Royal cheesecake – recepten met kwark stap voor stap met een foto. Hoe koninklijke cheesecake te koken

Dit wrongelbroodje met een voortreffelijke smaak laat niemand onverschillig. Zelfs degenen die niet verliefd zijn op zuivelproducten zullen zeker fans worden. Het is echt geschikt voor koningen, omdat alleen producten die nuttig zijn voor het lichaam worden gebruikt om te koken.

Hoe maak je een koninklijke cheesecake?

Na het proeven van een krokant korstdeegje met gestremde soufflé, is iedereen klaar om tijd te besteden aan het leren hoe ze koninklijke cheesecake thuis kunnen koken. In tegenstelling tot standaard wordt deze wrongel gemengd met eieren, poedersuiker en vervolgens gesmolten. Daarom zullen zelfs kinderen die geen korrelig zuivelproduct eten zeker dol zijn op de nieuwe versie van de bereiding. Als ze haar op de foto zien, zullen ze haar overtuigen om het nog een keer te doen.

Koken functies

Deze taart is royaal goed. Het idee is opmerkelijk omdat het perfect een zanderige knapperige en wrongelvulling combineert. Het recept voor koken is eenvoudig, vereist geen speciale vaardigheden van de gastvrouw, erg zuinig. Je hebt alleen boter, meel, suiker, eieren, kwark nodig. Al deze producten staan ​​altijd in de keuken. Als u weet hoe u zelf koninklijke cheesecake met kwark kunt maken, kunt u deze elke dag koken. Overweeg een paar recepten.

Royal Cheesecake Recepten

In feite zijn er veel variaties op koken en iedereen heeft de mogelijkheid om degene te kiezen die elk gezinslid zal aanspreken. Het bijzondere is dat het zelfs uiterlijk niet veel op een cheesecake lijkt, het is eerder een gesloten taart of braadpan. Dit is zichtbaar op de foto. U kunt gedroogd fruit, noten of cacao toevoegen, wat zelfs verfijnde kenners van de haute cuisine zal aanspreken.

Recept 1 – Royal Cheesecake met kwark

Deze optie wordt als klassiek beschouwd, omdat er een standaardset ingrediënten wordt gebruikt en de warmtebehandeling in de oven plaatsvindt. Hierdoor wordt het bakken zacht en smakelijk. Bijzonder verrassend is de combinatie van frisse en luchtige massa binnenin. Kwark met suiker, die smelt bij blootstelling aan hoge temperaturen, is ongelooflijk lekker. Iedereen zal willen weten hoe je koninklijke cheesecake met kwark kunt koken..

Ingrediënten:

• bloem – 1,5 el;
• kwark – 0,5 kg;
• margarine – 0,1 kg;
• kristalsuiker – 1,5 el;
• ei – 3-4 stuks;
• zout, frisdrank – 1/2 theelepel;
• vanilline.

Kook methode:

1. Maak eerst de zandkruimels. Maal hiervoor bloem, suiker (derde deel) en margarine met je handen. Verdeel de massa in drie delen, waarvan er twee in vorm zijn verdeeld en een beetje naar beneden drukken om een ​​dichte laag te krijgen. Je moet een kleine kant maken.
2. Meng voor de vulling de kwark (je kunt vooraf door een zeef gaan) en andere producten tot een homogene massa met de consistentie van zure room.
3. Giet het mengsel op de cake, bestrooi met het resterende deeg erop.
4. Bak een koninklijke cheesecake ongeveer 40 minuten. Oventemperatuur – 200 graden.

Recept 2 – Royal Cheesecake in een Slow Cooker

In het klassieke recept is er een knapperige en luchtige vulling, maar deze combinatie in een slowcooker is bijna onmogelijk. Voor de bereiding is het recept speciaal aangepast: zetmeel werd aan de vulstof toegevoegd en het is beter om de bovenste laag kruimels helemaal te weigeren. Het is beter om een ​​kant-en-klaar gerecht te versieren met bessen of poedersuiker. Het recept voor een koninklijke cheesecake in een slowcooker zal je zeker aanspreken. Iedereen kan een heerlijk dessert bakken.

Ingrediënten:

• boter – 100 g;
• bloem – 1,5 el;
• kwark – 0,5 kg;
• ei – 4 stuks;
• suiker – 0,5 el. voor kruimels en 1 el. (minder mogelijk) voor de vulling;
• bakpoeder – 0,5 theelepel;
• zetmeel – 2 el. l .;
• zout, vanilline.

Kook methode:

1. Combineer de vulproducten. Vervolgens moet de inhoud van de kom worden geslagen met een blender. Het resultaat is een vloeibare massa die verdikt moet worden met zetmeel. Hierdoor krijg je na het bakken de meest malse soufflé.
2. Giet kruimelsuiker in bloem, voeg boter toe en het hoeft niet koud te zijn.
3. Tiny bedek de bodem van de multikoker en vorm de zijkanten. Giet er vulmiddel bovenop. Je moet het product aan het einde van het koken versieren en niet voordat je een koninklijke cheesecake bakt.
4. Sluit het deksel en selecteer de “bak” -modus, door de tijd iets te verlengen (45-50 minuten). Versier aan het einde zoals gewenst.

Recept 3 – Royal Pie met kwark en appels

Zelfs een onervaren huisvrouw kan een koninklijke cheesecake bereiden, zonder bang te zijn het eten te bederven. Een ander voordeel van bakken is het vermogen om ingrediënten aan de vulling toe te voegen zonder de smaak te schaden. Ideaal voor deze appels, die de cake een aangename zuurheid geven. Koninklijke cheesecake met kwark en appels kan een handig alternatief zijn voor caloriearme taarten. Je kunt een peer gebruiken.

Ingrediënten:

• bloem – 2 el;
• olie – 200 g;
• suiker – 200 g + 2 el. l .;
• frisdrank – 0,5 theelepel;
• kwark – 0,5 kg;
• appel – 3-4 stuks;
• kippenei – 3 stuks;
• kaneel, citroenschil – naar smaak.

Kook methode:

1. Margarine cool, rasp.
2. Combineer bloem met gebluste frisdrank, suiker. Voeg vervolgens olie toe en maal tot kruimels ontstaan.
3. Leg de helft van de resulterende massa op de bodem van de pan, verzegelend.
4. Leg de vulling erop, voeg vooraf de schil toe.
5. De volgende laag zal in blokjes gesneden appels zijn, besprenkeld met kaneel en suiker erop.
6. Bedek de vulling met het resterende deeg.
7. Bak op 180 ° C tot volledig gaar.

Recept 4 – Royal Cheesecake met kwark in de oven

Je kunt er gemakkelijk gedroogd fruit en noten aan toevoegen: de smaak zal hier niet onder lijden, en zelfs andersom, sommigen zullen het meer lekker vinden. Aan de koninklijke cheesecake worden bijvoorbeeld rozijnen toegevoegd. In dit geval moet u de basisregel volgen: het additief mag de smaak van de hoofdvulling niet onderbreken. Alleen zo is de koninklijke cheesecake met kwark in de oven perfect.

Ingrediënten:

• bloem – 2 el;
• kwark – 250 g;
• ei – 3 stuks;
• suiker of poeder – 0,5 el;
• margarine – 1 pakket;
• bakpoeder – 0,5 theelepel;
• rozijnen – 0,5 el.

Kook methode:

1. Klop eieren, voeg poeder, kwark, rozijnen toe.
2. Maak vervolgens de basis voor de cake. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de margarine af te koelen, naar een grove rasp te sturen, bloem, suiker en bakpoeder toe te voegen. Doe het beter met je handen totdat je kruimels krijgt..
3. Verdeel het deeg in twee delen, waarvan de grootste wordt gebruikt om de bodem van de vorm met zijkanten te bedekken.
4. Giet de vulling voorzichtig in het midden van de cake, besprenkel met de overgebleven kruimels.
5. Zet de taart 25 minuten in de oven.

Recept 5 – Royal Cheesecake met cacao

Dit gerecht wordt een favoriet als je afwisseling wilt. De beste uitweg is cacao. Iedereen houdt van chocolade en de combinatie met kwark maakt dit dessert gewoonweg goddelijk. Zelfs kinderen zullen hem niet weigeren. Elke dag kun je een nieuw ingrediënt toevoegen aan het koninklijke cheesecake-recept, waardoor je een compleet nieuw gerecht krijgt dat met niets te vergelijken is. Het belangrijkste is niet bang te zijn om risico’s te nemen. De foto laat zien dat de chocoladetaart er op de snede aantrekkelijk uitziet.

Ingrediënten:

• bloem – 2 el;
• boter – 200 g;
• suiker – 1 el;
• bakpoeder – 10 g;
• kwark – 600 g;
• ei – 3 stuks;
• cacao – 3 el. l.

Kook methode:

1. Het recept voor een koninklijke cheesecake met cacao verschilt niet van de klassieker. Haal de boter uit de koelkast en rasp het, meng met bloem, halve suiker, cacao en bakpoeder, verander in kruimels.
2. Klop in een glas van de mixer de eieren met suiker en voeg de resterende producten toe.
3. Verspreid deeg en vul in lagen, totaal 5.
4. Bak in de oven. Bereidheid om te controleren met een tandenstoker. Je kunt het bakken in een slowcooker.

Royal cheesecake – de geheimen van heerlijke gebakjes

Het recept is eenvoudig uit te voeren, maar er zijn nog enkele trucjes die opvallen bij je maaltijd. Voordat u een koninklijke cheesecake bakt, moet u kwaliteitsproducten kiezen. Wrongel is beter om rustiek te kopen, niet kruimelig. Als dit niet mogelijk is, kunt u een beetje zure room aan het winkelproduct toevoegen. Klop de producten langzaam beter en de dooiers zijn gescheiden van de eiwitten. De volgorde van acties is als volgt: de dooiers worden geslagen met poeder en kwark, de eiwitten worden opgeklopt met citroenzuur en vervolgens worden de massa’s voorzichtig gecombineerd.