Gebakken appels in de oven: recepten

Het meest betaalbare fruit dat u het hele jaar door kunt kopen, zijn appels. Als je ze gewoon bakt met honing en kruiden, krijg je een heerlijk toetje. Het zijn gebakken appels die worden aanbevolen om als eerste voedsel voor zuigelingen te worden geïntroduceerd.

Appels bakken in de oven

Het belangrijkste pluspunt is het gemak van bereiding: zelfs een amateur kan gebakken appels in de oven maken. Voor het dessert zijn bepaalde soorten beter geschikt – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Ze zijn dezelfde maat gekozen, grondig gewassen en de kern uitgesneden. Hierna wordt de uitsparing gevuld met de vulling naar keuze. Als je een snel dessert wilt maken, kun je het fruit gewoon met suiker strooien of er honing over gieten.

Hoeveel te bakken

De baktijd is afhankelijk van de grootte van het fruit: hoe groter de appels, hoe langer ze moeten bakken en vice versa. Omdat het handiger is om grote vruchten te vullen, worden ze vaker gekozen voor de bereiding van een dessert. Bak appels in de oven als geheel op een temperatuur van ongeveer 200 graden moet ongeveer een half uur zijn. Als de tijd opraakt, krijgen de vruchten een gouden transparantie, wordt hun schil roze.

Bij welke temperatuur

Voor het bakken is het uiterst belangrijk om de vruchten grondig te wassen en de was van hun oppervlak te verwijderen. Om een ​​smakelijk, sappig dessert te verkrijgen, is de optimale oventemperatuur 180-200 graden. Het afgewerkte gerecht wordt op een breed bord uitgespreid, lichtjes geplet met poedersuiker of geraspte chocolade.

Gebakken appels met kwark op een plaat

Recept uit de oven gebakken appels

Gebakken appels zijn niet alleen lekker, maar ook erg nuttig: ze helpen de immuniteit te verhogen, gifstoffen te verwijderen, metabolische processen te normaliseren en cholesterol te verlagen. Er zijn veel variaties op het bereiden van het gerecht: met kwark, honing, suiker, kaneel, bladerdeeg.

Met honing

Dit is een ideale traktatie voor mensen die winkelsnoepjes beu zijn, gebakken appels met honing worden snel gekookt, hebben een zeer smakelijk aroma en sappig vlees. Zure soorten worden het beste gebakken, maar u kunt ook zoete appels gebruiken, het belangrijkste is om ze vers te houden.

Ingrediënten:

  • walnoten – 20 g;
  • Simirenko appels – 6 stuks;
  • lichte rozijnen – 20 g;
  • vloeibare honing – 6 el.

Kook methode:

  1. Snijd schoon fruit rond de stengel, trek voorzichtig de zaadkern eruit met een dunschiller / mes. Je kunt er geen appels doorheen prikken, anders lekt alle honing en brandt hij op de bakplaat.
  2. Bedek de bakplaat met folie, olie.
  3. Van noten, rozijnen en honing, maak een pasta door ze met een blender te hakken.
  4. Start de vruchten met het resulterende mengsel, stuur ze naar de oven en verwarm ze 20-30 minuten op 160 graden.

Plaat met gebakken appels met noten en honing vulling en chocolade saus

Met kwark

Een rijk, heerlijk geurend dessert is ideaal als ontbijt voor een kind en een volwassene. Vanwege het lage caloriegehalte kunnen zelfs lijners het eten. Naast kwark kan de vulling noten, gedroogd fruit en gekonfijt fruit bevatten.

Ingrediënten:

  • rozijnen – 2 el;
  • halfvolle kwark – 120 g;
  • honing – 1 el;
  • zoetzure appels – 2 stuks..

Kook methode:

  1. Fruit wordt geschild vanuit het midden, terwijl doorboren ervan onmogelijk is (er moeten alleen uitsparingen blijven).
  2. Om de vulling te bereiden, meng je honing, kwark, rozijnen (het is 5 minuten voorgedrenkt in heet water).
  3. Nadat ze de vulstof grondig hebben gemengd, vullen ze de vruchten. Leg op elke appel, indien gewenst, een klein stukje boter – dit maakt het dessert malser.
  4. Fruit wordt op een speciale ovenschaal gelegd en een half uur naar de oven gestuurd (temperatuur mag niet hoger zijn dan 180 graden).
  5. De bereidheid van het gerecht kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Als je het dessert uit de oven haalt, bestrooi het dan met poedersuiker.

Gebakken appels met wrongelvulling en rozijnen

Kaneel

Dit is een geweldige dessertoptie wanneer gasten voor de deur staan ​​en er thuis geen snoep is. Bijna iedereen houdt van de kaneelsmaak en tijdens het bakken zijn de vruchten goed verzadigd met pittige en zoete smaken..

Ingrediënten:

  • appel – 1 groot;
  • honing of suiker – 1 el;
  • kaneel – 1/4 theelepel.

Kook methode:

  1. Meng kaneel en suiker / honing grondig.
  2. Verdeel de appel in 8 plakjes, verwijder de klokhuizen.
  3. Leg de plakjes fruit op de folie bakplaat..
  4. Bestrooi appelschijfjes met een mengsel van kruiden en suiker en zet ze 15 minuten in de oven op een temperatuur van 160 graden.

Segmenten van gebakken appels met kaneel op een bakplaat

Met suiker

Veel restaurants serveren dit eenvoudige maar erg smakelijke gerecht als dessert. Gebakken fruit is een gezond alternatief voor gebak en gebak, omdat het tijdens het koken een grote hoeveelheid waardevolle stoffen vasthoudt. Zodat de vruchten niet verbranden, zijn ze bedekt met folie bovenop. Desgewenst kunt u de lekkernij aanvullen met slagroom, noten, rozijnen.

Ingrediënten:

  • boter – 10 g;
  • suiker van de 1e graad – 4 el;
  • een halve sinaasappel;
  • citroen – 1 stuk;
  • zoetzure appels – 6 stuks;
  • water – 2 el;
  • kaneel – 1 theelepel;
  • rozijnen – 3 eetlepels.

Kook methode:

  1. Om de vulling te maken, worden citroenschil, kaneel, sinaasappelsap, rozijnen en suiker in één container gemengd.
  2. In de appels worden de klokhuizen verwijderd, waardoor de bodem heel blijft. Fruit wordt op een bakplaat geplaatst, gevuld met de voorbereide massa, bedekt met kleine stukjes olie en 2 theelepels per portie gedrenkt. sinaasappelsap.
  3. Het dessert wordt een half uur gebakken. Een geschikte temperatuur hiervoor is 180 graden.

Appels gevuld met suiker en rozijnen op een bord

In bladerdeeg

Gebakken appel in het deeg is een originele en mooie delicatesse, je zult een beetje moeten werken aan de bereiding van zo’n dessert, maar het effect is het waard.

Ingrediënten:

  • verpakking van bladerdeeg;
  • karamel – 2 stuks;
  • rozijnen – 1 eetlepel;
  • een appel;
  • ei;
  • kaneel -? theelepel;
  • bruine suiker – 1 el;
  • water – 1 eetl.

Kook methode:

  1. Snijd bij de appel de bovenkant af met de staart (maar gooi hem niet weg), verwijder de kern, verwijder de schil.
  2. Klop een ei los met een lepel water.
  3. Na het mengen van suiker met kaneel, bestrooi fruit met dit poeder, plaats karamel in het midden.
  4. Knip vervolgens reepjes uit het deeg die de appel voorzichtig omwikkelen.
  5. Vorm de bladeren om het gerecht te versieren.
  6. De laatste fase – het product smeren met een losgeklopt ei.
  7. Wikkel het dessert in met folie en zet het 15 minuten in de oven (je moet 200 graden aanzetten).
  8. Verwijder vervolgens de folie en zet de schaal nog 5 minuten in de oven.

Gebakken appel in bladerdeeg

De voordelen van gebakken appels

Appels gekookt in de oven staan ​​op het menu van veel diëten en vastendagen. Het product helpt om effectief extra kilo’s kwijt te raken. Wat is het gebruik van gebakken appels in de oven:

  • 3 gebakken vruchten geven dankzij de samenstelling de dagelijkse norm van vitamine E en foliumzuur, compenseren het gebrek aan vitamine B.
  • Hun schil bevat onoplosbare componenten die helpen bij het verwijderen van cholesterol uit het bloed en de lever.
  • Fruit stimuleert het spijsverteringsproces en beschermt tegen dysbiose.
  • Gebakken appels verbeteren de bloedsamenstelling vanwege het hoge ijzer- en kaliumgehalte.
  • Immuniteit ondersteunen.
  • Fruit heeft een mild diuretisch effect..
  • Gebakken fruit geeft een laxerend effect, dus ze zijn nuttig voor mensen met obstipatie, aambeien.
  • Ze hebben ontstekingsremmende effecten, ze zijn vooral nuttig voor cholecystitis en andere pathologieën van het spijsverteringskanaal.
  • Ze verwijderen gifstoffen en gifstoffen..
  • Vanwege de grote hoeveelheid kalium, gunstige effecten op de werking van het hart en het risico op een hartaanval verminderen.
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Gebakken appels in de oven: recepten
Beoordeling van de meest effectieve rugspiertrainers met beschrijving en prijzen