Charlotte op kefir met appels: recepten

Geurige kefir Charlotte met appels is een van de meest ongewoon heerlijke desserts met een delicate structuur en sappigheid, boeiend in de mond. De cake staat bekend om zijn uitstekende smaak en gemak van uitvoering. Dessert vereist geen speciale kookvaardigheden en exotische producten..

Hoe een appeltaart met kefir te koken

Charlotte met yoghurt en appels is een modieus baksel in de vorm van een “natte” cake met een prettige smaak en een helder appelaroma. Het maken van een dessert is eenvoudig, maar je moet de nuances kennen. Het is belangrijk om de ingrediënten correct toe te voegen, voorzichtig te mengen en het bakproces voorzichtig te benaderen. Dan slechts een minuut of twee koken en je krijgt een geweldig dessert. Het koekje gekookt op een gefermenteerd melkproduct komt ongewoon weelderig en luchtig uit, licht van textuur.

Charlotte-vulling is niet alleen appels. Op basis van persoonlijke smaakvoorkeuren kunt u andere fruit- en bessencombinaties toevoegen aan de samenstelling van de taart om het bakken voortreffelijke aroma’s en smaaktonen te geven. Fruit met een lichte zuurgraad en onopvallende smaak verdient de voorkeur. Abrikozen, sinaasappels, pruimen, bosbessen passen bijvoorbeeld goed bij appels en maken het bakken pittig naar smaak.

Kefir-deeg voor Charlotte kan bovendien worden gekruid met kruiden, bijvoorbeeld nootmuskaat, kaneel of vanille-sticks. Deze kruiden zetten de smaak op scherp en geven smaak aan de afgewerkte gebakken goederen. Een variatie van het gerecht kan charlotte op kefir zijn zonder eieren of een kinderversie op griesmeel. Je hoeft jezelf alleen maar met verbeeldingskracht te wapenen, dan verandert het klassieke recept in een origineel, meesterwerk van de auteur.

Charlotte taart met appels

Kefir taart met appels in de oven

Blozende kefirkaart met appels is een zeer smakelijke delicatesse die geliefd is bij jonge kinderen en zelfs volwassenen. Het recept voor de bereiding is heel eenvoudig, net als het klassieke recept voor Charlotte. Het is noodzakelijk dat het gefermenteerde melkproduct enigszins wordt opgewarmd – dit zal actieve interactie met het bakpoeder vergemakkelijken om de gewenste hoogte van het zachte dessert te garanderen.

Ingrediënten voor het klassieke recept:

  • kefir – 1 eetl.;
  • bloem – 2 el;
  • eieren – 3 stuks;
  • 5 middelgrote appels;
  • kristalsuiker – 1 el;
  • een theelepel bakpoeder.

Koken in de ovenstappen:

  1. De vulling voorbereiden: wassen, appels schillen, in plakjes snijden.
  2. Zeef de bloem zodat deze met lucht wordt verrijkt en het koekje blijkt prachtig te zijn.
  3. Klop eieren met suiker tot resistent schuim.
  4. Kneed eieren met kefir, voeg bakpoeder toe.
  5. Giet er al roerend een beetje bloem bij..
  6. We vullen het formulier met deeg, doen de vulling en strooi kaneel erover.
  7. Het bakken duurt maximaal 40 minuten als de oven op 180 ° C staat.
  8. Versier het eindproduct met poeder, kokos, room of bessen.

Taart met appels op kefir

Charlotte op een kefir in een slowcooker

Die chef-koks die gelukkige eigenaren zijn van een moderne keukengadget, je kunt ieders favoriete kefir-delicatesse koken in een nieuwe interpretatie. Het recept blijft bijna hetzelfde als voor de oven en het culinaire proces zelf is nog minder tijdrovend. Charlotte met yoghurt en appels komt met een apparaat dat niet minder lekker is dan traditioneel.

Ingrediënten voor het recept:

  • bloem – 1,5 el. (lokvogel kan gebruikt worden voor kinderen);
  • suiker – 150 g;
  • kefir – 250 mg;
  • eieren – 2 stuks;
  • appels – 4 stuks;
  • boter – 50 g;
  • een halve theelepel frisdrank;
  • vanillesuiker en zout.

Stapsgewijs recept voor een multikoker:

  1. De vulling koken door het fruit in kleine stukjes te snijden.
  2. We nemen een ei en kloppen grondig met suiker tot het schuimt.
  3. Giet warm gefermenteerd melkproduct en ghee in de eimassa, constant mengend.
  4. Zeef de bloem en voeg vanilline, frisdrank en een snufje zout toe.
  5. Combineer de hoofdcomponenten zorgvuldig en meng tot een romige massa ontstaat.
  6. Doe het mengsel in de kom en verdeel de vulling.
  7. We hebben de modus “Bakken” ingesteld om ongeveer een uur te bakken.

Charlotte kookte in een slowcooker

Charlotte kefir recept in een pan

Charlotte van appels op kefir in een pan is een bijzondere, maar simpele manier om je favoriete dessert te maken. Het bakproces duurt maximaal 30 minuten en het koekje is niet erg luchtig, maar daarom niet minder smakelijk. Kefir bakken in een pan is handig om te gebruiken als er geen vrije toegang tot de oven is. De pan vervangt snel de meest geavanceerde keukenapparatuur.

Ingrediënten bakken:

  • bloem – 150 g;
  • kristalsuiker – 100 g;
  • een glas gefermenteerd melkproduct;
  • kippenei – 3 stuks;
  • zoetzure appels – 2 stuks;
  • boter – 20 g;
  • vanille;
  • Frisdrank.

De belangrijkste fasen van het proces:

  1. Klop met een mixer de eieren met suiker tot een schuimige massa.
  2. We zeven de bloem, voegen er vanille en ongebluste limoen toe.
  3. In kleine hoeveelheden voegen we bloem toe aan de naar beneden gevallen massa. Het deeg moet romig zijn.
  4. De gewassen vruchten worden willekeurig gesneden.
  5. We verbinden alle componenten en zetten een ingevette koekenpan op het vuur, strak afgedekt met een deksel.
  6. Bak ongeveer 25 minuten en draai dan voorzichtig om voor bakken vanaf de achterkant.

Charlotte kookte in een pan

Recept voor Charlotte met appels en kefir in de magnetron

Het is bekend dat Charlotte met yoghurt en appels in een magnetron een origineel dessert is dat in slechts 15 minuten via een uitdrukkelijke methode kan worden verkregen. Om perfect mooi gebakken goederen te krijgen, hoef je alleen maar de vorm van de gewenste hoogte te kiezen, omdat het deeg zeer geschikt is in de magnetron. Perfect voor speciale microgolfvormen met een uitsparing in het midden.

Ingrediënten voor het recept:

  • bloem – 1 el;
  • gefermenteerde melkyoghurt – 150 ml;
  • eieren – 2 stuks;
  • appels – 3 stuks;
  • suiker – 1 el;
  • bakpoeder.

Stap voor stap koken:

  1. Neem het ei één voor één en meng met suiker tot een dik schuim ontstaat.
  2. Combineer het eimengsel met yoghurt, voeg bloem toe in porties, 5 gram bakpoeder, goed kneden.
  3. Snijd de geschilde appels in dunne plakjes.
  4. We verspreiden de fruitlaag in het deeg.
  5. Bak tot het volledig gaar is..

Ontdek meer recepten voor heerlijk kefir-bakken.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Charlotte op kefir met appels: recepten
Kleine keuken: foto’s en voorbeelden van arrangementontwerp