In Rusland staan avocado’s bekend als geen bizar product, maar als ingrediënt voor de bereiding van diverse gerechten en snacks. Zodra hij niet werd genoemd: agacate, aguacate, alligator pear. De vrucht groeit aan een hoge boom en de eigenschappen ervan hebben een gunstig effect op de bloedsomloop: het voorkomt de vorming van cholesterol in het bloed.
Wat is avocado en hoe eet je het?
Hoe avocado eten? Exotisch fruit wordt rijp gegeten. Dit is de enige manier om het lichaam te verzadigen met alle vitamines die het bevat. Let op bij het kopen – loog hij lang? Het fruit wordt verkocht in winkels in de groente / fruit of afdeling met exotische producten. Velen zijn geïnteresseerd in de vraag hoe avocado’s te eten. Heel eenvoudig, je hoeft alleen maar de vrucht in twee te snijden en het bot eruit te halen.
Hoe een avocado te kiezen
Agaatvruchten worden vanuit Mexico, Israël en Spanje naar het land en de regio’s gebracht. Om verse producten aan winkels te leveren, worden ze vaak onrijp gerijpt. Hoe kies je een avocado? Het eerste dat u moet doen, is het fruit met uw vingers verpletteren. Als het moeilijk is, is de avocado onvolwassen. In dit geval moet het fruit bij een temperatuur van 25 graden rijpen. Het zachte oppervlak van het fruit, donkere vlekken, deuken, duiden op de ongeschiktheid van eten. De juiste avocadomaat is maximaal 10 cm.
Met wat te eten
De vrucht heeft geen karakteristieke smaak en dit is het voordeel. Het past goed bij andere producten. Hoe avocado eten? Er is agaat zoals een appel, d.w.z. een apart product wordt als niet al te smakelijk beschouwd, dus je kunt een exotische sandwich maken. Rasp, voeg kaas en knoflook toe, breng op smaak met mayonaise of snijd plakjes zalm en leg in plakjes – eerst vis, dan reepjes avocado.
Kan ik rauwe avocado’s eten?
Agakat wordt correct gegeten in zijn rauwe vorm. Een mooie groene vrucht kan op verschillende manieren worden bereid: rasp, hak, voeg toe aan pannenkoeken, eet met vleesproducten. In al deze recepten worden avocado’s rauw gegeten: ze snijden, nemen een bot, schillen. Rauw fruit wordt toegevoegd aan salades. Een uitstekend recept is de bereiding van avocadobouillon.
Hoe schoon te maken
Als je een exotisch fruit wilt proberen, moet je de avocado schoonmaken. Vergeet hoe je een banaan moet schillen – agaat hoeft niet eerst te worden geschild en dan gesneden. Ongeraffineerde avocado’s zijn gemakkelijker te hakken. Nadat je het fruit hebt gewassen, moet je het fruit doormidden snijden, de steen weggooien en het vruchtvlees verwijderen met een lepel.
Wat te koken met avocado
Hoe avocado gebruiken? Van een vreemde vrucht kun je snel een grote verscheidenheid aan voedsel bereiden. Gerechten met avocado’s zijn bont: guacamole (Mexicaans voorgerecht), tortilla. Je kunt gevulde avocado’s koken, in sushi hakken, in plaats van eieren toevoegen aan cocktails. Hoe kook je een culinaire sensatie? Maak exotische saus!
Voorafje
Recept 1. Biet en avocado Millefeuille
- Kooktijd: 15 minuten.
- Porties per container: 2.
- Calorieën: 48 kcal per 100 g.
- Doel: koude hapjes.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Een recept voor avocado-voorgerechten met een foto kan op het juiste moment helpen. Foliumzuur in dit gerecht verbetert het eiwitmetabolisme. Rode biet bevat een complex van mineralen: kalium, chloor, natrium en magnesium.
Ingrediënten:
- bieten – 2 stuks;
- agaat – 1 stuk;
- vetvrije yoghurt – 1 blik;
- groentebouillon – 100 ml;
- peterselie – 1 bosje;
- limoensap – 1/2 stuks;
- zout naar smaak.
Kook methode:
- Bieten koken, agaat schillen, hakken.
- Pers het sap uit de citroen en voeg de helft van de bouillon toe met yoghurt.
- Bieten in plakjes gesneden.
- Maal groen met een blender, voeg de resterende delen van de bouillon en yoghurt, zout toe.
- Millefeuille schotel vloeren bouwen.
Recept 2. Avocado-voorgerecht
- Kooktijd: 10 minuten.
- Porties per container: 4.
- Calorieën: 48 kcal per 100 g.
- Doel: voorgerecht.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Handige dressing kan vaak worden gegeten in plaats van slecht fastfood. Exotisch agacata-voedsel wordt gegeten met croutons, sneetjes brood. Een vegetarisch voorgerecht ziet er feestelijk uit, zelfs op een alledaagse tafel. Perfect bij kippenbouillon, garneer met een takje peterselie erop.
Ingrediënten:
- natuurlijke sojasaus – 2 theel;
- olijfolie – 4 theelepel;
- citroensap – 2 theelepels;
- agaat – 1 stuk;
- gemalen peper – 1/4 – 1/2 theelepel.
Kook methode:
- Maak een kruidenmix.
- Schil agaat, verdeeld in twee helften.
- Leg ze elk op een bord en snij ze over om plakjes te krijgen.
- Giet goed met een mengsel van citroensap, sojasaus en olijfolie.
Soep
- Kooktijd: 1 uur.
- Porties per container: 2.
- Calorie gerechten:
- Doel: dieet
- Keuken: Georgisch
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Wie zei dat een dieet streng of niet lekker moet zijn? Maak uw keuze voor een gezond dessert. Het is beter om soep met avocado te eten en een geweldig alternatief te voelen voor het lome proces van afvallen. Met zo’n heerlijk gerecht merk je niet wanneer het dieet begon. Het is beter om alleen olijfolie te kiezen, het is gezonder en bevat minder calorieën.
Ingrediënten:
- kipfilet – 200 g;
- paprika – 1 stuk;
- olijfolie – 30 ml;
- zout naar smaak;
- ui – 2 koppen;
- hete peper – 1 pod;
- water – 1,5 l .;
- agaat – 5 stuks;
- citroensap – vanaf 1 stuk;
- koriander naar smaak.
Kook methode:
- Doe het vlees in kleine stukjes in een pan met water.
- Zet op middelhoog vuur en kook vlees een half uur..
- Snij peper en ui in halve ringen. Doe in bouillon.
- Haal het vlees eruit.
- Breng de groenten aan de kook, doe het vruchtvlees van de agacata erin, giet het sap met koriander (10 min). Malen.
- Kooktijd: 30 minuten.
- Porties per container: 3.
- Calorie-inhoud: 54 kcal per 100 g.
- Doel: voorgerechten.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Gasten zullen zich een ongebruikelijk gerecht herinneren vanwege de groene kleur en delicate smaak. Vegetarische soep bevat vetten, eiwitten, vitamines C, D, groep B. Er is vrijwel geen suiker en is uitstekend geschikt voor babyvoeding. Snel gekookte bouillon vult energie aan en bespaart deze de hele dag.
Ingrediënten:
- avocado – 1/2 stuks;
- kippenbouillon – 0,5 l .;
- aardappelen (gemiddeld) – 160 g;
- citroensap – 2 el. l .;
- dille – 50 g.
Kook methode:
- Aardappelen in blokjes gesneden in bouillon (0,4 L).
- Laat 20 minuten koken en koken.
- Giet de gehakte agaat met citroensap en giet 0,1 l bouillon. Malen.
- Voeg gehakte greens toe aan de aardappelbouillon.
- Maal met een blender tot een gladde massa.
- Doe de avocadopuree gemengd.
- Laat 3 minuten koken.
Salades
Van oranje
- Kooktijd: 15 minuten.
- Porties per container: 2.
- Calorieën: 50 kcal per 100 g.
- Bestemming: voor ontbijt.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Wat gebeurt er als je in een frisse salade twee heerlijke vruchten combineert – agaat en citrusvruchten? Avocado in salades wordt gecombineerd met een meer uitgesproken smaak, en als je pijnboompitten toevoegt, krijg je een heel feest. Venkel is een overkoepelende farmaceutische dille, in online winkels kost het ongeveer 35 roebel. Het onderstaande recept beschrijft een snelle manier om een ongebruikelijk product te koken..
Ingrediënten:
- sinaasappels – 1 stuk;
- agaat – 1 stuk;
- venkel – 1/2 stuks;
- groene salade – naar smaak;
- citroensap – naar smaak;
- zeezout – een snuifje;
- gemalen zwarte peper – naar smaak;
- pijnboompitten – 40 g.
Kook methode:
- Dun gesneden venkel, agaat en sinaasappel, giet citroensap, besprenkel met zout.
- Leg op zo’n bord: sla, venkel, sinaasappel met avocado.
- Meng alles, voeg peper en noten toe.
Met zalm
- Kooktijd: 20 minuten.
- Porties per container: 3.
- Calorie-inhoud: 55 kcal per 100 g.
- Bestemming: voor het diner.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Wat te doen als de persoon moe thuiskomt. Zoek van tevoren een snel recept met een foto ‘Avocado’s eten’. Salade met agaat en zalm zal de hele dag het dieet aanvullen. Regelmatige consumptie van vis compenseert het tekort aan fosforzuur, nuttig voor het skelet. Agaat kan worden schoongemaakt en gegeten: pulp heeft een gunstig effect op de lever. Salade past goed bij kerstomaatjes.
Ingrediënten:
- agaat – 1 stuk;
- licht gezouten zalm – 200 g;
- fetakaas – 100 g;
- eieren – 3 stuks..
Kook methode:
- Als je agakat met een schil hebt ingenomen, moet je het fruit schillen.
- Crumble kaas.
- Gekookte eieren verdeeld in dooiers en eiwitten.
- Rasp de dooiers, snijd de blokjes in blokjes.
- Hak vis fijn.
- Doe agaat, kaas, vis, ei-inhoud in een slabord.
- Licht peper en zout met mayonaise.
Maak avocadosalades en andere recepten.
Hoe avocadosaus te maken
- Kooktijd: 15 minuten.
- Porties per container: 1.
- Calorieën: 180 kcal.
- Doel: sauzen.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Hoe kan lekker tot stand komen als de vrucht zelf smakeloos is? Hoe kan het anders! Avocadosaus is gemakkelijk en eenvoudig te maken en kan bij elk gerecht worden geserveerd. Je kunt brood verspreiden in plaats van boter of de buitengewone smaak van een niet erg smakelijk gerecht benadrukken. De heldere kleur van de saus siert gewone gerechten prachtig.
Ingrediënten:
- avocado – 1 stuk;
- knoflook – 1 kruidnagel;
- room 10% – 3 el. l .;
- plantaardige olie – 3 el. l .;
- chili peper – naar smaak;
- citroensap – 1 el. l .;
- zout naar smaak.
Kook methode:
- Snijd het fruit in twee delen, verwijder de steen met pulp, hak.
- Voeg citroensap en andere ingrediënten toe.
- Maal en giet in een pan.
Veganistisch tot Pasta
- Kooktijd: 15 minuten.
- Porties per container: 2 personen.
- Calorieën: 199 kcal.
- Bestemming: Veganistisch.
- Keuken: Georgisch.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Moe van vette gerechten voor het avondeten? Kook spaghetti met stevige avocado-roomsaus. Salade kleur benadrukt gunstig een heerlijk gerecht. Romige fruitpulp met citroenzuur – wat is er lekkerder?
Ingrediënten:
- agaat – 2 stuks;
- citroensap – vanaf 1 stuk;
- knoflook – 4 teentjes;
- olijfolie – 4 el. l .;
- basilicum – naar smaak;
- zout – 1,5 theelepel;
- gemalen zwarte peper – 1/2 theel.
Kook methode:
- Schil rijp fruit, gooi een steen weg, verwijder het vruchtvlees met een lepel.
- Snijd met een scherp mes in grote blokjes.
- Maal met andere producten.
Hoe kan ik avocado op de juiste manier eten? Welke voordelen biedt het voor mijn gezondheid en welke recepten kan ik proberen om het op een heerlijke manier te bereiden?