Sushisalade is een geweldige caloriearme snack. Thuis maken is niet moeilijk. Vergeleken met de moeizame bereiding van een rol, die niet elke huisvrouw aankan, zal iedereen deze recepten beheersen. Dit gerecht wordt gewaardeerd door liefhebbers van de Japanse keuken.
Hoe Sushi Salade te maken
Dit gerecht ziet er mooi en ongebruikelijk uit op de feesttafel. Elegante en heerlijke salades worden steeds populairder onder onze landgenoten. De ingrediënten zijn eenvoudig en het resultaat is uitstekend. Op het eerste gezicht sushi-salade maken lijkt misschien een hele klus, maar een stapsgewijs recept is eenvoudig. Als u wilt dat uw gerecht een presentabel uiterlijk en een heerlijke smaak heeft, let dan op de volgende aanbevelingen:
- Je moet rijst goed koken. De technologie voor het bereiden van dit graan voor snacks is anders dan de gebruikelijke. Als de rijst gaar is, hoef je hem niet te roeren, maar moet je wachten tot al het water is verdampt.
- Als je een sushitaart bereidt waarbij gelaagdheid wordt voorgeschreven volgens het recept, is het belangrijk om ze goed te bedekken met dressing zodat het uiteindelijk niet droog blijkt te zijn.
- De gelaagde salade moet enige tijd in de koelkast staan. Hij moet doorweekt zijn.
Sushisalade – recept met foto stap voor stap
Het recept voor een sushi-salade is niet moeilijk om zelf te bedenken. Naast traditionele Japanse rijst, nori, rode vis, kun je er veilig andere ingrediënten aan toevoegen. Verse groenten, garnalen, champignons, kip, groenten zijn niet overbodig. Het belangrijkste is dat de juiste combinatie van producten wordt gerespecteerd. Dit gerecht bevat een uitgebalanceerde hoeveelheid koolhydraten, vetten, eiwitten. En dit zorgt voor de normale werking van het lichaam. Salade in sushi-stijl wordt “luie broodjes” genoemd omdat het gemakkelijk te maken is.
In lagen
- Kooktijd: 67 minuten.
- Porties per container: 5 personen.
- Calorie-inhoud: 130 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Sushi Puff Salad – Een heerlijk gerecht. Het past perfect bij de eettafel en diversifieert de dagelijkse voeding van huishoudens. Producten worden gebruikt zoals bij de bereiding van sushi. Hierdoor komt de smaak van het gerecht zo dicht mogelijk bij hen te liggen. Om de salade een aantrekkelijk uiterlijk te geven, leg je de nori-cirkels op een bord en snij je voorzichtig langs de contour. Ze zullen glad zijn en de vulling wordt gelijkmatig verdeeld. Als je zo’n heerlijke salade eet, kun je jezelf in een Japans restaurant bevinden zonder je huis te verlaten.
Ingrediënten:
- rijst – 325 g;
- avocado – 1 stuk;
- komkommers – 2 stuks;
- zalm – 185 g;
- nori blad – 2 stuks;
- wasabipoeder – 23 g;
- sesamzaadjes – 12 g;
- sojasaus – 45 ml.
Kook methode
- Knip uit twee nori-vellen twee even cirkels.
- Spoel de rijst af, kook in een verhouding van 1: 1,5. Het mag niet aan elkaar plakken. Laat het afkoelen.
- Leg gekookte rijst op één cirkel.
- Giet wasabipoeder met water en meng goed. Breng aan op een dunne laag rijst.
- Volgende laag: gehakte komkommer en zalm. Leg er rijst op. Dan weer komkommer met gehakte avocado, breng op smaak met saus.
- De laatste laag zijn stukjes zalm, bestrooid met sesamzaadjes erop.
Met rode vis
- Kooktijd: 45 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 195 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Fans van de Japanse keuken moeten weten hoe ze zo’n gerecht thuis moeten bereiden. Houd er rekening mee dat sushisalade met rode vis het beste twee uur na bereiding kan worden geconsumeerd. Het moet goed in de koelkast weken. Voeg kruiden toe naar wens. Gemalen koriander, karwijzaad, paprikapoeder, citroensap, rozemarijn, dragon zijn zeer geschikt voor rode vis. Deze kruiden onthullen de onovertroffen smaak van zeevruchten..
Ingrediënten:
- rijst – 385 g;
- licht gezouten vis (zalm of forel) – 300 g;
- verse komkommers – 2 stuks;
- wortelen – 50 g;
- eieren – 4 stuks;
- paarse ui – 1 stuk;
- groene uien – een bos;
- dille – een bos;
- wasabi – 25 g;
- mayonaise – 125 g.
Kook methode
- Meng de wasabimayonaise in een niet-metalen bakje. Dit mengsel zal dienen als dressing voor de toekomstige salade.
- Kook de rijst gaar en laat hem 30 minuten afkoelen.
- Kook wortels en eieren, laat afkoelen.
- Snij rode vis in kleine stukjes en komkommers in kleine blokjes, hak de ui en kruiden fijn.
- Rasp de gekoelde wortels en eieren. Meng eieren, groene uien, voeg dressing toe.
- Verdeel de lagen van de snack. Eerst leggen we rijst, jas met dressing, dan vis, dille, paarse uien, komkommer. Werk de komkommer af met een dressing. Vervolgens eieren met uien, bestrooi met wortels. Vet de laatste laag in met dressing.
Luie sushi
- Kooktijd: 55 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 137 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Als je geen tijd hebt om de broodjes te draaien, is Lazy Sushi Salad Recipe het beste alternatief. De ingrediënten blijven hetzelfde, maar de kooktechnologie is anders. Zo’n eenvoudig, snel recept zal de gastvrouw redden met een ongeplande aankomst van gasten, geschikt voor een feestelijke tafel. Droge witte wijn, groene thee passen goed bij een Japans gerecht. Deze salade is geschikt voor liefhebbers van zeevruchten.
Ingrediënten:
- ronde rijst – 250 g;
- licht gezouten zalm – 175 g;
- verse komkommers – 250 g;
- avocado – 1 stuk;
- sojasaus – 36 ml;
- nori blad – 1 stuk;
- zout – 7 g.
Kook methode
- Kook rijst in zout water tot ze gaar zijn.
- Schil de komkommers en avocado’s en snijd ze in blokjes.
- Snijd de zalm in kleine stukjes.
- We scheuren een nori-blad in kleine stukjes, zoals sla.
- Voeg in de gekoelde rijst alle geplette ingrediënten toe, breng op smaak met sojasaus en meng goed.
Philadelphia
- Kooktijd: 96 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 215 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Philadelphia Sushi Cake Salad is een favoriet bij veel mensen. De ongebruikelijke smaakovereenkomst met Philadelphia-broodjes is te danken aan de identiteit van de ingrediënten. Zodat de salade er niet uitziet als olivier, maar er aantrekkelijk uitziet, doe hem dan in een kant-en-klare vorm of in een gevormde foliering. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met sojasaus. De grote hoeveelheid zal de vorm vernietigen, de snack kan afbrokkelen.
Ingrediënten:
- avocado – 1 stuk;
- lange rijst – 225 g;
- licht gezouten zalm – 245 g;
- Philadelphia-kaas – 185 g;
- komkommers – 2 stuks;
- rijstazijn – 18 ml;
- sojasaus – 55 ml;
- rode kaviaar – 55 g;
- zout naar smaak;
- kleine sesamzaadjes – 35 g.
Kook methode
- Kook de rijst gaar in gezouten water. Voeg rijstazijn toe, meng goed.
- Schil de komkommers en avocado’s en snijd ze in blokjes. Vis in dunne strepen.
- Leg de rijst op de randen van het formulier, verdeel een kleine hoeveelheid komkommers met avocado op de bodem. Verdeel vervolgens de kaas en dan een laagje vis en rijst. Dan moet je de salade met sojasaus besprenkelen. Leg vervolgens op dezelfde manier de resterende producten neer. De bovenkant van de salade is versierd met rode kaviaar, bestrooid met sesamzaadjes.
C avocado
- Kooktijd: 35 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 105 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Avocado Sushi Salade is een tandem van overzeese groente met rode vis die je smaakpapillen een caleidoscoop van sensaties zal bezorgen. Het is moeilijk om een rol voor te stellen zonder dit handige en eenvoudige product. Het voegt een gerecht van frisheid, aroma toe. Kook goed gewassen rijst zonder te roeren. Zelfs een onervaren chef kan dit aperitief thuis bereiden..
Ingrediënten:
- rijst – 125 g;
- salade – 1 kop kool;
- avocado – 2 stuks;
- krabsticks – 250 g;
- komkommer – 1 stuk;
- wasabi – 14 g;
- mayonaise – 38 g;
- sojasaus – 17 ml;
- rijstazijn – 65 ml;
- suiker – 25 g;
- mosterd – 15 g;
- sesamolie – 8 g.
Kook methode
- Spoel en kook de rijst tot hij gaar is.
- Snipper de salade, snijd de verse komkommer in reepjes, avocado en krabsticks in blokjes.
- Combineer wasabipoeder met mayonaise, sojasaus, rijstazijn, suiker en sesamolie.
- Meng rijst en groenten, breng op smaak met saus.
C nori
- Kooktijd: 38 minuten.
- Porties per container: 5 personen.
- Calorie-inhoud: 160 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk.
Sushi cake salade met noribladeren is eenvoudig te bereiden. Help bij dit recept met een foto. Dit dieet en overheerlijke gerecht zullen velen aanspreken. Algen wikkelen niet alleen sushi, ze worden aan veel gerechten toegevoegd. Ze zijn nuttig, bevatten een grote hoeveelheid vitamines, jodium, omega-3-zuren. Om de nori-vellen er netjes uit te laten zien in een salade, snijd ze met een schaar.
Ingrediënten:
- rijst – 220 g;
- noribladeren – 2 stuks;
- komkommer – 1 stuk;
- licht gezouten forel – 195 g;
- sojasaus – 66 ml;
- rijstazijn – 38 ml;
- plantaardige olie – 25 ml;
- sesamzaad naar smaak.
Kook methode
- Kook rijst, giet olie en azijn, meng goed.
- Strip komkommers en vis.
- Nori-vellen voorzichtig met een schaar in dunne reepjes gesneden..
- Meng alle ingrediënten door de sojasaus lichtjes te gieten. Bestrooi met sesamzaadjes voor het serveren..
Met krabsticks
- Kooktijd: 25 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 185 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Leer hoe u snelle en smakelijke sushisalade met krabsticks kookt. Het is geschikt voor zowel een gewone maaltijd als een feestelijk feest. Dit gerecht is origineel en makkelijk te bereiden. Als het prachtig versierd is met granaatappelpitjes, wordt het zeker het hoogtepunt van de feesttafel. Neem voor salade grote krabsticks van een vertrouwde fabrikant.
Ingrediënten:
- krabsticks – 8 stuks;
- avocado – 1 stuk;
- kwark – 155 g;
- rijst – 75 g;
- appel (wijn) azijn – 9 ml;
- wasabi – naar smaak;
- ingelegde gember naar smaak.
Kook methode
- We koken rijst in gezouten water. Voeg appelazijn toe.
- Snijd avocado en krabsticks in blokjes.
- Meng kwark met wasabi en gepekelde gember.
- We combineren alle ingrediënten, mixen, verspreiden in geportioneerde gerechten.
Met kaas
- Kooktijd: 25 minuten.
- Porties per container: 4 personen.
- Calorie-inhoud: 115 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.
Sushisalade met kaas – een heerlijke traktatie voor elke dag. Een ongebruikelijke, maar passende combinatie van ingrediënten zal zeker iedereen aanspreken. In plaats van paddenstoelen kunt u ook andere paddenstoelen nemen: oesterzwammen, paddenstoelen, bos. Deze ongewone salade voegt een originele Japanse smaak toe aan uw tafel. Het bestaat alleen uit gezonde ingrediënten. Zeevruchten en kaas moeten minstens één keer per week in uw dieet worden opgenomen..
Ingrediënten:
- rijst – 175 g;
- zeewier kombu – 1 strip;
- geraspte harde kaas – 65 g;
- vers ingevroren gepelde garnalen – 350 g;
- gedroogde champignons – 8 stuks;
- ui – 1 stuk;
- suiker – 2 el. l .;
- sojasaus – 63 ml;
- Mirin – 2 theel;
- dille – een bos;
- gemalen zwarte peper – 3 g;
- zout naar smaak.
Kook methode
- Kook de rijst gaar. Voeg kaas toe, meng goed. We leggen het op een plat bord en strijken het oppervlak glad met een lepel.
- Snij de ui in halve ringen, giet in een voorverwarmde pan en laat zachtjes sudderen. Giet de garnalen, zout, peper en meng. 3 minuten stoven.
- Paddestoelen, eerder in water gedrenkt, halen en scheiden de poten van de hoeden. We koken hoeden gedurende 3 minuten in water. Giet suiker, halve sojasaus. Stoof ongeveer 5 minuten. Giet Mirin, haal van het vuur.
- Leg op de rijst garnalen met uien en strijk het oppervlak glad met een lepel. Giet de overgebleven sojasaus, bestrooi met champignons en dille erop.
Met garnalen
- Kooktijd: 55 minuten.
- Porties per container: 6 personen.
- Calorie-inhoud: 102 kcal / 100 g.
- Doel: voor lunch, diner.
- Keuken: Japans.
- De complexiteit van de voorbereiding: moeilijk.
Shrimp Sushi Salad is gemakkelijk thuis te maken. Een geroosterde noribladeren zorgen voor een heldere presentatie van het originele gerecht. Ze moeten aan elke kant gedurende 30 seconden boven de vuurvlam worden gehouden. Dit recept is een van de moeilijkste, maar de smaak van het resulterende gerecht is de moeite waard. Gezonde zeevruchten in de salade bevatten veel eiwitten.
Ingrediënten:
- water – 1 liter;
- gember – 225 g;
- rijstazijn – 155 ml;
- gepelde tijgergarnalen – 9 stuks;
- sojasaus – 25 ml;
- sesamolie – 12 ml;
- suiker – 10 g;
- ronde rijst – 95 g;
- sla – 650 g;
- waterkers – 75 g;
- sesamzaadjes – 15 g;
- avocado – 2 stuks;
- noriya blad – 2 stuks..
Kook methode
- Gember wordt in grote stukken gesneden, in een pan met water geplaatst, voeg 4 eetlepels rijstazijn toe, zout. Kook 20 minuten op laag vuur..
- We maken dressing, hiervoor mengen we de helft van de rijstazijn met plantaardige olie, sojasaus, sesamolie. Klop en klop.
- Giet garnalen met heet water, waarin gember 1 minuut werd gekookt. We schuiven in een kom met dressing.
- Kook de rijst ongeveer 14 minuten in gemberwater. Voeg azijn en suiker toe.
- Sla en waterkers worden gewassen. Grof gehakt.
- Meng in een kom alle ingrediënten, breng op smaak met de saus en meng.
- Serveer de salade op de noribladeren. Ze moeten eerst aan elke kant gedurende 30 seconden boven het open vuur van de brander of brander worden gehouden..
Hoe Sushi Salad te maken – kookgeheimen
De perfecte combinatie van de smaak van zeewier, rijst, vis en groenten is niet alleen mogelijk in broodjes. Verschillende combinaties van zeevruchten en kazen maken de Japanse keuken origineel en onvergetelijk. De toevoeging van specerijen en kruiden geeft de salade een pikant karakter. Om Sushi Cake-salade tot de trots van uw tafel te maken, moet u enkele van de subtiliteiten van de bereiding kennen.
- Goed gekookte rijst zal de salade knapperig maken. De structuur mag niet lijken op plakkerige vulling voor rollen. Kook rijst in een verhouding van 1: 2 onder een deksel in gezouten water.
- De benodigde ingrediënten kunnen heel verschillend zijn. Het eenvoudigste recept kan een willekeurige combinatie zijn van licht gezouten vis en rijst. Een geslaagde combinatie van aanvullende producten maakt van het gerecht een bijzondere vakantietraktatie.
- Een presentabel uiterlijk van de salade zorgt voor decoratie met groen, kaviaar, sesamzaad.
Hallo! Ik vroeg me af of je ook een stap voor stap recept hebt voor sushisalade met foto’s? Ik vind het altijd handig om visueel te zien hoe een gerecht wordt gemaakt. Alvast bedankt!