Hoe bevroren cranberrysap te maken

Cranberrysap is een van de meest populaire dranken. Het heeft veel nuttige eigenschappen. Je moet zeker leren hoe je cranberrysap kookt en probeert het voor jezelf en je gezin te maken. Vanwege de speciale bereidingswijze wordt de grootste hoeveelheid vitamines in deze zelfgemaakte drank bewaard, daarom wordt het vooral aanbevolen om het in de winter en in het laagseizoen te drinken.

Hoe bevroren cranberrysap te maken

In de winter is vers fruit moeilijk te vinden. Je kunt echter vruchtensap maken van bevroren bessen. Ze worden in de regel in een supermarkt gekocht. Hoewel je ze zelf kunt invriezen. Een correct bereid product bevat veel vitamine C en andere heilzame stoffen. Je kunt cranberrysap koken in een slowcooker of in een gewone pan volgens het volgende recept.

Ingrediënten:

• veenbessen – 0,6 kg;
• suiker – 0,2-0,25 kg;
• water – 3 l.

Koken:

1. Ontdooi het fruit. Ga er doorheen, scheur de staarten eraf. Als sommige bessen zijn gedroogd of verrot, gooi ze dan weg. Spoel af met warm water, vouw in een vergiet zodat het water wegloopt.
2. Maal de bessen fijn met een blender. Als er geen mixer is, gebruik dan een stamper om aardappelpuree te maken.
3. Neem meerdere keren een zeef of rolgaas. Veeg de bessen af ​​en pers het sap eruit. Laat het op kamertemperatuur trekken.
4. Doe de cake in een pan, vul met water, zet op een stevig vuur. Wacht vanaf het moment van koken een minuut en haal de borden van het fornuis.
5. Zeef de aardappelpuree opnieuw. Voeg suiker toe aan de hete vloeistof, meng goed.
6. Als de bouillon is afgekoeld, kun je het eerder bereide sap toevoegen. Je kunt cranberrysap warm of koud drinken. Hij zal zijn heilzame eigenschappen niet verliezen.

Cranberrysap met honing recept

Een suikervrij drankje is nog beter voor het lichaam. Door vruchtensap met honing te koken, krijg je het minimale caloriegehalte. Het gebruik van zo’n drankje is goed voor het lichaam. Je krijgt vitamines en voedingsstoffen, niet alleen van fruit, maar ook van honing. Deze optie is ideaal voor degenen die om de een of andere reden geen suiker kunnen eten. Kook volgens het volgende recept..

Structuur:

• verse veenbessen – 2 glazen;
• water – 8 glazen;
• honing – 4 el. l.

Recept:

1. Spoel de bessen af, pureer ze handmatig of met een mixer.
2. Pers het sap met een zeef of meerdere lagen gaas in een bakje.
3. Giet de pulp met water, steek in brand. Breng aan de kook en schakel na drie minuten uit.
4. Zeef de bouillon en gooi de cake weg.
5. Als de vloeistof is afgekoeld, giet je er sap in. Voeg honing toe en meng grondig tot het volledig is opgelost..

Hoe cranberrysap te koken voor een zwangere vrouw

Tijdens zwangerschap en voeding is dit drankje gewoon nodig voor moeder en baby. Bessensap geeft het lichaam de benodigde hoeveelheid ascorbinezuur. Afzien van het gebruik van dit afkooksel mag pas plaatsvinden tot de vierde week van de zwangerschap en na de 37e. Het is een feit dat het daarin aanwezige ascorbinezuur een verhoogde tonus van de baarmoeder kan veroorzaken, wat ongewenst is voor deze periodes.

Componenten:

• verse of bevroren bes – 0,5 kg;
• suiker – 150-200 gram;
• water – 3 liter.

Recept:

1. Sorteer de bessen. Als ze bevroren zijn, breng ze dan in warm water op normale temperatuur. Aardappelpuree met een blender.
2. Zeef de slurry door het sap in een aparte bak te laten lopen. Het is handig om te malen met een zeef of door gaas.
3. Giet de pulp met suiker, vul met water. In brand steken, aan de kook brengen, een paar minuten laten koken.
4. Als de bouillon is afgekoeld, giet je het sap erin. Drink het warm of gekoeld.

De voordelen en nadelen van cranberrysap

Je weet al hoe je cranberrysap moet koken, maar je zou je moeten afvragen wat de heilzame eigenschappen zijn, waarvan er zoveel is gezegd. Met het gebruik van deze drank wordt het risico op ontwikkeling verminderd:

1. Cystitis, pyelonefritis, andere urineweginfecties.
2. Zweren en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel. Betaine in de plant vernietigt bacteriën op het maagslijmvlies.
3. Virale infecties. Degenen die regelmatig vruchtendranken drinken, zijn niet bang voor verkoudheid, luchtwegaandoeningen.
4. Hart- en vaatziekten.
5. Gynaecologische pathologieën.
6. Hypertensie, spataderen. De bes bevat componenten die de haarvaten sterker en elastischer maken..
7. Obesitas.
8. Hormonale verstoring. Er zit veel kalium in de bessen. De inhoud van dit element in het lichaam zorgt voor een stabiele werking van hormonale klieren.
9. Leverziekte.
10. Cariës en andere ziekten van de mondholte.
11. Depressie, stress. Als u slaapstoornissen, slechte eetlust, veel zenuwaandoeningen heeft, drink dan een cranberry-drankje. Het stimuleert, verfrist en versterkt, verhoogt de fysieke en mentale activiteit en het vermogen om te werken..

De drank heeft een aantal contra-indicaties. Je moet het weigeren als je:

• verhoogde zuurgraad, gastritis;
• allergie voor veenbessen;
• bloedverdunnende medicatie voorgeschreven.