Hoe maak je een omelet in een slowcooker

Wil je leren hoe je een prachtige en lange omelet maakt die niet tot rust komt? Wilt u uw eigen tijd en moeite besparen? Leer hoe je een omelet kookt in een slowcooker met allerlei toevoegingen of de voedingsoptie ervan – zonder melk. Leer de modi “Bakken” en “Stomen” te gebruiken om een ​​prachtige poreuze eierschotel te krijgen.

Stapsgewijze omeletrecepten in een slowcooker

Waar zijn multikokers handig voor? Ze besparen tijd, maken het mogelijk om verschillende gerechten te koken zonder een oven te gebruiken en vervangen met succes een pan of een dubbele boiler. Het maakt niet uit welk apparaat je hebt gekocht: Redmond, Panasonic, Philips of Mulinex – met elk van deze kun je verschillende lekkernijen bereiden. Gebruik stapsgewijze recepten voor eierstoofschotels in een slowcooker.

Klassiek recept met melk en bloem

Als de afgewerkte schaal zijn vorm niet behoudt, bezinkt, plat wordt, weggaat met water, leer dan hoe je een prachtige omelet kookt in de slowcooker. Gebruik voor dit gerecht het klassieke recept met bloem, melk. Bereid de volgende ingrediënten voor:

• eieren – 5 stuks;
• bloem – 1 theelepel;
• melk – 0,5 kopjes;
• plantaardige olie – 3 el. l .;
• zout, kruiden – naar eigen goeddunken.

Koken:

1. We smeren een kom met multikokers in met olie.
2. Klop het wit gescheiden van de dooiers met een vork of klop tot een licht schuim.
3. We scheiden het meel met melk, zout.
4. Meng de eiwitten met de dooiers, voeg de resterende componenten toe.
5. We nemen de kom, schenken het omeletmengsel.
6. Koken in de modus “Bakken” of “Stomen” gedurende 20-30 minuten.
7. Geserveerd met groenten, kaas, groenten.

Weelderige omelet, zoals op de kleuterschool

Weet je niet hoe je een luchtomelet kookt in een slowcooker? Gebruik dit recept. Een weelderige en lange omelet zoals in een kleuterschool zal blijken met behulp van een slowcooker, als je de verhoudingen en kookregels volgt. Om pracht te bereiken, moeten wit en dooier apart worden opgeklopt en voor anderhalve melk meer dan eieren. Het afgewerkte gerecht moet iets onder het deksel afkoelen – dan zal het niet bezinken.

Ingrediënten:

• kippeneieren – 6 stuks;
• melk – 0,5 kopjes;
• boter – 30 g;
• zout – naar eigen goeddunken.

Koken:

1. Scheid de blanken van de dooiers.
2. Giet een beetje warme melk in de laatste, meng grondig, zout.
3. Klop de eekhoorns tot een luchtig sterk schuim.
4. In het melk-dooiermengsel introduceren we eiwitschuim – geleidelijk, langs een eetlepel, voorzichtig mengen.
5. Boter de pot.
6. Giet het omeletmengsel.
7. Stel de “Bak” -modus in op een half uur.
8. Laat de afgewerkte schaal 10-15 minuten afkoelen onder het deksel.

Groente met kaas

Nadat ze een nieuw keukenapparaat hebben aangeschaft, beginnen huisvrouwen allerlei recepten te proberen voor gerechten die met behulp daarvan zijn bereid. Heb je een slowcooker? Leer hoe je omelet met melk maakt, niet op de traditionele manier, maar erin. Probeer verschillende versies van dit gerecht te koken: omelet met champignons en tomaten, met kaas, worst of spek, met gebakken uien of worstjes. Een van de populaire recepten is met groenten en kaas. Om dit gerecht te bereiden, hebben we nodig:

• kippeneieren – 5 stuks;
• melk – 100 ml;
• tomaten – 3 stuks;
• geitenkaas – 100 g;
• plantaardige olie – 1 el. l .;
• groene uien – 4-5 veren;
• basilicum – 1 tak;
• specerijen, zout – naar eigen goeddunken.

Koken:

1. Sla de kaas over door een grove rasp.
2. Gewassen tomaten in kleine blokjes gesneden.
3. Versnipperde gewassen en gedroogde veren van groene uien.
4. Mijn basilicum, snij de bladeren.
5. Giet olie in de kom met meerdere kookplaten. Stel de modus “Frituren” in.
6. Geef tomaten met kruiden ongeveer 10 minuten door.
7. Klop rauwe eieren, meng ze met melk.
8. Giet het omeletmengsel over de gebakken groenten, bestrooi met kaaschips.
9. We zetten het bakprogramma aan, sluiten de kom met een deksel en laten het 20 minuten staan.
10. Activeer de functie “Preheat” gedurende 15 minuten wanneer de gereedtimer afgaat.

Met bloemkool en broccoli

Broccoli en bloemkool zijn niet helemaal gebruikelijke producten voor onze culinaire tradities, dus velen negeren recepten met deze groenten. Als je besluit om een ​​gerecht met ze te koken, kijk dan hoe je een heerlijke omelet maakt in geportioneerde siliconen mallen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• kwarteleitjes – 6 stuks;
• melk – 100 ml;
• bloemkool – 50 g;
• broccoli – 50 g;
• zout.

Koken:

1. We analyseren gewassen groenten op bloeiwijzen.
2. We smeren broccoli en bloemkool in siliconen vormen.
3. Klop in een blender de melk met eieren, zout.
4. Giet geportioneerde vormen met omeletmengsel.
5. Giet een paar glazen water in de pot, zet het bakje met het ei en de melkmassa.
6. We zetten de stoomkookmodus gedurende 20 minuten aan.
7. Laat de afgewerkte schaal 10-15 minuten afkoelen onder het deksel.

Met tomaten en worst

Snel en stevig ontbijt maken in een slowcooker? Besteed aandacht aan dit recept. Omelet met worst en tomaten zullen zowel mannen als kinderen aanspreken. Om het te bereiden, zijn de volgende ingrediënten nodig:

• gekookte rookworst – 200 g;
• uien – 1 kop;
• verse tomaten – 3 stuks;
• melk – 1 maatbeker van de multikoker;
• eieren – 5 stuks;
• Geraffineerde plantaardige olie – 2 el. l.

Koken:

1. Hak de gepelde ui fijn.
2. Snijd de worst in kleine stukjes, gewassen tomaten.
3. Giet olie in de kom met meerdere kookplaten. Stel de modus “Frituren” of “Bakken” in.
4. Passie-ui ongeveer 5 minuten.
5. Voeg worst toe aan het bakken van uien, blijf nog 3-4 minuten passeren.
6. Voeg tomaten toe, bak alles 5-6 minuten samen.
7. Klop eieren, doe zout, kruiden, giet het mengsel in de gebakken groenten.
8. Stel de modus “Bakken” in, kook een half uur en dek de kom af met een deksel.
9. We geven de afgewerkte schaal 10 minuten een “rust” in de multikoker, draai de omelet op een bord.

Gestoomde eiwitomelet voor een kind

Bij veel baby’s veroorzaken de dooiers allergieën, maar u moet de eieren niet helemaal in de steek laten. Probeer een eiwitomelet te maken in de Redmond multikoker (stoomkookmodus). Als “vulmiddel”, bijvoorbeeld een bevroren groentemengsel, gehakte worstjes, smeltkaas, en voor een basisrecept heb je nodig:

• rauwe eieren – 6 stuks;
• dikke melk (3%) – 50 ml;
• boter of plantaardige olie – 1 el. l .;
• zout en kruiden – naar eigen goeddunken.

Koken:

• Verdeel de eieren voorzichtig in dooiers en eekhoorns, klop de laatste in een blender of mixer.
• Verwarm de melk lichtjes.
• Voeg het toe aan de eiwitten, klop opnieuw goed.
• We smeren de bodem van de multikoker in met olie, giet het omeletmengsel erin.
• We hebben de stoommodus ingesteld en de tijd is 20 minuten.
• Draai de afgewerkte omelet op een bord.

Zuivelvrij dieetrecept

Als je een dieetgerecht wilt koken, is het beter om volle melk te laten staan. Probeer een omelet op yoghurt te maken, vervang deze door gewoon water of kom langs met alleen eieren. Hier is bijvoorbeeld het recept voor de Franse versie van dit gerecht, bereid zonder melk. Het bevat de volgende ingrediënten:

• eieren – 5 stuks;
• gekookt water – 0,5 kopjes;
• kaas – 100 g;
• peper, zout – naar eigen inzicht.

Koken:

1. Klop de eieren los met een garde tot ze licht schuimig zijn.
2. Kaas door een fijne rasp.
3. Meng het met water, losgeklopte eieren.
4. Giet het omeletmengsel in een bakje, dat we in de mand doen om te stomen.
5. We stellen de gewenste kookmodus in, wachten een half uur.
6. We geven de afgewerkte omelet nog 10 minuten een ‘wandeling’ onder het deksel.

Foto- en videorecepten zijn goed omdat ze niet alleen duidelijk het kookproces laten zien, maar ook het volume van de producten die nodig zijn voor een bepaald gerecht. Zie hoe een luchtomelet wordt gemaakt in de Polaris multikoker. De auteur van de video geeft commentaar op al zijn acties, laat zien hoe dit keukenblok te gebruiken, onthult de geheimen van de pracht van een gerecht bereid in de “Bakken” -modus.