Hoe boekweit koken in een slowcooker

Heb je lang gedroomd van een slowcooker? En toen kwamen op een dag je verlangens uit! U bent blij met deze welkome aankoop, want u weet zeker dat u met zo’n assistent gezonde gerechten kunt bereiden en uw huishouden ermee kunt verrassen. Start de ontwikkeling van de Redmond of een andere multikoker van de producent door boekweit te bereiden, je zult er versteld van staan ​​hoe heerlijk pap ervan kan zijn. Gelast met een slowcooker, zal het malser, kruimeliger en smakelijker blijken te zijn in vergelijking met gekookt op gas. Hoe boekweit koken met een slowcooker in water, melk en zakjes?

De samenstelling en het caloriegehalte van boekweit

Voor boekweit worden geen meststoffen gebruikt, daarom zijn de granen milieuvriendelijk. Boekweit is voedzaam en daardoor versterkt u uzelf voor lange tijd van energie. Dankzij de gunstige eigenschappen van boekweitkorrels kunnen ze worden gebruikt voor voeding bij de behandeling van verschillende ziekten en bij het bereiden van gerechten voor diëten voor gewichtsverlies. 100 g van dit product bevat ongeveer 307 kcal. Boekweit bevat meer mineralen en vitamines dan andere granen. Het bestaat uit:

• licht verteerbare eiwitten – 16%;
• koolhydraten – 30%;
• vetten -3%;
• mineralen – fosfor, koper, ijzer, zink, calcium, kalium, jodium, nikkel-magnesium, kobalt, boor;
• vitamines – PP, groep B, rutine;
• vezel – 1,3%;
• zetmeel – 70%;
• suiker – 2,5%;
• zuren – oxaalzuur, appelzuur, citroenzuur.

Hoe je heerlijke boekweit kookt in een slowcooker: een kookrecept met een foto

Een slowcooker helpt huisvrouwen bij het koken van een smakelijk, kruimelig of stroperig boekweitgerecht. Gebruik water of melk om boekweitkorrels te bereiden. Pap zal bijzonder lekker blijken te zijn als je het kookt met vlees, champignons. Voordat boekweit wordt gebruikt voor het bereiden van een bijgerecht, wordt het uitgesorteerd, kleine steentjes verwijderd en vervolgens meerdere keren gewassen met koud water. Overweeg de belangrijkste recepten voor boekweitgerechten voor een slowcooker:

Boekweit in een slowcooker op het water

Als het nodig is dat de pap bros blijkt te zijn, neem dan voor het koken 2 keer meer water dan het aantal boekweitkorrels. En voor de bereiding van een viskeuze schotel wordt een nog grotere hoeveelheid vloeistof gebruikt. Om de pap smakelijker en kruimeliger te maken, wordt het graan enkele minuten verwarmd in een droge, verwarmde pan. Om granen te koken met een slowcooker, heb je 35-40 minuten nodig. Tijdens dit proces kunt u het deksel van de multikoker niet openen om geen stoom te verbranden.

Ingrediënten:

• boekweitgrutten – 210 g (1 kop);
• water – 400 ml;
• een beetje romig;
• zout.

Koken:

• Spoel de geselecteerde boekweitkorrels 3 keer.
• Giet de ontbijtgranen in de slowcooker.

• Vul het product met water, voeg olie toe..
• Zout.
• Installeer het programma “Pap op het water” of “Boekweit” op het bedieningspaneel van de multikoker.
• Leg het eindproduct op borden, eet.

Recept voor boekweit in melk

Voor kinderen en volwassenen is boekweitpap met melk een uitstekende optie voor een goed ontbijt. Deze gezonde en dieetmaaltijd zal het lichaam verzadigen met calcium en andere gezonde, voedzame stoffen. Probeer boekweitmelkpap te koken met een slowcooker. Op deze manier gebrouwen, heeft het een delicate, unieke smaak en aroma, dus zelfs kieskeurige fijnproevers zullen het leuk vinden.

Ingrediënten:

• boekweit – 210 g (1 kopje);
• melk – 500 ml;
• suiker – 50 g;
• boter – een klein stukje;
• zout;
• water – 250 ml.

Koken:

• Sorteer en spoel de granen.
• Giet ze in de multikoker, giet water, melk.
• Voeg olie, suiker, zout toe aan de container van de gebruikte huishoudelijke apparaten.
• Stel de melkpapmodus in op het multikoker-paneel.

• Na het geluidssignaal over het voltooien van het kookproces, laat de pap nog 5 minuten in de slowcooker.

Hoe boekweit voor een stel in zakken te koken

Boekweitkorrels in kleine zakjes om te koken worden verkocht in de winkelschappen. Het erin verpakte product is al gewassen en gereinigd van kiezels en puin. Om het te koken, kook je het water eerst in een slowcooker en doe je de verpakte ontbijtgranen in kokend water, 1 theelepel. zout. Selecteer vervolgens het programma “Koken met stoom” en de tijd 25 minuten op het paneel van dit huishoudelijke apparaat. Verwijder na het koken de zak voorzichtig uit de multikoker, snijd hem met een vork, eet.

Hoe verandert het boekweitvolume tijdens het koken

Tijdens het bereiden van boekweit neemt het volume 2 keer toe, dus 600 g van de afgewerkte schaal laat na het koken 200 g boekweit achter. Om boekweit voor 4 personen te koken, moet je 1,5-2 kopjes ontbijtgranen nemen, en als je voor een gezin met 2 ouders en 2 kinderen moet koken, is 1 kopje boekweitkorrels voldoende.

Er gaat niets boven het bereiden van een heerlijk boekweitgerecht met een slowcooker. Om dit te doen, hoeft u alleen alle ingrediënten in de kom van dit huishoudelijke apparaat te gieten en de gewenste modus op het bedieningspaneel te selecteren. Daarna hoeft u het kookproces niet te volgen, dus u kunt gaan ontspannen en andere dingen doen. Bekijk de video hoe de slowcooker helpt om snel en snel boekweitpap te koken. Deze kookmethode behoudt de nuttige stoffen van het product en maakt het smakelijk, delicaat.