Koken Zelfgemaakte Abrikoos Marshmallows

Een van de heerlijke zomersnoepjes die je zelf thuis kunt maken, is pastille. Een goedkope en gemakkelijk te bereiden lekkernij kan snoepjes voor zowel kinderen als volwassenen vervangen. Vaak worden zoete marshmallows gemaakt van fruit met veel pectine (een natuurlijk verdikkingsmiddel): appels, kweeperen, pruimen en natuurlijk abrikozen.

Hoe maak je Abrikoos Marshmallow

Zo’n mooi dessert, zoals abrikozenpastille, is geschikt voor alle mensen met afvallen. Bovendien bevat een caloriearme traktatie op basis van fruit veel gezonde vitamines. De thuisbasis van abrikozenpastille is verse aardappelpuree. Om het uit alle vruchten te halen, worden voorlopig zaden verkregen. Onrijpe vruchten mogen niet worden gebruikt – ze kunnen niet goed koken en zijn bitter. Voor die huisvrouwen die niet weten hoe ze abrikozenpastille moeten maken, kun je jezelf vertrouwd maken met enkele recepten voor verschillende keukenapparatuur.

Abrikoos Marshmallow

Abrikoos Marshmallow Recept

Bereid abrikozenpastille met een oven, slowcooker of droger. Eerder werd de natuurlijke droogmethode gebruikt – in de zon, maar in een moderne stad is dit proces praktisch niet haalbaar. Nu serveert dit dessert vaak huisvrouwen als een prachtige voorbereiding op de winter, wanneer u op koude avonden uw kinderen en familieleden kunt trakteren op uw favoriete zomerse zoetheid, en het kunt drinken met een warm drankje.

Voordat u thuis pastille van abrikozen gaat maken, moet u een paar trucjes kennen waar huisvrouwen hun toevlucht tot nemen:

  1. Kies altijd rijpe maar dichte abrikozen, anders wordt de zoetheid bitter.
  2. Als de vrucht rijp of licht overrijp is, kun je geen toevlucht nemen tot het gebruik van kristalsuiker.
  3. Abrikozenpastille thuis zal sneller drogen als je voor het koken een dun laagje perkament op perkament giet.
  4. Draai de vellen tijdens het drogen regelmatig om zodat ze van alle kanten gelijkmatig worden voorbereid..

Er moet aandacht worden besteed aan de opslag van het dessert, als u er in de winter van wilt genieten. Zoetheid moet worden bewaard in glazen potten of plastic containers onder een nylon hoes. Als toetje moet je een coole plek vinden. Voor dit doel is de kelder ideaal. Als het snoepje is bedoeld voor langere opslag, kan het in potten worden opgerold onder metalen deksels en worden verborgen voor direct zonlicht.

Abrikoos Marshmallow

Abrikozenpastille thuis in een slowcooker

Met de komst van multikokers op de markt voor huishoudelijke apparaten is koken een fluitje van een cent geworden. Trouwens, met deze handige machine kunnen zoete abrikozenblaadjes gemaakt worden. Een groot aantal ingrediënten is niet nodig. Nemen:

  • abrikozen – 1 kg;
  • suiker – 2 el.

Stap voor stap recept:

  1. Was abrikozen, droog, zaad.
  2. Vouw de vruchten met een kookpan.
  3. Bestrooi ze met suiker.
  4. Kies de kook- of jammodus.
  5. Kook zonder deksel een uur.
  6. Wanneer het volume van de massa is gehalveerd, vermaal je het met een blender.
  7. Kook nog een uur in dezelfde modus..
  8. Leg de resulterende massa uit en strijk op een perkamentvel met een dunne laag.
  9. Als de pastille is afgekoeld, snijd deze in stukjes en maak er broodjes van.

Abrikoos Marshmallow

Abrikoos marshmallow thuis zonder te koken

Dessert kan worden bereid zonder koken, maar er is een aanzienlijk minpuntje – een korte houdbaarheid van pastila (ongeveer een maand). Volgens een populair recept wordt honing gebruikt in plaats van suiker. Bereiden:

  • abrikozen – 1 kg;
  • citroenzuur – 1/10 theelepel;
  • honing (beter dan licht) – het smaakt.

Hoe koken:

  1. Raap zeer rijp fruit op, spoel ze af, verwijder de zaden.
  2. Maal tot een puree met een blender of een andere beschikbare methode (zeef, vleesmolen, enz.).
  3. Voeg honing naar smaak toe (voor degenen die van nieuwere houden, kun je er meer plaatsen).
  4. Roer de resulterende massa goed.
  5. Roer citroenzuur door met een kleine hoeveelheid water, giet het met honing in abrikozenpulp.
  6. Leg het op een bakplaat door eerst de huishoudfolie te plaatsen.
  7. Nadat je een dunne laag hebt gemaakt, bedek je de toekomstige delicatesse met gaas.
  8. Droog in een droger / oven (indien mogelijk – in de zon).
  9. Zoetheid klaar om te eten of te oogsten voor de winter.

Abrikozennoot Marshmallow

Een zelfgemaakte traktatie zal erg lekker blijken te zijn, mits je er noten aan toevoegt. De beste keuze is amandel. Deze zelfgemaakte marshmallow moet worden bereid uit gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen) met kruiden. Amandelen moeten eerst worden gemalen in een koffiemolen of in een blender. Nemen:

  • gedroogde abrikozen – 2 kg;
  • kristalsuiker – 1 kg;
  • amandelen – 250 g;
  • kaneel – 0,5 theelepel.

Een toetje bereiden:

  1. Maal gedroogde abrikozen fijn met een vleesmolen.
  2. Plaats de massa in een container (pan, pollepel), zet op laag vuur.
  3. Laat de aardappelpuree niet koken.
  4. Voeg na verdikking van de massa in volgorde toe: kaneel, suiker en notenkruimels.
  5. Kook de pastille, af en toe roerend.
  6. Leg het na het lassen op perkament.
  7. Eén laag onder de omstandigheden mag niet meer zijn dan twee centimeter (dikte).
  8. Droog het gerecht op elke mogelijke manier.

Abrikoos Marshmallow

Abrikozenpastille in de oven

Dit is het meest populaire recept, dat zowel onder beginners als ervaren huisvrouwen wordt gedistribueerd, omdat er in bijna elk huis een oven is. De set producten is de eenvoudigste:

  • abrikoos – anderhalve kilo;
  • suiker – een glas.

Koken met de oven:

  1. Schil de vruchten na het wassen.
  2. Snijd het fruit in tweeën, doe het in een pan en bedek met suiker.
  3. Plaats in een oven voorverwarmd tot 70 graden.
  4. Kook tot een puree is verkregen, vaak roerend.
  5. Als de massa niet wordt gerespecteerd en het klontert, dan moet je het met een blender verslaan tot een homogene consistentie is verkregen.
  6. Leg de aardappelpuree in een dunne laag op een bakplaat en bedek deze eerst met perkament ingevet met plantaardige olie.
  7. Droog de pastille in de oven op 50 graden.
  8. Als de eerste kant gaar is, moet het dessertlaken worden omgedraaid.
  9. Bewaar de snoepjes of serveer.
Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Koken Zelfgemaakte Abrikoos Marshmallows
Investeren in whisky kan een goede winst opleveren.