Thaise warme kippensalade. Het Thaise Recept van de Kippensalade met Foto

Salade is een goede aanvulling op elk hoofdgerecht. Het moet vers, lekker, voedzaam en gezond zijn. In het najaar hebben gewone groentesalades de tijd om zich te vervelen vanwege de enorme variëteit aan gewassen. Om je rijke dieet aan te vullen met verschillende lekkernijen, probeer een Thais kipsalade recept onder de knie te krijgen. Dit ongewone gerecht heeft niet alleen een smakelijk uiterlijk, aroma, het is rijk aan een hoog gehalte aan nuttige sporenelementen, vitamines. Hoe je zo’n salade thuis kookt, lees je hieronder.

Stapsgewijze recepten voor Thaise salade met foto

Er zijn verschillende manieren om Thaise salade te maken. Elk van hen gebruikt verschillende componenten, waardoor het gerecht een ongewone smaak krijgt. De recepten van deze salade zijn eenvoudig uit te voeren, een ongebruikelijke combinatie van producten (noedels en rundvlees of kip en sesam), die het aperitief smakelijk en pikant maakt. Als u besluit een van de voorgestelde opties te koken, wijk dan niet af van het aanbevolen stapsgewijze kookschema met een foto.

Bekijk de hoogtepunten van Thais eten. Zo kunt u de bereidingsprincipes beter begrijpen, evenals de smaakkwaliteiten waar de koks van het genoemde gebied zich door laten leiden:

• Een klassieke lunch in Thailand bestaat noodzakelijkerwijs uit rijst, een warm gerecht en verschillende salades. Deze keuken heeft een grote verscheidenheid aan heerlijke recepten voor snacks..
• Zeevruchten worden vaak gebruikt om Thaise salade te maken. In dit warme land zijn viscomponenten goedkope producten, in tegenstelling tot Rusland. Daarom zijn ze in binnenlandse restaurants zo duur.
• U zult misschien versteld staan ​​van de ongebruikelijke combinatie van bepaalde voedingsmiddelen, maar vooraanstaande voedingsdeskundigen hebben bewezen dat de Thaise keuken voor iedereen de perfecte voedselorganisatie is..
• De gebruikte componenten worden onderworpen aan een minimale warmtebehandeling, waardoor het maximale gehalte aan vitamines en voedingsstoffen in voedsel behouden blijft.
• Als onderdeel van een Thaise snack is er een minimum aan vet, dus het caloriegehalte is niet erg hoog.
• Vanwege het uit meerdere componenten bestaande karakter van het gerecht, concentreert het een groot aantal nuttige elementen die onderling goed in balans zijn.
• Bij de bereiding van Thaise salade met kip worden de componenten doorgesneden – in de vorm van rietjes of schuin (bijvoorbeeld citroengras). Hierdoor blijft de mooie vorm en bijzondere smaak van het gerecht behouden.
• Een belangrijke voorwaarde is dat het voorgerecht perfect vers moet zijn, zodat het nooit van tevoren in grote hoeveelheden wordt gekookt. Het is zelfs schadelijk vanuit het oogpunt van diëtetiek en gezonde voeding..
• Thaise gerechten worden vaak pittig gekookt, waardoor deze keuken niet voor iedereen geschikt is..
• Wanneer u zich voorbereidt op het bereiden van een van de kipsalades, wees dan voorbereid op de aanwezigheid van exotisch voedsel, dus het kan extra tijd kosten om ingrediënten te vinden en te kopen.

Met kip en paprika

Verwen je gezin met een geweldige Thaise salade met gebakken kip, paprika. Dit zeer smakelijke recept, dankzij een combinatie van producten die ongebruikelijk zijn voor een Russisch persoon, dompelt je meteen onder in de wereld van Thailand, waar alles er zo betoverend en origineel uitziet. Salade is niet alleen een geweldige aanvulling op een familiediner, het zal ook een feestelijk diner opfleuren voor een groot aantal uitgenodigde gasten. Bekijk het stapsgewijze koken van Thaise kipsalade met het onderstaande recept..

Producten:

• 1 stuk. kipfilet;
• 6 stuks wortels;
• 1 paprika;
• 5 el. l azijn
• 6 el. l olie (zonnebloem);
• 3 teentjes knoflook;
• een paar verse komkommers;
• de helft van Pekingse kool;
• de helft van de “Yalta-ui”;
• 3 el. l saus (soja);
• 2 eetlepels. l sesamolie (je kunt vervangen door olijfolie);
• 1 limoen;
• een handvol sesamzaadjes.

Kookproces:

1. Snijd de kip in reepjes, besprenkel met sojasaus, bak in een pan.
2. Maak Koreaanse wortels. Hiervoor heb je een saus nodig: kook azijn met zonnebloemolie. Rasp wortels op een speciale rasp, vul met hete dressing, pers knoflook uit.
3. Paprika in reepjes gesneden.
4. Rasp komkommers voor Koreaanse wortelen.
5. Pekingkool in dunne reepjes gesneden.
6. Snipper de ui fijn.
7. Bereid de dressing voor: meng de olie met sojasaus en limoensap.
8. Meng alles, voeg sesamzaad toe.

Met borst en grapefruit

Het tropische fruit uit dit recept vult het gerecht met een uitgesproken smaak en aroma, wat een speciale eetlust geeft. Zorg ervoor dat u deze methode voor het koken van Thaise salade probeert om de subtiliteiten van deze keuken te begrijpen. Nadat hij het gerecht heeft geproefd, wil je man niet meer terugkeren naar traditionele zelfgemaakte gerechten, hij zal je altijd vragen iets ongebruikelijks te koken, vergelijkbaar met zo’n aperitief met borst en grapefruit. Leer stapsgewijs koken van Thaise salade met kip, waarvan het recept nu zal worden overwogen.

Ingrediënten:

• borst – 1 stuk;
• een limoen;
• grapefruit;
• 2 bananen;
• halve papaja;
• olie (sesam);
• saus (soja);
• rode en groene chili pepers;
• een bosje munt en koriander;
• 2 teentjes knoflook.

Hoe koken:

1. Was de borst, schil, botten, snijd ze in reepjes of blokjes. Marineer 10 minuten in sap van de helft van limoen met sojasaus. Bak het vlees daarna in een pan.
2. Snijd de bananen en paprika’s in ringen, verdeel de grapefruit en de overgebleven limoen in plakjes.
3. Hak de greens fijn.
4. Papaya hakt dunne rietjes.
5. Bereid de dressing voor door sesamolie te mengen met sojasaus.
6. Meng alles, laat het 15 minuten trekken. eet smakelijk!

Calorie gekookte maaltijden

Als u de figuur zorgvuldig volgt, let dan op een dieet en let op hoeveel calorieën dit of dat Thaise salade-recept bevat. Op het eerste gezicht is het moeilijk om zo’n gerecht dieet te noemen omdat het gebakken vlees, sesamzaad, boter, noten bevat. Vanwege de speciale combinatie en balans van alle gebruikte componenten onderscheidt de Thaise keuken zich echter door caloriearme gerechten. Kook ze daarom moedig thuis, zonder bang te zijn om aan te komen.

Het caloriegehalte van elk gerecht hangt altijd af van de componenten waaruit het bestaat. Aangezien Thaise salade gebakken kip of rundvlees (proteïne) kan bevatten, is het perfect uitgebalanceerd door het rijke gebruik van groenten en fruit. Wanneer andere ingrediënten worden toegevoegd, kan het caloriegehalte variëren, maar de snack zal nog steeds verschillen in voedingskenmerken. Als u de dagelijkse calorie-inname zorgvuldig overweegt, bekijk dan de kleine tabel hieronder, die bij benadering cijfers bevat voor de energiewaarde van elk recept..

Thuis Thaise snacks koken is geen onoverkomelijke taak. Het belangrijkste is dat de ingrediënten in het recept worden vermeld. Er zijn veel meer gevarieerde opties voor het bereiden van Thaise salade met traditionele kruiden voor deze keuken. Alle gerechten onderscheiden zich tegelijkertijd door verfijning en eenvoud. Bekijk de drie verschillende recepten in de onderstaande video om te leren hoe je geweldige exotische snacks maakt..

Klassiek recept

Warme salade met kip en sesamzaadjes

Met rundvlees en noedels