Cheesecakes in de oven zoals in de kleuterschool

Wrongel wordt beschouwd als een van de handigste en gemakkelijkst te bereiden. Veel volwassenen herinneren zich de heerlijke smaak van kaaskoekjes, die in de kleuterschool werden geserveerd voor afternoontea, en hebben de neiging ze op dezelfde manier te koken. Het bakken van een heerlijk luchtig gerecht van kwark is eenvoudig, het belangrijkste is om een ​​paar geheimen van koken te kennen.

Geheim recept voor syrniki zoals op de kleuterschool

Dankzij de zachte warmtebehandeling en de afwezigheid van een grote hoeveelheid zonnebloemolie, die wordt gebruikt bij het koken in een pan, wordt het gerecht zacht. Kwark behoudt het maximale van zijn nuttige eigenschappen, wat het product veel heeft. Het bevat veel calcium, onmisbaar in de voeding van elk kind en volwassene. Bovendien bevat het gefermenteerde melkproduct bijna evenveel eiwitten als vis en vlees, terwijl dit element beter wordt opgenomen door kwark.

Overweeg verschillende belangrijke kookregels om cheesecakes op de juiste manier in de oven te maken en uw gezin veel plezier te bezorgen:

• bloem moet door een zeef worden gezeefd om het deeg weelderig te maken;
• het is beter om het voedsel tot kamertemperatuur op te warmen voordat u het deeg kneedt;
• optioneel kan meel worden vervangen door griesmeel, dat vooraf is gevuld met een kleine hoeveelheid water om op te zwellen;
• voeg een beetje bakpoeder toe om het deeg weelderig te maken;
• als u besluit om een ​​wrongelgerecht met rozijnen te koken, moet u het eerst wassen, drogen en in bloem rollen (dit helpt het ingrediënt gelijkmatig in het deeg te verdelen);
• het is beter om 1-2 dagen geleden een gefermenteerd melkproduct te nemen, en niet vers, anders valt de syrniki uit elkaar;
• het gerecht kan op dieet worden gemaakt als u een vetarm gefermenteerd melkproduct gebruikt;
• om heerlijke weelderige cheesecakes te bereiden, moet de wrongel pasteuze of fijnkorrelige worden gebruikt (het alternatief is om grofkorrelige blender te wrijven / kloppen).

Kwark pannenkoeken zoals in de kleuterschool

Als je kaaskoekjes kookt voor het ontbijt volgens de regels, zonder ze te veel uit te drogen, dan smelten de gebakjes in je mond. Serveer het direct heet of later op tafel, laat enkele minuten afkoelen. Het eindproduct wordt in de koelkast bewaard, maar niet langer dan 2 dagen. De klassieke versie van het preparaat omvat het gebruik van de volgende producten:

• bloem – 5 el;
• vetvrije wrongelmassa – 0,4 kg;
• vers geperst citroensap – 1 el;
• zout -? theelepel;
• ei;
• suiker van de 1e graad – 3 eetlepels.

Een eenvoudig stapsgewijs recept voor cheesecakes zoals op de kleuterschool:

1. Combineer droge magere kwark en ei in één kom. Wrijf de ingrediënten grondig in met een lepel of crush..
2. Voeg suiker, zout, citroensap toe aan het mengsel, meng de ingrediënten opnieuw intensief.
3. Voeg de aangegeven hoeveelheid bloem toe aan de massa door ze te zeven. Meng het mengsel, vorm er een worst van, die in kleine cirkels wordt gesneden. Maak ze allemaal plat, rol ze in bloem en leg ze op een met olie ingevette bakplaat of bedekt met een siliconensubstraat.
4. Hoeveel het gerecht bereidt, is eenvoudig te bepalen. Kaaspannenkoeken bakken kost ongeveer 12-15 minuten bij een oven van 210 graden.

Cheesecakes zoals in een kleuterschool met griesmeel

Als je wilt, kun je meel vervangen door griesmeel – dit is geschikt als je gebak voor een kind bereidt. Cheesecakes in de oven zoals in een kleuterschool zijn aangenaam, delicaat van smaak en worden dankzij decoy voedzamer en calorierijker. Om een ​​heerlijk gerecht te bakken heb je nodig:

• suiker van de 1e graad – 2 el;
• magere kwark, droog – 350 g;
• ei;
• geweekt griesmeel – 2 el;
• melk 2,5% – 2 el.

Hoe koken:

1. Eerst moet je de melk een beetje opwarmen en dan de vloeistof aan de wrongel toevoegen, geraspt met suiker.
2. Een losgeklopt ei wordt met gestremde melk gemengd tot een uniform..
3. Giet vervolgens griesmeel, meng het mengsel en laat het 15-25 minuten warm.
4. Uit het deeg worden kleine afgeplatte klonten gevormd, die op een bakplaat of met olie verwerkte mal moeten worden gelegd en in een tot 180-200 graden verwarmde oven moeten worden gebakken. 25 minuten koken.
5. Het eindproduct wordt het beste geserveerd aan het kind met zoete bessensaus, zure room of honing.

Cheesecakes in de kleuterschool in mallen

Zo’n gerecht is als een braadpan, omdat het in blik wordt gekookt. Niettemin hebben de syrniki een dichtere textuur en koken ze sneller omdat het deeg in kleine porties is verdeeld. Essentiële ingrediënten:

• verse eieren – 3 stuks;
• gedoofd bakpoeder of frisdrank – 5/15 g;
• droge, vetvrije wrongelmassa – 0,5 kg;
• suiker van de 1e graad – 3 el;
• premium bloem – 3 el;
• vanilline.

Hoe kaaskoekjes in de oven te bakken zoals op de kleuterschool:

1. Eerst moet je de wrongel wrijven met een zeef. Nadat het ingrediënt is gemengd met 2 eieren geklopt met suiker.
2. Droge ingrediënten worden gecombineerd, gemengd en vervolgens aan het wrongelmengsel toegevoegd.
3. Het deeg wordt verdeeld in siliconen vormen voor muffins en 15 minuten in de oven gebakken op 180 graden.