Havermout gelei

Volgens artsen is een gebrek aan vitamines een van de oorzaken van sommige aandoeningen, een slechte gezondheid en een verslechtering van het uiterlijk van huid en haar. Het is mogelijk om de toevoer van voedingsstoffen aan te vullen door vitaminecomplexen in te nemen, maar deze methode heeft een groot nadeel: het lichaam neemt geen vitamines op die erin komen uit andere producten. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het lichaam vitamines veel beter opneemt in voedsel en dranken. Havermoutgelei bevat veel stoffen en mineralen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Wil je weten hoe je dit drankje maakt??

Gezondheidsvoordelen van havergelei

Havermoutgelei is qua samenstelling en bereidingsprincipe heel anders dan de gebruikelijke zoete drank met bessen en fruit. Voor de bereiding van gelei worden gemalen haverkorrels gebruikt en haver moet worden gefermenteerd. Het vetgehalte in de haverdrank is niet hoger dan 7%, maar het eiwit erin is veel hoger – tot 20%, dus de drank wordt met succes gebruikt voor gewichtsverlies. Havermoutgelei heeft ook de volgende gunstige eigenschappen:

  • De drank bevat een hoog gehalte aan stoffen die nuttig zijn voor het lichaam – vitamines en sporenelementen die het uiterlijk van haar en huid verbeteren. Vitaminen in havermoutgelei hebben een versterkend effect op het lichaam, wat helpt bij het genezen van hartaandoeningen, bloedvaten.
  • Regelmatig gebruik van gelei op basis van havermout verbetert de activiteit van de maag, darmen en herstel van beschadigde microflora. Deze drank wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan zweren, gastritis, andere maag- en darmziekten..
  • Op haver gebaseerde kissel helpt de bloedsamenstelling te normaliseren, elimineert hormonale onbalans.
  • Havermoutgelei wordt aanbevolen voor mensen die de immuniteit willen verhogen..
  • Het is bewezen dat haverdrank het lichaam helpt reinigen.

Hoe havermoutgelei te koken – recepten met foto’s

Om ervoor te zorgen dat de op haver gebaseerde kissel zijn helende eigenschappen niet verliest, moet hij correct worden gekookt. Het kost wat tijd om een ​​drankje te bereiden volgens het klassieke recept: het is noodzakelijk dat de vloeistof fermenteert. Zelfs een beginnende kok kan de bereiding van een helende drank aan, u hoeft alleen alle instructies van de originele recepten op te volgen.

Van havermout in melk

Wij hebben nodig:

  • havergrutten (vlokken) – 100 g;
  • melk – 0,4 liter;
  • suiker – 40 g;
  • zetmeel – 20 g;
  • vanilline.

Kookgelei op basis van havermout en melk

De resulterende massa verslaan

Koken:

  1. Verwarm melk tot 40 graden, giet ontbijtgranen met melk, laat een kwartier intrekken.
  2. Zeef haver met gaas zodat er geen vloeistof in de ontbijtgranen achterblijft.
  3. Verdeel de vloeistof in twee delen, verdun het zetmeel in een ervan.
  4. Zet het tweede deel melk op het vuur, voeg suiker en vanille toe.
  5. Giet na het koken melk met zetmeel, meng.
  6. Breng het drankje aan de kook, zet het vuur lager, kook tot gelei.

Vintage jelly recept op het water

Wij hebben nodig:

  • havergrutten (vlokken) – 0,3 kg;
  • water – 1 l;
  • droog zwart brood – 50 g;
  • zout.

Oude havermout Kissel Recept

Klaar gelei

Koken:

  1. Giet vlokken en brood met water, laat 2-3 dagen staan, zodat ze opzwellen. Havermout moet elke 5-6 uur worden gemengd.
  2. Zeef, pers de vloeibare massa door een dubbele laag gaas.
  3. Kook, zoutgelei.
  4. Kook op laag vuur tot de gelei dik wordt.
  5. Het drankje wordt warm of koud geserveerd: zoals iedereen wil.

Hoe je gelei kookt in een slowcooker

Hoe je het kookt in een slowcooker

Wij hebben nodig:

  • havergrutten (vlokken) – 0,3 kg;
  • water – 1 l;
  • schil van een citroen.

Koken:

  1. Giet haver met water, sta erop 10 uur.
  2. Knijp de havermout door een dubbele laag gaas en giet de vloeistof in de multikoker.
  3. Zet de “Bakken” -modus aan en kook tot de gelei dik wordt.
  4. Het drankje wordt warm of koud geserveerd: zoals iedereen wil.

Videorecept voor het maken van gelei op kefir

De uitstekende smaak en voordelen van een drankje op basis van haver en kefir. Het is heel eenvoudig om het te bereiden, maar het is handiger voor sommige huisvrouwen om een ​​nieuw recept onder de knie te krijgen, met de nadruk op de video-instructie, die in detail vertelt over alle fijne kneepjes van het bereiden van een gerecht of drankje. Na het bekijken van de video krijgt zelfs een beginnende kok de vaardigheid om havermoutgelei op kefir te maken en kan hij zelf een drankje bereiden.

Hoe helende gelei te koken

Voor de behandeling van sommige aandoeningen is het niet nodig om naar de apotheek te gaan en dure medicijnen te kopen: een drankje van haver, bereid volgens de recepten van Momotov, Bolotov, Izotov, kan de werking van de maag, darmen verbeteren, het hart normaliseren en het metabolisme versnellen. Een drankje dat vooral nuttig is voor de alvleesklier, lever en galblaas.

Met pancreatitis – het recept van Momotov

Wij hebben nodig:

  • havergrutten (vlokken) – 0,5 kg;
  • kefir – 0,1 l;
  • gekoeld gekookt water – 4,5 l;

Gelei koken volgens het recept van Momotov

Zeef de bouillon

Koken (binnen drie dagen bereid):

De eerste dag

  1. Giet de granen in een pot van 3 liter, vul deze met water (2,5 l) en kefir.
  2. Roer de ingrediënten, bedek de pot met een deksel of een rubberen handschoen (wat de voorkeur heeft).
  3. Zet de pot 20-40 uur op een warme plaats.

Tweede dag

  1. Zeef de vloeistof door een dubbele laag gaas. Geen behandelingsvloeistof voor pancreatitis nodig.
  2. Spoel de vlokken af ​​in twee liter water, laat de vloeistof uitlekken in een pot van 2 liter.
  3. Zet de pot 20-40 uur op een warme plaats.

Dag drie

  1. De inhoud van een pot van twee liter is een neerslag (concentraat) en een vloeistof die zorgvuldig moet worden afgetapt.
  2. Verzamel het concentraat voorzichtig en giet het in een aparte kom.
  3. Kook 0,2 liter water.
  4. Verdun 50 gram concentraat in een kleine hoeveelheid water, voeg deze vloeistof toe aan kokend water.
  5. Roer, breng aan de kook.
  6. Drink de hele dag meerdere slokjes.

Met een maagzweer – het recept van Izotov

Wij hebben nodig:

  • havergrutten (vlokken) – 0,5 kg;
  • kefir – 0,1 l;
  • roggebrood – 50 g;
  • gekoeld gekookt water – 6 l;

Gelei koken met het recept van Izotov

Vlokken met water gieten

Water in de bank

Verdikte massa

Koken:

  1. Giet granen, brood in een pot met een inhoud van 3 liter, giet deze ingrediënten met water (3 l) en kefir.
  2. Roer de ingrediënten, bedek de pot met een deksel of een rubberen handschoen (wat de voorkeur heeft).
  3. Zet de pot 20-40 uur op een warme plaats.
  4. Zeef de vloeistof in een pan met een inhoud van minimaal 6 liter.
  5. Spoel vlokken met water (3 liter).
  6. Het resulterende mengsel (2 blikken van drie liter) is 12-16 uur houdbaar.
  7. Laat na deze periode de vloeistof (kwas) leeglopen om het sediment (concentraat) niet te roeren. Deze ingrediënten moeten in de koelkast of op een koele plaats worden bewaard en ze in de juiste hoeveelheden gelei koken.
  8. Vervolgens moet je gelei koken. Twee eetlepels concentraat moeten worden gemengd met 0,25 liter kwas.
  9. Breng dit mengsel aan de kook..
  10. Na het koken, zet het vuur lager, kook tot het dik is..
  11. Drink de hele dag meerdere slokjes.

Wat handig is voor het afvallen van Hercules-gelei

Havermoutgelei is om twee redenen belangrijk om af te vallen: het bevat niet veel vet, maar het is rijk aan eiwitten, vitamines en andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam. Calorie-gelei is laag, het past goed bij veel diëten. Het voordeel van een dikke drank gemaakt van havermout is ook dat granen rijk aan vezels zijn, wat helpt om de darmen snel te ontdoen van gifstoffen, wat bijdraagt ​​aan het versnelde verlies van extra kilo’s.

Schade en contra-indicaties

De drank op basis van haverkorrels (vlokken) bevat geen schadelijke stoffen die de gezondheid kunnen schaden, ook niet als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Havermout, kefir en water zijn daarentegen stoffen en producten die nodig zijn voor het leven van het lichaam. Het enige waar u op moet letten, is de overmatige consumptie van gelei uit haver: als u te veel eet, heeft u waarschijnlijk enkele uren buikpijn.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: