de vorm: een lepel van een, een lepel van de andere.
  6. Bak 3 minuten op maximaal vermogen.

Biscuit zebra

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Biscuitgebak in de magnetron: recepten
Ingebouwde stofzuigers: kenmerken en werkingsprincipe