Noedels: recepten met foto’s

Sommige gerechten zijn al vanaf de kindertijd bekend en werden op de kleuterschool geserveerd. In feite zijn dit verschillende stoofschotels: zoet, gezouten, vlees, groente, maar het meest gedenkwaardig zijn de noedels, die zijn gemaakt van pasta van elk type. Dit gerecht heeft zoveel wortel geschoten dat je nu veel foto’s en videorecepten kunt vinden over hoe je het moet koken, en de meest populaire vind je hier.

Wat is Noodle

Een eenvoudige braadpan van reeds gekookte pasta, die vooraf kan worden bereid of zelfs half kan worden gegeten. Ze voegen eieren, melk, gehakt, gedroogd fruit, bessen of zelfs jam toe en bakken vervolgens in de oven. In feite is dit dezelfde Italiaanse lasagne, maar niet speciaal gekochte borden worden gebruikt om te koken, maar elke pasta, inclusief spaghetti. Zelfs op de foto ziet dit gerecht er heerlijk uit.

Zoete pastanoedels worden bereid met toevoeging van kwark en suiker, maar zonder bloem. Je kunt ook kaneel, vanilline, rozijnen, gekonfijt fruit toevoegen. Kinderen zullen dit gerecht zeker leuk vinden, omdat ze alles zo zoet lekker vinden. De kookmethode is eenvoudig: de eieren worden gemengd met melk, kwark wordt aan het mengsel toegevoegd, extra ingrediënten naar smaak, gemengd met pasta en naar de oven gestuurd om te bakken tot ze goudbruin zijn.

Het recept voor ongezoete noedels verschilt niet veel van het vorige. Het enige verschil is dat in plaats van kwark en zoete ingrediënten vlees, groenten, champignons en zelfs ham aan pasta worden toegevoegd. Het belangrijkste is om dit allemaal apart te koken voordat je de toekomstige braadpan in de oven stuurt. Het belangrijkste hoogtepunt kan geraspte kaas zijn, die 5 minuten voor het koken op een gerecht wordt gestrooid..

Noedels recept

Gezien het gemak van bereiding, kan elke huisvrouw elk van de voorgestelde recepten herhalen. Een groot pluspunt is dat je bijna elk product uit je koelkast kunt gebruiken voor stoofschotels, zodat je geen eten hoeft weg te gooien omdat niemand het wil eten. Hoewel noedels geen feestelijk gerecht kunnen worden genoemd, zullen geliefden het zeker leuk vinden. Lees verder hoe je een braadpan op verschillende manieren kookt.

Klassiek ei noodle recept

• Tijd: 30 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 110 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Dit is het eenvoudigste en meest gebruikelijke braadpanrecept dat zelfs in een pan kan worden gekookt, en de kooktijd zal in dit geval aanzienlijk worden verkort. Voeg je favoriete kruiden of smaakmakers, paprika’s, kaas toe – dit alles geeft de noedels een nieuwe smaak. Geserveerd met zure room, mayonaise of een andere romige saus die je lekker vindt. Klassieke noedels maken?

Ingrediënten:

• gekookte pasta – 300 g;
• eieren – 3 stuks;
• zout naar smaak;
• specerijen naar smaak;
• verse groenten;
• kaas – 50 g;
• boter – 50 g.

Kook methode:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Breek eieren in één kom en klop met een garde..
3. Giet zout, meng.
4. Crumble greens.
5. Geraspte kaas.
6. Rasp de ovenschaal met boter. Restjes erin achtergelaten.
7. Leg pasta neer.
8. Giet al het eimengsel erin.
9. Bestrooi met kruiden.
10. Bak de noedels 20 minuten in de oven.
11. Na verloop van tijd halen en besprenkelen met kaas.
12. Zet opnieuw in de oven en bak tot de kaas helemaal gaar is.

Noedels met melk

• Tijd: 30 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 110 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een ander recept dat gerust klassiek genoemd kan worden. De kookmethode verschilt niet veel van het vorige recept, maar er zit melk in de compositie. Dit zal helpen om de braadpan mooier te maken. Melk kan worden vervangen door room of door deze twee producten te mengen, waardoor het gerecht voedzamer en hartiger wordt. Eventuele toevoegingen passen bij jouw smaak: kruiden, kaas, specerijen.

Ingrediënten:

• pasta – 300 g;
• melk – 1 el;
• eieren – 3 stuks;
• zout naar smaak;
• kaas – 50 g;
• schimmelvrij olie.

Kook methode:

1. Zet de oven aan en zet de temperatuur op 180 graden.
2. Breek eieren in een kom, voeg melk, zout toe. Klop klop tot schuim.
3. Geraspte kaas.
4. Vet de vorm in met groente of boter.
5. Verdeel de pasta en verdeel het gelijkmatig over de vorm.
6. Doe kaas, meng met pasta.
7. Giet alles over het mengsel van melk en ei.
8. Bak 30 minuten gaar.

Noedelkoker in een slowcooker

• Tijd: 50 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 110 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Tegenwoordig heeft bijna elke keuken een assistent – een pot. Je kunt er alles in koken, inclusief pastaschotel. Het voordeel is dat je ’s avonds een werkstuk kunt maken, alles in de kom kunt doen en op de timer kunt zetten. Het gerecht is klaar voor uw ontbijt. Maak je bovendien geen zorgen over de mogelijkheid van verbranding: een slowcooker elimineert dit punt.

Ingrediënten:

• afgewerkte pasta – 250 g;
• eieren – 2 stuks;
• room – 200 ml;
• zout, kruiden – naar smaak;
• smeerolie;
• paneermeel – 2 el. l.

Kook methode:

1. Klop de eieren los met een garde met room.
2. Voeg zout toe, kruiden naar smaak. Mengen.
3. Vet de kom met multikokers in met olie, besprenkel met paneermeel (je kunt gewone crackers met een blender malen).
4. Leg pasta neer.
5. Top met ei en roommengsel.
6. Sluit het deksel van het fornuis en schakel de modus “Bakken” in..
7. Kook 40 minuten.
8. Serveer braadpan met verse kruiden en zure room.

Met jam

• Tijd: 40 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 140 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Dit is een recept voor een zoete braadpan, waarvoor ook geen speciale kookvaardigheden nodig zijn: gemengd, gegoten, braadpan. Je kunt het gerecht zowel in de oven als in de slowcooker koken. U kunt elke jam gebruiken die u thuis kunt vinden. Macaroni is het beste om een ​​klein spinneweb te nemen. Ze koken snel en kunnen meteen worden gebruikt om noedels te maken..

Ingrediënten:

• spinnenwebnoedels – 200 g;
• ei – 2 stuks;
• melk – 1 el;
• jam – 200 g;
• smeerolie.

Kook methode:

1. Kook de noedels in water en voeg naar smaak zout toe.
2. Klop de eieren met een garde met melk glad.
3. Meng de noedels met het eimengsel.
4. Smeer de vorm in met geurloze boter of plantaardige olie.
5. Verdeel de halve pasta gelijkmatig.
6. Verdeel de jam erover.
7. Verdeel de rest van de noedels.
8. Bak 25 minuten op 180 graden.
9. Bij het opdienen kunt u het gerecht met poedersuiker besprenkelen of over gecondenseerde melk gieten.

Met griesmeel in de oven

• Tijd: 50 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 100 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Nog een recept voor zoete noedels waar alle kinderen dol op zullen zijn. Semka maakt de braadpan dichter, bevredigender. Kwark fungeert als een extra ingrediënt. Het gerecht krijgt onmiddellijk een aangename romige smaak. Bij het serveren kunt u de braadpan met gecondenseerde melk, zure room of zelfs slagroom inschenken. Een paar plakjes vers fruit zijn niet overbodig.

Ingrediënten:

• noedels – 200 g;
• kwark – 300 g;
• ei – 4 stuks;
• griesmeel – 4 el. l .;
• zout – een snuifje;
• suiker – 1 el. l .;
• vanille-extract – een snuifje.

Kook methode:

1. Kook de noedels op de gebruikelijke manier gaar.
2. Vet in met boter.
3. Klop de eieren los met een garde en voeg zout, suiker, vanille toe.
4. Voeg vervolgens cottage cheese, griesmeel eraan toe. Meng alles goed door elkaar.
5. Meng vervolgens alles met noedels.
6. Vet de vorm in met boter en doe het mengsel erin.
7. Kook ongeveer 40 minuten in een oven op 180 graden.

Met gehakt

• Tijd: 1 uur.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 270 kcal / 100 g.
• Doel: voor lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Misschien een van de lekkerste variaties van de noedels, bovendien is het zeer bevredigend en smakelijk, zelfs op de foto. Voor het koken kunt u elke vulling gebruiken: rundvlees, varkensvlees, kip. Je kunt het gerecht naar smaak aanvullen met groenten, maar tomaten, aubergine, paprika kun je het beste combineren met vlees. De kooktijd zal toenemen omdat het gehakt voorgekookt moet worden.

Ingrediënten:

• gehakt – 300 g;
• pasta – 300 g;
• ei – 2 stuks;
• melk – 150 ml;
• zout, kruiden – naar smaak;
• tomaat – 2 stuks;
• uien – 1 stuk;
• knoflook – 1 kruidnagel;
• paprika – 1 stuk;
• verse groenten;
• frituurolie.

Kook methode:

1. Snipper de ui fijn.
2. Haal knoflook door een knoflookpers.
3. Meng ui en knoflook met gehakt, voeg naar smaak zout en kruiden toe.
4. Dobbelstenen tomaten.
5. Paprika’s, paprika’s, in reepjes gesneden.
6. Giet 1 el in een hete pan l boter en doe het gehakt erbij.
7. Voeg tomaten, paprika’s toe.
8. Bak tot de uien transparant zijn (ongeveer 10-15 minuten), roer met een houten spatel.
9. Klop in een kom de eieren met melk.
10. Meng het eimengsel, de pasta en het gehakt door elkaar.
11. Doe het voorbereide mengsel in ingevette vorm.
12. Bak in de oven gedurende 25 minuten of tot ze knapperig zijn.

Met kwark en gedroogd fruit

• Tijd: 40 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 100 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Een heerlijke hartige noedels met kwark herinneren veel van het menu van de kleuterschool. Een zachte combinatie van ingrediënten is perfect voor het ontbijt. Tegelijkertijd kunt u het caloriegehalte verlagen met magere kwark. Voeg eventueel gedroogd fruit toe: gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen, een of meer soorten – dit is niet zo belangrijk. Het belangrijkste is om ze goed af te spoelen en ze in kokend water te laten weken zodat ze zacht worden.

Ingrediënten:

• gekookte vermicelli – 200 g;
• kwark – 200 g;
• ei – 2 stuks;
• gedroogde vruchten – 150 g;
• boter – 20 g;
• suiker – 1 el. l.

Kook methode:

1. Maal kwark met eieren, voeg suiker toe.
2. Laat gedroogd fruit 5 minuten weken, droog af met keukenpapier en snijd in kleine stukjes.
3. Meng pasta, kwark en eimengsel en gedroogd fruit.
4. Doe in een met boter ingevette vorm, strijk glad met een spatel en zet in de oven.
5. Verwarm de oven voor op 190 graden.
6. Bak 30 minuten.
7. Bij het opdienen kunt u besprenkelen met noten, over honing gieten.

Met champignons en courgette

• Tijd: 50 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 160 kcal / 100 g.
• Doel: voor lunch, diner.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Nog een stevig recept dat liefhebbers van vegetarische gerechten zal aanspreken. Als paddenstoelen kunt u champignons uit de winkel gebruiken, of verse bospaddestoelen, of gedroogd, eerder gedrenkt in water. Om het gerecht een vlezige smaak te geven, kun je er een half glas vleesbouillon aan toevoegen voordat je het in de oven zet. Courgette kan worden vervangen door courgette.

Ingrediënten:

• pasta – 300 g;
• champignons – 150 g;
• courgette – 1 stuk;
• knoflook – 1 kruidnagel;
• ei – 3 stuks;
• bouillon – 100 ml;
• zout, peper – naar smaak;
• smeerolie.

Kook methode:

1. Kook de pasta half gekookt in gezouten water.
2. Spoel champignons af, snijd ze in borden.
3. Schil de courgette, snijd ze in kleine blokjes.
4. Hak de knoflook fijn.
5. Klop de eieren los door zout en peper toe te voegen..
6. Niet gaar pastamengsel met groenten en eimengsel.
7. Vet een ovenschaal in met olie. Doe het gekookte mengsel erin.
8. Giet de bouillon erbij en zet in de oven om 40 minuten op 170 graden te bakken.

Met appels en rozijnen

• Tijd: 40 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorie-inhoud: 120 kcal / 100 g.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk.

Een recept voor heerlijke noedels met rozijnen en appels kan gebruikt worden om ontbijt voor je kind te maken. Het gerecht blijkt erg lekker, sappig, zoet en tegelijkertijd gezond te zijn. Voor het koken zijn enigszins muffe appels geschikt, omdat het uiterlijk volkomen onbelangrijk is. Bij het serveren kunt u het gerecht inschenken met zure room, natuurlijke yoghurt of gecondenseerde melk. Als je kaneel toevoegt, lijkt het naar smaak op een strudel.

Ingrediënten:

• pasta – 200 g;
• appel – 2 stuks;
• ei – 3 stuks;
• melk – 100 ml;
• suiker – 1 el. l .;
• rozijnen – 2 el. l .;
• vanilline, kaneel.

Kook methode:

1. Goed uitspoelen.
2. Snijd de appels in borden, schil ze.
3. Klop eieren met melk, voeg suiker, vanilline, kaneel toe.
4. Meng alle ingrediënten met pasta en doe in een ovenschaal.
5. Bak 30 minuten in de oven op 200 graden.