...

Hoe je havermoutgelei maakt

Havermoutgelei is een oud gerecht uit de Russische nationale keuken, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de tijd van de Mongoolse-Tataarse invasie. Het recept hiervoor is niet alleen stevig, maar ook ongelooflijk gezond drankje is in de loop van de tijd minder populair geworden en tegenwoordig gebruiken maar weinig mensen het in het dagelijks leven. Ondertussen heeft de havermoutgelei veel helende eigenschappen. Er zijn verschillende manieren om dit geweldige gerecht te bereiden, die allemaal niet bijzonder moeilijk zijn.

De voordelen van gelei voor kinderen en volwassenen

Havermoutgelei heeft veel nuttige eigenschappen

Kissel wordt meestal geassocieerd met een dikke vruchtendrank. Het principe van het bereiden van een dikke cocktail is aanzienlijk anders en is gebaseerd op het fermentatieproces, dat plaatsvindt in gemalen vlokken gevuld met water. De keuze voor havermout is te danken aan het gehalte aan een groot aantal aanwezige voedingsstoffen in de optimale verhouding.

Gelei van havermout wordt gekenmerkt door een hoge concentratie aan vitamines en mineralen die nodig zijn om de normale werking van het lichaam te behouden. Dit gerecht bevat vitamine A, dat betrokken is bij het proces van weefselgroei en de conditie van het haar, de huid, het bewegingsapparaat en vitamine F verbetert, wat een krachtig anti-allergeen is dat het risico op allergieën minimaliseert.

Havermoutgelei bevat veel gezonde vitamines

Kissel bevat ook vitamine B en E, die bijdragen tot de normalisatie van het hematopoëtische en cardiovasculaire systeem, de kans op hypertensie, cataract en atherosclerose verminderen. Deze stoffen zorgen voor een effectieve preventie van het verschijnen en ontwikkelen van tumorneoplasmata. De bacteriën die bij het fermentatieproces betrokken zijn, worden gekenmerkt door uitgesproken probiotische eigenschappen..

Regelmatig gebruik van gelei, bereid op basis van havermout, verbetert de conditie van darmflora, elimineert bederfelijke processen en herstelt de ontlasting. De drank heeft een omhullend en antiseptisch effect, reinigt effectief de alvleesklier en de lever, waardoor de algemene conditie van het lichaam verbetert. Een therapeutisch gerecht is geïndiceerd voor mensen die last hebben van maagzweren, gastritis, erosie, zure reflux.

Havermoutgelei is een onmisbaar hulpmiddel voor mensen met diabetes. De drank helpt de werking van interne organen te normaliseren, verbetert de bloedsamenstelling, herstelt de hormonale balans. Drank op basis van havermout is ook goed voor de blaas, nieren. Het stimuleert perfect het immuunsysteem, verbetert de beschermende eigenschappen van het lichaam..

Oma’s havermoutgelei

Vaste havermoutgelei volgens een oud recept

De algemeen aanvaarde notie van gelei als een stroperige drank wijkt af van zijn klassieke vorm. Een traditioneel gerecht is een vaste stof die je met een lepel moet eten. Het proces om gelei te maken volgens een oud recept zal enige tijd in beslag nemen. Maar het resultaat is een smakelijke en vooral een zeer gezonde traktatie, die al lang wordt gebruikt om te verzadigen en het lichaam te verbeteren.

Ingrediënten:

  • 0,5 l warm water;
  • 200-300 g havermout;
  • Roze brood.

Kook methode:

  1. Giet havermout met warm water. Voeg daar de bultrug aan toe en zet alles een paar dagen op een warme plek. Van tijd tot tijd moet de massa worden geroerd. Zorg ervoor dat ze niet te veel afdwaalt. De smaak van de basis voor gelei moet een zachte zuurgraad hebben.
  2. Giet af, licht zout en kook. Een ouderwetse havermoutgelei is klaar.

De traktatie zal uiteindelijk een grijzige tint krijgen, wat bij iemand onaangename associaties kan veroorzaken. Dit is misschien wel het enige nadeel van het gerecht. Om de situatie op te lossen, doe de gelei in mooie geportioneerde gerechten, versier deze met plakjes fruit, verse bessen. Zo’n gezonde en smakelijke traktatie wordt geserveerd met gebakken melk, rozijnen, jam of honing.

Afslankende havermoutgelei

Kissel van havermout helpt om af te vallen

Gelei van havermout draagt ​​bij aan gewichtsverlies vanwege het vermogen om de darmmicroflora te herstellen en het reinigingsproces van het lichaam van schadelijke stoffen te stimuleren. Havermout kissel verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, normaliseert de metabole en metabolische processen van weefsels, stimuleert de afbraak van overtollig lichaamsvet. Gelei op basis van havermout zal een heerlijk ontbijt zijn dat het lichaam de hele dag energie zal geven..

Hoe koken

Ingrediënten:

  • 200 g ruwe haver;
  • 100 g havermout;
  • 200 g verse kefir met een laag vetgehalte.
  • 1,5 l water.

Kook methode:

  1. Doe haver met havermout in een glazen pot. Giet er kefir in en meng alles grondig. Overdag moet de stof op een warme plaats worden toegediend.
  2. Daarna de massa door een zeef zeven en 1,5 l zuiver water aan de resulterende vloeistof toevoegen.
  3. Zet de stof op het vuur en kook goed. Havermout Jelly Slimming Ready.

Om een ​​uitgesproken effect te bereiken, wordt aanbevolen om de schaal te gebruiken met 450 g per dag, dit volume in drie doses te verdelen. De eerste portie is beter om ’s ochtends voor het ontbijt te drinken. De tweede anderhalf uur voor het avondeten moet je drinken – het zal het hongergevoel helpen verminderen. De derde inname van havergelei mag niet later zijn dan een paar uur voor het slapengaan, omdat deze drank een verkwikkend effect heeft.

Bekijk andere recepten voor het maken van havermout-smoothies..

Calorie-inhoud

Voor 200 g gelei gekookt op havermout, slechts 60 kcal. De maaltijd zelf is zeer voedzaam, maar als je honger hebt, voeg dan wat havermout, magere yoghurt of fruit toe aan de portie. Terwijl u het ‘kissel’-dieet in acht neemt, moet u veel fruit en groenten, mager vlees en vis eten. Havermoutgelei is een eenvoudig hartig gerecht dat, met de juiste benadering van koken, kan veranderen in een heerlijk en heerlijk dessert.

Ontdek ook wat smoothies zijn – recepten voor gewichtsverlies, hoe u thuis een drankje kunt maken..

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Petrus Raadgever
Aanbevelingen en advies op elk gebied van het leven
Comments: 1
  1. Floris Hendriksen

    Hoe maak je havermoutgelei? Is het een eenvoudig proces? Wat zijn de ingrediënten die je nodig hebt? Kan je me ook vertellen hoe lang het duurt om het te maken? Ik ben erg benieuwd naar het recept en ik zou het graag eens willen proberen!

    Beantwoorden
Commentaar toevoegen