Liquor Bailey – samenstelling en prijs. Hoe je Baileys-likeur thuis kunt maken volgens eenvoudige recepten met foto’s

Irish Baileys is een van de favoriete drankjes van de mooie helft van de mensheid en een win-win-eigenschap van verleiding. Het is zowel geschikt voor een romantisch diner als voor een prachtig feest thuis. Een aangename afdronk laat zelfs mannen niet onverschillig, maar waarom wordt dit type drank als vrouwelijk beschouwd?

Likeur Baileys

De bekende drank is een combinatie van whisky en room met toevoeging van geraffineerde plantaardige olie, vanille, suiker en cacao: romige Baileys origineel, chocolade, koffie, karamel of munt:

  • Hoeveel graden zit er in een drankje? Fort niet meer dan 17%.
  • Waarmee drinkt Baileys origineel, hoe serveer je het thuis aan tafel? Populaire drank wordt geserveerd in speciale likeurglazen met een inhoud van 25-30 ml.
  • De beste snacks – fruit, bessen, Tiramisu, ijs, koekjeskoekjes met room.

Liquor Baileys thuis – recept

  • Kooktijd: 40 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: hoog.

Het klassieke stapsgewijze recept van Bailey thuis wordt in verschillende fasen bereid: maak eerst de alcoholbasis en vervolgens de drank zelf. De technologie is eenvoudig en duidelijk, een beginner zal ook de taak aankunnen en het resultaat zal iedereen zeker bevallen. Dit recept wordt als basis genomen en nadat ze de bereiding grondig onder de knie hebben, schakelen ze over op complexere likeuren in samenstelling.

Ingrediënten:

  • suiker – 3-4 el. l;
  • gember – 1/3 theelepel;
  • gemalen kaneel – een snuifje;
  • vanilline – 6 g;
  • honing – 2 theelepel;
  • eiken schors – 1 theelepel;
  • alcohol 60% – 400 ml;
  • room 10% – 1 l;
  • gecondenseerde melk – 1 blik;
  • dooiers – 2 stuks;
  • instant koffie – 2 theel.

Kook methode:

  1. Smelt suiker in vuur tot karamel.
  2. Giet gember, vanilline, kaneel, eikenbast.
  3. Schud, voeg alcohol toe.
  4. Sta op de voorbereide basis van 5 tot 7 dagen, roer dagelijks, filter.
  5. Klop de helft van de room grondig met dooiers, voeg gecondenseerde melk, koffie en de resterende room toe.
  6. Meng alles tot homogeniteit, giet er een straaltje eerder bereide alcohol in, giet er vanilline in en meng opnieuw.
  7. Bewaar de voorbereide compositie 3 dagen op een koele plaats.
  8. Verwijder vet van het oppervlak, filter.

Romige Baileys-likeur

Likeur Baileys thuis met gecondenseerde melk

  • Kooktijd: 40 minuten.
  • Porties per container: 3 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Velen zijn geïnteresseerd in het maken van sterke drank met gecondenseerde melk thuis, wat het meest geschikt is voor de originele drank. Hieronder wordt beschreven hoe u zo’n drankje met uw eigen handen kunt maken (stap voor stap recept met een foto). Het is moeilijk om zelf geroosterde suiker te maken, je kunt ernaar zoeken in banketbakkers, zo’n product wordt vaak gepresenteerd in online winkels.

Ingrediënten:

  • eigeel – 2 stuks;
  • wodka (sterkte 40%) – 0,5 l;
  • vanilline – 5 g;
  • gebrande suiker – 90 g;
  • honing – 10 g;
  • eiken chips – 5 g;
  • kaneel – 5 g;
  • nootmuskaat – 5 g;
  • gecondenseerde melk – 380 g;
  • room 10% – 1 l;
  • koffie – 15 g;
  • vanilline – 10 g.

Kook methode:

  1. In een glazen bakje lag verbrande suiker, houtsnippers, kaneel, nootmuskaat, vanillesuiker, honing.
  2. Giet wodka, meng en sta onder een goed gesloten deksel, roer dagelijks.
  3. Zeef na vijf dagen de alcoholbasis.
  4. Klop de dooiers op met vanille en 0,5 liter room, giet koffie, gecondenseerde melk en klop opnieuw.
  5. Voeg de resterende room toe, meng.
  6. Giet het mengsel in alcohol, schud en giet. Om een ​​meer verzadigde en aromatische smaak te verkrijgen, blijft het product nog 2-3 dagen staan.

Overweeg zelfgemaakte gecondenseerde melk.

Zelfgemaakte Baileys-likeur

Likeur Bailey’s recept met wondermelk

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 4-5 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Hoe maak je Bailey’s drank met wondermelk? Het gebruik van een milkshake geeft de drank een zoetigheid en een aangenaam zachte afdronk. Een recept met een foto helpt een beginner te oriënteren, omdat hij zal laten zien wat en waar hij moet toevoegen, hoe hij moet mengen, hoeveel tijd hij moet weerstaan. Eenvoud van uitvoering trekt iedereen aan voor een stapsgewijs recept, hoe u het hieronder correct kunt lezen.

Ingrediënten:

  • gecondenseerde melk – 2 blikjes;
  • Milkshake “Miracle” – 1 liter;
  • vanillesuiker – naar smaak;
  • wodka van elke sterkte – 350 ml.

Kook methode:

  1. Meng de smoothie, gecondenseerde melk, wodka en vanillesuiker in een blender of gebruik een mixer tot een gladde massa..
  2. Om aroma en smaak in balans te houden, moet het product 24 uur op een koele, donkere plaats worden bewaard.

Een glas chocoladelikeur Bailey's

Eggless baileys likeur zelfgemaakte

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 2 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Likeur Baileys zonder eieren wordt bereid volgens traditionele technologie met echte gecondenseerde melk volgens GOST. Het recept zonder eieren is als volgt: u moet de minimale componenten zorgvuldig mengen met alcohol om de gewenste consistentie van een zoete drank te krijgen. Probeer deze methode om het permanent te maken voor elk vakantie-evenement..

Ingrediënten:

  • wodka – 250 ml;
  • gecondenseerde melk – 1 b .;
  • room – 400 ml;
  • instant koffie – 1 eetl. l .;
  • kaneel – 1 st..

Kook methode:

  1. Verwarm de room tot 50 gr.
  2. Giet koffie en kaneel erbij, roer tot de koffie is opgelost.
  3. Laat het mengsel afkoelen en verwijder de kaneel.
  4. Afwisselend eerst gecondenseerde melk toevoegen en kloppen, dan wodka en opnieuw kaneel.
  5. Laat 30 minuten intrekken. op een koele donkere plaats en giet het dan in een glazen fles.

Baileys zelfgemaakte sterke drank in glazen

Likeur Bailey zonder slagroom

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 2-3 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

U kunt het stapsgewijze recept voor Bailey’s likeur zonder room gebruiken, dat is als volgt: de componenten worden in een bepaalde volgorde gemengd, op het juiste moment gerijpt. Er is minder vet, maar natuurlijke zoetheid is nog steeds aanwezig, dit maakt de drank gewenst op de feesttafel voor mannen en vrouwen. Probeer het, u zult de ongebruikelijke smaak waarderen!

Ingrediënten:

  • dooier – 2 stuks;
  • vanillesuiker – 15 g;
  • gecondenseerde melk – 450 g;
  • melk – 400 ml;
  • koffie – 10 g;
  • wodka – 300 ml.

Kook methode:

  1. Koffie oplossen.
  2. Dooiers gemengd met gecondenseerde melk en vanille, giet melk.
  3. Voeg in een homogene massa opgeloste koffie en wodka toe, klop met een blender.
  4. Drink 30 minuten op een koele donkere plaats, giet het in een glazen fles.

Glas met Bailey's likeur en chocolade

Likeur Bailey’s met geconcentreerde melk

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 3-4 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Het Baileys-likeurrecept van geconcentreerde melk wordt heel eenvoudig bereid en het resultaat is uitstekend. Een zachte tint van vanillesuiker wordt gecombineerd met een pittige koffiesmaak, waardoor de drank verzadigd raakt. Het drankje is ideaal voor een desserttafel, geschikt voor een romantisch diner met je geliefde, maar kan ook een cadeau zijn voor mama op haar jubileum, omdat vrouwen er dol op zijn.

Ingrediënten:

  • suiker – 1,5 el;
  • vanillesuiker – 1 p .;
  • oploskoffie – 3 theelepels;
  • geconcentreerde melk – 2 b .;
  • wodka – 0,5 l.

Kook methode:

  1. Voeg vanilline en koffie toe aan kristalsuiker, meng.
  2. Giet melk in het droge mengsel, breng aan de kook.
  3. Voeg wodka toe, mix en zeef.
  4. Sta in de koelkast van 2 weken tot een maand en schud dagelijks.

Likeur in een glas en snoep

Likeur Baileys van maneschijn

  • Kooktijd: 30 minuten.
  • Porties per container: 4-5 personen.
  • Calorie-inhoud: 327 kcal per 100 gram.
  • Doel: voor een feestelijke tafel.
  • Keuken: Iers.
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Alcoholliefhebbers zijn meer geïnteresseerd in het koken van Baileys uit maneschijn, die onmiddellijk kan worden geserveerd. Hieronder volgt een stapsgewijs recept met een foto die gemakkelijk te voltooien is zonder zelfs maar de vaardigheden te hebben. Het is belangrijk om alle fasen te doorlopen, tijd te weerstaan ​​en kwaliteitscomponenten te gebruiken om het doel te bereiken. Moonshine kiest voor geurloos, neutraal.

Ingrediënten:

  • maneschijn – 0,5 liter;
  • room 10% – 500 ml;
  • gecondenseerde melk – 1 blik;
  • donkere chocolade – 100 g;
  • vanillesuiker – 2 g.

Kook methode:

  1. Rasp chocolade en smelt.
  2. Om ervoor te zorgen dat de chocolade niet dikker wordt, moet je een klein deel van de room toevoegen.
  3. Klop de resterende room met vanille, gesmolten gekoelde chocolade en maneschijn tot een gladde massa.

Likeur Baileys in een glas en een chocoladereep

Homemade Baileys – kookgeheimen

Het originele Baileys Original Irish Cream-recept wordt door de fabrikant nog steeds strikt vertrouwelijk gehouden. Hoe te drinken en hoe je Baileys thuis met je eigen handen kunt maken, is niet erger dan wat je hebt gekocht:

  • Gebruik je cognac of whisky, dan blijkt de drank van betere kwaliteit te zijn. Je kunt wodka in dezelfde verhouding verdunnen met whisky.
  • Het is niet nodig om alleen oploskoffie te gebruiken, korrelig is ook geschikt.
  • Het is noodzakelijk om crème met een lager vetgehalte te kiezen om sedimentatie in lagen te voorkomen.
  • Om voor gebruik de beste smaak en aroma te geven, moet het product minimaal vijf dagen goed worden aangedrukt.
  • Om de benodigde dichtheid te behouden, bewaar het eindproduct thuis in de koelkast, drink met desserts.

Leer hoe je puree van jam kunt maken.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Commentaar toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: