Hoe gecondenseerde melk te koken

Tegenwoordig staan ​​winkelschappen vol met verschillende snoepjes, maar daarvoor was dat niet het geval. In de late twintigste en vroege eenentwintigste eeuw maakten de inwoners van Rusland zelfstandig veel lekkers. Dit was gecondenseerde melk, die nog steeds niet alleen geliefd is bij kinderen, maar ook bij volwassenen.

Hoe gecondenseerde melk te koken

Gekookte gecondenseerde melk wordt op verschillende manieren bereid: op een fornuis, in een slowcooker en zelfs in een magnetron. Met elk van deze methoden kunt u een heerlijk dessert krijgen met de gewenste consistentie, maar dit vereist verschillende tijdskosten. Alle recepten zullen in de recensie worden gepresenteerd, maar voor nu de basisregels voor het koken van gecondenseerde melk om een ​​potexplosie te voorkomen en het gewenste product te krijgen:

1. Wanneer u op het fornuis kookt, moet u er constant voor zorgen dat de verpakking met de traktatie volledig in water is ondergedompeld (dan zal deze niet exploderen).
2. Als de tijd om is, haal de container dan niet onmiddellijk uit het water, laat hem daarentegen in de vloeistof afkoelen.
3. Als u met een magnetron kookt, moet u dikwandige gerechten bereiden om schade aan de kom tijdens het koken te voorkomen.
4. De dikte en kleur van het zoete gerecht zijn afhankelijk van de kooktijd (bruin en dik dessert zal binnen drie uur uitkomen en bleek en vloeibaar in 60 minuten).
5. Voeg aan de karamelkleur alleen de delicatesse toe die melk en suiker bevat (andere toevoegingen geven niet het gewenste resultaat).

Hoe gecondenseerde melk in een pot te koken

Externe indicatoren van goodies houden rechtstreeks verband met de tijd die aan koken wordt besteed (alleen een snelkookpan kan een snel resultaat opleveren). Hoe maak je gekookte gecondenseerde melk stroperig? Je moet er drie uur over doen, want er moet zoveel gekookt worden in een zoet gerecht. Om een ​​vloeibare consistentie te verkrijgen, wordt de microgolftimer ingesteld op 60-100 minuten, waarbij gekookte gecondenseerde melk thuis wordt verkregen.

Hoe gecondenseerde melk in een pot op een fornuis te koken

Het recept voor gekookte gecondenseerde melk op een eenvoudig vuur. De volgende ingrediënten zijn vereist:

• gecondenseerde melk in blikverpakking, zonder toevoegingen – 1 stuk;
• water – de hoeveelheid hangt af van de kooktijd.

Walkthrough:

1. Koop het juiste product (leer de compositie).
2. Zet het blik in de ijzeren pan.
3. Vul de tank met water (verberg het blik volledig).
4. Zet de pot op open vuur.
5. Wacht tot het water kookt en zet de timer aan en blijf koken (het dessert moet 1-3 uur worden gekookt).
6. Giet periodiek gekookt water zodat de pot niet explodeert.
7. Als de tijd is verstreken, zet u het vuur uit, laat u het zoete gerecht afkoelen en verdikt u het in vloeistof.

Gekookte gecondenseerde melk in een slowcooker

Nog een recept voor het koken van gecondenseerde melk in een slowcooker. Om het te gebruiken, moet je gecondenseerde melk kopen zonder bewaarmiddelen. Walkthrough:

1. Plaats de blikken in de pan van de multikoker en giet water.
2. Schakel de “Blus” -modus in en laat koken.
3. laat het indikken in de kom van het apparaat, pak dan een pot en laat het opnieuw smaken.

Hoe gecondenseerde melk in de magnetron te koken

Hoe maak je gekookte gecondenseerde melk in de magnetron? Koop en bereid van tevoren voor:

• gecondenseerde melk – 250 ml;
• glazen pan of dikwandige container – 1 st..

Instructies voor het koken van gecondenseerde melk:

1. Doe het reguliere product in een speciale tank.
2. Zet de timer aan en laat 20 minuten koken, waarbij je af en toe de verdikkende massa roert, om te voorkomen dat het in de tank brandt.
3. Haal na verloop van tijd de resulterende zoetheid en laat afkoelen.

Leer hoe u thuis gecondenseerde melk kunt maken.