Stapsgewijze salade-recepten Eten met kippenvlees met een foto – hoe u thuis kunt koken

Er zijn veel verschillende gerechten op basis van kippenvlees, bijvoorbeeld een salade met de bijzondere naam “Glutton”. Culinaire experts noemden het zo vanwege het hoge caloriegehalte en de uitstekende smaak. Door de ingrediënten blijkt het gerecht zeer bevredigend en voedzaam te zijn. Je kunt verschillende manieren vinden om een ​​Glutton-salade te maken in recepten met de onderstaande foto..

Hoe maak je kip eten salade

Salade zelf wordt vaak geserveerd op de feesttafel, vooral op oudejaarsavond. In een traditioneel recept bevat het rundvlees met gepekelde komkommers. Dit alles is gekruid met mayonaise. In meer originele versies wordt het meest malse kippenvlees gebruikt. Champignons, pruimen, Koreaanse wortels, bonen in blik, uien of pruimen kunnen het aanvullen. Je kunt ook een salade maken Chafer met kip en crackers..

Glutton Salad Recept

Een gerecht met zo’n interessante naam heeft een onmiskenbaar voordeel: er wordt aangenomen dat bijna elke huisvrouw de ingrediënten ervoor in de keuken heeft. Dit is kipfilet of kip, komkommers, uien. Knoflook wordt vaak gebruikt, maar dit is niet nodig. Als je van scherpere gerechten houdt, voeg dan 3-4 teentjes toe. Je hebt ook plantaardige olie nodig om de ingrediënten te bakken. Kies een favoriet recept Salade eten uit de meest populaire hieronder.

Klassiek Glutton-recept

• Kooktijd: 1 uur en 25 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 169 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Het klassieke Chicken-Eater-recept wordt gekenmerkt door de eenvoudigste set producten en kooktechnologie. In deze versie wordt gevogelte filet gebruikt als vlees, maar het kan gemakkelijk worden vervangen door varkensvlees, rundvlees, worst – alles wat in de koelkast staat. Producten kunnen niet alleen gekoeld, maar ook heet worden gemengd. Het wordt een niet minder smakelijke en bevredigende warme salade Kipvraat.

Ingrediënten:

• gemalen zwarte peper, zout naar smaak;
• wortelen – 4 stuks;
• mayonaise – 125 g;
• uien – 3 stuks;
• plantaardige olie – een beetje om te frituren;
• kipfilet – 250 g;
• ingemaakte of gepekelde komkommers – 3 stuks..

Kook methode:

1. Schil de ui, was ze en hak ze in kleine stukjes.
2. Herhaal hetzelfde met wortels, maal het gewoon met een rasp.
3. Geef de geplette groenten in plantaardige olie tot een aangename gouden tint.
4. Als je in plaats van filet een ander deel van het kippenkarkas hebt, scheid dan eerst het vlees van de zaden en verwijder de schil.
5. In de volgende stap kun je de kip koken en uit elkaar halen of gewoon in plakjes snijden.
6. Hak de komkommers fijn met kleine bordjes, nadat ze de overtollige vloeistof hebben afgetapt.
7. Doe de gehakte ingrediënten in een slakom, breng op smaak met peper, zout en mayonaise, meng alles.
8. Laat de schaal ongeveer 1 uur in de koelkast staan.

Obzhorka salade met bonen

• Kooktijd: 1 uur en 25 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 177 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Salade Obzhorka met bonen zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van meer hartige snacks. Nogmaals, ingelegde komkommers maken het sappig en voedzamer – crackers. Ze kunnen het beste worden toegevoegd voordat ze worden geserveerd. Als je wilt dat de crackers wat zachter worden, vul ze dan iets eerder met een salade, minimaal een half uur. Houd er rekening mee dat het gerecht erg voedzaam is, dus voor gewichtsverlies is het niet geschikt.

Ingrediënten:

• knoflook – 2 teentjes;
• ingeblikte rode bonen – 1 blik;
• zonnebloemolie – 1 el;
• wortelen – 2 stuks;
• witte ui – 1 stuk;
• brood – 50 g;
• ingelegde komkommers – 2 stuks;
• kipfilet – 120 g;
• mayonaise – 1 el. de lepel.

Kook methode:

1. Leg de kip in licht gezouten water, laat gaar koken, laat afkoelen en snijd in kleine plakjes.
2. Snijd de sneetjes brood in blokjes, leg ze op een bakplaat, besprenkel ze met boter, bak ze 3-5 minuten in de oven op 180 graden.
3. Schil de ui en wortel, spoel ze af en hak ze fijn. Deze laatste kan worden geraspt.
4. Snijd de komkommers in blokjes, voeg de resterende componenten toe, inclusief bonen uit het blik, breng op smaak met mayonaise, meng.

Salade recept eten met kip en champignons

• Kooktijd: 45 minuten.
• Porties per container: 5 personen.
• Calorieën: 125 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Van een aantal niet-klassieke wordt niet de laatste plaats ingenomen door het salade-recept Obzhorka met kip en champignons. Het heeft een intensere smaak. Van champignons worden meestal champignons gebruikt – vers, ingeblikt of bevroren. Hoewel de bosschotel nog lekkerder zal zijn. Het is in ieder geval belangrijk om de champignons te bakken tot het vocht volledig is verdampt en het product bruin wordt..

Ingrediënten:

• wortelen – 150 g;
• augurken – 3 stuks;
• specerijen naar smaak;
• ingeblikte champignons – 150 g;
• plantaardige olie – 3 el;
• kipfilet – 400 g;
• mayonaise – 2 el;
• uien – 1 st..

Kook methode:

1. Spoel de kipfilet af, verwijder de films, leg ze in gezouten water en kook ze 15-20 minuten gaar. Laat het vlees vervolgens afkoelen, waarna het al in plakjes gesneden kan worden.
2. Hak de geschilde uien fijn, doe ze in een koekenpan met hete olie en bak ze goudbruin. Voeg na een paar minuten de geraspte wortels toe en bak tot ze gaar zijn.
3. Snijd de komkommers, snijd ook de champignons als ze te groot zijn, maar ze eerst uit overtollige vloeistof.
4. Voeg groentebakken toe aan het vlees. Introduceer in hetzelfde stadium schimmels.
5. Breng op smaak met mayonaise, zout en voeg een beetje peper toe.

Gerookte kipsalade

• Kooktijd: 1 uur 20 minuten.
• Porties per container: 4 personen.
• Calorieën: 252 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

De salade Obzhorka met gerookte kip is zeer ongebruikelijk van smaak. Verse wortels, doperwten en vlees met rook zorgen niet alleen voor honger, maar zorgen ook voor esthetisch plezier. Denk je nog steeds na over de decoratie, dan wordt de salade misschien wel de belangrijkste snack op de feesttafel. Degenen die op zoek zijn naar nieuwe interessante gerechten, moeten zeker kennis nemen van zo’n eenvoudig en snel recept..

Ingrediënten:

• suiker – 1 theelepel;
• verse wortelen – 3 stuks;
• azijn 6% – 1 theelepel;
• plantaardige olie – 4 el;
• erwten in blik – 1 blik;
• mayonaise – 2 el;
• zout, smaakmakers – naar smaak;
• gerookte kippenpoot – 450 g;
• ui – 1 st.

Kook methode:

1. Snijd een schone, droge ui in halve ringen, giet er kokend water overheen, en voeg daarna een mengsel van azijn en suiker toe. Laat ongeveer een half uur staan.
2. Bereid op dit moment de wortels – schil en spoel, verwerk op een rasp en passer op hete olie tot ze goudbruin en zacht zijn.
3. Scheid gerookt vlees van de zaden, snijd het in kleine blokjes.
4. Voeg vervolgens groene erwten, gebakken wortels en uien uit de marinade toe aan de filet.
5. Breng op smaak met mayonaisesaus, breng op smaak met zout en meng alles.
6. Sta ongeveer 1 uur op de salade.

Salade Glutton met crackers

• Kooktijd: 30 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 219 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Obzhorka-salade met crackers wordt vaak bereid met toevoeging van bonen. Met dergelijke ingrediënten blijkt het gerecht bevredigender en voedzamer te zijn. Kip kan in elke vorm aanwezig zijn – gekookt, gebakken, gerookt. Kies elke optie die bij u past. Beschuit wordt vaak gekocht, maar met thuis gekookt zal het veel smakelijker zijn. Koreaanse wortel geeft een ongebruikelijke pikante smaak aan een salade.

Ingrediënten:

• mayonaise – 4 el;
• ingeblikte witte bonen – 300 g;
• uien – 1 stuk;
• lang brood – een paar plakjes;
• verse champignons – 300 g;
• plantaardige olie – een beetje om te frituren;
• kipfilet – 500 g;
• gemalen zwarte peper, zout naar smaak;
• Koreaanse wortels – 150 g.

Kook methode:

1. Open een pot bonen en laat overtollig sap eruit lopen. Giet ook de wortels af.
2. Kook de kip in licht gezouten water en laat afkoelen. Scheid vervolgens het vlees van de zaden en snijd in kleine blokjes.
3. Spoel de champignons af, droog ze en snijd ze in dunne borden. Deel over om salade te versieren.
4. Snijd het brood in kleine blokjes, besprenkel met boter en droog 3-4 minuten in de oven.
5. Verhit de olie, hak de geschilde uien in blokjes, bak ze met champignons gaar.
6. Vul de champignonplaten in een aparte koekenpan.
7. Neem een ​​kom dieper, doe er gehakte producten in, breng op smaak met mayonaise, peper, mix.
8. Garneer met croutons, borden met champignons en een kleine hoeveelheid wortel erop.

Kip en Koreaanse wortelsalade

• Kooktijd: 40 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 235 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Guldensalade met kip en Koreaanse wortelen heeft een pittiger smaak. Bovendien blijkt het door de verschillende kleuringrediënten er erg helder uit te zien. Zelfs kinderen die niet echt van Koreaanse wortels houden in deze salade zullen het met plezier eten. In deze uitvoering wordt de kip gebruikt in de vorm van gerookte benen, waardoor het gerecht een ongebruikelijk licht aroma van waas krijgt.

Ingrediënten:

• plantaardige olie – 2 el;
• verse komkommer – 2 stuks;
• champignons – 400 g;
• pruimen – 150 g;
• Koreaanse wortels – 100 g;
• zout, mayonaise – naar smaak;
• greens – naar smaak;
• gerookte kippenpoten – 1 st..

Kook methode:

1. Verwijder de schil van de poot, scheid het vlees van de zaden en hak ze fijn.
2. Spoel de champignons af, laat ze drogen en hak de borden fijn.
3. Giet plantaardige olie in de pan, verwarm. Bak de champignons erop op laag vuur tot ze goudbruin zijn.
4. Spoel gedroogde vruchten af, laat ze weken in warm water, laat ze een half uur staan, verdeel ze op keukenpapier en laat ze uitlopen.
5. Was de komkommers, snijd ze in dunne reepjes.
6. Neem een ​​slakom, leg de champignons erop, erop – een laagje mayonaise, dan een kip en opnieuw mayonaise. Verdere lagen licht gezouten.
7. Verdeel vervolgens de wortels. Smeer ook met mayonaise..
8. Leg vervolgens de pruimen neer. Voeg opnieuw mayonaise toe.
9. De laatste die de komkommers legde. Maak nog een laag mayonaise, versier met groen.

Kip en pruimensalade

• Kooktijd: 40 minuten.
• Porties per container: 6 personen.
• Calorieën: 235 kcal.
• Doel: voor lunch / diner / vakantietafel.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Een ongebruikelijke combinatie van ingrediënten verschilt salade Obzhorka met kip en pruimen. Gedroogd fruit met vlees en champignons geeft veel voldoening en is heerlijk. Gerookte kip wordt weer gebruikt, dus je hoeft geen tijd te verspillen met koken. Omdat de salade vanwege dergelijk vlees al een speciale smaak en aroma heeft, worden komkommers niet gezouten – ze geven het gerecht frisheid.

Ingrediënten:

• zout, mayonaise – naar smaak;
• gerookte ham – 1 stuk;
• Koreaanse wortels – 100 gram;
• plantaardige olie – 2 el;
• bevroren champignons – 400 g;
• verse komkommer – 2 stuks;
• pruimen – 150 g.

Kook methode:

1. Haal de champignons van tevoren, zodat ze ontdooien. Droog ze vervolgens af en snijd ze in reepjes, bak ze 5 minuten in olie, roer af en toe.
2. Gerookt vlees om van de botten te scheiden, gesorteerd in vezels.
3. Laat gedroogd fruit 10-15 minuten weken en hak het daarna fijn.
4. Hak de komkommers fijn.
5. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, zout.

Chicken Glutton Salad – kookgeheimen

Als je je huis en gasten echt wilt verrassen, leer dan de eenvoudige geheimen van het koken van een salade Glutton met kip. Om bladerdeeghapjes te serveren, kunt u een diep bord of kommen gebruiken, en voor een gewone zijn platte brede schalen geschikt. Zure room helpt de salade minder vet te maken – vervang gewoon de helft van de aangegeven hoeveelheid mayonaise. Het is beter om de vulling vlak voor het opdienen in te voeren. Wil je het gerecht nog sappiger maken, marineer het vlees dan bijvoorbeeld met sojasaus.