Elke huisvrouw heeft informatie nodig over het koken van parelgort in een slowcooker, omdat deze nuttige ontbijtgranen als de meest waardevolle wordt beschouwd onder de rest. De parel, of koninklijk, wordt ook parelgort genoemd, die bekend staat om zijn rijke samenstelling. Hoe je het heerlijk kunt koken, het is handig om te weten voor iedereen die de principes van gezond eten volgt.
Hoe gerst te koken in een slowcooker
Als u besluit hoe u gerst kookt in een slowcooker, begin dan met het selecteren van componenten. Gries is bij voorkeur licht, fris, bij voorkeur in een doorzichtige zak. Nadat je het hebt gekocht, moet je het uit de fabrieksverpakking in een blik gieten, zodat de korrels na verloop van tijd niet bitter worden. Voordat het in slaap valt, wordt het graan gewassen, een paar uur geweekt om het koken te vergemakkelijken. Heerlijke gerst in een slowcooker zal blijken als de wanden van de kom en de bodem zijn bedekt met boter, giet de ontbijtgranen met gezouten water in een verhouding van 1: 3. Het optimale kookprogramma – modus voor boekweit of pap.
Hoeveel te koken
Elke kok is geïnteresseerd in de vraag hoe lang het duurt om gerst in een slowcooker te koken, omdat dit apparaat sneller granen kookt dan in een pan. Afhankelijk van de toevoegingen wordt het graan anderhalf uur gekookt. Om de kooktijd te verkorten, moet u de korrels eerst met water weken. Als u een gestoomd halffabrikaat uit kant-en-klare zakken haalt, duurt het ongeveer 45 minuten om te bereiden.
Gerstepap in een slowcooker – recepten met foto’s
Om het koken te vergemakkelijken, zal een stapsgewijs recept voor parelgort in een slowcooker, inclusief foto’s of videomateriaal, helpen. Meesteressen moeten weten waar granen mee worden gecombineerd: champignons, varkensvlees, rundvlees, kip. Voor kinderen is gerst in een slowcooker met melk of met toevoeging van kalkoen geschikt, vegetariërs zullen een stevige snack waarderen met de toevoeging van groenten en vasten – champignonsoep met ontbijtgranen.
Met vlees
- Kooktijd: 60 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorieën: 90 kcal.
- Doel: voor lunch.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Parelgort met vlees in een slowcooker wordt beschouwd als een traditioneel gestoofd gerecht, wat heel gemakkelijk is als je een slim apparaat gebruikt. Dankzij de toevoeging van wortels, uien en tomatensap ziet het eten er helder en elegant uit (zoals op de foto), het ruikt lekker. Kinderen en volwassenen zullen het klassieke gerstrecept waarderen.
Ingrediënten:
- kalkoenfilet – 0,4 kg;
- parelgort – 3/4 kop;
- ui – 1 stuk;
- wortel – ? PC .;
- tomatenpuree – 2 el;
- water – 0,3 l;
- laurierblad – 2 stuks;
- greens – een bos.
Kook methode:
- Snijd het vlees in stukjes, breng het over naar de bodem van de kom, voeg gehakte ui, wortelstro, kruiden en zout toe.
- Giet grutten, laurier, voeg een mengsel van water en tomatenpuree toe.
- Bestrooi met fijngehakte groenten, kook in een slowcooker in het pilaf-programma gedurende 1 uur.
Met stoofpot
- Kooktijd: 2,5 uur.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorieën: 122 kcal.
- Bestemming: voor het diner.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Een nog eenvoudiger snack is gerstepap met stoofpot in een slowcooker. Om het te halen hoef je geen vlees te snijden en te koken. Je hoeft alleen maar de pot te openen met stoofvlees van rundvlees of varkensvlees, te mengen met de resterende componenten en te laten sudderen in de juiste modus. Het zal perfect gestoomde grutten blijken te zijn, die het lichaam snel verzadigen, kracht, energie en kracht geven.
Ingrediënten:
- parelgort – een glas;
- water – liter;
- ui – 1 stuk;
- wortelen – 1 stuk;
- stoofpot – pot;
- plantaardige olie – 30 ml.
Kook methode:
- Snipper de ui, rasp de wortels grof, bak ze 15 minuten in olie op een bakprogramma.
- Meng met stoofpot, voorgeweekte grutten, zout en peper.
- Voeg heet water toe, programmeer de blusfunctie gedurende 80 minuten. Serveer met kruiden.
Zie ook: stoven in een slowcooker – recepten met foto’s en video’s.
Met champignons
- Kooktijd: 1 uur.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorieën: 55 kcal.
- Doel: voor garnering.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Heerlijk en aromatisch wordt parelgort met champignons verkregen in een slowcooker, die wordt gekenmerkt door verhoogde verzadiging. Dit gerecht kan door een volwassene volledig worden gegeten voor lunch of diner. Alle voordelen van de componenten blijven in de producten zitten, zodat een geurig, smakelijk, delicaat gerecht als dieet kan worden geclassificeerd.
Ingrediënten:
- parelgort – een glas;
- bouillon – 800 ml;
- ui – 1 stuk;
- champignons – 0,3 kg.
Kook methode:
- Hak champignons met uien in plakjes. Fruit de ui eerst tijdens het bakken of braden gedurende 15 minuten, voeg dan de champignons toe en laat 10 minuten sudderen.
- Giet voorgeweekte grutten, zout en peper.
- Giet de bouillon erbij, stel het pilaf- of stoofprogramma in, kook voordat u gaat seinen.
Met kip
- Kooktijd: 1,5 uur.
- Porties per container: 8 personen.
- Calorieën: 137 kcal.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Russisch, Oezbeeks.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Om een heerlijke parelgortpap met kip in een slowcooker te maken, kun je het op pilaf laten lijken met de toevoeging van geschikte traditionele kruiden en smaakmakers. Het dieetgerecht heeft een rijke smaak, aroma van kruiden en knoflook. Serveer het met verse groene sla, vooral als je liever lams- of varkensvlees gebruikt dan kip..
Ingrediënten:
- gerst – 300 g;
- bouillon – 3 glazen;
- kipfilet – 0,7 kg;
- plantaardige olie – 70 ml;
- wortelen – 2 stuks;
- ui – 1 stuk;
- knoflook – 4 teentjes;
- berberis – 2 g;
- slabladeren – 2 stuks..
Kook methode:
- Snijd het vlees in stukjes, bak 15 minuten in olie met de bijbehorende functie ingeschakeld. Voeg in de tiende minuut geraspte wortels toe, gehakte ui.
- Herschik voor pilaf-programma, voeg granen, berberis, zout toe, giet de bouillon.
- Kook tot het signaal, bestrooi met geraspte knoflook.
Met groenten
- Kooktijd: 1,5 uur.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 83 kcal.
- Doel: voor lunch.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Vegetarisch gerecht is parelgort met groenten in een slowcooker, die het lichaam perfect verzadigt en opwarmt, zelfs in de koude winter. Toegevoegde aubergine met tomaten zal helpen om een zomerse smaak toe te voegen, en knoflookpartjes zullen een pikante kruidigheid toevoegen. Heerlijk aromatisch heet zal iedereen aanspreken, bovendien kan het zelfs tijdens een dieet worden gegeten.
Ingrediënten:
- parelgort – een glas;
- aubergine – 1 stuk;
- tomaten – 1 stuk;
- knoflook – 2 teentjes;
- bouillon – 3 glazen;
- plantaardige olie – 1 el.
Kook methode:
- Snijd de aubergine in blokjes, besprenkel met zout en spoel af na 15 minuten. Voeg in de frituurmodus toe met olie, voeg de gehakte knoflook toe. Voeg na 5 minuten gehakte tomaat toe.
- Giet de ontbijtgranen, giet de bouillon, zout.
- Stel het regime van pilaf of ontbijtgranen in, kook een uur.
In een slowcooker
- Kooktijd: 1 uur.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorieën: 125 kcal.
- Bestemming: voor het diner.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Een snel snel diner blijkt parelgort in een slowcooker. Door stoom onder druk te gebruiken, is het mogelijk om het gerecht in een korte tijd te bereiden, waardoor de gerstekorrels het nodige koken, zonder lijmen en plakkerigheid. Met een moderne snelkookpan met meerdere kookplaten kunt u het meest nuttige gerecht bereiden dat het hele gezin zal waarderen, en zonder een klap voor de portemonnee.
Ingrediënten:
- parelgort – 0,4 kg;
- gestoofd varkensvlees – een blikje;
- ui – 1 stuk;
- wortelen – 1 stuk;
- water – liter;
- plantaardige olie – 30 ml;
- Suneli-hop – 5 g;
- tomatenpuree – 20 ml;
- gedroogde knoflook – 5 g.
Kook methode:
- Snij groenten, bak ze in olie gedurende 15 minuten met frituren of frituren.
- Voeg de stoofpot, pasta, gerst toe. Stel de modus voor stoven, pilaf of boekweit in. Kook voor het signaal.
- Voeg 15 minuten voordat je zout signaleert kruiden toe.
- Laat de verwarmingsfunctie nog 20 minuten staan om te stomen..
Pilaf
- Kooktijd: 1,5 uur.
- Porties per container: 8 personen.
- Calorieën: 108 kcal.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Russisch, Oezbeeks.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Een heerlijke aromatische pilaf van parelgort in een slowcooker zal zelfs voor een beginnende kok uitkomen, als hij het recept precies volgt. Huishoudens zullen van een sappig gerecht houden, je kunt het op de feesttafel maken, serveren met sla en verse kruiden. In tegenstelling tot het traditionele recept voor pilaf, dat rijst bevat, zal deze minder calorieën bevatten.
Ingrediënten:
- kippenborst – een halve kilo;
- water – 2 glazen;
- wortelen – 2 stuks;
- paprika – 2 stuks;
- tomaten – 200 g;
- ui – 3 stuks;
- zonnebloemolie – 15 ml;
- parelgort – een glas.
Kook methode:
- Smeer de kom in met olie, in de frituurmodus, laat de gehakte ui transparant worden, voeg de geraspte wortelen, paprikarietjes, tomatenblokjes toe.
- Voeg na een half uur stukjes kip, zout, granen toe, giet water.
- Kook een uur op pilaf.
In melk
- Kooktijd: 3 uur.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorieën: 102 kcal.
- Bestemming: voor ontbijt.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Parelgort met melk in een slowcooker, die zich onderscheidt door zachtheid en zachtheid, romige smaak, is ideaal voor het ontbijt van een kind. Het kan worden bereid met geiten-, koeien- of gecondenseerde melk met verschillende vetgehaltes. Je krijgt de perfecte delicatesse met een delicaat aangenaam aroma, waarvan zelfs de meest wispelturige baby zijn neus niet zal opdraaien.
Ingrediënten:
- parelgort – een glas;
- boter – 40 g;
- melk – liter;
- zout – 5 g;
- suiker – 35 g.
Kook methode:
- Verwarm tijdens het bakken de melk een beetje, giet de granen erin, zout, zoet, kook.
- Schakel over naar stoofpot, kook gedurende 3 uur.
Met gehakt
- Kooktijd: 1,5 uur.
- Porties per container: 12 personen.
- Calorieën: 304 kcal.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Een zeer bevredigende snack is gerst met gehakt in een slowcooker, die er, hoewel het er niet erg elegant uitziet, snel honger stillen en het lichaam de hele dag met calorieën oplaadt. Dit heerlijke gerecht kan feestelijk worden als het mooi gedecoreerd is, bijvoorbeeld in potten of manden met deeg. Wees niet bang om met kruiden te experimenteren.
Ingrediënten:
- gehakt – een pond;
- parelgort – 400 g;
- wortelen – 1 stuk;
- tomaten – 2 stuks;
- ui – 1 stuk;
- plantaardige olie – 1 el;
- Suneli hop – 3 g.
Kook methode:
- Vet de kom in met olie, bak grof geraspte wortels, uiblokjes tijdens het frituren. Voeg na 10 minuten het gehakt toe, bak zonder te sluiten. Voeg gehakte tomaten toe, zout, breng op smaak met kruiden.
- Voeg granen toe, giet water.
- Schakel over naar soepmodus, kook gedurende 60 minuten.
Soep
- Kooktijd: 1,5 uur.
- Porties per container: 6 personen.
- Caloriegerechten: 50 kcal.
- Doel: voor lunch.
- Keuken: Russisch.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Parelsoep in een slowcooker onderscheidt zich door zijn rijke rijke smaak en rijke aroma, als er gedroogde of verse champignons aan worden toegevoegd. Het is ideaal om wit te gebruiken, maar bij afwezigheid zijn gepekelde champignons, bevroren champignons of cantharellen geschikt. Hete champignonsoep is handig voor de perfecte winterlunch, wanneer je snel moet opwarmen en eten.
Ingrediënten:
- champignons – 150 g;
- vlees – 250 g;
- aardappelen – 3 stuks;
- wortelen – 1 stuk;
- ui – 1 stuk;
- zonnebloemolie – 1 el;
- parelgort – 1/2 kop;
- water – 2000 ml.
Kook methode:
- Maak in de frituurmodus in olie kleine stukjes vlees lichter, voeg gehakte uien toe, wortelrietjes. Kook tot ze zacht zijn.
- Voeg champignons toe, stop na 5 minuten de functie.
- Snijd de aardappelen in blokjes, voeg ze samen met de korrels toe aan de frituur, breng op smaak met zout, peper, leg desgewenst een laurierblad.
- Giet water in, kook voor stoven of soepfunctie gedurende 70 minuten.
Heerlijke parelgort in een slowcooker – kookgeheimen
Gebruik het advies van chef-koks om gerst goed te bereiden in een slowcooker:
- brokkelige gerst in een slowcooker als bijgerecht zal blijken als je de ontbijtgranen een dag voorweken met koud water;
- 3 uur is voldoende indien gedrenkt in kokend water of wei;
- op basis van zelfgemaakte komkommers in blik en varkensvlees kan een heerlijke augurk met parelgort worden gemaakt;
- maaltijden serveren is heet, na afkoeling verliezen ze hun voordelen.
Kun je gerst in een slowcooker gebruiken? En heb je misschien paprecepten met foto’s om te delen?