Snel bieten koken

Rode biet is een lekker en gezond wortelgewas met een grote hoeveelheid waardevolle en voedingsstoffen: dit zijn B-vitamines, antioxidanten, magnesium, kalium, silicium, zink. OVERhet bevat een grote hoeveelheid ijzer en jodium, een grotere hoeveelheid van deze stoffen komt alleen voor in knoflook en zeewier. Rode biet verbetert de werking van het hart, de bloedvaten, het endocriene systeem, verhoogt de weerstand tegen veel ziekten. Haar smaak is op het hoogtepunt: huisvrouwen gebruiken wortelgewassen voor het bereiden van salades en andere gerechten. Hoe we snel bieten kunnen koken, zullen we nu vertellen.

Hoe grote bieten in een pan te koken

Sommige huisvrouwen houden niet van bieten vanwege hun grote afmetingen: het duurt lang om te koken – het duurt 1,5-2 uur. Maar er zijn verschillende manieren om het proces te versnellen. We zijn klaar om het geheim te ontdekken van het snel koken van bieten en geven enkele aanbevelingen om de kooktijd op de gebruikelijke manier te verkorten, op het fornuis.

Kook bieten op de traditionele manier.

Voor het koken moet je geschikte groenten kiezen: als je ze snel moet koken, kies dan een wortelgewas van kleine en middelgrote maten. De huid moet dun zijn, de vorm moet langwerpig zijn..

1. Spoel de bieten goed af en snijd ze in stukjes, de staart mag niet verwijderd worden voor het koken. Kies een pot zodat de groente volledig in water wordt ondergedompeld.
2. Nadat je een volle pan met water hebt opgevangen, zet je deze op het fornuis.
3. Zodra het water kookt, laat u het product in het water zakken en verlaagt u de warmte.
4. Kook de groente ongeveer een uur. Als het water kookt, doe dan wat kokend water in de pan. Om ervoor te zorgen dat de bieten tijdens het lange koken hun robijnrode kleur niet verliezen, voegt u citroensap toe aan het kokende water met een snelheid van 1 el. lepel per liter vloeistof.
5. Om de mate van gereedheid van de groente te controleren, doorboort u deze met een scherp voorwerp. Als het fruit zacht is, is het koken voltooid.
6. Giet het kokende water af. Koel de groente niet door water onder te dompelen – laat hem in de lucht afkoelen. Hierdoor blijven maximale voedingsstoffen behouden.

Snel bieten koken

1. Spoel de groente af zonder de staart te verwijderen.
2. Verwarm water tot kookpunt. Kies een kookcontainer zodat het wortelgewas er volledig in wordt ondergedompeld.
3. Na het koken de groente onderdompelen en een half uur op laag vuur koken.
4. Vervolgens moet u het water afvoeren en het product afkoelen door het in koud water te laten zakken of in de koelkast te zetten.
5. Na 15 minuten zijn de bieten helemaal klaar.

Hoe bieten koken in de magnetron

Op deze manier wordt de groente het snelst gekookt. Er is geen pot, geen kachel of water nodig. U hoeft het koken niet te observeren, verminder het vuur. Rode biet gekookt in een magnetron verschilt niet van een gekookte groente.

1. Was de bieten grondig van vuil.
2. Gebruik een mes of vork om er diep in te snijden..
3. Doe de bieten in een speciale bak om in de magnetron te koken. Als dit apparaat ontbreekt, is elke plastic zak met banaan voldoende. Na het leggen moet het pakket stevig worden vastgebonden.
4. Stel het vermogen van het keukenapparaat in op 800-900 watt en de timer voor 10 minuten.
5. Op deze manier is het product in slechts 10 minuten gaar. Als het apparaat niet te krachtig is, hoeft u alleen de kooktijd te verlengen.

Hoe je snel bieten en wortels kookt op een vinaigrette

Vinaigrette is niet alleen lekker, maar ook een gezond gerecht. Elke huisvrouw zal de voorbereiding aankunnen. De kosten van ingrediënten zijn laag: vinaigrette is een goedkoop gerecht. Voor het koken van vinaigrette heb je onder andere wortels nodig. Er zijn verschillende manieren om groenten voor vinaigrette te koken; de groenten worden meestal in de magnetron gekookt. Om het koken te versnellen, gebruiken de huisvrouwen één ‘geheime’ methode, die we graag met u willen delen..

Traditioneel versneld koken

1. Zet water op het fornuis en breng het aan de kook.
2. Goed uitspoelen.
3. Dompel de wortelgroenten na het koken in de pan.
4. Trek na 25-30 minuten de wortels eruit en na 5-10 minuten de bieten.
5. Koel de vinaigrette-ingrediënten onmiddellijk na het extraheren af ​​met koud stromend water of plaats ze in de vriezer.
6. Na een kwartier zijn de wortels en bieten klaar.

Magnetron snel koken

1. Spoel de wortels goed af.
2. Maak kleine sneden, plaats in plastic zakken. Je kunt de ingrediënten niet voor het koken snijden en snijden om het kookproces te versnellen..
3. Stel de magnetronregeling in op 800 W en de bereidingstijd op 10 minuten.
4. Als het voedsel nog vochtig is, zet de magnetron dan nog een paar minuten aan. De gereedheid van de producten wordt gecontroleerd door middel van de ‘speermethode’: u moet ze doorboren met een vork of mes. Als ze al zacht zijn, zijn ze gaar.

Kenmerken van kookbieten in een slowcooker

Veel huisvrouwen hebben al zo’n apparaat als multikoker gekocht. Het gebruik van een slowcooker verkort de kooktijd, verbetert de smaak van gerechten en maakt het kookproces eenvoudig en gemakkelijk. Bieten worden traditioneel gebruikt voor het bereiden van gerechten zoals haring onder een bontjas, vinaigrette, borsch. Naast deze gerechten maken bieten deel uit van sommige mediterrane salades..

Hoe je snel heerlijke bieten kookt met Steaming

Bij gebruik van een slowcooker is de kooktijd van de rode biet slechts een half uur. Gestoomd product zal zijn smaak verrukken – het behoudt alle sappen, vitamines en sporenelementen. We raden ten zeerste aan om de modus “Gestoomd” te gebruiken voor het koken van groenten voor vinaigrette en andere salades.

1. Was het wortelgewas. Snijd de staart, schendt de integriteit van de huid niet.
2. Giet water in het apparaat, leg het fruit direct in de kom, gebruik de grill niet.
3. Stel de timer in op een half uur, zet het apparaat aan.

We gebruiken de “Bakken / Bakken” -modus

1. Was het wortelgewas. Snijd de staart, schendt de integriteit van de huid niet.
2. Giet water in het apparaat, leg de vrucht.
3. Stel de timer in op een uur, zet het apparaat aan.
4. Wortelgroenten gekookt in deze modus worden gebruikt als ingrediënt voor mediterrane salades..

We gebruiken de “Koken”, “Soep” modus

1. Was het wortelgewas. Snijd de staart, schendt de integriteit van de huid niet.
2. Giet water in het apparaat, leg de vrucht.
3. Stel de timer in op 45 minuten, zet het apparaat aan.
4. Wortelgroenten gekookt in deze modus worden gebruikt als ingrediënt voor borsjt..

We gebruiken de “blus” -modus

1. Was het wortelgewas. Snijd de staart, schendt de integriteit van de huid niet.
2. Giet water in het apparaat, leg de vrucht.
3. Stel de timer in op 45 minuten, zet het apparaat aan.
4. Wortelgroenten gekookt in deze modus hebben een uitstekende smaak en worden gebruikt als een onafhankelijk gerecht.

We hebben je verteld over verschillende manieren om bieten te koken. Als je onze tips gebruikt, wordt het zeker heerlijk. Van groot belang is de keuze van het wortelgewas zelf: winkels en particuliere handelaren bieden soms voederbieten te koop aan. Kies zorgvuldig een wortelgewas en dan zal het resultaat van de bevalling u zeker bevallen! Leg het hele kookproces vast op foto’s en video’s en zet het op internet – laat andere huisvrouwen leren koken!