Hoe maak je een weekmenu voor een gezin

Veel vrouwen zijn al lang bekend met de dieetplanning van huishoudens. Dit evenement is niet eenvoudig, omdat er rekening moet worden gehouden met veel nuances: de smaak van elk gezinslid, inkomen en een assortiment producten. Het maken van een wekelijks menu voor het gezin helpt echter bij het oplossen van veel problemen: het dieet heeft geen uniformiteit, de gastvrouw verwijdert de dagelijkse stress en het hele gezin is gelukkig!

Waarom hebben we een weekmenu nodig?

Met een competente aanpak is het plannen van een gezinsdieet voor een week niet moeilijk. Het is noodzakelijk om de samenstelling van dagelijkse maaltijden op een stuk papier te schilderen. Hierna worden de benodigde producten geëvalueerd, die in de aanbestedingslijst moeten worden opgenomen. Deze benadering wordt als de belangrijkste beschouwd voor rationele huishouding. Het geeft veel voordelen, waaronder tijdwinst, financiën, de mogelijkheid om het dieet te veranderen naar gezond eten.

Tijd besparen

Het plannen van het juiste weekmenu voor het hele gezin bespaart u enorm veel tijd. Als het rantsoen vooraf al is bedacht, kunt u vooraf producten kopen. Bovendien is het mogelijk om vooraf wat gerechten te bereiden. U hoeft geen haast te maken met eten op de dag van bereiding, wat u zal behoeden voor onbezonnen aankopen. Tijdsbesparing bestaat ook uit het feit dat u niet in paniek hoeft te zoeken in het kookboek naar een geschikt recept of lang moet nadenken over wat u moet koken.

Financiële winst

Budget voor het plannen van een menu voor een gezin voor een week bespaart u geld, omdat het aantal verwende producten dat niet in de keuken heeft gewacht, tot een minimum wordt beperkt. Bovendien zullen er geen haastige aankopen meer zijn als we onnodige producten kopen of meer dan wat eigenlijk nodig is. Soms komt het voor dat een overhaast gekocht product overbodig wordt. Maar als we er gerechten mee bedenken, missen we soms ingrediënten die niet altijd goedkoop zijn. Met een voordelig familiemenu voor de week kunt u geld besparen voor andere behoeften.

Een uitgebalanceerd en gezond dieet

Het opstellen van een goedkoop menu voor het hele gezin voor een week helpt bij het organiseren van een uitgebalanceerd dieet. Voeding wordt consistent, omdat er geen chaotische benadering meer is dan snel te voeden, je maag vullen met honger. Een doordacht en gepland proces stelt u in staat om rekening te houden met alle principes van een gezond dieet. Dit helpt niet alleen bij het afvallen in het geval van een dieetmenu, maar verbetert ook de kwaliteit van leven. Gezonde, gezonde voeding is tenslotte gezonde inwendige organen, uiterlijke schoonheid, welzijn, stemming.

Principes en regels van dieetplanning

Om een ​​week lang een dieet voor een gezin te plannen, moet u leren hoe u een menu kunt maken, producten volgens plan kunt kopen en gerechten kunt bereiden die een paar keer per week veel tijd kosten. Maak om te beginnen een lijst met gerechten die u onder de knie hebt. Je kunt niet alles meteen onthouden. Maar niemand heeft haast. Bij het samenstellen van een menu voor een gezin moet u zich laten leiden door de volgende principes:

• Rekening houdend met de voedingskenmerken van uw gezin.
• Voedselvoorraden – voer voor het winkelen een controle uit van kasten, een koelkast. Soms zijn producten die in het menu kunnen worden opgenomen, bezaaid.
• Gezien de smaak van elk gezinslid – als het kind van vis houdt, kook het dan op maandag, de man kan niet zonder vlees leven, doe de volgende dag de karbonades. Overweeg de principes van afzonderlijke voeding. Wissel dagelijks favoriete gerechten van elk huishouden af, dan zal iedereen tevreden zijn.
• Als gasten worden verwacht, moeten er extra producten aan het plan worden toegevoegd. Maar het komt voor dat gasten onverwachts komen, dan moet plan B in de koelkast staan.
• Boekhouding van verkopen en voorraden in supermarkten, wat een aanzienlijk budget bespaart. Houd daarnaast rekening met prijsschommelingen voor seizoensfruit, groenten.

Productvermelding

Bij het samenstellen van een lijst met producten van een volledig menu voor het hele gezin voor een week, moet u rekening houden met de smaak van elk gezinslid, uw financiële mogelijkheden, de seizoensgebondenheid van sommige soorten fruit. Gezien de principes van gezond eten, moet uw lijst de volgende gezonde voedingsmiddelen bevatten:

• eieren
• vogel;
• vlees;
• zuivel, zuivelproducten;
• zeevruchten, vis;
• granen;
• greens, groenten;
• kruid;
• bessen en fruit;
• plantaardige olien;
• appelmarmelade, marshmallows of gedroogd fruit, als je een snoepje wilt;
• volkoren of gistvrij roggebrood.

Een handig menuformulier kiezen

Het familiemenu voor de week kan worden afgedrukt, elektronisch of met de hand worden geschreven. Door vallen en opstaan ​​zult u zelf begrijpen wat voor u handiger is. Het is handig om een ​​menu voor het gezin te maken met behulp van speciale programma’s die moeite en tijd besparen. U kunt een universele sjabloon op de computer maken en deze elke week naar eigen inzicht invullen. De handigste vorm is degene die het menu combineert met de ingrediënten voor elk recept..

Voorbeeldmenu en recepten voor de week voor het hele gezin

Hieronder bieden we een weekmenu bij benadering voor het hele gezin, evenals recepten voor heerlijke gerechten. Dit kan in strijd zijn met uw culinaire voorkeuren en gewoonten. Maar als u een sjabloon voor u heeft, kunt u deze op uw eigen manier gemakkelijk wijzigen.

Maandag:

• Ontbijt – boekweitpap.
• Lunch – kippensoep met vermicelli.
• Snack – gedroogde abrikozen en wortelsalade.
• Diner – groentesalade, kippenlever gestoofd in zure room, vermicelli.

Dinsdag:

• Ontbijt – roerei met worstjes.
• Lunch – bietensalade, noedelsoep.
• Snack – fruitsalade of hele vruchten.
• Diner – groentesalade, pilaf.

Woensdag:

• Ontbijt – griesmeelpap met rozijnen.
• Lunch – goulash.
• Middagsnack – rijst met ratatouille.
• Diner – salade van radijs en kruiden, aardappel zrazy gevuld met champignons.

Donderdag:

• Ontbijt – cottage cheese braadpan.
• Lunch – erwtensoep.
• Snack – aardappeltortilla.
• Diner – gestoofde vis in zure room, gestoofde groenten.

Vrijdag:

• Ontbijt – bessenknoedels met zure room.
• Lunch – salade met champignons en kip, aardappelpuree.
• Snack – yoghurt.
• Diner – gekookte rijst, garnalen, groene salade.

Zaterdag:

• Ontbijt – Omelet.
• Lunch – erwtensoep met croutons en gerookt vlees.
• Snack – appelbeignets.
• Diner – gestoofde kool met gehakt en rijst, wortel en knoflooksalade.

Zondag:

• Ontbijt – eiercroutons.
• Lunch – vis mengelmoes.
• Snack – taart.
• Diner – aardappelschotel met gehakt, munt en komkommersalade.

Om het voorgestelde menu voor het hele gezin voor een week te implementeren, volgen hier enkele recepten.

• Salade van gedroogde abrikozen en wortelen

• Ingrediënten: 4 wortels, 2 handenvol gedroogde abrikozen, 1 eetl. l honing, 2 el. l citroensap, 2 tl olijfolie.
• Bereiding: schil de wortels en maal ze, giet ze in een slakom. Voeg gehakte gedroogde abrikozen toe. Klop met garde citroensap, honing, olijfolie. Dressing salade.

• Pilaf

• Ingrediënten: 1 wortel, 1 ui, 1 el. l kruiden voor pilaf, 1 kopje rijst, 300 g varkensvlees, 3 el. l plantaardige olie, groenten.
• Bereiding: was de rijst meerdere keren, eerst in warm water, daarna in koud. Giet in een pan, vul met water en kook tot ze gaar zijn. Verwarm ondertussen de olie in een kookpan met dikke bodem. We schillen de uien en wortels, hakken. Fruit groenten in boter tot ze zacht zijn. Voeg het in blokjes gesneden varkensvlees toe. We blijven bakken. Als het vlees klaar is, giet je rijst en kruiden erin. Roer, dek af en laat ongeveer twintig minuten op laag vuur sudderen. Doe het vuur uit, besprenkel met gehakte kruiden, sta een paar minuten aan.

• Champignons en kipsalade

• Ingrediënten: gekookte kippenborst, een handvol croutons, krop sla, 10 champignons, 2 el. l plantaardige olie, 5 el. l zure room, zout.
• Bereiding: snijd de gekookte borst in kleine stukjes, giet in een slakom. Snijd de champignons in borden, bak ze in olie tot ze goudbruin zijn. Scheur slablaadjes in kleine stukjes. Voeg champignons, salade toe. Breng op smaak met zure room, zout naar smaak en bestrooi met croutons.