Pompoenpap met gierst in melk – recepten met foto’s. Hoe melkpap met pompoen en gierst koken

Tientallen jaren geleden was dit het hoofdgerecht op tafel van een Russische persoon. Na verloop van tijd vergaten ze het om de een of andere reden, maar tevergeefs. Tarwegrutten zijn verrijkt met vitamines, plantaardige eiwitten, aminozuren en sporenelementen, en pompoenpulp en al het andere is rijk aan vezels.

Hoe pompoenpap met gierst te koken

Je kunt verfrissingen op verschillende manieren bereiden: op het fornuis, in de oven (in thermisch glas, potten) of in een slowcooker. Ongeacht welk recept wordt gebruikt, het ontbijt of een bijgerecht zal altijd geurig en gezond zijn. Pap met pompoen en gierst behoren tot de categorie gerechten die gemakkelijk te bereiden zijn. Zelfs een beginner in de keuken kan het onder de knie krijgen. Elke moeder moet een heerlijk recept voor pompoentraktaties kennen, omdat het groeiende lichaam van een kind gezond voedsel nodig heeft.

Pompoenpap recept met gierst en melk

• Kooktijd: 40-55 minuten.
• Porties per container: 3 personen.
• Calorieën: 124 kcal.
• Doel: voor lunch, ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Het eenvoudigste en lekkerste recept voor pompoenpap met gierst is het klassieke recept, gekookt in een pan op het fornuis. Op basis van de smaakvoorkeuren van de familie kun je naast het ontbijt bessen (vers of bevroren) en honing toevoegen. Het vermalen van een groente is niet nodig, je kunt plakjes gebruiken. Handige pompoenpap met gierst in melk zal alle gezinsleden aanspreken en de hele ochtend energie geven. Een gerecht kan als lunch worden gebruikt – als bijgerecht.

Ingrediënten:

• pompoen – 0,3 kg pulp;
• gierst – 100 g;
• melk – 2 el;
• zout, suiker;
• honing, bessen – naar believen;
• een stuk boter.

Kook methode:

1. Maal groenten door een blender of vleesmolen.
2. Spoel de grutten grondig af onder water en giet vervolgens 5 minuten kokend water.
3. Neem een ​​pan, giet melk. B’ olie. Voeg indien nodig zout, suiker en honing toe. Mengen.
4. Leg het vruchtvlees van een pompoen, kook ongeveer een half uur op laag vuur.
5. Voeg gewassen granen toe. Blijf nog 15-20 minuten koken.
6. Probeer de ontbijtgranen voor paraatheid.
7. Voeg desgewenst bessen of appel toe en kook nog eens 5 minuten.
8. Smaak kant-en-klare lekkernijen met boter.

Pompoenpap met gierst in melk

• Kooktijd: 50 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 122 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Elke moeder zou moeten weten hoe ze een gezond Russisch ontbijt moet bereiden, superieur in waarde aan worstsandwiches. Pompoen- en gierstpap in melk is rijk aan vitamines, aminozuren en sporenelementen. Om het gerecht een unieke smaak en aroma te geven, kun je rozijnen, kaneel, gedroogd fruit of een lepel honing toevoegen – afhankelijk van de voorkeuren van huishoudens. Hoe je zo’n traktatie moet koken, zou elke huisvrouw moeten weten.

Ingrediënten:

• pompoen – 400 g vruchtvlees;
• gierst – 1 el;
• melk – 0,4 l .;
• boter – 3 el;
• zout, suiker.

Kook methode:

1. Sorteer en spoel grutten.
2. Kook 10 minuten, giet de resterende vloeistof af.
3. Snijd het vruchtvlees van de pompoen in kleine blokjes. Doe in een bak, vul met water, kook een half uur tot het zacht is.
4. Gierst toevoegen, mengen, zout koken, melk gieten. Laat 10 minuten koken. Roer af en toe zodat het snoepje niet verbrandt.
5. Voeg suiker en boter toe aan het afgewerkte gerecht.

Gierstpap met pompoen in een pot

• Kooktijd: 60 minuten.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorieën: 213 kcal.
• Doel: voor ontbijt, lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Pompoenpap met gierst en melk is een Russische zelfgemaakte traktatie, geliefd bij alle generaties. Koken in een pan wordt als klassiek beschouwd, maar experimenten zijn welkom. Gierstpap gemaakt in potten in de oven blijkt zachter en verzadigd met de aromatische geur van pompoen. Strikte verhoudingen kunnen niet worden gerespecteerd. Pas de hoeveelheid groente aan volgens uw voorkeur. Als je suiker en snoep verwijdert, kun je het product gebruiken als bijgerecht voor vlees.

Ingrediënten:

• gierst – 1 el;
• melk – 0,5-0,6 l;
• geschilde pompoen – 0,5 kg;
• boter, zout – naar smaak.

Kook methode:

1. Spoel de ontbijtgranen meerdere keren uit.
2. Verwarm de melk. Leg de eerder in stukjes gesneden pompoen. Voeg zout toe, breng aan de kook.
3. Gierst in een pan doen, mengen, langzaam aanmaken, 15 minuten onder deksel koken.
4. Van het vuur halen, in een pan doen, met boter kruiden, sluiten en een half uur in een voorverwarmde oven op 130 graden zetten..
5. Je kunt poedersuiker, een lepel honing of jam toevoegen aan de afgewerkte traktatie.

Melk gierst pap met pompoen in een slowcooker

• Kooktijd: 50-70 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 153 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Pompoenpap met melk in een slowcooker wordt zonder veel gedoe gekookt. Het is de moeite waard om de ingrediënten te laden en op het signaal te wachten, niet bang dat het gerecht zal verbranden of dat de melk zal weglopen. Je hoeft een half uur lang niets te mixen. Je kunt alle bessen in het recept gebruiken, zowel vers als bevroren. Hoe je deze traktatie kookt volgens een heerlijk recept, moet elke moeder weten. Tegenstanders van suikerhoudend voedsel kunnen suiker weigeren.

Ingrediënten:

• pompoenpulp – 0,5-0,6 kg;
• melk – 3 el;
• gierst – 100 g;
• suiker naar smaak;
• bessen (frambozen of andere) voor decoratie – een paar stukjes;
• munt – 3-4 bladeren;
• boter.

Kook methode:

1. Maal het vruchtvlees van de groente met een vleesmolen. Doe in een kom met meerdere kookplaten.
2. Voeg olie toe. Sluit de multikoker en kook gedurende 10 minuten in de “Bakken” -modus.
3. Liefhebbers van zoete lekkernijen kunnen suiker toevoegen. In dit geval moet het deksel van de multikoker voorzichtig worden geopend om uzelf niet met stoom te verbranden.
4. Giet voorgewassen en gesorteerde granen in.
5. Giet 3 kopjes melk, meng.
6. Sluit het deksel van het apparaat. Stel de juiste modus in voor 40-45 minuten.
7. Controleer aan het einde van het werk de gereedheid en de noodzakelijke consistentie van het gerecht. Als de massa te vloeibaar is, sluit dan het deksel en kook 10-15 minuten in dezelfde modus. Als het dik is, voeg dan melk toe en laat het 15 minuten in de verwarmingsmodus staan.
8. Schik de afgewerkte aromatische traktatie in borden, versier met bessen en muntblaadjes.

Ovenpompoen en gierstpap

• Kooktijd: 30 minuten.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorieën: 134 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: makkelijk.

Pompoen in de oven met gierst en melk is een goed begin van de dag. Welk recept ook wordt gebruikt om dit gerecht te bereiden, u krijgt een gezond, stevig en geurig ontbijt. Tijdens het vasten kun je weigeren boter toe te voegen. Het is vermeldenswaard dat de koude bakplaat van thermisch glas in een onverwarmde oven moet worden geplaatst, zodat deze niet barst.

Ingrediënten:

• gierst – 200 g;
• pompoenpulp – 500 g;
• honing – 2 el;
• suiker – naar believen;
• melk – 2 el;
• boter 2 el.

Kook methode:

1. Sorteer de granen en spoel ze meerdere keren af.
2. Giet met melk en zet op het vuur, kook tot het half gaar is.
3. Snijd de groente in plakjes. Voeg toe aan voorbereide granen, voeg suiker toe (optioneel). Mengen.
4. Doe de half afgewerkte pap in de vorm van thermisch glas.
5. Voeg olie toe, giet honing erover.
6. Goed af te sluiten met folie.
7. Zet de vorm in de oven en verwarm hem dan voor tot ongeveer 180 graden.
8. Kook ongeveer 60 minuten. Laat het vervolgens nog 5 minuten trekken onder een handdoek.
9. Meng de voorbereide pap en giet over de honing.

Gierst-rijst pap met pompoen in melk

• Kooktijd: 60 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorie-inhoud: 116 kcal.
• Bestemming: voor ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Een andere gezonde ontbijtoptie is gierstpap met rijst en pompoen. Veel mensen houden van een grofkorrelig gerecht. Het ontbijt is ongelooflijk smaakvol en mooi van uiterlijk. Rijst en granen worden in gelijke hoeveelheden ingenomen. Het recept voor een heerlijk zoet gerecht maakt gebruik van honing en suiker. Degenen die tegen deze producten zijn, kunnen ze veilig weigeren, terwijl de smaak van de traktatie helemaal niet zal lijden.

Ingrediënten:

• gierst – 50 g;
• rijst – 50 g;
• pompoen 0,25 kg;
• melk – 2,5 el;
• suiker – 1 el;
• zout, boter – naar smaak;
• natuurlijke honing – 1 el.

Kook methode:

1. Giet melk in een bakje, breng aan de kook, voeg zout, suiker, honing toe.
2. Schil de pompoen, los van de schil, hak in blokjes. Voeg toe aan melk, kook gedurende 20 minuten.
3. Bereid rijst en gierst voor (sorteren, spoelen). Giet in een pan. Wacht tot het kookt, zet het zachter. Kook tot het gaar is.
4. Probeer de ontbijtgranen voor paraatheid.
5. Voeg terwijl het voedsel heet is boter toe, meng.
6. Geurige verfrissing van rijst en gierst is klaar. Het blijft om alles op een plateau te regelen.