Honing tinctuur – drink recepten

In de winterperiode zijn allerlei soorten verkoudheid niet ongewoon. Het is mogelijk om alleen met tabletten te worden behandeld zoals voorgeschreven door de arts, en het effect ervan kan vaak niet worden vergeleken met de werking van folkremedies. Het feit dat honing helende eigenschappen heeft, is bij de meeste mensen al op jonge leeftijd bekend. Om een ​​verkoudheid te genezen en de keelpijn weer normaal te maken, wordt de werking van dit natuurlijke ingrediënt versterkt door de alcoholbasis. Bovendien kunnen honingopties worden gebruikt als een aparte alcoholische drank..

Wat is honingtinctuur

Het barre klimaat van Rusland, vooral woedend in de winter, zette mensen ertoe aan om een ​​drankje te maken dat opwarmt en beschermt tegen ziekten. Een honingdrank is een mengsel van honing en een alcoholingrediënt, waar eventueel extra componenten aan toegevoegd kunnen worden. Naast de aangename smaak van tinctuur, heeft het nuttige eigenschappen:

• verzwakte immuniteit versterken;
• eliminatie van gifstoffen;
• het vermogen om het lichaam te verjongen;
• vermindering van ontstekingsprocessen;
• gunstig effect op het zenuwstelsel;
• verzadiging van het lichaam met nuttige sporenelementen die de toon verhogen;
• potentie verhogen.

Voor het koken is het natuurlijke bijenproduct een ideale optie. Als er geen weiland is, kunt u limoen of boekweit nemen. Verse honing is het beste, maar als het niet voorhanden is, kun je een pot met gekonfijte producten openen. Als je niet focust op het therapeutische effect, zal er door de leeftijd van dit ingrediënt weinig veranderen.

De keuze van de alcoholcomponent is niet zo duidelijk: elke fabrikant van tinctuur met honing heeft hierover zijn eigen mening. In de klassieke versie nemen ze een 40% -oplossing van ethylalcohol (medisch). Gewone wodka die in een winkel is gekocht, is ook geschikt, maar alleen als deze van hoge kwaliteit is. Professionals op het gebied van brouwtincturen voegen goedkope cognac en maneschijn toe aan de lijst met acceptabele bases.

Honing tinctuur recept

Om een ​​helende drank op basis van bloemenhoning ook heerlijk te maken, helpen verschillende variaties op recepten en het kookproces. De traditionele versie, vaak gebruikt als aperitief, bevat hete peper en wat zoete bessen in de ingrediëntenlijst. Wijk af van het basisrecept om de tinctuur aan te vullen met nieuwe noten, niemand verbiedt het. Je kunt bijvoorbeeld jeneverbessen toevoegen – je krijgt een subtiel sparrenaroma.

Een combinatie van citroen en honing helpt om de uitgesproken smaak van alcohol in de tinctuur te verwijderen. Sommige fabrikanten van honingdrankjes geven er de voorkeur aan om de obsessieve alcoholgeur te verwijderen door aan te dringen op eikenbast. Het belangrijkste punt waarop moet worden gelet, is dat het onmogelijk is om honing te smelten door blootstelling aan hoge temperaturen! U kunt dus alle waardevolle eigenschappen van het product verliezen. Klaar tinctuur kan ongeveer 3 jaar worden bewaard.

Over alcohol

• Tijd: 2 weken.
• Porties per container: 8 personen.
• Calorie-inhoud: 242 kcal / 100 g.
• Doel: middel tegen veroudering.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Welke vrouw wil haar jeugd niet verlengen en er op elke leeftijd prachtig uitzien. Helende honingtinctuur op alcohol helpt de huid soepel en strak te maken. Het is raadzaam om het dagelijks voor elke maaltijd te gebruiken. Om jeugdigheid en elasticiteit van de huid te behouden, is één eetlepel tinctuur voldoende. De thuisversie van zo’n honingdrank doet niet onder voor zijn eigenschappen om balsems op te slaan.

Ingrediënten:

• ethylalcohol – 1 l;
• water – 1,4 l;
• honing – 240 g;
• bietensap – 240 ml;
• sap van zwarte radijs – 110 ml;
• wortelsap – 240 ml.

Kook methode:

1. Verdun alcohol met water tot een fort van 40 graden.
2. Meng de sappen van bieten, wortels en radijs.
3. Voeg honing in vloeibare toestand toe aan sappen, het zou moeten oplossen.
4. Giet de alcoholoplossing in het mengsel..
5. Roer goed, sluit het deksel. Sta 14 dagen op een droge, donkere plaats.

Maneschijn met honing

• Tijd: 1 maand.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 189 kcal / 100 g.
• Doel: therapeutisch en profylactisch middel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

De tinctuur van maneschijn op honing heeft een verwarmend effect. Naast het gebruik als profylaxe voor virale ziekten, wordt uit deze ingrediënten een heerlijke drank bereid. De bereiding van honingtinctuur zelf is heel eenvoudig en kost niet veel tijd, maar om de drank zijn helende eigenschappen te laten krijgen, moet hij een maand op een donkere plaats staan. Honing maneschijn moet in dosering worden geconsumeerd.

Ingrediënten:

• maneschijn – 270 ml;
• water – 230 ml;
• bloemenhoning – 240 g;
• Sint-janskruid – 1 tak;
• munt – 20 g.

Kook methode:

1. Giet water in de pan, verwarm het een beetje.
2. Leg honing neer, bereik ontbinding.
3. Na het toevoegen van kruiden kook je de siroop een half uur op laag vuur. Hetzelfde bedrag dat u nodig heeft onder het deksel.
4. Meng het gekoelde mengsel met maneschijn, laat de tinctuur 3 dagen in een glazen bak op een koele plaats staan.
5. Giet tinctuur in een donker vat, sta 2 weken aan.
6. Filter. Laat een maand in de kelder staan.

Wodka met honing en citroen

• Tijd: 5,5 uur.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorie-inhoud: 257 kcal / 100 g.
• Doel: therapeutisch middel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: laag.

Zodra een persoon verkouden wordt, adviseert het traditionele medicijn om te worden behandeld met een citroen-honing-samenstelling. Door alcohol toe te voegen, kunt u alleen de gunstige eigenschappen van deze producten versterken. Tinctuur op citroen en honing is in eerste instantie niet bedoeld om te drinken, maar is geschikt om verkoudheid kwijt te raken. 3-4 eetlepels per dag tijdens de virusactiviteit zullen ook als profylactisch middel werken.

Ingrediënten:

• wodka – 310 ml;
• grote citroen – 1 stuk;
• bijenhoning – 110 g;
• kruidnagel – 2 erwten;
• nootmuskaat – 10 g.

Kook methode:

1. Gewassen citroen in tweeën gesneden, verwijder bestaande botten.
2. Geef het fruit samen met de schil door een vleesmolen.
3. Maal specerijen, giet er citroenhaas in.
4. Doe over in een glazen kom, doe honing, meng.
5. Giet wodka over alles. Schud de tinctuur om het mengsel uniform te maken.
6. Dring aan op 5 uur.

Met kruiden

• Tijd: 2 maanden.
• Porties per container: 8 personen.
• Calorie-inhoud: 238 kcal / 100 g.
• Doel: dessertdrank.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Tinctuur van honing en kruiden wordt vaak Altai genoemd, omdat het zich aanvankelijk op die plaatsen verspreidde. Een drankje verzadigd met vitamines, micro-elementen kunnen worden gebruikt als profylactisch middel, maar ze drinken het zonder dit doel. De tinctuur is dik en geurig, door de honingsmaak worden delicate kruidige tonen getraceerd. Een drankje drinken is gemakkelijk, maar overdrijf het niet, want er zit alcohol in de compositie.

Ingrediënten:

• honing – 8 theelepel;
• wodka – 1 l;
• korianderzaad – 3 theelepel;
• citroenmelisse – 1 el. l .;
• tijm – 3 theel.

Kook methode:

1. Doe kruiden in een vijzel en maal ze fijn met een stamper.
2. Binnen honing, plaats honing. Verdun het met 3 el. l wodka. Roer goed tot een gladde massa..
3. Doe gehakte kruiden voor tinctuur in een getinte glazen schaal, vul met de overgebleven wodka.
4. Voeg al roerend honingvloeistof in porties toe..
5. Sluit het deksel goed en verberg het 60 dagen op een donkere plaats.
6. Zeef het gaas voor het opdienen.

Ginger Honey Tincture Recept

• Tijd: 2 weken.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorie-inhoud: 254 kcal / 100 g.
• Doel: therapeutisch middel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Naast het verwarmende effect voor de keel, kunnen honingtincturen ook andere organen genezen. Vaak heeft de maag extra stimulatie nodig als er dagelijks een grote hoeveelheid voedsel moet worden verteerd. Een honing-gemberdrank helpt. Het drinken van tinctuur op een lege maag mag niet te wijten zijn aan de toevoeging van scherpe ingrediënten. Na het eten volstaan ​​2 eetlepels voor het gewenste effect..

Ingrediënten:

• honing – 110 g;
• gember – 55 g;
• wodka – 700 ml;
• Spaanse peper – 1 st..

Kook methode:

1. Rasp de gemberwortel om geen sap te verliezen.
2. Doe honing in porties, kneed.
3. Giet de pulp met wodka, zorg voor een uniforme consistentie.
4. Leg de paprika.
5. Sluit het deksel, verwijder het om 14 dagen aan te dringen en schud regelmatig.
6. Voor gebruik moet tinctuur door een zeef worden gefilterd.

Met knoflook en citroen

• Tijd: 3 dagen.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 217 kcal / 100 g.
• Doel: dessertdrank, remedie.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

De milde smaak, waarin geen alcohol wordt gevoeld, maakt knoflook-citroentinctuur niet alleen een uitstekende folk remedie voor het reinigen van vaten, maar ook een alcoholische drank die aan tafel wordt geserveerd. Knoflook voegt pit toe die gasten zullen waarderen bij het proeven. In de regel domineert de combinatie van honing en citroen in recepten en er zijn niet veel knoflookteentjes in de compositie. In vergelijking met andere hoeft deze tinctuur niet lang te verouderen.

Ingrediënten:

• wodka – 0,5 l;
• citroen -? PC .;
• honing – 2 theelepel;
• knoflook – 2 tanden.

Kook methode:

1. Droog de schil van de gewassen citroen, hak de helft in kleine blokjes. Doe in de pot.
2. Transfer knoflook geperst door een pers naar citroen.
3. Meng in een andere container honing-alcoholvloeistof. Bereik uniformiteit.
4. Meng citroen-knoflookpap met honingvloeistof.
5. Geniet 3 dagen. Zeef indien gewenst.

Met aloë

• Tijd: 10 dagen.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorie-inhoud: 260 kcal / 100 g.
• Doel: profylactisch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Aloëbladeren worden al lang gebruikt om wonden te genezen en verkoudheid te behandelen. Als je honingtinctuur op alcoholbasis bereidt, zal het effect van deze plant nog sterker worden. Gebruik deze drank voor preventieve doeleinden. Je kunt dit een kwartier doen voordat je driemaal per dag eet. Overdrijven met zelfmedicatie is het niet waard; in één keer is het beter om niet meer dan 1 el te drinken. l tincturen.

Ingrediënten:

• bijenhoning – 0,7 kg;
• wodka – 0,7 l;
• aloë bladeren – 6 st..

Kook methode:

1. Droog de gewassen aloëblaadjes en wikkel het in papier en plaats het in de vriezer. Ze zouden daar een week moeten liggen.
2. Haal de bladeren uit de vriezer, snijd ze in kleine stukjes.
3. Aloë wordt in een glazen bak gedaan, honing wordt daar geplaatst.
4. Giet wodka in het mengsel en roer goed.
5. Wikkel de hals van de fles in met gaas, laat 3 dagen staan.
6. Filter.

Peper

• Tijd: 1 week.
• Porties per container: 8 personen.
• Calorie-inhoud: 238 kcal / 100 g.
• Doel: dessertdrank, remedie.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

De klassieke honingtint bevat noodzakelijkerwijs peper. Deze optie verwarmt perfect in de kou, bespaart bij keelaandoeningen. Ontwaken van eetlust verwijst ook naar de eigenschappen van deze honingtinctuur, dus het is een geweldig idee om het te serveren voordat je hoofdgerechten eet. Deze optie past goed bij alle soorten aardappel- en vleesgerechten..

Ingrediënten:

• rode peper – 2 peulen;
• bloemhoning – 9 theelepel;
• wodka – 1000 ml.

Kook methode:

1. Was de pepers en droog ze af.
2. In elke paprika moet een lengtedoorsnede worden gemaakt. Probeer geen zaden te verliezen.
3. Neem een ​​schone pot van twee liter en plaats de peulen op de bodem.
4. Verdun het bloemige ingrediënt, te beginnen met de geleidelijke toevoeging van wodka..
5. Giet de vloeistof bij de paprika’s..
6. Sluit de pot goed af met een deksel.
7. Schud het vat om alle componenten te mengen.
8. Sta een week op een koele plaats. Zeef door dichte stof.