Hoe aardbeien Charlotte te koken van verse en bevroren bessen – stap voor stap recepten met foto’s

Geurige en heerlijke aardbeiengebakjes zijn een hit van de zomer. Charlotte met aardbeien is een recept dat gemakkelijk te bereiden is: meng alle ingrediënten voor het deeg, voeg bessen toe, bak in de oven en versier met poedersuiker erop. Het duurt minder dan een uur om een ​​echt culinair meesterwerk te bakken. Kies een recept naar uw smaak, kook in een goed humeur, behaag uw familie en vrienden met zomerse smaken!

Hoe Charlotte met aardbeien te maken

Charlotte is een gerecht van waaruit je de basis van culinair bakken kunt leren. Simpele recepten voor aardbeientaarten diversifiëren het dagelijkse dieet, en zelfs zo’n traktatie zal de feesttafel niet bederven. Je kunt de aromatische traktatie in de oven en slowcooker bakken, verschillende componenten toevoegen aan de vulling en testbasis, vers, bevroren fruit of aardbeienjam gebruiken. Hoewel er veel recepten zijn voor het gerecht, wordt het deeg meestal vloeibaar gemaakt en wordt de bessenvulling erin geplaatst..

In een slowcooker

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen.
• Calorie-inhoud: 240 kcal per 100 g.
• Doel: als toetje.

Zelfs voor een beginnende gastvrouw zal Charlotte met aardbeien zeker geurig, lekker en luchtig blijken te zijn. Het is onmogelijk om deze cake te bederven als je het recept met de foto volgt. Charlotte kan niet alleen in de oven worden gebakken, maar ook in de slowcooker. Het perfecte dessert voor thee op een warme zomeravond wanneer het aardbeienseizoen begint. Je kunt een culinair meesterwerk versieren met poedersuiker en borden met geurige bessen.

Ingrediënten:

• eieren – 3-4 stuks;
• bloem (premium) – 150 g;
• kristalsuiker – 150 g;
• aardbeivruchten – 150 g;
• groente of boter – 1 theelepel.

Kook methode:

1. Klop dooiers, wit en kristalsuiker met een mixer. De vloeistof zal in volume toenemen en helderder worden.
2. Zeef de bloem door een zeef om het deeg te bereiden. Voeg bloem voor lepel toe.
3. Snij 150 g verse bessen. Voeg de bessenmassa toe aan het mengsel, roer.
4. Giet het deeg in een ingevette kom.
5. Stel de “Bakken” -modus in, tijd – 40 min.
6. Haal het afgewerkte baksel uit de kom en decoreer naar wens.

Charlotte met bevroren aardbeien

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen.
• Calorie-inhoud: 240 kcal per 100 g.
• Doel: als toetje.

Zelfs in de koude winter kunt u uw dierbaren verwennen met de aroma’s van de zomer, als u een bakrecept gebruikt met bevroren fruit. Een heerlijke cake past perfect bij het theekransje met het hele gezin. Voor zo’n gerecht kun je de bekende eiertestbasis gebruiken of een klassiek koekje maken. Bessen moeten worden ontdooid en sap moet worden afgetapt..

Ingrediënten:

• eieren – 3 stuks;
• boter (vervang margarine niet) – 80 g;
• bakpoeder – 1 theelepel;
• bevroren aardbeien – 300 g;
• poedersuiker – 1 el;
• vanillesuiker of vanilline – 1 item;
• zout -? theel.

Kook methode:

1. Snijd ontdooide bessen in 2 delen.
2. Smelt de boter in een pan en laat afkoelen.
3. Scheidt eekhoorns van dooiers.
4. Maal half poedersuiker met dooiers en vanillesuiker.
5. Klop het wit met de overgebleven poedersuiker in een sterk schuim.
6. Voeg gekoelde gesmolten boter, bloem, bakpoeder toe aan het eiwitschuim.
7. Meng de eiwitmassa voorzichtig met de dooier.
8. Neem een ​​geschikte vorm, giet het koekjesdeeg erin.
9. Doe de bessen in het deeg.
10. Bak Charlotte 40-45 min. De bereidheid van de cake wordt bepaald door een tandenstoker.
11. Strooi voor het serveren poedersuiker met Charlotte..

Met aardbeienjam

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 270 kcal.
• Doel: als toetje.

Stijve jam met plakjes aardbei of hele bessen is een geweldig ingrediënt voor een taart. De harmonieuze smaak van luchtdeeg en zoete vulling herinnert je aan de zomer. De smaak zal helderder zijn als Charlotte aan de tafel wordt gekoeld geserveerd. Zo’n gerecht koken is een plezier! Meng de ingrediënten en stuur een snelle cake om te bakken. Stukken cake verdwijnen zelfs sneller dan ze koken!

Ingrediënten:

• kippeneieren – 3 stuks;
• bloem – 300 g;
• aardbeienjam – 300 g;
• suiker – 100 g;
• bakpoeder (frisdrank) – 1 theelepel. (0,5 theelepel);
• zure room (30%) – 2 el. l .;
• zout -? theel.

Kook methode:

1. Klop de dooiers en eekhoorns met zoet zand tot weelderig schuim.
2. Introduceer alle ingrediënten, jam – als laatste.
3. Giet het mengsel in de vorm, bak 40 minuten.

Charlotte met appels en aardbeien

• Kooktijd: 60 min.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 209 kcal per 100 g.
• Doel: als toetje.

De combinatie van aroma’s van appels, aardbeibessen met een weelderige testbasis kan niet worden overgedragen via de foto, maar je kunt gemakkelijk heerlijke gebakjes maken met een heerlijke geur thuis. Het implementeren van het recept vergt een minimum aan inspanning en tijd. Zure appels en bessen maken het bakken niet suikerzoet, maar wel erg lekker. Voeg een snufje kaneel toe aan de geur van snoep en comfort. Strooi er appels over en geniet van de heerlijke geur en smaak.

Ingrediënten:

• bloem (premium) – 1 el;
• eieren – 5 stuks;
• kristalsuiker – 1 el;
• poeder – voor decoratie;
• verse aardbeivruchten – 300 g;
• appels – 5 stuks;
• vanilline – 10 g;
• bakpoeder – 1 theelepel;
• zetmeel – 50 g;
• plantaardige olie – om de mal te smeren.

Kook methode:

1. Spoel de aardbeien af, verwijder de stelen, snijd ze doormidden.
2. Schil appels, snijd ze in plakjes.
3. Klop eieren met suiker los met een mixer..
4. Meng bloem, vanilline, zetmeel, giet het droge mengsel in de suiker en de eimassa, roer.
5. Smeer de mal in met plantaardige olie. Leg een laag gehakte appels, besprenkel ze met zetmeel, doe aardbeien erin.
6. Giet de vulling met deeg, stuur de oven (160 graden). Bak een cake 40-45 minuten.
7. Koel van vorm. Bestrooi na het afkoelen het gebak met poedersuiker.

Met aardbeien en banaan

• Kooktijd: 50 min..
• Porties per container: 6 personen;
• Calorieën: 250 kcal.
• Doel: als toetje.

Een geweldig aardbei-bananenduet in zacht deeg zal kinderen en volwassenen bekoren. Dergelijke ongebruikelijke gebakjes worden een waardige decoratie van de feesttafel. Om de cake een plechtigheid te geven, kun je de room kloppen en ze versieren met de bovenkant van de charlotte. Een andere optie voor decoratie voor de vakantie is eiwitcrème. Vet ze in met de afgewerkte cake, bak ze bruin in de oven.

Ingrediënten:

• bananen – 2 stuks;
• aardbeivruchten – 300 g;
• eieren – 4 stuks;
• suiker – 150 g;
• bloem – 1 el;
• zure room (vetgehalte 30%) – 150 ml;
• kaneelpoeder – 0,5 theelepel;
• bakpoeder – 1,5 theelepel.

Kook methode:

1. Klop suiker en eieren met een mixer tot een stevig schuim is verkregen..
2. Rij met zure room en meng goed.
3. Giet bakpoeder in bloem, zeef.
4. Voeg geleidelijk het droge mengsel met bakpoeder toe aan de vloeibare massa, voeg kaneel toe.
5. Bananen schillen, in plakjes snijden. Snijd verse aardbeien doormidden.
6. Roer de vulling en het deeg, dan kun je in een ingevette vorm doen en bakken op 180 graden 40-45 min.

Op kefir

• Kooktijd: 60 min.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 241 kcal.
• Doel: als toetje.

Er is een recept als Charlotte op kefir wordt gekookt. Deze optie verschilt van de traditionele, de basis is vochtig en minder luchtig, maar tegelijkertijd zijn de gebakjes lekker en mals. Het principe van koken blijft net zo eenvoudig, dus voor beginners zullen er geen moeilijkheden zijn. Trakteer zelfgemaakte taarten op uw naasten, ontvang complimenten en geniet van een geweldig dessert.

Ingrediënten:

• boter – 80 g;
• kefir – 300 ml;
• Frisdrank -? theelepel;
• suiker – 1 el;
• eieren – 3 stuks;
• bloem – 3 el;
• aardbeivruchten – 300 g.

Kook methode:

1. Smelt en koel de boter, klop de eieren los met suiker.
2. Voeg frisdrank, bloem toe en roer het deeg met een lepel.
3. Giet het deeg in de vorm, pers de bessen erin.
4. Bak in iets minder dan een uur in een oven op 180 graden.

In melk

• Kooktijd: 60 min.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 245 kcal.
• Doel: als toetje.

Aardbei Charlotte in melk – een recept dat uw aandacht verdient. Een zachte, vochtige, weelderige basis met een zoetzure aromatische vulling wordt in minder dan 1 uur bereid. Verse bes is het beste voor zo’n traktatie, maar bevroren kan ook worden gebruikt. Voor de zoetheid van de taart moet je de bessen na het ontdooien bestrooien met een beetje suiker.

Ingrediënten:

• bloem – 200 g;
• ei – 3 stuks;
• boter – 50 g;
• suiker – 200 g;
• verse aardbeien – 300 g;
• melk – 50 ml.

Kook methode:

1. Scheid de dooiers van de eiwitten, klop de eiwitten op met suiker en maal de dooiers fijn.
2. Giet bloem in opgeklopt wit, voeg gesmolten boter en dooiers toe.
3. Giet het deeg in een vorm, verdeel de helften bessen erover.
4. Bak 30 minuten op 200 graden.
5. Snijd aardbeien in borden (3-4 stuks). Garneer de bovenkant van de taart met plakjes verse aardbei, bestrooi met poedersuiker.